生活中的物理

1、第一章 自然現(xiàn)象中的物理知識(shí)1.早晚的天空為什么是紅色的？泡泡的曲面使照射的太陽(yáng)光折射并且分光，把陽(yáng)光分成了7彩色。2.七彩的肥皂泡泡泡的曲面使照射的太陽(yáng)光折射并且分光，把陽(yáng)光分成了7彩色。3.水往高處流 中國(guó)幾千年留下來(lái)的俗語(yǔ)“水往低處流”是一條不變的真理。然而在不少的地方，就有著“水往高處流”的怪事。如中國(guó)有著名的沈陽(yáng)北郊“怪坡”，加拿大有“磁力山”，美國(guó)有加州圣塔柯斯小鎮(zhèn)郊外的森林。在這些神秘地帶，樹(shù)林向一個(gè)方向傾斜，物體傾斜落地。更神奇的是，物體可以自動(dòng)向坡上運(yùn)動(dòng)，水往高處流。有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)，人可沿直立絕壁向上走的怪事情。 這些地現(xiàn)象明顯違犯了牛頓的引力定律，令人費(fèi)解。到底是怎么回事呢？

2、 實(shí)際上這些神秘現(xiàn)象是由一種“垂直轉(zhuǎn)向”的心理幻覺(jué)造成的。迷路，轉(zhuǎn)向搞錯(cuò)了東南西北的現(xiàn)象我們都很熟悉，它是我們憑感覺(jué)人為的方位和實(shí)際方位偏離時(shí)產(chǎn)生的一種幻覺(jué)?！按怪鞭D(zhuǎn)向”是在一定的情況下，我們認(rèn)為的垂直方向顯著的偏離了實(shí)際的垂直方向（重大的方向）。地球上的這些神秘地帶，都是由一種“坡上坡”的環(huán)境之中，會(huì)發(fā)生“垂直轉(zhuǎn)向”，這時(shí)神秘現(xiàn)象就會(huì)發(fā)生。 也就是說(shuō)，并不是真的水往高處流，人會(huì)沿絕壁向上走，只是我們的感覺(jué)錯(cuò)誤而已。有時(shí)候我們以為頭頂上是藍(lán)藍(lán)的天，卻沒(méi)想到卻是結(jié)實(shí)的土地。我們可以試著來(lái)做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，來(lái)制造一個(gè)可以讓“水往高處流”的“怪坡”。 這個(gè)怪坡除了要滿足“怪坡”AB與“假水平面OX”的幾何

3、關(guān)系外，在“怪坡”的附近不能看見(jiàn)真正的水平面和垂直面（樓房，線桿等）。理想地點(diǎn)在山頂上，城市最高建筑物頂上，或者在地下。如在高處，真正的垂直參考物不見(jiàn)了，這時(shí)只要把你的地面搞成一斜面，在這個(gè)斜面上建一個(gè)與該斜面“坡向”一致“坡度角”很小的小斜坡，在這個(gè)小斜坡上，觀察者就會(huì)看到水往高處流。4.植物生長(zhǎng)過(guò)程中的物理知識(shí) 植物生長(zhǎng)過(guò)程中，會(huì)吸收外界物質(zhì)，轉(zhuǎn)化為自身物質(zhì)。 舉個(gè)例子：綠色植物生長(zhǎng)，要進(jìn)行光合作用，水，二氧化碳經(jīng)葉綠體作用生成糖。第二章 交通運(yùn)輸中的物理知識(shí)汽車上的物理知識(shí) 一、力學(xué)方面 1、汽車的底盤(pán)質(zhì)量都較大，這樣可以降低汽車的重心，增加汽車行駛時(shí)的穩(wěn)度。 2、汽車的車身設(shè)計(jì)成流線型

4、，是為了減小汽車行駛時(shí)受到的阻力 3、汽車前進(jìn)的動(dòng)力地面對(duì)主動(dòng)輪的摩擦力（主動(dòng)輪與從動(dòng)輪與地面的摩擦力的方向相反） 4、汽車在平直路面勻速前進(jìn)時(shí)牽引力與阻力互相平衡，汽車所受重力與地面的支持力平衡 5、汽車拐彎時(shí)：司機(jī)要打方向盤(pán)力是改變物體運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的原因；乘客會(huì)向拐彎的反方向傾倒由于乘客具有慣性 6、汽車急剎車（減速）時(shí)，司機(jī)踩剎車力是改變物體運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的原因；乘客會(huì)向車行方向傾倒慣性 ;司機(jī)用較小的力就能剎住車杠桿原理；用力踩剎車增大壓力來(lái)增大摩擦；急剎車時(shí)，車輪與地面的摩擦由滾動(dòng)變摩擦成滑動(dòng)摩擦 7、不同用途的汽車的車輪還存在大小和個(gè)數(shù)的差異這與汽車對(duì)路面的壓強(qiáng)大小相關(guān) 8、汽車的座椅都設(shè)計(jì)

5、得既寬且大，這樣就減小了對(duì)坐車人的壓強(qiáng)，使人乘坐舒服 9、汽車快速行駛時(shí)，車的尾部會(huì)形成一個(gè)低氣壓區(qū)，這是我們常常能在運(yùn)動(dòng)的汽車尾部看到卷?yè)P(yáng)的塵土形成原因 10、交通管理部門要求：小汽車的司機(jī)和前排乘客必須系好安全帶這樣可以防止慣性的危害；嚴(yán)禁車輛超載不僅僅減小車輛對(duì)路面的破壞，還有減小摩擦、慣性等；嚴(yán)禁車輛超速防止急剎車時(shí)，因反應(yīng)距離和制動(dòng)距離過(guò)長(zhǎng)而造成車禍 11、簡(jiǎn)單機(jī)械的應(yīng)用：方向盤(pán)、車輪、開(kāi)窗搖柄等都是輪軸，調(diào)速桿，自動(dòng)開(kāi)關(guān)門裝置是杠桿 12、汽車爬坡時(shí)要調(diào)為低速：由P=Fv，功率一定時(shí)，降低速度，可增大牽引力 13、關(guān)于速度路程，時(shí)間的計(jì)算問(wèn)題；參照物與運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的描述問(wèn)題 14、認(rèn)識(shí)

6、限速，里程，禁鳴等標(biāo)志牌，了解其含義 二、聲學(xué)方面 1、汽車?yán)劝l(fā)聲要響，發(fā)動(dòng)機(jī)的聲音要盡量消除（發(fā)動(dòng)機(jī)上裝配消音器）這是在聲源處減弱噪聲 2、為減輕車輛行駛時(shí)的噪聲對(duì)道旁居民的影響，在道旁設(shè)置屏障或植樹(shù)可以在傳播過(guò)程中減弱噪聲 3、喇叭發(fā)聲：電能機(jī)械能 三、熱學(xué)方面 1、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)常用柴油機(jī)或汽油機(jī)它們是內(nèi)燃機(jī)利用內(nèi)能來(lái)做功 2、發(fā)動(dòng)機(jī)外裝有水套，用循環(huán)流動(dòng)的水幫助發(fā)動(dòng)機(jī)散熱水的比熱容大 3、冬天，為防凍壞水箱，入夜時(shí)要排盡水箱中的水防止熱脹冷縮的危害 4、小汽車的后窗玻璃板中嵌有一道道的電熱絲它可以防止車內(nèi)形成的霧氣附著于玻璃上并凝結(jié) 5、剛坐進(jìn)汽車或有汽車從你身旁駛過(guò)時(shí)，會(huì)聞到濃濃的汽油

7、味擴(kuò)散現(xiàn)象 6、空調(diào)車車窗玻璃設(shè)計(jì)成雙層的防止傳熱 7、環(huán)保汽車使用氣體燃料，可減小對(duì)大氣的污染 四、電學(xué)方面 1、汽車的發(fā)動(dòng)機(jī)常用低壓電動(dòng)機(jī)起動(dòng)：電動(dòng)機(jī)是根據(jù)磁場(chǎng)對(duì)電流的作用的道理制成的，工作時(shí)把電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能。 2、汽車電動(dòng)機(jī)（汽車電機(jī)）常用車載電瓶（蓄電池）供電，汽車運(yùn)行過(guò)程中可以利用的車輪帶動(dòng)車載發(fā)電機(jī)發(fā)電，給蓄電池充電。給蓄電池充電時(shí)，電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能儲(chǔ)存起來(lái)，此時(shí)蓄電池是用電器；用蓄電池給電動(dòng)機(jī)供電時(shí)，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能，此時(shí)蓄電池才是電源 3、車載蓄電池還被用來(lái)為汽車上配裝的空調(diào)、電扇、收錄機(jī)、CD機(jī)及各種用途的電燈供電，方便地電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能、聲能、光能等等 4、油罐車的尾部通

