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文檔簡(jiǎn)介

1、Word 文檔僅供參考管理倉(cāng)庫(kù)實(shí)習(xí)匯報(bào)材料一、實(shí)習(xí)目的經(jīng)過認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、 加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與實(shí)際的結(jié)合, 驗(yàn)證和鞏固充實(shí)所學(xué)理論知識(shí)、 加深對(duì)相關(guān)內(nèi)容的理解、 接觸課堂以外的實(shí)踐知識(shí)、 加深了解社會(huì)對(duì)本專業(yè)的需要。 培養(yǎng)獨(dú)立進(jìn)行資料收集和解決咨詢題的能力,并開闊眼界及思路,為即將步入社會(huì)積存經(jīng)驗(yàn)。二、公司簡(jiǎn)介山東金膳林餐飲治理有限公司是經(jīng)工商、衛(wèi)生、勞動(dòng)部門核準(zhǔn)注冊(cè), 首家參與高校后勤社會(huì)化改革具有獨(dú)立法人資格的餐飲企業(yè)。XX 年 8 月首次經(jīng)過省國(guó)際招標(biāo)中心招標(biāo)投資經(jīng)營(yíng)山東經(jīng)濟(jì)學(xué)院東苑餐廳, 經(jīng)過多年努力, 公司已進(jìn)展成為中高層治理人員一百多人,基層職員近千人的專業(yè)承包食堂的大型餐飲治理公司。目前公

2、司已在山東濟(jì)南、煙臺(tái)、威海、濟(jì)寧、臨沂、 萊蕪、章丘等地經(jīng)營(yíng)數(shù)家餐廳及連鎖超市,經(jīng)過這種以點(diǎn)帶面的經(jīng)營(yíng)模式使企業(yè)得以迅速進(jìn)展。 公司即要緊食品統(tǒng)一采購(gòu)、服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、人力資源統(tǒng)一分配、流淌資金盡統(tǒng)一安排、節(jié)目活動(dòng)統(tǒng)一進(jìn)行的“五統(tǒng)一 ”原則使產(chǎn)品更加標(biāo)準(zhǔn)化,服務(wù)更加人性化,治理更加規(guī)范化。公司審時(shí)度勢(shì)結(jié)合自身進(jìn)展,邀請(qǐng)省內(nèi)外優(yōu)秀培訓(xùn)師對(duì)職員進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、崗位知識(shí)等全方位的培訓(xùn),培養(yǎng)了一大批高技能、高素養(yǎng)的業(yè)務(wù)骨干,本著踏實(shí)、務(wù)實(shí)、吃苦耐勞的精神為公司完成任務(wù)。三、實(shí)習(xí)內(nèi)容我在公司要緊是做超市的倉(cāng)庫(kù)治理,負(fù)責(zé)給供貨商驗(yàn)貨、點(diǎn)貨以及物資的入庫(kù)治理和pos銷售治理方面的一些數(shù)據(jù)處理工作。做完這

3、些工作, 假如超市顧客比較多就去幫忙看店。倉(cāng)庫(kù)治理工作的要緊任務(wù)是:保管好庫(kù)存物品,做到數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好、確保安全、首發(fā)迅速,面向銷售服務(wù)周到。為了規(guī)范倉(cāng)庫(kù)工作,確保工作有序進(jìn)行,提高工作效率,我作為一名倉(cāng)管員, 要按規(guī)定流程做事。貨品入庫(kù)時(shí), 要親自核對(duì)貨號(hào)尺碼明細(xì)及數(shù)量與供貨商發(fā)貨單是否一致,核對(duì)無誤再把日期、貨號(hào)、數(shù)量等輸入電腦入庫(kù)系統(tǒng),然后打印采購(gòu)入庫(kù)單,開辟藍(lán)字發(fā)票。 假如有退貨也同樣點(diǎn)好數(shù)量,打印退貨單然后開紅字發(fā)票。貨品出庫(kù)時(shí),也把貨號(hào)、數(shù)量核對(duì)好。有供貨商提供新品時(shí),要及時(shí)將商品物料信息輸入電腦系統(tǒng)。依照貨品的進(jìn)價(jià)定售價(jià),還有搞促銷活動(dòng)的,如“買一贈(zèng)一 ”、 “可刮獎(jiǎng) ”等,

4、一定及時(shí)通知收銀員和超市工作人員, 防止給顧客和超市工作人員造成別必要的煩惱。無可置疑, 有的供貨商是比較難纏的, 本來倉(cāng)庫(kù)有貨別需要再進(jìn)的非要再給留下,還有的像送面包的本來當(dāng)天送貨生產(chǎn)日期是當(dāng)天但他們寫的是翌日,如此的供貨商我也遇到了,只是如此的貨都給撤了。在 pos 銷售治理方面, 每天晚上收銀員都要交銷售單,我就要對(duì)銷售單數(shù)據(jù)進(jìn)行處理,在處理銷售單時(shí),電腦可能會(huì)浮現(xiàn)紅字,浮現(xiàn)紅字的原因有幾種:1、收銀員在打條碼時(shí)將相似的兩種商品錯(cuò)輸成一具。2、入庫(kù)時(shí)點(diǎn)貨浮現(xiàn)咨詢題。3、供貨商降下了商品。4、本來庫(kù)存沒有的但超市還有的貨品。如此就必須對(duì)紅字進(jìn)行處理, 處理完要保證處理前后的數(shù)據(jù)保持一樣,方

