生物實驗學業(yè)水平考查指導綱要

1、附件：2012年貴州省普通高中學業(yè)水平考試考查科目（內(nèi)容）指導綱要（試行）生物實驗操作一、考查目標普通高中學業(yè)水平考試生物實驗操作考查，以高中教育培養(yǎng)目標和普通高中生物課程標準中提出的“知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀”三維課程目標為指導，通過檢測學生生物必修學分模塊的學習狀況，考查學生運用基礎(chǔ)知識、基本技能進行生物實驗，以及運用生物知識與科學方法分析問題和解決問題的能力；激發(fā)學生學習生物的興趣，幫助學生理解和掌握生物知識和技能，啟迪學生的科學思維，訓練學生的科學方法，培養(yǎng)學生的科學態(tài)度和價值觀；全面了解高中教育培養(yǎng)目標和三維課程目標在高中生物教學中實現(xiàn)的程度,促進中學生物實驗教學，達

2、到全面促進學生生物科學素養(yǎng)發(fā)展的目的。二、考查依據(jù)依據(jù)普通高中生物課程標準（實驗），貴州省普通高中學業(yè)水平考試實施方案（試行），以及在貴州使用的人民教育出版社、北京師范大學出版社、江蘇教育出版社三個出版社編寫的教科書生物1（必修）、生物2（必修）和生物3（必修），并結(jié)合我省普通高中生物教育教學實際情況進行命題。旨在幫助學生形成終身學習的愿望和能力，體現(xiàn)生物學科以提高學生的科學素養(yǎng)為宗旨的基本思想。三、考查原則1.科學性原則生物實驗考查要符合生物學科特點和要求，符合學生認知水平、認知規(guī)律和發(fā)展要求，確?？疾榈膶嶒灢僮骺茖W合理，提供的實驗方案明確、規(guī)范?；A(chǔ)性原則生物實驗考查要充分體現(xiàn)必修學分模塊

3、生物實驗的主要內(nèi)容和基本要求，注重考查學生的生物實驗基礎(chǔ)知識和基本技能，有利于提高學生的生物科學素養(yǎng)。公平性原則生物實驗考查要充分考慮我省中學生物教學實際和實驗條件，面向全體學生，考查內(nèi)容避免客觀因素影響，避免經(jīng)濟、城鄉(xiāng)、民族、性別等背景的差異。可操作性原則生物實驗考查要充分體現(xiàn)實驗的可操作性，操作簡便，現(xiàn)象明顯，安全環(huán)保，突出考查學生的操作能力。5.開放性原則生物實驗考查要鼓勵學生綜合應(yīng)用已學知識，從不同角度、不同的層次進行思考，用生物實驗手段創(chuàng)造性地解決問題。四、考查的內(nèi)容與要求1.根據(jù)普通高中生物課程標準（實驗）“課程目標”能力中的實驗要求，實驗操作主要的考查目標為：（1）正確使用一般的

4、實驗器具；（2）掌握采集和處理實驗材料的技能；（3）掌握進行生物學實驗的基本操作技能；（4）掌握生物繪圖等技能。2.考查內(nèi)容與要求（1）考查的實驗內(nèi)容根據(jù)普通高中生物課程標準（實驗）、在貴州使用的人民教育出版社、北京師范大學出版社、江蘇教育出版社三個出版社編寫的生物教科書生物1（必修）、生物2（必修）和生物3（必修），以及對我省普通高中生物實驗教學實際情況的調(diào)研暫擬生物實驗操作考查內(nèi)容為以下5個實驗。實驗一 檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)實驗二 觀察線粒體和葉綠體實驗三 觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗四 葉綠體色素的提取和分離實驗五 觀察細胞的有絲分裂（2）水平要求技能性考查水平分I和

5、II兩個層次。其中：I 會觀察、會操作。II 比較熟練、規(guī)范地觀察和操作，能正確進行生物繪圖。實驗一 檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)考查項目考查要點考查水平III確定實驗的材料器具取用實驗器具和材料應(yīng)井井有條、正確無誤。還原糖的檢測制備生物組織樣液將蘋果5g加入5ml水及少量石英砂充分研磨，過濾，得到濾液。配制斐林試劑用量筒量取斐林試劑甲液和乙液各1ml加入同一試管中，搖勻即為新制斐林試劑。還原糖的檢測用量筒量取2ml蘋果組織液加入到上述裝有新制斐林試劑的試管中，振蕩試管。將試管放入盛有5060的溫水的大燒杯中，用酒精燈加熱煮沸2min左右。觀察試管中溶液顏色變化在對試管加熱煮沸過程中，

