第1單元第1節(jié)化學(xué)真奇妙

1、第一單元步入化學(xué)殿堂第一節(jié)化學(xué)真奇妙一、化學(xué)改變了世界一、化學(xué)改變了世界1.1.化學(xué)能把普通物質(zhì)轉(zhuǎn)變成功能各異的產(chǎn)品化學(xué)能把普通物質(zhì)轉(zhuǎn)變成功能各異的產(chǎn)品; ;能創(chuàng)造出我們需能創(chuàng)造出我們需要的物質(zhì)要的物質(zhì), ,也能清除我們不需要的物質(zhì)也能清除我們不需要的物質(zhì), ,還能實(shí)現(xiàn)物質(zhì)與能量的還能實(shí)現(xiàn)物質(zhì)與能量的轉(zhuǎn)化。轉(zhuǎn)化。2.2.化學(xué)科學(xué)已日益滲透到社會生活的各個方面化學(xué)科學(xué)已日益滲透到社會生活的各個方面, ,特別是與人類特別是與人類社會發(fā)展密切相關(guān)的重要領(lǐng)域社會發(fā)展密切相關(guān)的重要領(lǐng)域, ,如信息科學(xué)、功能材料研制、如信息科學(xué)、功能材料研制、能源開發(fā)利用、環(huán)境保護(hù)、生命過程探索等。能源開發(fā)利用、環(huán)境保護(hù)

2、、生命過程探索等?！疚Ⅻc(diǎn)撥【微點(diǎn)撥】化學(xué)科學(xué)的迅速發(fā)展極大地滿足了人類對物質(zhì)的需化學(xué)科學(xué)的迅速發(fā)展極大地滿足了人類對物質(zhì)的需求求, ,但不合理的生產(chǎn)和應(yīng)用會產(chǎn)生負(fù)面影響但不合理的生產(chǎn)和應(yīng)用會產(chǎn)生負(fù)面影響, ,如環(huán)境的污染。如環(huán)境的污染。二、神奇的化學(xué)變化二、神奇的化學(xué)變化1.1.化學(xué)變化和物理變化化學(xué)變化和物理變化: :(1)(1)化學(xué)變化化學(xué)變化:_:_的變化的變化, ,也叫化學(xué)反應(yīng)。也叫化學(xué)反應(yīng)。(2)(2)物理變化物理變化:_:_的變化。的變化。生成新物質(zhì)生成新物質(zhì)沒有生成新物質(zhì)沒有生成新物質(zhì)2.2.化學(xué)變化的現(xiàn)象化學(xué)變化的現(xiàn)象: :實(shí)驗(yàn)過程實(shí)驗(yàn)過程實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)實(shí)驗(yàn)

3、驗(yàn)一一_,_,_,_,放出大量熱放出大量熱, ,生成生成了一種不同于鎂的白色了一種不同于鎂的白色固體物質(zhì)固體物質(zhì)在化學(xué)變化中在化學(xué)變化中可產(chǎn)生可產(chǎn)生_的現(xiàn)象的現(xiàn)象劇烈燃燒劇烈燃燒發(fā)出耀眼的發(fā)出耀眼的白光白光發(fā)光、發(fā)光、放熱放熱實(shí)驗(yàn)過程實(shí)驗(yàn)過程實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)二二無色液體變成無色液體變成了了_在化學(xué)變化中可產(chǎn)生在化學(xué)變化中可產(chǎn)生_的現(xiàn)象的現(xiàn)象實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)三三金屬表面有金屬表面有_產(chǎn)生產(chǎn)生, ,用手摸試管有用手摸試管有熱感熱感在化學(xué)變化中可產(chǎn)生在化學(xué)變化中可產(chǎn)生_實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)四四藍(lán)色液體藍(lán)色液體_在化學(xué)變化中可產(chǎn)生在化學(xué)變化中可產(chǎn)生_紅色紅色變色變色大量氣泡大量氣泡氣體、放出熱量氣