8、常要掛一條鐵鏈直達(dá)路面，這樣做有利于使運(yùn)輸過(guò)程中因顛簸而產(chǎn)生的電荷迅速傳到大地上，避免因靜電放電而帶來(lái)災(zāi)難 5、車燈發(fā)光：電能光能 五、光學(xué)方面 1、汽車旁的觀后鏡，交叉路口的觀察鏡用的都是凸面鏡，可以開(kāi)闊視野 2、汽車在夜間行駛時(shí)，車內(nèi)一般不開(kāi)燈，這樣可防止車內(nèi)乘客在司機(jī)前的擋風(fēng)玻璃上成像，干擾司機(jī)正確判斷 3、汽車前的擋風(fēng)玻璃通常都不直立（底盤(pán)高大的車除外），這是因?yàn)閾躏L(fēng)玻璃相當(dāng)于平面鏡車內(nèi)物體易通過(guò)它成像于司機(jī)面前，影響司機(jī)的判斷 4、汽車尾燈燈罩：角反射器可將射來(lái)的光線反回，保證后面車輛安全 5、汽車頭燈：凹面鏡反射原理，近距光燈絲在焦點(diǎn)附近，遠(yuǎn)距光燈絲在焦點(diǎn)上 自行車上的物理知識(shí)自行

9、車是我們?nèi)粘Ｉ钪幸环N普遍的交通工具，常見(jiàn)的有普通載重自行車、輕便自行車、山地自行車、童車、賽車、電動(dòng)自行車等。它結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，方便實(shí)用，在其中涉及到很多物理知識(shí)，包括杠桿、輪軸、摩擦、壓強(qiáng)、能量的轉(zhuǎn)化等力學(xué)、熱學(xué)及光學(xué)知識(shí)，下面具體來(lái)分析一下。一、力學(xué)知識(shí)1、摩擦方面(1)自行車車輪胎、車把套、腳踏板以及剎車塊處均刻有一些花紋，增大接觸面粗糙程度，增大摩擦力。(2)車軸處經(jīng)常上一些潤(rùn)滑油，以減小接觸面粗糙程度，來(lái)減小摩擦力。(3)所有車軸處均有滾珠，變滑動(dòng)摩擦為滾動(dòng)摩擦，來(lái)減小摩擦，轉(zhuǎn)動(dòng)方便。(4)剎車時(shí)，需要纂緊剎車把，以增大剎車塊與車圈之間的壓力，從而增大摩擦力，(5)緊蹬自行車前進(jìn)時(shí)，后輪

10、受到的摩擦力方向向前，是自行車前進(jìn)的動(dòng)力，前輪受到的摩擦力方向向后，是自行車前進(jìn)的阻力；自行車靠慣性前進(jìn)時(shí)，前后輪受到的摩擦力方向均向后，這兩個(gè)力均是自行車前進(jìn)的阻力。2、壓強(qiáng)方面(1)一般情況下，充足氣的自行車輪胎著地面積大約為S=2×10Cm×5cm=100×cm2，當(dāng)一普通的成年人騎自行車前進(jìn)時(shí)，自行車對(duì)地面的壓力大約為F=(500N+150N)=650N，可以計(jì)算出自行車對(duì)地面的壓強(qiáng)為6。5×104Pa。(2)在車軸擰螺母處要加一個(gè)墊圈，來(lái)增大受力面積，以減小壓強(qiáng)。(3)自行車的腳踏板做得扁而平，來(lái)增大受力面積，以減小它對(duì)腳的壓強(qiáng)，(4)自行車的

11、內(nèi)胎要充夠足量的氣體，在氣體的體積、溫度一定時(shí)，氣體的質(zhì)量越大，壓強(qiáng)越大。(5)自行車的車座做得扁而平，來(lái)增大受力面積，以減小它對(duì)身體的壓強(qiáng)。3、輪軸方面(1)自行車的車把相當(dāng)于一個(gè)輪軸，車把相當(dāng)于輪，前軸為軸，是一個(gè)省力杠桿，如圖3所示。(2)自行車的腳踏板與中軸也相當(dāng)于一個(gè)輪軸，實(shí)質(zhì)為一個(gè)省力杠桿。(3)自行車的飛輪也相當(dāng)于一個(gè)省力的輪軸。4、杠桿方面自行車的剎車把相當(dāng)于一個(gè)省力杠桿。5、慣性方面(1)當(dāng)人騎自行車前進(jìn)時(shí)，停止蹬自行車后，自行車仍然向前走，是由于它有慣性。(2)當(dāng)人騎自行車前進(jìn)時(shí)，若遇到緊急情況，一般情況下要先捏緊后剎車，然后再捏緊前剎車，或者前后一起捏緊，這樣做是為了防止

12、人由于慣性而向前飛出去。6、能量轉(zhuǎn)化方面(1)當(dāng)人騎自行車下坡時(shí)，速度越來(lái)越快，是由于下坡時(shí)人和自行車的重力勢(shì)能轉(zhuǎn)化為人和自行車的動(dòng)能。(2)當(dāng)人騎自行車上坡之前要緊蹬幾下，目的是增大速度，來(lái)增大人和自行車的動(dòng)能，這樣上坡時(shí)動(dòng)能轉(zhuǎn)化為重力勢(shì)能，能上得更高一些。(3)自行車的車梯上掛有一個(gè)彈簧，在它彈起時(shí)，彈簧的彈性勢(shì)能轉(zhuǎn)化為動(dòng)能，車梯自動(dòng)彈起。7、聲學(xué)方面自行車的金屬車鈐發(fā)聲是由于鈴蓋在不停的振動(dòng)，而汽笛發(fā)聲是由于汽笛內(nèi)的氣體不斷的振動(dòng)而引起的。8、齒輪傳動(dòng)方面線速度和角速度的關(guān)系，如圖5所示，設(shè)齒輪邊緣的線速度為v ，齒輪的半徑為R，齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)的角速度為，則有v = R。二、熱學(xué)知識(shí)在夏天自行

13、車輪胎內(nèi)的氣體不能充得太足，是為了防止自行車爆胎，因?yàn)閷?duì)于質(zhì)量、體積一定的氣體，當(dāng)溫度越高，壓強(qiáng)越大，當(dāng)壓強(qiáng)達(dá)到一定程度時(shí)，若超過(guò)了輪胎的承受能力，就會(huì)發(fā)生爆胎的情況。三、光學(xué)知識(shí)在日常生活中，自行車的后面都裝有一個(gè)反光鏡，它的設(shè)計(jì)很巧妙，組它是由三個(gè)相互垂直的平面鏡組成一個(gè)立體直角，用其內(nèi)表面作為反射面，這叫角反射器。當(dāng)有光線從任意角度射向尾燈時(shí)，它都能把光“反向射回”，當(dāng)光線射向反光鏡時(shí)，會(huì)使后面的人很容易看到。在夜間，當(dāng)汽車燈光照到它前方的自行車尾燈上，無(wú)論入射方向如何，反射光都能反射到汽車上，其光強(qiáng)遠(yuǎn)大于一般的漫反射光，就如發(fā)光的紅燈，足以讓汽車的司機(jī)觀察到。四、電學(xué)方面在有些自行車上

14、裝有小型的發(fā)電裝置，它利用摩擦轉(zhuǎn)動(dòng)，就像我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室中看到的手搖發(fā)電機(jī)一樣，發(fā)出的電能供給車燈工作，起到一定的照明作用跳車時(shí)，向哪個(gè)方向跳更安全？遇到交通意外,跳車逃生時(shí),向后跳比較安全遇到這么緊急的情況,生死攸關(guān),千萬(wàn)不能做錯(cuò)決定。假如你決定朝車子行駛的方向逃出去的話會(huì)很危險(xiǎn),因?yàn)殡x開(kāi)車子的身體會(huì)遵守“慣性法則”,隨著車子的速度向前,身體會(huì)加速,然后狠狠地摔在地上。如果向后方跳的話,速度會(huì)相對(duì)抵消,著地時(shí)會(huì)減少一些撞擊。此外,向前跳的話,著地的時(shí)候,身體會(huì)向后仰,后腦撞到地的危險(xiǎn)性較大,死亡率亦較高。<正>遇到交通意外,跳車逃生時(shí),向后跳比較安全遇到這么緊急的情況,生死攸關(guān),千萬(wàn)

