《企業(yè)管理理論與實務(wù)》課程教學(xué)大綱.docx

1、企業(yè)管理理論與實務(wù)課程教學(xué)大綱課程代碼：TX103001課程性質(zhì)：通識選修課程授課對象：全校非工商管理專業(yè)本科生開課學(xué)期：春、秋總學(xué)時：36學(xué)時 學(xué) 分：2學(xué)分講課學(xué)時：34學(xué)時實驗學(xué)時：0學(xué)時實踐學(xué)時：。學(xué)時指定教材：胡建宏現(xiàn)代企業(yè)管理，清華大學(xué)出版社，2010年參考書目：1. 胡建宏，現(xiàn)代企業(yè)管理清華大學(xué)出版社2010年；2. （美）德魯克（Drucker, P. F.）著，許是祥 譯，卓有成效的管理者機(jī)械工業(yè) 出版社2009年；3. 艾-里斯，杰克-特勞特，定位：有史以來對美國營銷影響最大的觀念機(jī)械工業(yè) 出版社2013年4 （英）邁爾-舍恩伯格，（英）庫克耶 著，盛楊燕，周濤 譯大數(shù)據(jù)時

2、代浙江人 民出版社2013年5. （美）柯林斯 等基業(yè)常青中信出版社2009年；6. （美）柯林斯著，俞利軍譯，從優(yōu)秀到卓越中信出版社2009年；葉守禮，企業(yè)管理，高等教育出版社，2000年；7. 黃鐵鷹 著海底撈：你學(xué)不會中信出版社2011年；教學(xué)目的：本課程是面向全校非工商管理專業(yè)本科生開設(shè)的一門公共選修課，是一門系統(tǒng)研究企業(yè)管 理的基本原理、基本理論和方法的學(xué)科。這門課程的開設(shè)，目的是改善學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)， 培養(yǎng)和提高學(xué)生的管理能力和管理素養(yǎng)。通過本課程的學(xué)習(xí)，應(yīng)使學(xué)生深入理解和掌握現(xiàn) 代企業(yè)管理的基本理論和方法，使學(xué)生能夠在以后的工作中運用企業(yè)管理學(xué)的有關(guān)知識， 分析在實際工作中遇到的企

3、業(yè)管理問題、解決企業(yè)管理過程中的現(xiàn)實問題，提高企業(yè)管理 水平。第一章緒論課時：1周，共2課時教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)企業(yè)的含義和特征一、企業(yè)的含義與分類二、企業(yè)的特征第二節(jié)現(xiàn)代企業(yè)管理一、現(xiàn)代企業(yè)管理的含義二、企業(yè)管理的內(nèi)容思考題：1、什么是企業(yè)管理？2、為什么說企業(yè)管理是科學(xué)和藝術(shù)的統(tǒng)一？3、簡述企業(yè)管理的內(nèi)容。第二章企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略 課時：2周，共4課時教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略概述一、企業(yè)戰(zhàn)略的概念二、企業(yè)戰(zhàn)略的重要性三、企業(yè)戰(zhàn)略的層次第二節(jié)企業(yè)競爭戰(zhàn)略一、成本領(lǐng)先戰(zhàn)略二、差異化戰(zhàn)略三、市場集中戰(zhàn)略四、藍(lán)海戰(zhàn)略第三節(jié)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略一、密集型發(fā)展戰(zhàn)略二、一體化發(fā)展戰(zhàn)略三、多元化發(fā)展戰(zhàn)略思考題：1、企業(yè)

4、戰(zhàn)略分哪幾個層次？2、舉例說明企業(yè)競爭戰(zhàn)略。3、舉例說明企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略4、多元化企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略需要注意哪幾個問題？第三章企業(yè)外部環(huán)境分析 課時：1周，共3課時教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)環(huán)境分析概述一、企業(yè)環(huán)境含義二、企業(yè)環(huán)境的構(gòu)成三、環(huán)境分析的必要性第二節(jié)外部一般環(huán)境分析一、政治法律環(huán)境二、社會文化環(huán)境三、經(jīng)濟(jì)環(huán)境四、技術(shù)環(huán)境五、自然環(huán)境第三節(jié)外部競爭環(huán)境分析一、現(xiàn)有競爭者二、潛在競爭者三、替代品生產(chǎn)者四、供應(yīng)商五、用戶第四節(jié)環(huán)境分析的方法一、市場調(diào)查二、市場預(yù)測三、SWOT分析法思考題：1、簡述波特五力模型2、什么是德爾菲法，有何特點？3、簡述SWOT分析法第四章企業(yè)內(nèi)部環(huán)境一企業(yè)文化 課時：1周，共2課

5、時教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)企業(yè)文化概述一、企業(yè)文化的興起二、企業(yè)文化的含義三、企業(yè)文化的層次四、企業(yè)文化的特征與功能第二節(jié)企業(yè)文化的建設(shè)與培育一、企業(yè)文化建設(shè)的步驟二、如何培育獨具魅力的企業(yè)文化思考題1、什么是企業(yè)文化？2、簡述企業(yè)文化的層次與功能第五章市場營銷 課時：2周，共4課時教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)市場營銷的基本概念一、市場的概念二、市場營銷和市場營銷組合的概念第二節(jié)市場細(xì)分與目標(biāo)市場的選擇一、市場細(xì)分二、目標(biāo)市場的選擇三、市場定位第三節(jié)市場營銷策略一、產(chǎn)品策略二、價格策略三、渠道策略四、促銷策略 思考題：1、什么是市場營銷組合？2、簡述目標(biāo)市場選擇策略3、品牌策略有哪些？4、什么是產(chǎn)品生命周期，從兒