4、體、放出熱量變渾變渾濁濁沉淀沉淀【微點(diǎn)撥【微點(diǎn)撥】判斷變化類型的主要依據(jù)是變化前后有無新物質(zhì)生成判斷變化類型的主要依據(jù)是變化前后有無新物質(zhì)生成, ,現(xiàn)象只現(xiàn)象只是輔助依據(jù)。如燈泡通電發(fā)光發(fā)熱、水受熱產(chǎn)生水蒸氣、水蒸是輔助依據(jù)。如燈泡通電發(fā)光發(fā)熱、水受熱產(chǎn)生水蒸氣、水蒸氣變成白色的雪花、向水中加入石塊看到沉淀等都是物理變化。氣變成白色的雪花、向水中加入石塊看到沉淀等都是物理變化。三、物質(zhì)構(gòu)成的奧秘三、物質(zhì)構(gòu)成的奧秘1.1.世界萬物都是由世界萬物都是由_(_(分子、原子等分子、原子等) )構(gòu)成的。構(gòu)成的。如水是由如水是由_構(gòu)成的。構(gòu)成的。2.2.化學(xué)的定義化學(xué)的定義: :化學(xué)是在化學(xué)是在_、_水平

5、上研究水平上研究_的一門基礎(chǔ)學(xué)科。的一門基礎(chǔ)學(xué)科。極其微小的粒子極其微小的粒子水分子水分子原子原子分子分子物質(zhì)及其物質(zhì)及其變化規(guī)律變化規(guī)律1.1.判斷正誤判斷正誤: :(1)(1)自行車的車胎爆炸屬于物理變化。自行車的車胎爆炸屬于物理變化。( )( )提示提示:由于自行車的車胎爆炸中沒有生成新的物質(zhì)由于自行車的車胎爆炸中沒有生成新的物質(zhì),故屬于物理故屬于物理變化。變化。 【誤區(qū)警示【誤區(qū)警示】爆炸不一定是化學(xué)變化爆炸不一定是化學(xué)變化, ,判斷的唯一標(biāo)準(zhǔn)是反應(yīng)判斷的唯一標(biāo)準(zhǔn)是反應(yīng)過程中有無新物質(zhì)生成。如汽車輪胎過程中有無新物質(zhì)生成。如汽車輪胎“爆胎爆胎”、蒸汽鍋爐爆炸、蒸汽鍋爐爆炸等為物理變化等

6、為物理變化, ,而火藥爆炸、鞭炮爆炸等屬于化學(xué)變化。而火藥爆炸、鞭炮爆炸等屬于化學(xué)變化。(2)(2)利用化學(xué)工藝進(jìn)行生產(chǎn)會導(dǎo)致環(huán)境污染利用化學(xué)工藝進(jìn)行生產(chǎn)會導(dǎo)致環(huán)境污染, ,因此不需再發(fā)展化因此不需再發(fā)展化學(xué)科學(xué)了。學(xué)科學(xué)了。( )( )提示提示: :化學(xué)已經(jīng)與人們的日常生活密不可分化學(xué)已經(jīng)與人們的日常生活密不可分, ,化學(xué)工業(yè)正在為提化學(xué)工業(yè)正在為提高人們的生活質(zhì)量做著重大貢獻(xiàn)。造成環(huán)境惡化的直接原因是高人們的生活質(zhì)量做著重大貢獻(xiàn)。造成環(huán)境惡化的直接原因是企業(yè)為了追逐經(jīng)濟(jì)利益企業(yè)為了追逐經(jīng)濟(jì)利益, ,忽視了對生產(chǎn)中產(chǎn)生的三廢進(jìn)行無害忽視了對生產(chǎn)中產(chǎn)生的三廢進(jìn)行無害化處理。化處理。(3)(3)