15、不能做錯(cuò)決定。為什么停車信號(hào)用紅色我們知道，光線通過(guò)空氣時(shí)會(huì)發(fā)生散射，對(duì)于相同的媒質(zhì)來(lái)說(shuō)，光線的波長(zhǎng)越短，散射作用越強(qiáng)，光線的波長(zhǎng)越長(zhǎng)，散射作用就越弱。 在所有的可見(jiàn)光中，紅光的波長(zhǎng)是最長(zhǎng)的，它約為紫光的1.7倍，所以空氣對(duì)紅光的散射作用最弱，它可以傳得較遠(yuǎn)。特別是在下雨或大霧的天氣里，空氣的透明度大大降低，這種作用就更為明顯。 用紅色信號(hào)燈作為停車信號(hào)，可以使司機(jī)在比較遠(yuǎn)的地方看到信號(hào)，制動(dòng)車子，減速慢行；如果司機(jī)在近處才看見(jiàn)停車信號(hào)，由于車的慣性作用是停不住的，極易發(fā)生危險(xiǎn)。另外，紅色會(huì)引起人的視神經(jīng)細(xì)胞的擴(kuò)展反應(yīng)，是一種使人興奮的擴(kuò)張色，所以紅色信號(hào)燈比較醒目，這也便于提醒司機(jī)及早剎車，

16、防止事故發(fā)生。 紅色信號(hào)燈不僅可以作為停車信號(hào)，還可以作為各種危險(xiǎn)、警示信號(hào)。比如，在城市的某些高大建筑物的頂上常要裝設(shè)紅燈，這 一盞盞的紅燈可以保障夜航飛機(jī)的飛行安全，防止撞機(jī)事故的發(fā)生。另外，還可以作為公安消防部門的標(biāo)志。第三章 日常生活中的物理知識(shí)被電吸住了嗎？在我們的生活中,電隨處不在,我們的生活也離不開(kāi)電?！鞍パ?！”爸爸叫著?！霸趺戳嗽趺戳?？”媽媽聽(tīng)到后趕緊跑來(lái)，“你都已經(jīng)是個(gè)大人了，怎么還是這么不小心？”我也跑來(lái)了，一看，原來(lái)是爸爸被電到了?！拔腋杏X(jué)好像被吸住了！”爸爸叫到。我聽(tīng)了，就連忙對(duì)電展開(kāi)了研究。我們都知道，不論是否存在電流，一般在導(dǎo)線或電器中的正、負(fù)電荷的電量是相等的，對(duì)

17、外的靜電作用相互抵消。即使局部地方偶爾出現(xiàn)少許正、負(fù)電荷但不相等，其靜電引力也微不足道。如果真有較大的引力，那么用手去移動(dòng)臺(tái)燈引線，即使不被“吸”住，至少也會(huì)明顯感到這種“吸”力。高壓裸線則會(huì)“吸住”大量尖土從而形成粗長(zhǎng)的塵土柱。事實(shí)上，這些現(xiàn)象都沒(méi)出現(xiàn)。但是問(wèn)題出了，人手觸電時(shí)，為什么有時(shí)不能把手抽回？來(lái)難道不想抽回來(lái)？顯然是被吸隹了抽不回來(lái)。對(duì)這一問(wèn)題可用電流的生理效應(yīng)來(lái)解釋。人手觸電時(shí),由于電流的刺激,手會(huì)由痙攣到麻痹。即使發(fā)出抽回手的指令無(wú)奈手已無(wú)法執(zhí)行這一指令了。調(diào)查表明，絕大多數(shù)觸電死亡者，都是手的掌心或手指與掌心的同側(cè)部位觸電。剛觸電時(shí)，手因條件反射而彎曲，而彎曲的方向廠恰使手不

18、自覺(jué)地握住了導(dǎo)線。這樣，加長(zhǎng)了觸電時(shí)間，手很快地痙攣以致麻痹。這時(shí)即使想到應(yīng)松開(kāi)手指、抽回手臂，也不可能了，這種情形就像被“吸住”了。如若觸電時(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn)，人的中樞神精都已麻痹，此時(shí)更不會(huì)抽手了，如手的背面觸電，對(duì)一般的民用電，則不容易導(dǎo)致死亡，有經(jīng)驗(yàn)的電工為了判斷用電器是否漏電而手邊又無(wú)電筆，有時(shí)就用食指指甲一面去輕觸用電器外殼。若漏電，則食指將因條件反向而彎曲，彎曲的方向又恰是脫離用電器的方向。這樣，觸電時(shí)間很短，不致有危險(xiǎn)。當(dāng)然，電壓很高，這樣做也會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。我們只是闡明一個(gè)道理，小朋友們可千萬(wàn)不要模仿??！通過(guò)這次研究，我知道了：在觸電時(shí)要怎樣采取措施。你們知道了嗎？用電風(fēng)扇扇涼時(shí)，周圍

19、的氣溫低了嗎？因?yàn)殡婏L(fēng)扇加快了空氣的流動(dòng)，加快了你身體上汗液的蒸發(fā)。別看你平時(shí)不出汗，其實(shí)你皮膚上都是有分泌汗液的，只是你看不到而已，周圍的氣溫并沒(méi)有低。如何判斷浴室中冷、熱水管？水管上有汽水的是冷水管，因?yàn)檎羝隼淠Y(jié)成水。人靠什么走路？ 聽(tīng)了這個(gè)問(wèn)題，有的人會(huì)覺(jué)得好笑。人只要有氣力，抬腿，邁步，不就可以往前走了嗎？而事實(shí)上，問(wèn)題并不那么簡(jiǎn)單。請(qǐng)你試一個(gè)動(dòng)作：挺直身體，背貼著墻站在地上。把一只腳抬起來(lái)，向前邁步，只要身體不離開(kāi)墻壁，這只腳是跨不出去的。如果抬起來(lái)的腳向前邁出去一步，那末，回頭一望，身體已經(jīng)離開(kāi)墻壁。 這說(shuō)明，身體向前移動(dòng)了。人身體向前移動(dòng)的時(shí)候，一定依靠了一種外力。或者說(shuō)，是

20、這種力推著人前進(jìn)的。如果這種外力比較小，走路就會(huì)遇到困難，比如，在光滑的冰面上，人們就不敢邁大步，而只能小心翼翼地挪動(dòng)雙腳?，F(xiàn)在，請(qǐng)你回答，后腳蹬了一下地。從物理的角度來(lái)分析，那是人體給了地面一個(gè)向后的力，與此同時(shí)，地面也給了人體一個(gè)向前的力。正是這個(gè)力把人體向前推了一下。腳蹬地面，這是作用力；地面給人體一個(gè)向前的力，這是反作用力。這個(gè)反作用力表現(xiàn)為摩擦力。在一般情況下，作用力和反作用力正好相等，因此，我們走路并不覺(jué)得困難。可是，人在冰面上走，冰面過(guò)于光滑，給人的摩擦力要小得多。這樣，如果你仍然像在地面上走路那樣使勁，向后蹬的力與摩擦力不平衡，后腳要向后滑，人就會(huì)跌跤。為什么拉車比推車省力？如

21、果同樣的力。一般拉車很少水平用力，都稍微向上，這樣，你拉車的力可以分解為水平力和向上的力，向上的力使車子減輕重量，一般推車也很少用水平力，一般都稍微向下，你推車的力可以分解為水平力和向下的力，向下的力使車子變重，所以感覺(jué)吃力一些。電燈泡為什么成梨型科學(xué)家們根據(jù)氣體對(duì)流是自下而上的特點(diǎn)，在燈泡內(nèi)充有少量惰性氣體，并把燈泡做成梨形。這樣，燈泡內(nèi)的惰性氣體對(duì)流時(shí)，金屬鎢蒸發(fā)時(shí)的黑色微粒大部分被氣體卷到上方，著在燈泡的頸部，便可保持玻璃透明，使燈泡亮度不受影響。“開(kāi)水不響，響水不開(kāi)”？ 因?yàn)闊堑撞考訜?，?dāng)水將要開(kāi)的時(shí)候，下面被直接加熱的地方水已經(jīng)達(dá)到沸點(diǎn)氣化了，而當(dāng)蒸汽形成的氣泡在上升過(guò)程中遇到上

