梨的做法及營養(yǎng)知識詳細介紹

1、梨的做法及營養(yǎng)知識詳細介紹點擊瀏覽梨菜譜（共有245種梨做法）別名：快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨使用提示：每天1個即可梨知識介紹：Pear梨為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果實，多分布在華北、東北、西北及長江流域各省。89月間果實成熟時采收，鮮用或切片曬干。主要品種有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種。秋子梨分布在華北及東北各省，果實圓形或扁圓形。優(yōu)良品種有北京的京白梨、遼寧的南果梨等。白梨主要分布于華北地區(qū)，果實為倒卵形。優(yōu)良品種如河北的鴨梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨，山西的油梨，山東萊陽的慈梨。沙梨分布在長江流域和淮河流域，果實近圓形，果皮綠色或褐色，著名品種有安徽的碭山梨等

2、。洋梨在山東煙臺與遼寧大連栽培較多，果實瓢形或圓形，熟后果肉脆嫩多汁，石細胞少，香味濃。梨即“百果之宗”。因其鮮嫩多汗，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。 梨營養(yǎng)分析：1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用；3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用；4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；6. 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。 梨適合人群：一般人

3、群均可食用1. 咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合；2. 慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。 梨食療作用：梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。梨做法指導(dǎo)：1. 梨性寒涼，一次不要吃得過多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用；2. 吃梨時喝熱水、食油膩食品會導(dǎo)致腹瀉；3. 梨可清喉降火，播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。冰糖紅梨湯做法zt 樓主：

4、秀逗的魚魚 積分：14242 人氣：218 送禮物  發(fā)留言 · ·政府不是2B了吧？· ·水滸很變態(tài)· ·宣小臥車進見· ·中國人為什么喜歡搞工程06-05-19 14:54:36 回復(fù)此帖  舉報 秋冬季節(jié)天氣特別干燥，喝些潤肺除燥的糖水很有好處哦，偶小時候媽媽就常在冬天給偶做這個紅棗糖梨吃，特別是咳嗽的時候，連著喝幾天，真的很有效。紅棗還是補血的好東東，mm們冬天多吃些，可以養(yǎng)顏補血。材料：紅梨2個（一般北方比較多見，南方少有，運氣好的話，在南方也可以碰到有賣。如果買不到，可以用雪梨，或者豐水梨代替）紅棗20顆冰片糖半條（也可以用冰糖代替）做法：1，紅梨洗凈，切塊，去皮不去皮都可以2，紅棗洗凈，備用3，把紅梨紅棗、冰片糖放入鍋里，倒入適量水，大火燒開水4，小火燉半小時或40分鐘5，出鍋秀逗的魚魚( jjllyuyu)發(fā)表于 06-05-19 14:54:36 梨粥做法秋天到了，一般都很干燥，俺家進入秋天經(jīng)常做梨粥