高中生物必修一知識點總結 (北師大版)

1、高中生物知識點總結必修一第一章 認識細胞一、生命活動離不開細胞1、細胞是生物體結構和功能的基本單位。2、生物分為有細胞結構的：真核生物，原核生物和無細胞結構的病毒。3、真核細胞和原核細胞的本質區(qū)別：有無核被膜包被的細胞核。4、原核細胞：沒有典型的細胞核，無核膜和核仁。包括細菌、藍藻類、衣原體、支原體、放線菌、乳酸菌等。5、真核細胞：有核膜包被的明顯的細胞核。包括動物、植物（除藍藻外的所有植物）和真菌（酵母菌、霉菌、食用菌）和原生生物（草履蟲、變形蟲）。二、使用顯微鏡1、方法：先對光：一轉轉換器；二轉聚光器；三轉反光鏡再觀察：一放標本孔中央；二降物鏡片上方；三升鏡筒仔細看2、注意：（1）放大倍數(shù)

2、物鏡的放大倍數(shù)×目鏡的放大倍數(shù)（2）物鏡越長，放大倍數(shù)越大 目鏡越短，放大倍數(shù)越大 “物鏡玻片標本”越短，放大倍數(shù)越大（3）物像與實際材料上下、左右都是顛倒的（4）高倍物鏡使用順序：低倍鏡標本移至中央高倍鏡大光圈，凹面鏡細準焦螺旋3、細胞學說的建立和發(fā)展l發(fā)明顯微鏡的科學家是荷蘭的列文虎克；l發(fā)現(xiàn)細胞的科學家是英國的胡克；l創(chuàng)立細胞學說的科學家是德國的施萊登和施旺。施旺、施萊登提出“一切動物和植物都是由細胞構成的，細胞是一切動植物的基本單位”。l在此基礎上德國的魏爾肖總結出：“細胞只能來自細胞”，細胞是一個相對獨立的生命活動的基本單位。第二章細胞的化學組成第一節(jié) 組成細胞的元素一、組

3、成細胞的原子和分子1、細胞中含量較多的元素是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，稱為大量元素。有些含量較少，如Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等，被稱為微量元素。2、組成生物體的最基本元素：C元素。（碳原子間以共價鍵構成的碳鏈，碳鏈是生物構成生物大分子的基本骨架，稱為有機物的碳骨架。） 基本元素：C、H、O、N。3、缺乏必需元素可能導致疾病。4、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性統(tǒng)一性：組成生物體的化學元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種元素是生物界特有的。差異性：組成生物體的化學元素在生物體和自然界中含量相差很大。二、 無機物 單糖 （葡萄糖、果糖等） 糖 二糖（麥芽糖、蔗糖）組成細胞

4、的化合物 多糖（淀粉、纖維素、糖原） 脂肪有機物 脂質 固醇類物質（膽固醇、性激素、維生素D） 磷脂 蛋白質 核酸（脫氧核糖核酸、核糖核酸）第2節(jié) 組成細胞的無機物一、水1、含量：占細胞總重量的60%-90%，是活細胞中含量是最多的物質。2、形式：自由水、結合水l自由水：是以游離形式存在，可以自由流動的水。作用有良好的溶劑；參與細胞內生化反應；物質運輸；維持細胞的形態(tài)；體溫調節(jié)（在代謝旺盛的細胞中，自由水的含量一般較多）l結合水：是與其他物質相結合的水。作用是組成細胞結構的重要成分。（結合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增強）二、無機鹽1、存在形式：離子 2、作用與蛋白質等物質結合成復雜的化合