22、方還沒(méi)達(dá)到沸點(diǎn)的水時(shí)又凝結(jié)成水了。水從液態(tài)到氣態(tài)的過(guò)程中體積膨脹一千多倍，液化時(shí)又縮小回去了。于是水振動(dòng)發(fā)出響聲。當(dāng)整壺水全部加熱至燒開(kāi)的時(shí)候，氣泡上升不會(huì)再凝結(jié)了，一直上升至水面才破裂。水泡破裂的聲音就是很小的。第四章 廚房中的物理知識(shí)利用物理知識(shí)解釋這些現(xiàn)象如下一、與電學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象1、電飯堡煮飯、電炒鍋煮菜、電水壺?zé)_(kāi)水是利用電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，都是利用熱傳遞煮飯、煮菜、燒開(kāi)水的。2、排氣扇（抽油煙機(jī)）利用電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能，利用空氣對(duì)流進(jìn)行空氣變換。3、電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭，插入三孔插座，防止用電器漏電和觸電事故的發(fā)生。4、微波爐加熱均勻，熱效率高，衛(wèi)生無(wú)污染。加熱原理是利用電

23、能轉(zhuǎn)化為電磁能，再將電磁能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能。5、廚房中的電燈，利用電流的熱效應(yīng)工作，將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能和光能。6、廚房的爐灶（蜂窩煤灶，液化氣灶，煤灶，柴灶）是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，即燃料燃燒放出熱量。二、與力學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象1、電水壺的壺嘴與壺肚構(gòu)成連通器，水面總是相平的。2、菜刀的刀刃薄是為了減小受力面積，增大壓強(qiáng)。3、菜刀的刀刃有油，為的是在切菜時(shí)，使接觸面光滑，減小摩擦。4、菜刀柄、鍋鏟柄、電水壺把手有凸凹花紋，使接觸面粗糙，增大摩擦。5、火鏟送煤時(shí)，是利用煤的慣性將煤送入火爐。6、往保溫瓶里倒開(kāi)水，根據(jù)聲音知水量高低。由于水量增多，空氣柱的長(zhǎng)度減小，振動(dòng)頻率增大，音調(diào)升高。7、磨菜刀時(shí)要不斷澆

24、水，是因?yàn)椴说杜c石頭摩擦做功產(chǎn)生熱使刀的內(nèi)能增加，溫度升高，刀口硬度變小，刀口不利；澆水是利用熱傳遞使菜刀內(nèi)能減小，溫度降低，不會(huì)升至過(guò)高。三、與熱學(xué)知識(shí)有關(guān)的現(xiàn)象（一）與熱學(xué)中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象1、使用爐灶燒水或炒菜，要使鍋底放在火苗的外焰，不要讓鍋底壓住火頭，可使鍋的溫度升高快，是因?yàn)榛鹈绲耐庋鏈囟雀摺?、鍋鏟、湯勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料制成，是因?yàn)槟玖鲜菬岬牟涣紝?dǎo)體，以便在烹任過(guò)程中不燙手。3、爐灶上方安裝排風(fēng)扇，是為了加快空氣對(duì)流，使廚房油煙及時(shí)排出去，避免污染空間。4、滾燙的砂鍋放在濕地上易破裂。這是因?yàn)樯板伿菬岬牟涣紝?dǎo)體，燙砂鍋放在濕地上時(shí)，砂鍋外壁迅速放熱收縮而內(nèi)壁

25、溫度降低慢，砂鍋內(nèi)外收縮不均勻，故易破裂。5、往保溫瓶灌開(kāi)水時(shí)，不灌滿能更好地保溫。因?yàn)槲垂酀M時(shí)，瓶口有一層空氣，是熱的不良導(dǎo)體，能更好地防止熱量散失。6、炒菜主要是利用熱傳導(dǎo)方式傳熱，煮飯、燒水等主要是利用對(duì)流方式傳熱的。7、冬季從保溫瓶里倒出一些開(kāi)水，蓋緊瓶塞時(shí)，常會(huì)看到瓶塞馬上跳一下。這是因?yàn)殡S著開(kāi)水倒出，進(jìn)入一些冷空氣，瓶塞塞緊后，進(jìn)入的冷空氣受熱很快膨脹，壓強(qiáng)增大，從而推開(kāi)瓶塞。8、冬季剛出鍋的熱湯，看到湯面沒(méi)有熱氣，好像湯不燙，但喝起來(lái)卻很燙，是因?yàn)闇嫔嫌幸粚佑妥璧K了湯內(nèi)熱量散失（水分蒸發(fā)）。 9、冬天或氣溫很低時(shí)，往玻璃杯中倒入沸水，應(yīng)當(dāng)先用少量的沸水預(yù)熱一下杯子，以防止玻璃杯

26、內(nèi)外溫差過(guò)大，內(nèi)壁熱膨脹受到外壁阻礙產(chǎn)生力，致使杯破裂。10、煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會(huì)兒，容易剝殼。因?yàn)闈L燙的雞蛋殼與蛋白遇冷會(huì)收縮，但它們收縮的程度不一樣，從而使兩者脫離。（二）與物體狀態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象1、液化氣是在常溫下用壓縮體積的方法使氣體液化再裝入鋼罐中的；使用時(shí)，通過(guò)減壓閥，液化氣的壓強(qiáng)降低，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，進(jìn)入灶中燃燒。2、用焊錫的鐵壺?zé)?，壺?zé)粔?，若不裝水，把它放在火上一會(huì)兒就燒壞了。這是因?yàn)樗姆悬c(diǎn)在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下是100，錫的熔點(diǎn)是232，裝水燒時(shí)，只要水不干，壺的溫度不會(huì)明顯超過(guò)100，達(dá)不到錫的熔點(diǎn)，更達(dá)不到鐵的熔點(diǎn)，故壺?zé)粔?。若不裝水在火上燒，不一會(huì)兒壺的溫

27、度就會(huì)達(dá)到錫的熔點(diǎn)，焊錫熔化，壺就燒壞了。3、燒水或煮食物時(shí)，噴出的水蒸氣比熱水、熱湯燙傷更嚴(yán)重。因?yàn)樗魵庾兂赏瑴囟鹊臒崴?、熱湯時(shí)要放出大量的熱量（液化熱）。4、用砂鍋煮食物，食物煮好后，讓砂鍋離開(kāi)火爐，食物將在鍋內(nèi)繼續(xù)沸騰一會(huì)兒。這是因?yàn)樯板侂x開(kāi)火爐時(shí)，砂鍋底的溫度高于100，而鍋內(nèi)食物為100，離開(kāi)火爐后，鍋內(nèi)食物能從鍋底吸收熱量，繼續(xù)沸騰，直到鍋底的溫度降為100為止。5、用高壓鍋煮食物熟得快些。主要是增大了鍋內(nèi)氣壓，提高了水的沸點(diǎn)，即提高了煮食物的溫度。6、夏天自來(lái)水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。自來(lái)水管“出汗”并不是管內(nèi)的水滲漏，而是自來(lái)水管大都埋在地下，水的溫度較低，空氣中的

28、水蒸氣接觸水管，就會(huì)放出熱量液化成小水滴附在外壁上。如果管壁大量“出汗”，說(shuō)明空氣中水蒸氣含量較高，濕度較大，這正是下雨的前兆。7、煮食物并不是火越旺越快。因?yàn)樗序v后溫度不變，即使再加大火力，也不能提高水溫，結(jié)果只能加快水的汽化，使鍋內(nèi)水蒸發(fā)變干，浪費(fèi)燃料。正確方法是用大火把鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，用小火保持水沸騰就行了。8、冬天水壺里的水燒開(kāi)后，在離壺嘴一定距離才能看見(jiàn)“白氣”，而緊靠壺嘴的地方看不見(jiàn)“白氣”。這是因?yàn)榫o靠壺嘴的地方溫度高，壺嘴出來(lái)的水蒸氣不能液化，而距壺嘴一定距離的地方溫度低；壺嘴出來(lái)的水蒸氣放熱液化成小水滴，即“白氣”。9、油炸食物時(shí)，濺入水滴會(huì)聽(tīng)到“叭、叭”的響聲，并濺出油來(lái)。