6、溶液顏色變化過程為：淺藍色棕紅色磚紅色（沉淀）。脂肪的檢測制備生物組織實驗材料用刀片在花生子葉的橫切面上平行切下若干薄片。要求操作安全、正確。用毛筆將最薄的切片移至潔凈的載玻片上。染色在花生子葉薄片上加23滴蘇丹染液，染色23min后用吸水紙吸去染液。再用12滴體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色。制作臨時裝片用吸水紙吸去花生子葉薄片周圍的酒精，在花生子葉薄片上滴12滴蒸餾水，蓋上蓋玻片。要求操作正確，無氣泡。脂肪的檢測與觀察正確使用顯微鏡。先用低倍鏡觀察，找出細胞中被染成橘黃色的圓形顆粒，再轉(zhuǎn)換高倍鏡觀察。蛋白質(zhì)的檢測制備生物組織樣液制備黃豆組織樣液：將幾粒浸過的黃豆去皮切片加入5ml水及少量石英

7、砂，充分研碎，過濾得到濾液；制備蛋白質(zhì)稀釋液：吸取0.5ml蛋白液至小燒杯中，向小燒杯中加入5ml水，攪拌均勻。蛋白質(zhì)的檢測取一試管加入2ml的黃豆組織樣液（或2ml的蛋白稀釋液），向試管中加入2ml雙縮脲試劑A，搖蕩均勻，再向試管中加入34滴雙縮脲試劑B，搖蕩均勻。觀察試管中溶液顏色變化加入雙縮脲試劑A后，試管中的溶液變化不明顯，再加入雙縮脲試劑B后，試管中溶液的顏色變化為藍紫色。實驗衛(wèi)生實驗結(jié)束后，洗刷試管、玻片，整理顯微鏡、實驗臺。實驗二 觀察線粒體和葉綠體考查項目考查要點考查水平III確定實驗的材料器具取用實驗器具和材料應(yīng)井井有條、正確無誤。低倍鏡觀察安放一手抓鏡臂，一手托鏡座。顯微鏡

8、安放在正前方略偏左，距桌緣10cm左右。對光低倍鏡正對遮光孔，調(diào)最大光圈與反光鏡，視野亮度足夠。觀察用粗、細準焦螺旋進行調(diào)焦，找到最合適的植物葉片細胞。用左眼正確觀察。高倍鏡觀察對光正確轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換用高倍物鏡（可同時換高倍目鏡），調(diào)合適的光圈與反光鏡。觀察用細準焦螺旋調(diào)焦，觀察植物葉片細胞內(nèi)葉綠體（線粒體）的形態(tài)和分布情況。繪一個葉綠體細胞簡圖要求畫出葉綠體（線粒體）的形態(tài)和分布情況。實驗衛(wèi)生實驗結(jié)束后，洗刷玻片，整理顯微鏡、實驗臺。實驗三 觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原考查項目考查要點考查水平III確定實驗的材料器具取用實驗器具和材料應(yīng)井井有條、正確無誤。撕取洋蔥表皮用鑷子撕洋蔥表皮，大小適

9、中，肉眼觀察不帶葉肉。制作臨時裝片在載玻片中央滴1滴水，洋蔥表皮平展于水滴中，不折疊。蓋上蓋玻片，操作正確，無氣泡。觀察洋蔥表皮細胞正確使用顯微鏡（先用低倍鏡，后用高倍鏡），能觀察到洋蔥表皮細胞，找出大液泡，觀察中央液泡的大小和原生質(zhì)層的位置。誘發(fā)植物細胞質(zhì)壁分離從蓋玻片一側(cè)滴入質(zhì)量濃度為0.3g/ml的蔗糖液，另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)數(shù)次。觀察植物細胞質(zhì)壁分離正確使用顯微鏡。植物細胞質(zhì)壁分離效果顯著。誘發(fā)植物細胞質(zhì)壁分離復(fù)原從蓋玻片一側(cè)滴入清水，另一側(cè)吸水紙吸引，重復(fù)數(shù)次。觀察植物細胞質(zhì)壁分離復(fù)原正確使用顯微鏡。植物細胞質(zhì)壁分離復(fù)原效果好。繪植物細胞質(zhì)壁分離簡圖正確繪出一個質(zhì)壁分離的植物細胞

