酒店員工年終總結(jié)酒店年終總結(jié)范文三篇員工自我工作總結(jié).doc

1、酒店員工年終總結(jié) 酒店年終總結(jié)范文三篇 員工自我工作總結(jié)酒店年終總結(jié)范文三篇一年即將過去，下面是WTT為大家整理的酒店年終總結(jié)范文，請大家參閱范文一_年即獎過去，_酒店在集團(tuán)公司的正確指導(dǎo)和大力支持下，經(jīng)過全體員工的共同努力，克制了經(jīng)濟(jì)危機、市場需求下滑、行業(yè)競爭加劇的壓力，獲得了良好的社會品牌效益與經(jīng)濟(jì)效益。在經(jīng)營方式上實現(xiàn)了由探究經(jīng)營向?qū)I(yè)化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，在管理體制上實現(xiàn)了由“人管人”向制度化的轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)將_年的工作總結(jié)經(jīng)營方面_年是酒店成立的第二年，也是酒店開展面臨著宏大考驗的一年，“創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難”。_年度，市場競爭的加劇，經(jīng)營本錢的增加，以及經(jīng)濟(jì)危機的沖擊，導(dǎo)致同行業(yè)紛紛使用降價、打折

2、等不正當(dāng)競爭手段，使酒店運營面臨著不進(jìn)那么退的境地，營業(yè)額縮減，客戶流失，員工積極性下降。面對重重困難與壓力，酒店所有人員上下齊心協(xié)力，變危機為開展機遇，根據(jù)市場實際情況，在求變中求開展，建立以營銷為主體，以效勞為基石，以市場需求為導(dǎo)向的正確開展理念，適應(yīng)經(jīng)營開展的需要。_年全年營業(yè)收入_元，營業(yè)利潤_元，扣除折舊費后的全年累計利潤為_萬元，其中，餐飲利潤為：_萬元，客房利潤為：_萬元，ktv利潤為：_萬元，當(dāng)年固定資產(chǎn)投資_萬元。現(xiàn)有員工_人，年發(fā)放員工福利_萬元，為_名員工參加了五項社會保險。完善營銷隊伍，擴大營銷力度，擴展市場份額，建立穩(wěn)定的營銷 體系，積極爭取新客戶，各部門也積極推出新

3、措施。1、擴大營銷隊伍編制，調(diào)整營銷人員，增加獎勵機制；2、建立中文網(wǎng)站，擴大對外宣傳；3、在電視媒體做酒店的品牌宣傳；4、菜肴及時創(chuàng)新，努力打造酒店特色菜。適時推出五月美食節(jié)，更新菜品，并在媒體做宣傳；5、拓展經(jīng)營思路，ktv推出啤酒節(jié)；6、客房部推出個性化效勞；7、增加經(jīng)營工程，餐飲肥牛吧盛裝啟幕。以上系列營銷舉措的施行，使酒店的經(jīng)營立于不敗之地，穩(wěn)定了客戶，確立酒店良好的品牌形象。管理方面一、完善管理，推出百分制考核制度。百分制考核制度的推出，使酒店管理邁出了向制度化建立的第一步，但此項考核制度有待于進(jìn)一步完善。二、加強人員培訓(xùn)，提升酒店的效勞品質(zhì)。效勞是酒店的生存之本，是進(jìn)步員工素質(zhì)的

4、有效手段。1、部門建立行之有效的培訓(xùn)制度和例會制度，使員工的精神相貌有所改變，使酒店經(jīng)營管理思想得到了有效施行；2、酒店采取走出去請進(jìn)來的方法，聘請營口市經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校的專業(yè)講師來酒店培訓(xùn)指導(dǎo)，并派管理人員到青島海景花園酒店學(xué)習(xí)，進(jìn)步中高層干部的視野，為促進(jìn)酒店標(biāo)準(zhǔn)化管理起到了積極的作用；3、通過開展員工技能大賽，進(jìn)一步提升員工的效勞技能，并在站前區(qū)舉辦的酒店行業(yè)員工技能大賽中獲得團(tuán)體第一名，擴大了酒店的社會影響。三、創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境，建立團(tuán)結(jié)向上的_企業(yè)文化。1、組織成立“愛心幫扶基金會”，為員工營造“家”的氣氛，建立互助互愛的工作環(huán)境，酒店每年向基金會注入一定的資金，解決員工的實際困難。并

5、于十月份，啟動愛心幫扶基金，為身患重病的員工_資助_元醫(yī)療費，及時為員工送去了愛心和關(guān)心；2、積極開展有益于企業(yè)文化建立的各項活動，舉辦首屆青年文化節(jié)、第二屆七一大合唱比賽和十一員工棋牌比賽。通過指導(dǎo)與員工的共同參與，展示員工的風(fēng)采，為各級指導(dǎo)與員工提3、成立工會組織和黨支部，充分發(fā)揮黨員模范帶頭的作用，以點帶面，全面帶動酒店全體員工共同進(jìn)步。存在的問題_年度獲得了一定的成績，但仍存在缺乏，主要有以下方面：一、由于市場判斷的不正確和對競爭對手的不理解，使績效考核存在與實際經(jīng)營現(xiàn)狀發(fā)生偏離，指標(biāo)不科學(xué)的現(xiàn)象，給經(jīng)營部門的工作造成較大的壓力；二、營銷體系不完善，存在“缺乏統(tǒng)一思想，各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)象，且營銷手段單一，客戶群體有待進(jìn)一步擴大；三、缺乏嚴(yán)格的執(zhí)行力，未能真正做到有效監(jiān)視和獎勤罰懶。中層干部對制度缺乏嚴(yán)肅性和公平性，對本部門員工偏袒呵護(hù)，造成酒店制度在施行過程中缺乏公