29、這是因?yàn)樗姆悬c(diǎn)比油低，水的密度比油大，濺到油中的水滴沉到油底迅速升溫沸騰，產(chǎn)生的氣泡上升到油面破裂而發(fā)出響聲。10、當(dāng)鍋燒得溫度較高時(shí)，灑點(diǎn)水在鍋內(nèi)，就發(fā)出“吱、吱”的聲音，并冒出大量的“白氣”。這是因?yàn)樗妊杆倨笥忠夯l(fā)出“吱、吱”的響聲。11、當(dāng)湯煮沸要溢出鍋時(shí)，迅速向鍋內(nèi)加冷水或揚(yáng)（舀）起湯，可使湯的溫度降至沸點(diǎn)以下。加冷水，冷水溫度低于沸騰的湯的溫度，混合后，冷水吸熱，湯放熱。把湯揚(yáng)起的過(guò)程中，由于空氣比湯溫度低，湯放出熱，溫度降低，倒入鍋內(nèi)后，它又從沸湯中吸熱，使鍋中湯溫度降低。（三）與熱學(xué)中的分子熱運(yùn)動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)象1、腌菜往往要半月才會(huì)變咸，而炒菜時(shí)加鹽幾分鐘就變咸了，這是

30、因?yàn)闇囟仍礁?，鹽的離子運(yùn)動(dòng)越快的緣故。2、長(zhǎng)期堆煤的墻角處，若用小刀從墻上刮去一薄層，可看見(jiàn)里面呈黑色，這是因?yàn)榉肿佑啦煌Ｏ⒌刈鰺o(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，在長(zhǎng)期堆煤的墻角處，由于煤分子擴(kuò)散到墻內(nèi)，所以刮去一層，仍可看到里面呈黑色。我們?cè)谌粘Ｉ?、生產(chǎn)中只要細(xì)心觀察身邊的物理現(xiàn)象，聯(lián)系到我們學(xué)過(guò)的物理知識(shí)，去分析和解釋這些現(xiàn)象，就能夠提高觀察、分析及解決物理問(wèn)題的能力。我們?cè)趶N房里，若留心看一下其中的爐灶、器皿以及做飯、炒菜中出現(xiàn)的一些現(xiàn)象，定會(huì)發(fā)現(xiàn)很多處要用到物理知識(shí)。 一、熱涼粥或冷飯時(shí)，鍋內(nèi)發(fā)出”撲嘟、撲嘟”的聲音，并不斷冒出氣泡來(lái)，但一嘗，粥或飯并不熱，這是為什么？ 把涼粥或飯燒熱與燒開(kāi)水是不一樣的

31、。雖然水是熱的不良身體，對(duì)熱的傳導(dǎo)速度很慢，但水具有很好的流動(dòng)性。當(dāng)鍋底的水受熱時(shí)，它就要膨脹，密度減小就上浮，周圍的涼水就流過(guò)來(lái)填補(bǔ)，通過(guò)這種對(duì)流，就把鍋底的熱不斷地傳遞到水的各部分而使水變熱。而涼粥或飯，既流動(dòng)性差又不易傳導(dǎo)熱。所以，當(dāng)鍋底的粥或飯吸熱后，溫度就很快上升，但卻不能很快地向上或四周流動(dòng)，大量的熱就集中在鍋底而將鍋底的粥燒焦。因熱很難傳到粥的上面，所以上面的粥依然是涼的。加熱涼粥或飯時(shí)，要在鍋里多加一些水，使粥變稀，增強(qiáng)它的流動(dòng)性。此外，還要勤攪拌，強(qiáng)制進(jìn)行對(duì)流，這樣可將粥進(jìn)行均勻加熱。 二、用砂鍋煮肉或燒湯時(shí)，當(dāng)湯水沸騰后從爐子上拿下來(lái)，則湯水仍會(huì)繼續(xù)沸騰一段時(shí)間，而鐵、鋁鍋

32、卻沒(méi)這種現(xiàn)象，這是為什么？ 因?yàn)樯板伿翘胀翢瞥傻模墙饘俚谋葻岜冉饘俅蟮枚?，傳熱能力比金屬差得多。?dāng)砂鍋在爐子上加熱時(shí)，鍋外層的溫度大大超過(guò)100，內(nèi)層溫度略高于100。此時(shí)，鍋吸收了很多熱量，儲(chǔ)存了很多熱能。將砂鍋從爐子上拿下來(lái)后，遠(yuǎn)高于100的鍋的外層就繼續(xù)向內(nèi)層傳遞熱量，使鍋內(nèi)的湯水仍達(dá)到100而能繼續(xù)沸騰一段時(shí)間，鐵、鋁鍋就不會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象（其原因請(qǐng)同學(xué)們自己分析）。 三、炒肉中的“見(jiàn)面熟”。逢年過(guò)節(jié)，人們總要炒上幾個(gè)肉菜，那么怎樣爆炒肉片呢？ 若將肉片直接放入熱油鍋里去爆炒，則瘦肉纖維中所含的水分就要急劇蒸發(fā)，致使肉片變得干硬，甚至于會(huì)將肉炒焦炒糊，大大失去鮮味。為把肉片爆炒得好

33、吃，師傅們往往預(yù)先將肉片拌入適量的淀粉，則肉片放到熱油鍋里后，附著在肉片外的淀粉糊中的水分蒸發(fā)，而肉片里的水分難以蒸發(fā)，仍保持了原來(lái)肉的鮮嫩，還減少了營(yíng)養(yǎng)的損失，肉又熟得快即“見(jiàn)面熟”。用這種方法炒的肉片，既鮮嫩味美，又營(yíng)養(yǎng)豐富。 四、凍肉解凍用什么方法最好？從冰箱里取出凍肉、凍雞，如何將其解凍呢？ 用接近0的冷水最好。因?yàn)閮鋈鉁囟仁窃?以下，若放在熱水里解凍，凍肉從熱水中吸收熱量，其外層迅速解凍而使溫度很快升到0以上，此的肉層之間便有了空隙，傳遞熱的本領(lǐng)也就下降，使內(nèi)部的凍肉不易再吸熱解凍而形成硬核。若將凍肉放在冷水中，則因凍肉、凍雞吸熱而使冷水溫度很快降到0且部分水還會(huì)結(jié)冰。因1克水結(jié)成冰

34、可放出80卡熱量（而1克水降低1只放出1卡熱量），放出的如此之多的熱量被凍肉吸收后，使肉外層的溫度較快升高，而內(nèi)層又容易吸收熱量，這樣，整塊肉的溫度也就較快升到0。如此反復(fù)幾次，凍肉就可解凍。從營(yíng)養(yǎng)角度分析，這種均勻緩慢升溫的方法也是科學(xué)的。第5章 民諺、俗語(yǔ)、古詩(shī)中的物理知識(shí) 在日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)接觸到一些民諺、俗語(yǔ)，這些民諺、俗語(yǔ)蘊(yùn)含著豐富的物理知識(shí)，我們平時(shí)如果注意分析、了解一些民諺、俗語(yǔ)，就可以在實(shí)際生活中深化知識(shí)，活化知識(shí)，這對(duì)培養(yǎng)我們分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力是大有幫助的。下面列舉幾例： 1、小小稱砣壓千斤根據(jù)杠桿平衡原理，如果動(dòng)力臂是阻力臂的幾分之一，則動(dòng)力就是阻力的幾倍。如果