5、可保存審核開辟票。我在做完這些工作后, 假如看超市里顧客比較多就會(huì)去超市幫忙,在理貨時(shí),將貨品的名稱,價(jià)格貨號(hào)都對(duì)應(yīng)位置一致, 方便超市工作人員查貨和顧客購(gòu)物,對(duì)缺貨商品及時(shí)補(bǔ)貨,以便保證商品的及時(shí)供應(yīng)和商品貨架的美觀,給顧客留下好印象,天天保持店面的潔凈整潔。當(dāng)今社會(huì) “顧客是上帝 ”,為顧客一定做到服務(wù)周到,固然也有顧客態(tài)度很差,但職員絕別能跟他們爭(zhēng)執(zhí),平復(fù)寬心對(duì)待每一位顧客。還有隔幾天都會(huì)有不少檢查的,像教育局的,衛(wèi)生廳的, 還有防疫站的,那時(shí)更是忙著打掃衛(wèi)生,確保整個(gè)超市和倉(cāng)庫(kù)的整潔,還有并且對(duì)面包、牛奶和火腿腸的檢查要特別注意,因?yàn)檫@些食品保質(zhì)期短,別管是在入庫(kù)退貨依然理貨時(shí)一定仔細(xì)

6、對(duì)待好好檢查,這是對(duì)顧客的健康負(fù)責(zé)。Word 文檔僅供參考Word 文檔僅供參考四、實(shí)習(xí)心得在這短短一具月的實(shí)習(xí)時(shí)刻里,經(jīng)過店長(zhǎng)及同事們的支持和幫助,我對(duì)自己的工作職責(zé)有了明確的認(rèn)識(shí), 對(duì)自己的崗位有了更深層次的了解,倉(cāng)庫(kù)治理員的工作事實(shí)上也算是要下好“本位棋 ”任何時(shí)候都來別得半點(diǎn)馬虎,唱?jiǎng)e得半點(diǎn)高調(diào),來別得絲毫僥幸,作為倉(cāng)庫(kù)治理的一員,我深感自身責(zé)任重大,經(jīng)過工作,我認(rèn)識(shí)到幾點(diǎn):1、別因小事而別為。 小事是大事的基礎(chǔ),倉(cāng)庫(kù)的每一件小事都與大事有著密別可分的關(guān)聯(lián),惟獨(dú)小事做好了,大事才干更好的完成,進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)工作依靠,我深刻體味到這一點(diǎn)。工作千萬別能馬虎,粗心大意, 掉以輕心, 這方面我做的還

7、別夠,記得不少時(shí)候入庫(kù)時(shí)都把數(shù)量搞錯(cuò)了, 也有把價(jià)鈔票弄錯(cuò)的,導(dǎo)致收銀員沒法收鈔票,數(shù)量上浮現(xiàn)錯(cuò)誤供貨商把我尋了,重新給他補(bǔ)的貨,如此的咨詢題、錯(cuò)誤我浮現(xiàn)過不少,在將來的工作中應(yīng)該嚴(yán)格要求自己。2、別因雜事而亂為。倉(cāng)庫(kù)工作頭緒不少,任務(wù)瑣碎繁雜,剛開始接觸倉(cāng)庫(kù)工作的時(shí)候不少東西都可不能, 就浮現(xiàn)了事倍功半的效果,時(shí)刻長(zhǎng)了漸漸捉摸出來哪該為哪該別為,哪些該做哪些別該做, 該請(qǐng)示的要請(qǐng)示, 該反饋的要反饋, 別該做的也絕別能做,別因事難而怕為。3、沉著應(yīng)對(duì)每件事,要胸有主見,對(duì)難纏的供貨商絕對(duì)別能聽他們的,一定要讓供貨商聽我們的,惟獨(dú)如此,才干處理好情況,別然的話,假如供貨商都把貨放的亂七八糟也別給擺貨,那么超市工作人員就會(huì)埋怨我,別擺完貨就走留個(gè)爛攤子,一定別能唯唯喏喏,震得住供貨商才是最好的方法,并且也要仔細(xì)負(fù)責(zé),絕別能丟手別管。4、超前運(yùn)籌求主動(dòng)。別管做什么事都要主動(dòng),主動(dòng)幫忙才顯示出人的品德與素養(yǎng),彰顯當(dāng)代大學(xué)生的良好風(fēng)范與高尚品德。5、堅(jiān)持從學(xué)習(xí)入手,提高業(yè)務(wù)能力經(jīng)過一具月的實(shí)踐學(xué)習(xí)。我深刻認(rèn)識(shí)到萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過, 都要有失敗,記憶了在金膳林超市

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