7、有顏色發(fā)生改變的變化一定屬于化學(xué)變化。有顏色發(fā)生改變的變化一定屬于化學(xué)變化。( )( )提示提示: :向紙上涂抹顏色也能發(fā)生顏色的改變向紙上涂抹顏色也能發(fā)生顏色的改變, ,但不屬于化學(xué)變化。但不屬于化學(xué)變化。(4)(4)碳燃燒是碳與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成二氧化碳的過程碳燃燒是碳與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成二氧化碳的過程, ,在這在這個化學(xué)變化過程中二氧化碳就是生成的新物質(zhì)。個化學(xué)變化過程中二氧化碳就是生成的新物質(zhì)。( )( )提示提示: :化學(xué)變化是有新物質(zhì)生成的變化化學(xué)變化是有新物質(zhì)生成的變化, ,所謂新物質(zhì)是相對于變所謂新物質(zhì)是相對于變化前物質(zhì)的一種稱謂化前物質(zhì)的一種稱謂, ,即是不同于變化前物質(zhì)

8、的物質(zhì)。即是不同于變化前物質(zhì)的物質(zhì)。 (5)(5)世界是物質(zhì)的世界世界是物質(zhì)的世界, ,所有物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的。所有物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的。( )( )提示提示: :很多物質(zhì)是由分子構(gòu)成的很多物質(zhì)是由分子構(gòu)成的, ,但有的物質(zhì)是由原子構(gòu)成的。但有的物質(zhì)是由原子構(gòu)成的。構(gòu)成物質(zhì)的微小粒子不僅有分子構(gòu)成物質(zhì)的微小粒子不僅有分子, ,還有原子。還有原子。2.2.下列是四位同學(xué)關(guān)于化學(xué)的看法下列是四位同學(xué)關(guān)于化學(xué)的看法, ,你認(rèn)為錯誤的是你認(rèn)為錯誤的是( () )A.A.化學(xué)可以為人類研制新材料化學(xué)可以為人類研制新材料B.B.化學(xué)正在環(huán)境保護(hù)中發(fā)揮重要作用化學(xué)正在環(huán)境保護(hù)中發(fā)揮重要作用C.C.化學(xué)可以

9、為人類提供新能源化學(xué)可以為人類提供新能源D.D.化學(xué)是一門獨(dú)立的學(xué)科化學(xué)是一門獨(dú)立的學(xué)科, ,與其他學(xué)科無關(guān)與其他學(xué)科無關(guān)【解析【解析】選選D D?；瘜W(xué)在保證人類生存并不斷提高人類的生活質(zhì)?；瘜W(xué)在保證人類生存并不斷提高人類的生活質(zhì)量方面起著重要作用量方面起著重要作用, ,包括利用化學(xué)開發(fā)新能源和新材料包括利用化學(xué)開發(fā)新能源和新材料, ,利用利用化學(xué)保護(hù)環(huán)境等化學(xué)保護(hù)環(huán)境等; ;化學(xué)與其他學(xué)科相輔相成化學(xué)與其他學(xué)科相輔相成, ,化學(xué)對其他學(xué)科如化學(xué)對其他學(xué)科如生命科學(xué)有重要的指導(dǎo)作用生命科學(xué)有重要的指導(dǎo)作用, ,同時化學(xué)的發(fā)展也離不了其他學(xué)同時化學(xué)的發(fā)展也離不了其他學(xué)科的支持。科的支持。3.3.

10、生活中發(fā)生的下列變化生活中發(fā)生的下列變化, ,屬于化學(xué)變化的是屬于化學(xué)變化的是( () )A.A.美酒飄香美酒飄香 B.B.玻璃破碎玻璃破碎C.C.鋁制作導(dǎo)線鋁制作導(dǎo)線 D.D.蠟燭燃燒蠟燭燃燒【解析【解析】選選D D。此題考查變化類型的判斷。此題考查變化類型的判斷, ,解答本題的關(guān)鍵是看解答本題的關(guān)鍵是看該變化是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。該變化是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。A A項(xiàng)中項(xiàng)中, ,主要是物質(zhì)的狀態(tài)的改變主要是物質(zhì)的狀態(tài)的改變,B,B項(xiàng)和項(xiàng)和C C項(xiàng)中項(xiàng)中, ,主要是形狀的改變主要是形狀的改變, ,由于均沒有新的物質(zhì)生成由于均沒有新的物質(zhì)生成, ,故屬故屬于物理變化于物理變化;D;D項(xiàng)中項(xiàng)中, ,有新的