35、稱砣的力臂很大，那么"一兩撥千斤"是完全可能的。 2、破鏡不能重圓當(dāng)分子間的距離較大時(shí)（大于幾百埃），分子間的引力很小，幾乎為零，所以破鏡很難重圓。 3、摘不著的是鏡中月 撈不著的是水中花平面鏡成的像為虛像。 4、人心齊，泰山移如果各個(gè)分力的方向一致，則合力的大小等于各個(gè)分力的大小之和。 5、麻繩提豆腐-提不起來(lái)在壓力一定時(shí)，如果受力面積小，則壓強(qiáng)就大。 6、真金不怕火來(lái)煉，真理不怕?tīng)?zhēng)辯從金的熔點(diǎn)來(lái)看，雖不是最高的，但也有1068，而一般火焰的溫度為800左右，由于火焰的溫度小于金的熔點(diǎn)，所以金不能熔化。 7、月暈而風(fēng)，礎(chǔ)潤(rùn)而雨大風(fēng)來(lái)臨時(shí)，高空中氣溫迅速下降，水蒸氣凝結(jié)成小

36、水滴，這些小水滴相當(dāng)于許多三棱鏡，月光通過(guò)這些"三棱鏡"發(fā)生色散，形成彩色的月暈，故有 "月暈而風(fēng)"之說(shuō)。礎(chǔ)潤(rùn)即地面反潮，大雨來(lái)臨之前，空氣濕度較大，地面溫度較低，靠近地面的水汽遇冷凝聚為小水珠，另外，地面含有的鹽分容易吸附潮濕的水汽，故地面反潮預(yù)示大雨將至。 8、長(zhǎng)嘯一聲，山鳴谷應(yīng)人在崇山峻嶺中長(zhǎng)嘯一聲，聲音通過(guò)多次反射，可以形成洪亮的回音，經(jīng)久不息，似乎山在狂呼，谷在回音。 9、但聞其聲，不見(jiàn)其人波在傳播的過(guò)程中，當(dāng)障礙物的尺寸小于波長(zhǎng)時(shí)，可以發(fā)生明顯的衍射。一般圍墻的高度為幾米，聲波的波長(zhǎng)比圍墻的高度要大，所以，它能繞地高墻，使墻外的人聽(tīng)到；而光波

37、的波長(zhǎng)較短（10-6米左右），遠(yuǎn)小于高墻尺寸，所以人身上發(fā)出的光線不能衍射到墻外，墻外的人就無(wú)法看到墻內(nèi)人。 10、開(kāi)水不響，響水不開(kāi)水沸騰之前，由于對(duì)流，水內(nèi)氣泡一邊上升，一邊上下振動(dòng)，大部分氣泡在水內(nèi)壓力下破裂，其破裂聲和振動(dòng)聲又與容器產(chǎn)生共鳴，所以聲音很大。水沸騰后，上下等溫，氣泡體積增大，在浮力作用下一直升到水面才破裂開(kāi)來(lái)，因而響聲比較小。 11、豬八戒照鏡子-里外不是人根據(jù)平面鏡成像的規(guī)律，平面鏡所成的像大小相等，物像對(duì)稱，因此豬八戒看到的像和自已"一模一樣"，仍然是個(gè)豬像，自然就"里外不是人了"。 12、水火不相容物質(zhì)燃燒，必須達(dá)到著火點(diǎn)，由

38、于水的比熱大，水與火接觸可大量吸 收熱量，至使著火物溫度降低；同時(shí)汽化后的水蒸氣包圍在燃燒的物體外面，使得物體不可能和空氣接觸，而沒(méi)有了空氣，燃燒就不能進(jìn)行。 13、洞中方一日，世上已千年根據(jù)愛(ài)因斯坦的相對(duì)論，在接近光速的宇宙飛船中航行，時(shí)間的流逝會(huì)比地球上慢得多，在這個(gè)"洞中"生活幾天，則地球上已渡過(guò)了幾年，幾十年，甚至幾百年，幾千年。 14、千里眼，順風(fēng)耳人們利用電磁波傳送聲音和圖像信號(hào)，使古代神話中的"千里眼，順風(fēng)耳"變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。并且人類的視野已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了"千里"。 15、坐地日行八萬(wàn)里由于地球的半徑為6370千米，地球每轉(zhuǎn)一圈，

39、其表面上的物體"走"的路程約為40003.6千米，約8萬(wàn)里。這是毛澤東吟出的詩(shī)詞，它還科學(xué)的揭示了運(yùn)動(dòng)和靜止關(guān)系運(yùn)動(dòng)是絕對(duì)的，靜止總是相對(duì)參照物而言的。 16、釜底抽薪液體沸騰有兩個(gè)條件：一是達(dá)到沸點(diǎn)，二是繼續(xù)吸熱。如果"抽薪"以后，便能制止液體沸騰。 17、墻內(nèi)開(kāi)花墻外香由于分了在不停的做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，墻內(nèi)的花香就會(huì)擴(kuò)散到墻外。 18、坐井觀天 所見(jiàn)甚少由于光沿直線傳播，由幾何作圖知識(shí)可知，青蛙的視野將很小。 19、如坐針氈由壓強(qiáng)公式可知，當(dāng)壓力一定時(shí)，如果受力面積越小，則壓強(qiáng)越大。人坐在這樣的氈子上就會(huì)感覺(jué)極不舒服。 20、瑞雪照豐年下到地上的雪有許

40、多松散的空隙，里面充滿著不流動(dòng)的空氣，是熱的不良導(dǎo)體，當(dāng)它覆蓋在農(nóng)作物上時(shí)，可以很好的防止熱傳導(dǎo)和空氣對(duì)流，因此能起到保溫作用。 21、霜前冷，雪后寒在深秋的夜晚，地面附近的空氣溫度驟然變冷（溫度低于0以下），空氣中的水蒸氣凝華成小冰晶，附著在地面上形成霜，所以有"霜前冷"的感覺(jué)。雪熔化時(shí)要需吸收熱量，使空氣的溫度降低，所以我們有"雪后寒"的感覺(jué)。 22、一滴水可見(jiàn)太陽(yáng)，一件事可見(jiàn)精神一滴水相當(dāng)于一個(gè)凸透鏡，根據(jù)凸透鏡成像的規(guī)律，透過(guò)一滴水可以有太陽(yáng)的像，小中見(jiàn)大。 23、雞蛋碰石頭自不量力雞蛋碰石頭，雖然力的大小相同，但每個(gè)物體所能承受的壓強(qiáng)一定，超過(guò)

41、這個(gè)限度，物體就可能被損壞。雞蛋能承受的壓強(qiáng)小，所以雞蛋將破裂。 24、紙里包不住火紙達(dá)到燃點(diǎn)就會(huì)燃燒。 25、有麝自然香，何須迎風(fēng)揚(yáng)氣體的擴(kuò)散現(xiàn)象。 26、玉不琢不成器玉石沒(méi)有研磨之前，其表面凸凹不平，光線發(fā)生漫反射，玉石研磨以后，其表面平滑，光線發(fā)生鏡面反射。 27、扇子有涼風(fēng)，宜夏不宜冬夏天扇扇子時(shí)，加快了空氣的流動(dòng)，使人體表面的汗液蒸發(fā)加快，由于蒸發(fā)吸熱，所以人感到?jīng)隹臁?28、人往高處走，水往低處流水往低處流是自然界中的一條客觀規(guī)律，原因是水受重力影響由高處流向低處 29、水缸出汗，不用挑擔(dān)水缸中的水由于蒸發(fā)，水面以下部分溫度比空氣溫度低，空氣中的水蒸氣遇到溫度較低的外表面就產(chǎn)生了液

42、化現(xiàn)象，水珠附在水缸外面.晴天時(shí)由于空氣中水蒸氣含量少，雖然也會(huì)在水缸外表面液化，但微量的液化很快又蒸發(fā)了，不能形成水珠.而如果空氣潮濕，水蒸發(fā)就很慢，水缸外表面的液化大于汽化，就有水珠出現(xiàn)了.空氣中水蒸氣含量大，降雨的可能性大，當(dāng)然不需要挑水澆地了。 30、下雪不寒化雪寒雪是高空中的水蒸氣凝華或水滴凝固形成的，凝華、凝固都是放熱過(guò)程，化雪是融化過(guò)程，要吸熱。 31、雪落高山，霜降平原下雪天，高山氣溫低于山下平地氣溫，下到高山的雪不易融化，而下到平地的雪易及時(shí)融化.所以下同樣的雪，高山上比平地多.霜是地面上的水蒸氣遇冷凝華的結(jié)果，山下平地表面上的水蒸氣比高山上多，故平地易摻禂霜，而高山不易形成