5、物。（如Mg2+是構成葉綠素的成分、Fe2+是構成血紅蛋白的成分、I-是構成甲狀腺激素的成分。參與細胞的各種生命活動。（如鈣離子濃度過低肌肉抽搐、過高肌肉乏力）第3節(jié) 組成細胞的有機物一、糖類1、元素組成：由C、H、O 3種元素組成。2、分類糖類C、H、O單糖 核糖，脫氧核糖葡萄糖、果糖、半乳糖二糖蔗糖、麥芽糖（植物） 乳糖（動物乳汁中）多糖（單位都是葡萄糖）淀粉 （植物）植物貯能物質纖維素 （植物）細胞壁主要成分糖原 （動物）動物貯能物質3、 功能：糖類是生物體維持生命活動的主要能量來源。4、 糖的鑒定：(1)淀粉遇碘液變藍色，這是淀粉特有的顏色反應。(2)還原性糖(單糖、麥芽糖和乳糖)與斐

6、林試劑在隔水加熱條件下，能夠生成磚紅色沉淀。使用：混合使用，現(xiàn)配現(xiàn)用，水浴加熱。二、蛋白質一、氨基酸及其種類1、氨基酸是組成蛋白質的基本單位2、氨基酸結構通式： 3、氨基酸的判斷： 同時有氨基和羧基至少有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上。（組成蛋白質的20種氨基酸的區(qū)別：R基的不同）二、蛋白質的結構及其多樣性1、元素組成：除C、H、O、N外，大多數(shù)蛋白質還含有S、基本組成單位：氨基酸（組成蛋白質的氨基酸約20種）2、形成：許多氨基酸分子通過脫水縮合形成肽鍵（-CO-NH-）相連而成肽鏈，多條肽鏈盤曲折疊形成有功能的蛋白質二肽：由2個氨基酸分子組成的肽鏈。多肽：由n（n3）個氨基酸分子以肽鍵

7、相連形成的肽鏈。3、蛋白質結構的多樣性的原因：組成蛋白質多肽鏈的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序的不同；構成蛋白質的多肽鏈的數(shù)目、空間結構不同4、計算：一個蛋白質分子中肽鍵數(shù)（脫去的水分子數(shù)氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)。5、功能：生命活動的主要承擔者。6、 蛋白質鑒定：與雙縮脲試劑產生紫色的顏色反應 。使用：分開使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。三、核酸一、核酸在細胞內分布1、元素組成：由C、H、O、N、P 5種元素構成 2、種類：脫氧核糖核酸（DNA）和 核糖核酸（RNA）3、分布：真核細胞的DNA主要分布在細胞核內。線粒體、葉綠體內也含有少量的DNA。RNA主要分布在細胞質中。4、實驗：甲基綠

8、焦寧，甲基綠把DNA染成綠色，焦寧把RNA染成紅色。二、核苷酸1、基本單位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮堿基組成） DNA（脫氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）基本單位脫氧核苷酸核糖核苷酸化學組成磷酸(P) 脫氧核糖堿基（A.T.C.G.）磷酸(P) 核糖堿基（A.U.C.G.）存在場所主要分布于細胞核中（線粒體和葉綠體中也有）細胞質中 鏈數(shù) 雙鏈（螺旋結構） 單鏈染色劑 甲基綠-綠色 吡羅紅-紅色2、堿基種類： 3、生理功能：儲存遺傳信息，控制蛋白質的合成。（原核、真核生物遺傳物質都是DNA，病毒的遺傳物質是DNA或RNA。）四、脂質1、元素組成：主要由C、H、O組成

9、（C/H比例高于糖類），有些還含N、P2、分類：脂肪、磷脂（如磷脂）、固醇（如膽固醇、性激素、維生素D等）3、功能：脂肪：細胞代謝所需能量的主要儲存形式。磷脂：是構成生物膜的重要物質。固醇：在細胞的營養(yǎng)、調節(jié)、和代謝中具有重要作用。4、 脂肪的鑒定：脂肪可以被蘇丹染液染成橘黃色。被蘇丹IV染液染成紅色。第三章 細胞的結構第一節(jié) 細胞膜一、細胞膜的成分1、組成：主要為磷脂雙分子層（基本骨架）和蛋白質，另有糖類（分為糖蛋白和糖脂）。2、結構特點：1.鑲嵌性、2.流動性、3.不對稱性二、細胞膜的特點1、將細胞與外界環(huán)境分隔開來。2、控制物質進出細胞。3、進行細胞間的信息交流。4、自我保護。三、細胞壁