11、物質(zhì)生成有新的物質(zhì)生成, ,屬于化學(xué)變化。屬于化學(xué)變化。4.4.用來判斷鎂條燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是用來判斷鎂條燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是( () )A.A.鎂條變短鎂條變短 B.B.發(fā)出白光發(fā)出白光, ,產(chǎn)生熱量產(chǎn)生熱量C.C.扭曲變形扭曲變形 D.D.產(chǎn)生了不同于鎂的白色粉末產(chǎn)生了不同于鎂的白色粉末【解析【解析】選選D D。判斷化學(xué)變化的主要依據(jù)是有無新物質(zhì)生成。判斷化學(xué)變化的主要依據(jù)是有無新物質(zhì)生成, ,輔輔助依據(jù)是變化中產(chǎn)生的現(xiàn)象。故選助依據(jù)是變化中產(chǎn)生的現(xiàn)象。故選D D。要點(diǎn)要點(diǎn) 物理變化和化學(xué)變化的判斷物理變化和化學(xué)變化的判斷1.1.變化類型的判斷。變化類型的判斷。判斷變化類型的

12、關(guān)鍵是看是否有新物質(zhì)生成。判斷變化類型的關(guān)鍵是看是否有新物質(zhì)生成。2.2.理解物質(zhì)的變化需要注意的問題理解物質(zhì)的變化需要注意的問題: :(1)(1)判斷化學(xué)變化依據(jù)的判斷化學(xué)變化依據(jù)的“新物質(zhì)新物質(zhì)”, ,并不是指顏色、形狀或狀并不是指顏色、形狀或狀態(tài)等方面與原物質(zhì)不同的物質(zhì)態(tài)等方面與原物質(zhì)不同的物質(zhì), ,而是與原物質(zhì)相比而是與原物質(zhì)相比, ,組成或結(jié)構(gòu)組成或結(jié)構(gòu)上發(fā)生了改變的物質(zhì)。上發(fā)生了改變的物質(zhì)。(2)(2)化學(xué)變化常伴有發(fā)光、放熱、產(chǎn)生氣體和生成沉淀等現(xiàn)象化學(xué)變化常伴有發(fā)光、放熱、產(chǎn)生氣體和生成沉淀等現(xiàn)象, ,這些現(xiàn)象只能作為判斷變化類型的輔助依據(jù)這些現(xiàn)象只能作為判斷變化類型的輔助依據(jù)

13、, ,不能作為我們判不能作為我們判斷的唯一標(biāo)準(zhǔn)。判斷的唯一標(biāo)準(zhǔn)是是否有新物質(zhì)生成。斷的唯一標(biāo)準(zhǔn)。判斷的唯一標(biāo)準(zhǔn)是是否有新物質(zhì)生成?！臼痉额}【示范題】(2013(2013哈爾濱中考哈爾濱中考) )下列過程中沒有發(fā)生化學(xué)變化下列過程中沒有發(fā)生化學(xué)變化的是的是( () )【解析【解析】選選D D。燃放禮花的過程中。燃放禮花的過程中, ,火藥發(fā)生爆炸火藥發(fā)生爆炸, ,生成多種新生成多種新物質(zhì)物質(zhì), ,屬于化學(xué)變化屬于化學(xué)變化; ;面包變質(zhì)時面包變質(zhì)時, ,生成了不能食用的有毒物質(zhì)生成了不能食用的有毒物質(zhì), ,故屬于化學(xué)變化故屬于化學(xué)變化; ;植物光合作用時植物光合作用時, ,把水和二氧化碳轉(zhuǎn)化成葡萄把