43、霜。 32、冰凍三盡，非一日之寒水的溫度在04之間是熱縮冷脹，4時(shí)水的密度最大.當(dāng)整個(gè)水溫都降到4時(shí)，水的對(duì)流停止.氣溫繼續(xù)下降時(shí)，上層水溫降到 4以下，密度減小不再下沉，底層水溫仍保持4，上層水溫降到0并繼續(xù)放熱時(shí)，水面開(kāi)始結(jié)冰.由于水和冰是熱的不良導(dǎo)體，光滑明亮的冰面又能防止幅射，因此，熱傳遞的三種方式都不易進(jìn)行，冰下的水放熱極為緩慢，結(jié)成厚厚的冰，當(dāng)然需要很長(zhǎng)時(shí)間的天寒。 33、火場(chǎng)之旁，必有風(fēng)生火場(chǎng)附近的空氣受熱膨脹上升，遠(yuǎn)處的冷空氣必將來(lái)填充，冷熱空氣的流動(dòng)形成風(fēng)。 34、一石擊破水中天平靜的水面如一塊平面鏡，可看到天的像，石塊投入水中破壞了平靜的水面，形成層層水波，水中天的像也就被

44、擊破了。 35、瞎子點(diǎn)燈白費(fèi)蠟人們能看到世上萬(wàn)事萬(wàn)物，是因?yàn)樘?yáng)光或用來(lái)照明的光照射在物體上被物體反射后的光線進(jìn)入人眼，反射光線進(jìn)入不了瞎子眼中，所以瞎子看不見(jiàn)物體。 36、早虹雨滴滴，晚虹曬臉皮我國(guó)的降雨云大都是由西向東移動(dòng)的，早晨看到的虹，是東方射來(lái)的太陽(yáng)光照在西方的天空降雨層的水滴上形成的西虹，顯然，西虹是本地天氣將要降雨的預(yù)示.相反，傍晚看到的虹是西方射來(lái)的陽(yáng)光照在東方天空降雨層的水滴上而形成的東虹，它預(yù)示著西方天空已沒(méi)有降雨云了，天氣必然是晴朗的。 37、朝霞不出門，晚霞走千里(參考上則) 38、虹高日頭低，早晚披蓑衣當(dāng)“日頭低”時(shí)，太陽(yáng)光線和地平線是非常接近的，這時(shí)出現(xiàn)虹，虹心必然

45、亦接近地平線，在地面上可以看到虹的半個(gè)圓弧.若此時(shí)空氣中水滴很多，分布的空間很廣，那么除了可以看到虹外，還可以看到霓，霓頂?shù)陌雸A弧比虹高且接近天頂，也預(yù)示著降雨云已經(jīng)移近天頂，本地很快就有暴雨下降。 39、照相的底片顛倒黑白照相機(jī)是應(yīng)用物體放在凸透鏡兩倍焦距以外，成倒立縮小的實(shí)像原理制成的，故照相底片上的像與人是顛倒的.底片上涂有感光劑，人照相時(shí)，由于淺色部位反射光的能力強(qiáng)，反射光進(jìn)入相機(jī)的暗箱與底片上的感光劑發(fā)生了光化作用，而深色部位由于吸收光的能力強(qiáng)，只有很少的反射光射入底片.這樣淺色部位在膠片上感光強(qiáng)，深色部位感光弱.膠片沖洗時(shí)，感光弱的部位的感光劑基本沖洗掉，所以呈淺色，而感光強(qiáng)的部位

46、由于發(fā)生了光化反應(yīng)沖不掉，所以呈深色。 40、水銀落地?zé)o孔不入水銀的密度大于組成地面各物質(zhì)的密度，水銀又具有流動(dòng)性，故它總是沉在其它物質(zhì)的下面。 第六章 對(duì)聯(lián)中的物理知識(shí)杯中冰水、水結(jié)冰冰溫未升盤(pán)內(nèi)水冰、冰化水水溫不降 折射、反射、全反射射射有一定之規(guī)透鏡、面鏡、平面鏡鏡鏡成萬(wàn)物之象上聯(lián)：高阻低阻壓異流不異，下聯(lián)：大流小流阻同壓非同。橫批：歐姆定律上聯(lián)：兩球落斜塔雙音一響下聯(lián)：八馬拉半球一聲雙分橫批：學(xué)史探奇上聯(lián)：慣性定律非慣性描寫(xiě)運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下聯(lián)：動(dòng)量守恒有動(dòng)量研究系統(tǒng)問(wèn)題橫批：弄清實(shí)質(zhì)上聯(lián)：盤(pán)中冰水水凍冰溫未降下聯(lián)：杯內(nèi)水冰冰化水位不升橫批：說(shuō)明原因上聯(lián)：煤上樓，勢(shì)能增，煤燃盡，勢(shì)能去何處下聯(lián)

47、：冰破管，動(dòng)能大，冰出頭，動(dòng)能來(lái)哪方橫批：能量守恒“水底日為天上日；眼中人是面前人。” （一）斜面長(zhǎng)、長(zhǎng)斜面面長(zhǎng)不費(fèi)力/ 滑輪動(dòng)、動(dòng)滑輪輪動(dòng)難省力 （二）杯中冰水、水結(jié)冰冰溫未升/ 盤(pán)內(nèi)水冰、冰化水水溫不降 （三）折射、反射、全反射射射有一定之規(guī)/ 透鏡、面鏡、平面鏡鏡鏡成萬(wàn)物之象。第七章 成語(yǔ)中的物理知識(shí)1.繩鋸木斷 （摩擦力）2.水滴石穿 （摩擦力） 3.杯弓蛇影 （平面鏡成像） 4.煙消云散 （擴(kuò)散現(xiàn)象） 5.余音繞梁 （回聲） 6.鏡花水月 （平面鏡成像） 7.海市蜃樓 （折射） 8.五彩繽紛 （色散） 9.揚(yáng)湯止沸（沸騰條件 10.釜底抽薪 （沸騰條件） 11.蒸蒸日上 （蒸發(fā)） 1

48、2.震耳欲聾（聲音的產(chǎn)生 13.驚天動(dòng)地（聲音的產(chǎn)生 14.振聾發(fā)聵（聲音的產(chǎn)生） 15.此起彼伏 （波動(dòng)） 16.白駒過(guò)隙 （速度） 17.風(fēng)馳電掣 （速度） 18.熱氣騰騰 （熱學(xué)） 19.以卵擊石 （力的相互） 20.尺有所短 寸有所長(zhǎng) （刻度尺）第八章 航空中的物理知識(shí)神舟飛船 神舟飛船是中國(guó)自行研制，具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，達(dá)到或優(yōu)于國(guó)際第三代載人飛船技術(shù)的飛船。 神舟號(hào)飛船是采用三艙一段，即由返回艙、軌道艙、推進(jìn)艙和附加段構(gòu)成，由13個(gè)分系統(tǒng)組成。 神舟號(hào)飛船與國(guó)外第三代飛船相比，具有起點(diǎn)高、具備留軌利用能力等特點(diǎn)。神舟系列載人飛船由專門為其研制的長(zhǎng)征二號(hào)F火箭發(fā)射升空，發(fā)射基地是酒

49、泉衛(wèi)星發(fā)射中心，回收的地點(diǎn)在內(nèi)蒙古中部的草原上。“長(zhǎng)征”二號(hào)F火箭 長(zhǎng)征二號(hào)F運(yùn)載火箭(CZ-2F)是在長(zhǎng)征二號(hào)捆綁運(yùn)載火箭的基礎(chǔ)上，按照發(fā)射載人飛船的要求，以提高可靠性確保安全性為目標(biāo)研制的運(yùn)載火箭?；鸺伤膫€(gè)液體助推器、芯一級(jí)火箭、芯二級(jí)火箭、整流罩和逃逸塔組成，是目前我國(guó)所有運(yùn)載火箭中起飛質(zhì)量最大、長(zhǎng)度最長(zhǎng)的火箭。中文名長(zhǎng)征二號(hào)F型運(yùn)載火箭外文名The Long March two F carrier rocket用 途發(fā)射載人飛船、目標(biāo)飛行器制造商中國(guó)運(yùn)載火箭技術(shù)研究院(CALT)制造國(guó)家中華人民共和國(guó)高 度52米（203英尺）直 徑3.35米質(zhì) 量464噸級(jí) 數(shù)2有效載荷-LEO8,