10、：主要成分是纖維素，有支持和保護功能。第二節(jié) 細胞器與胞質溶膠一、細胞器細胞器2、線粒體：氧呼吸的主要場所，細胞的“動力車間”（雙膜）1葉綠體：植物進行光合作用場所 “能量轉換站”，（雙膜）4核糖體：蛋白質合成場所。（無膜）8內質網：蛋白質初步加工，脂質合成的“車間”（單膜）7高爾基體：與細胞壁的形成有關，蛋白質進一步加工、包裝（單膜）5中心體：含兩個中心粒，存在于動物細胞和低等植物細胞，與細胞 的有絲分裂有關。（無膜）3液泡：主要存在于成熟植物細胞中，液泡內有細胞液。（單膜）小結： 雙層膜的細胞器：線粒體、葉綠體 單層膜的細胞器：內質網、高爾基體、液泡非膜的細胞器：核糖體、中心體； 含有少量

11、DNA的細胞器：線粒體、葉綠體 含有色素的細胞器：葉綠體、液泡動、植物細胞的區(qū)別：動物特有中心體；高等植物特有細胞壁、葉綠體、液泡。能生成水的細胞器：核糖體、線粒體、葉綠體、高爾基體的代謝胞核-系統(tǒng)的控制中心第3節(jié) 、細胞核細胞核:是遺傳信息庫,是細胞代謝和遺傳的控制中心； 1、核 膜：雙層膜，把核內物質與細胞質分開。 2.染色質：由DNA和蛋白質組成，染色質和染色體是同種物質在不同時期的兩種存在狀態(tài)。 3、核 仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關。 4、核 孔：實現(xiàn)細胞核與細胞質之間的物質交換和信息交流。第四章 細胞的物質代謝第一節(jié) 生物催化劑酶一、酶的作用和本質1、概念：酶通常是指由

12、活細胞產生的、具有催化活性的一類特殊的蛋白質，又稱為生物催化劑。2、大多數(shù)酶是蛋白質，少數(shù)是RNA。二、酶的特性1、酶具有高效性2、酶具有專一性3、影響酶促反應速率的因素PH: 在最適pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都會明顯降低。（PH過高或過低，酶活性喪失）溫度: 在最適溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低酶的活性都會明顯降低。（溫度過低，酶活性降低；溫度過高酶活性喪失）第二節(jié) 細胞內外的物質交換一、細胞的吸水和失水1、細胞的吸水和失水取決于細胞內外溶液濃度差2、實驗：觀察植物細胞的質壁分離和復原實驗原理：原生質層（細胞膜、液泡膜、兩層膜之間細胞質）相當于半透膜，當外界溶液的濃度

13、大于細胞液濃度時，細胞將失水，原生質層和細胞壁都會收縮，但原生質層伸縮性比細胞壁大，所以原生質層就會與細胞壁分開，發(fā)生“質壁分離”。反之，當外界溶液的濃度小于細胞液濃度時，細胞將吸水，原生質層會慢慢恢復原來狀態(tài)，使細胞發(fā)生“質壁分離復原”。實驗材料：紫色洋蔥外表皮。二、物質跨膜運輸其他實例1、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜（功能特性）比較項目運輸方向(濃度)載體能量代表例子自由擴散高低××O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等協(xié)助擴散高低×葡萄糖進入紅細胞等主動運輸?shù)透甙被?、各種離子等 甲：自由擴散 乙：主動運輸 丙：協(xié)助擴散2、 大分子和顆粒性物質跨膜運輸?shù)姆?/p>