10、，能表示出液泡縮小，原生質(zhì)層與細胞壁分離。位置、指示線點畫得規(guī)范。實驗衛(wèi)生實驗結(jié)束后，洗刷玻片，整理顯微鏡、實驗臺。實驗四 葉綠體色素的提取和分離考查項目考查要點考查水平III確定實驗的材料器具取用實驗器具和材料應(yīng)井井有條、正確無誤。材料處理稱取5克綠葉，剪碎，放入研缽。葉綠體色素的提取在研缽中加入少許二氧化硅、碳酸鈣和10mL無水乙醇迅速充分研磨。將研磨液倒入小玻璃漏斗（漏斗基部放單層尼龍布），將濾液收集到一個小試管中，用棉塞塞住試管口。制備濾紙條將干燥的定性濾紙剪成約長10厘米、寬1厘米濾紙條，在其中一端剪去兩角做標記，并在距這一端1厘米處用鉛筆畫一條細橫線。畫濾液細線用毛細吸管吸取少量濾

11、液，沿鉛筆線均勻畫出一條細而直的濾液細線，待干后，重復(fù)23次。要求濾液線細而均勻。葉綠體色素的分離將濾紙條（有濾液細線的一端朝下）插入到層析液中（層析液不能沒及濾液細線）。葉綠體色素的觀察辨別濾紙條上的色素，要求能在濾紙條上辨認出葉綠素a、葉綠素b、胡蘿卜素、葉黃素。實驗衛(wèi)生實驗結(jié)束后，洗刷實驗器具，整理實驗臺。實驗五 觀察細胞的有絲分裂考查項目考查要點考查水平III確定實驗的材料器具取用實驗器具和材料應(yīng)井井有條、正確無誤。培養(yǎng)洋蔥（或蒜）根尖廣口瓶內(nèi)裝滿清水，讓洋蔥的底部接觸到水面，每天換水。選取并固定根尖挑選長為12厘米的根，截取根尖0.20.3厘米用固定液固定。制作裝片解離把根尖浸入解離

12、液（比例為1:1的15%鹽酸和95酒精的溶液）35分鐘，至根尖酥軟。漂洗用鑷子夾起根尖，清水漂洗，換水23次。染色把根尖放在盛有1的龍膽紫溶液（或醋酸洋紅液）的培養(yǎng)皿中35分鐘，至全部細胞均染上色。制片把根尖放在載玻片中央加一滴清水，并用鑷子尖把根尖弄碎，蓋上蓋玻片。用拇指壓片，至細胞分散。觀察裝片低倍鏡觀察安放：一手抓鏡臂，一手托鏡座，把顯微鏡輕放在實驗臺前方略偏左處，距桌緣約10厘米。對光：使低倍物鏡正對通光孔，光圈調(diào)到最大，左眼朝目鏡里注視，用手把反光鏡轉(zhuǎn)向光源，可見圓形明亮的視野。觀察：把裝片放到載物臺，夾上壓片夾，用粗、細準焦螺旋調(diào)焦，移動臨時裝片，找到分生區(qū)細胞。高倍鏡觀察用轉(zhuǎn)換器換用高倍物鏡。找到細胞有絲分裂間期和各分裂時期圖像。繪一個細胞分裂簡圖正確繪出能表示有絲分裂中期或后期特點的一個細胞簡圖。實驗衛(wèi)生實驗結(jié)束后，洗刷實驗器具，整理顯微鏡、實驗臺。五考查方式（1）各學校根據(jù)上述考查內(nèi)容自選2個實驗統(tǒng)一編寫生物實驗考查報告及評分表。學生采取抽簽的方式選擇1個考查實驗，由學校組織實施實驗考查。市、縣（區(qū)）可對學校的實驗考查進行檢查，抽查與指導。（2）考查方法：各學校準備實驗材料器具