50、400千克（19,000磅）現(xiàn) 況現(xiàn)役發(fā)射場(chǎng)酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心（JSLC）總發(fā)射次數(shù)11成功次數(shù)11首次發(fā)射1999年11月20日衛(wèi)星的發(fā)射過(guò)程中涉及的問(wèn)題 人造地球衛(wèi)星的發(fā)射速度不得低于79km/s（此速度是衛(wèi)星的最小發(fā)射速度或繞地球飛行的最大速度，高中物理將系統(tǒng)解決）軌道傾角：航天器繞地球運(yùn)行的軌道平面與地球赤道平面之間的夾角按軌道傾角可將衛(wèi)星運(yùn)行軌道分為四類：順行軌道：特征是軌道傾角小于90o，在這種軌道上的衛(wèi)星，絕大多數(shù)離地面較近，高度僅為數(shù)百公里，故又稱為近地軌道我國(guó)地處北半球，要把衛(wèi)星送入這種軌道，運(yùn)載火箭要朝東南方向發(fā)射，這樣能充分利用地球自西向東旋轉(zhuǎn)的部分速度，從而可以節(jié)約發(fā)射能

51、量，我國(guó)的“神舟”號(hào)試驗(yàn)飛船都是采用這種軌道發(fā)射的；逆行軌道：特征是軌道傾角大于90o，欲將衛(wèi)星送入這種軌道運(yùn)行，運(yùn)載火箭需要朝西南方向發(fā)射不僅無(wú)法利用地球自轉(zhuǎn)的部分速度，而且還要付出額外能量克服地球自轉(zhuǎn)部分的速度即逆著地球的旋轉(zhuǎn)方向發(fā)射耗能較多，因此除了太陽(yáng)同步軌道外，一般不采用這種軌道發(fā)射；赤道軌道：特征是軌道傾角為0 o，衛(wèi)星在赤道上空運(yùn)行這種軌道有無(wú)數(shù)條，但其中有一條相對(duì)地球靜止的軌道，即地球同步衛(wèi)星軌道.計(jì)算可知當(dāng)衛(wèi)星在赤道上空35786公里（即約為3.6×104公里）高處自西向東運(yùn)行一周為23小時(shí)56分4秒(約為24小時(shí))，即衛(wèi)星相對(duì)地表靜止從地球上看，衛(wèi)星猶如固定在赤道

52、上空某一點(diǎn)隨地球一起轉(zhuǎn)動(dòng)在同步衛(wèi)星軌道上均勻分布3顆通信衛(wèi)星即可以進(jìn)行全球通信(為何?請(qǐng)同學(xué)們思考后做出解釋)的科學(xué)設(shè)想早已實(shí)現(xiàn)世界上主要的通信衛(wèi)星都分布在這條軌道上；極地軌道：特點(diǎn)是軌道傾角恰好等于90o，它因衛(wèi)星過(guò)南北兩極而得名，在這種軌道上運(yùn)行的衛(wèi)星可以飛經(jīng)地球上任何地區(qū)的上空(為何?請(qǐng)同學(xué)們思考后做出解釋)衛(wèi)星的發(fā)射方式：直線發(fā)射就是一次送達(dá)，由于整個(gè)過(guò)程均要克服地球引力做功，且衛(wèi)星處于動(dòng)力飛行狀態(tài)，需要消耗大量的燃料；變軌發(fā)射是先把衛(wèi)星送到地球的大橢圓同步轉(zhuǎn)移軌道，當(dāng)衛(wèi)星到達(dá)遠(yuǎn)地點(diǎn)（航天器繞地球運(yùn)行的橢圓軌道上距地心最近的一點(diǎn)叫近地點(diǎn)，距地心最遠(yuǎn)的一點(diǎn)叫遠(yuǎn)地點(diǎn)）時(shí)，發(fā)動(dòng)機(jī)點(diǎn)火對(duì)衛(wèi)星加

53、速，當(dāng)速度達(dá)到沿大圓做圓周運(yùn)動(dòng)所需的速度時(shí)，飛船就不再沿橢圓軌道運(yùn)行，而是沿圓周運(yùn)動(dòng)，這樣飛船就實(shí)現(xiàn)了變軌，從而將衛(wèi)星送入預(yù)定軌道同步衛(wèi)星一般都采用變軌發(fā)射第八章 趣味物理實(shí)驗(yàn)1.燒不著的布條找一塊棉布條，用水淋濕，在中間部分滴上酒精，然后用手拿著布條的兩端，把布條張開(kāi)，用蠟燭的火焰燒有酒精的部分。有趣的現(xiàn)象出現(xiàn)了：在棉布條正對(duì)火焰的上方升起了火焰，好象燭焰穿過(guò)了布條。拿下布條一看，真奇怪，棉布條并沒(méi)有燒焦。2.煙為什么迎著氣流飄 找一根筷子和一個(gè)火柴盒，把筷子插到火柴盒里，再點(diǎn)上一支香。請(qǐng)你用一只手把火柴盒舉起來(lái)，另一只手拿起那支點(diǎn)燃著的香（如圖），香要放在火柴盒的前邊。如果屋子里沒(méi)有風(fēng)，香

54、冒出的煙柱是豎直向上的，這時(shí)候，你用嘴向著火柴盒吹出一股氣流，奇怪！香放出來(lái)的煙柱居然迎著氣流的方向，向著火柴盒的背后飄來(lái)了。這是怎么回事呢？煙柱向火柴盒的背后飄，說(shuō)明火柴盒背后的氣體壓強(qiáng)比較小，因而，周圍的氣體就向那里涌過(guò)去，煙柱也跟著飄過(guò)去了。用物理學(xué)來(lái)解釋，就是：火柴盒背后形成了一個(gè)渦旋。如果你用比較小的力氣吹，吹出的氣流速度很小，煙柱就不向火柴盒后邊飄。只有用力吹氣才會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。這又說(shuō)明一定速度的氣流才能形成渦旋。運(yùn)動(dòng)是相對(duì)的。氣流吹到火柴盒上和火柴盒在空氣里運(yùn)動(dòng)性質(zhì)上是一樣的。一個(gè)大方盒式的“面包車”在空氣中快速行駛，它的背后便會(huì)形成渦旋，弄得塵土飛揚(yáng)。3.水中的蠟燭一、 操作原

55、理與密度溫度有關(guān)，水起到冷卻作用，使靠近水的蠟燭不會(huì)融化，而中間的蠟燭不斷向下燃燒。蠟燭燃燒形成的蠟液經(jīng)水冷卻后構(gòu)成了一層很薄的外壁，蠟燭密度小融化時(shí)漂浮在上面，將水和火焰隔離開(kāi)來(lái)，這樣火焰遇水時(shí)就不會(huì)熄滅，而是繼續(xù)燃燒。二、 制作方法準(zhǔn)備一根蠟燭 一個(gè)杯子 一瓶涼水1將蠟燭固定在杯子中；2將蠟燭點(diǎn)燃；3在杯子中注入適量的水；4過(guò)一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)，盡管水面上的蠟燭已經(jīng)漸漸燃盡，但是蠟燭的火焰卻沒(méi)有熄滅，仍然在水中繼續(xù)燃燒。三、創(chuàng)新之處簡(jiǎn)單易操作，顛覆了常理，使物理產(chǎn)生神秘感，激發(fā)學(xué)生好奇心，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。四、注意事項(xiàng)蠟燭要低于杯口；倒水時(shí)要緩慢不要碰到燃燒的蠟燭；水要盡量涼。 4.趣味小實(shí)驗(yàn)一、瓶?jī)?nèi)吹氣球思考：瓶?jī)?nèi)吹起的氣球，為什么松開(kāi)氣球口，氣球不會(huì)變??？ 材料：大口玻璃瓶，吸管兩根：紅色和綠色、氣球一個(gè)、氣筒 操作： 1、用改錐事先在瓶蓋上打兩個(gè)孔，在孔上插上兩根吸管：紅色和綠色 2、在紅色的吸管上扎上一個(gè)氣球 3、將瓶蓋蓋在瓶口上 4、用氣筒打紅吸管處將氣球打大 5、將紅色吸管放