14、水和二氧化碳轉(zhuǎn)化成葡萄糖和氧氣糖和氧氣, ,屬于化學(xué)變化屬于化學(xué)變化; ;冰雪融化的過程中冰雪融化的過程中, ,冰雪的狀態(tài)發(fā)生冰雪的狀態(tài)發(fā)生了變化了變化, ,由固體變成了液體由固體變成了液體, ,沒有新物質(zhì)生成沒有新物質(zhì)生成, ,屬于物理變化。屬于物理變化。 【知識鏈接【知識鏈接】植物的光合作用植物的光合作用(1)(1)原理原理: :指植物在可見光的照射下指植物在可見光的照射下, ,經(jīng)過光反應(yīng)和暗反應(yīng)經(jīng)過光反應(yīng)和暗反應(yīng), ,利利用光合色素用光合色素, ,將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為有機(jī)物將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為有機(jī)物, ,并釋放出氧氣的并釋放出氧氣的過程。過程。(2)(2)文字表達(dá)式文字表達(dá)式: :二氧化

15、碳二氧化碳+ +水水 有機(jī)物有機(jī)物( (儲存著能量儲存著能量)+)+氧氣。氧氣?！緜溥x習(xí)題【備選習(xí)題】( (雙選雙選)(2013)(2013張掖中考改編張掖中考改編) )詩詞是民族燦爛文詩詞是民族燦爛文化的瑰寶。下列著名詩句中只含有物理變化的是化的瑰寶。下列著名詩句中只含有物理變化的是( () )A.A.野火燒不盡野火燒不盡, ,春風(fēng)吹又生春風(fēng)吹又生B.B.只要功夫深只要功夫深, ,鐵杵磨成針鐵杵磨成針C.C.夜來風(fēng)雨聲夜來風(fēng)雨聲, ,花落知多少花落知多少D.D.春蠶到死絲方盡春蠶到死絲方盡, ,蠟炬成灰淚始干蠟炬成灰淚始干【解析【解析】選選B、C。野火燃燒、蠟燭燃燒的過程中有新物質(zhì)生。野火燃

16、燒、蠟燭燃燒的過程中有新物質(zhì)生成成,屬于化學(xué)變化屬于化學(xué)變化,鐵杵磨細(xì)、花落的過程中無新物質(zhì)生成鐵杵磨細(xì)、花落的過程中無新物質(zhì)生成,屬于屬于物理變化。物理變化。【拓展歸納【拓展歸納】物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化概念概念沒有生成新沒有生成新物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化特征特征物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小可能發(fā)生變化可能發(fā)生變化, ,也可能有也可能有發(fā)光、放熱等現(xiàn)象出現(xiàn)發(fā)光、放熱等現(xiàn)象出現(xiàn)有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成, ,常伴隨發(fā)光、常伴隨發(fā)光、放熱、變色、生成氣體、產(chǎn)放熱、變色、生成氣體、產(chǎn)生沉淀

17、等現(xiàn)象生沉淀等現(xiàn)象舉例舉例水的三態(tài)變化、水的三態(tài)變化、汽油揮發(fā)汽油揮發(fā)鎂條燃燒、鐵生銹鎂條燃燒、鐵生銹區(qū)分區(qū)分依據(jù)依據(jù)在變化中是否有新物質(zhì)生成在變化中是否有新物質(zhì)生成聯(lián)系聯(lián)系在化學(xué)變化中在化學(xué)變化中, ,同時發(fā)生物理變化同時發(fā)生物理變化; ;在物理變化中在物理變化中, ,不一不一定發(fā)生化學(xué)變化定發(fā)生化學(xué)變化1.1.請結(jié)合你所學(xué)的知識請結(jié)合你所學(xué)的知識, ,在左圖中注明物質(zhì)發(fā)生變化的類型在左圖中注明物質(zhì)發(fā)生變化的類型, ,并并完成圖中的空白。完成圖中的空白。提示提示: :水沸騰時由液體變?yōu)闅怏w水沸騰時由液體變?yōu)闅怏w, ,只是狀態(tài)發(fā)生了變化只是狀態(tài)發(fā)生了變化, ,沒有新沒有新物質(zhì)生成物質(zhì)生成, ,屬于物理變化屬于物理變化; ;木柴燃燒有新物質(zhì)生成木柴燃燒有新物質(zhì)生成, ,屬于化學(xué)變屬于化學(xué)變化