14、式：大分子和顆粒性物質通過胞吞作用進入細胞，通過胞吐作用向外分泌物質。第五章 細胞的能量代謝第一節(jié) 生命活動的直接能源ATP1、功能：ATP是生命活動的直接能源物質注：生命活動的主要的能源物質是糖類（葡萄糖）；生命活動的儲備能源物質是脂肪。生命活動的根本能量來源是太陽能。2、結構： 中文名：腺嘌呤核苷三磷酸（三磷酸腺苷）簡式： APPP3、ATP與ADP的相互轉化： 酶 ATP ADPPi能量 注：（1）向右：表示ATP水解，所釋放的能量用于各種需要能量的生命活動。向左：表示ATP合成，所需的能量來源于生物化學反應釋放的能量。（在人和動物體內，來自細胞呼吸；綠色植物體內則來自細胞呼吸和光合作用

15、）第二節(jié) 細胞呼吸一、有氧呼吸1、概念：有氧呼吸是指活細胞在有氧氣的參與下，通過酶的催化作用，把某些有機物徹底氧化分解，產生出二氧化碳和水，同時釋放大量能量的過程。2、總反應式： C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+12H2O+大量能量（38ATP）3、過程：三個階段 場所發(fā)生反應第一階段細胞質基質第二階段線粒體基質6CO2第三階段線粒體內膜O24、意義：是大多數(shù)生物特別是人和高等動植物獲得能量的主要途徑二、無氧呼吸無氧呼吸：發(fā)酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無氧呼吸。酶酶 C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量 C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+

16、 少量能量第三節(jié) 光合作用一、葉綠體中的色素1、實驗：提取和分離葉綠體中的色素原理：葉綠體中的色素能溶解于有機溶劑無水乙醇中。葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快；反之則慢。二氧化硅使研磨更充分 碳酸鈣防止色素受到破壞。結果：取: 葉綠素a (藍綠色）最寬（最多） 葉綠素 葉綠素b (黃綠色） 最慢（溶解度最?。?色素 胡蘿卜素 （橙黃色） 類胡蘿卜素 葉黃素 （黃色） 二、光合作用1、概念： 指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉變成儲存能量的有機物，并且釋放出氧氣的過程。2、總反應式：12H2O+6CO2 光葉綠素 C6H12O6+6O2+6H

17、2O3、 過程： 條件：一定需要光光反應階段場所：類囊體薄膜，光合作用的過程 過程：（1）水的光解，水在光下分解成H和O2；  2H2O4H +  O2（2）形成ATP：ADP+Pi+光能ATP能量變化：光能變?yōu)锳TP中活躍的化學能條件：有沒有光都可以進行 場所：葉綠體基質 暗反應階段 過程：（1）CO2的固定：CO2 + C5 2C3 （ （2）C3的還原：C3 + H ATP +（CH2O） 能量變化：ATP活躍的化學能轉變成化合物中穩(wěn)定的化學能3、影響光合作用的外界因素主要有：1、光照強度2、溫度：3、二氧化碳濃度4、水：第7章 細胞的增殖癌細胞的

18、特征：1.無限增殖，；2.形態(tài)結構變化；3.癌細胞膜上糖蛋白減少容易分散和轉移。內因：人體細胞內有原癌基因和抑癌基因 外因：物理、化學、病毒致癌因子第八章 細胞分化、凋亡和衰老一、細胞的分化及意義1、概念：在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產生的后代，在形態(tài)、結構和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程，稱為細胞分化。2、特點：在胚胎期細胞分化達到最大限度細胞分化是不可逆的3、 細胞分化和細胞分裂的區(qū)別：細胞分裂的結果是細胞數(shù)目的增加；細胞分化的結果是細胞種類的增加4、 細胞分化的實質：基因的選擇性表達。二、細胞的全能性1、細胞全能性的概念：已經分化的細胞，仍然有發(fā)育成完整個體的潛能。2、植物細胞全能性的原因：植物細胞中具有發(fā)育成完整個體的全部遺傳物質。（已分化的動物體細胞的細胞核也具有全能性）3、細胞全能性實例： 胡蘿卜根細胞離體，在適宜條件下培養(yǎng)后