6、個方面說明產(chǎn)品在各階段的市場特征?5、簡述企業(yè)定價策略6、常用的廣告創(chuàng)意有哪些？第六章決策課時：1周，共3課時教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)決策的特點與類型一、決策的概念二、決策的特點三、決策的類型第二節(jié)決策的方法一、量本利分析法二、決策樹法三、不確定型決策方法思考題1、決策分哪幾種類型？2、簡述量本利分析法3、簡述決策樹分析法4、簡述不確定型決策方法第七章企業(yè)計劃與控制管理課時：1周，共2課時教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)計劃概述一、計劃的含義二、計劃的構(gòu)成要素三、計劃的作用第二節(jié)企業(yè)制定計劃的程序一、估量機(jī)會二、確定目標(biāo)三、確定前提條件四、確定備選方案五、評價備選方案六、選擇方案七、制定派生計劃八、編制預(yù)算第三節(jié)計劃

7、的制定方法一、滾動計劃法二、網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)三、目標(biāo)管理第四節(jié)管理控制一、控制的概念二、控制的過程三、控制的類型四、有效控制系統(tǒng)的特征思考題：1、簡述計劃的作用2、什么是滾動計劃法？有何特點?3、簡述目標(biāo)管理方法4、簡述控制的概念與類型5、簡述有效控制系統(tǒng)的特征第八章企業(yè)組織結(jié)構(gòu)課時：1周，共3課時教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)概述一、企業(yè)組織的含義二、企業(yè)組織的作用三、企業(yè)組織的類型第二節(jié)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計一、組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的任務(wù)二、組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的原則第三節(jié)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式一、直線型二、直線職能型三、事業(yè)部制四、模擬事業(yè)部制五、矩陣制六、集團(tuán)控股型七、網(wǎng)絡(luò)型第四節(jié)企業(yè)組織變革一、組織變革的重要性二、

8、組織變革的種類三、組織變革的阻力四、降低變革阻力的策略 思考題:1、簡述組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的原則2、簡述直線職能制組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)缺點3、簡述事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)的建構(gòu)原則和優(yōu)缺點4、組織變革的阻力有哪些？如何降低變革阻力？第九章企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)課時：1周，共3課時教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)領(lǐng)導(dǎo)的作用及其實現(xiàn)一、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的含義二、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的作用第二節(jié)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)理論一、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)特性理論二、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)行為理論三、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)權(quán)變理論第三節(jié)職業(yè)經(jīng)理人與委托代理問題一、何謂職業(yè)經(jīng)理人二、委托代理問題三、委托代理問題產(chǎn)生的原因四、如何解決雙方間的沖突思考題：1、簡述領(lǐng)導(dǎo)行為理論有哪些研究成果？2、簡述菲德勒的領(lǐng)導(dǎo)權(quán)變理論3、什么是委托代理問題

9、？如何解決？第十章激勵與溝通課時：1周，共3課時教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)激勵概述一、激勵的涵義二、激勵的類型三、激勵機(jī)制第二節(jié)需要激勵理論一、馬斯洛需求層次理論二、赫茲伯格雙因素理論三、麥克利蘭成就需要理論第三節(jié)過程激勵理論一、弗魯姆期望理論二、亞當(dāng)斯公平理論三、斯金納強化理論第四節(jié) 構(gòu)建全面的員工激勵體系一、物質(zhì)激勵體系二、精神激勵體系三、情感激勵體系四、發(fā)展激勵體系第五節(jié)管理溝通一、什么是溝通二、溝通過程三、溝通類型四、提高溝通的有效性思考題：1、簡述馬斯洛需求層次理論的內(nèi)容2、簡述赫茲伯格雙因素理論的內(nèi)容3、簡述弗魯姆期望理論的內(nèi)容4、簡述亞當(dāng)斯公平理論的內(nèi)容5、簡述斯金納強化理論的內(nèi)容6、溝通

10、有哪些障礙？如何提高溝通的有效性?第十一章人力資源管理 課時：2周，共4課時教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)人力資源管理概述一、人力資源管理的涵義二、人力資源管理的內(nèi)容第二節(jié)招聘和甄選一、人力資源規(guī)劃二、工作分析三、招聘四、錄用過程第三節(jié)員工培訓(xùn)與開發(fā)一、員工培訓(xùn)與開發(fā)的涵義二、員工培訓(xùn)的類型三、員工開發(fā)的類型第四節(jié)業(yè)績考核與反饋一、業(yè)績考核與反饋的涵義二、業(yè)績考核與反饋的作用三、業(yè)績考核的工具第五節(jié)報酬和福利一、報酬二、福利思考題：1、簡述外部招聘和內(nèi)部提拔各自的優(yōu)缺點2、簡述員工培訓(xùn)的類型3、簡述員工開發(fā)的類型第十二章質(zhì)管理課時：1周，共3課時教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)質(zhì)量與質(zhì)量管理一、質(zhì)量的含義二、質(zhì)量管理的含義三、提高產(chǎn)品質(zhì)量的