前廳部工作方案四篇

1、前廳部工作方案四篇前廳部工作方案 篇1 本部將高度重視對客服務(wù)質(zhì)量，重視客人看法，堅(jiān)持服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化，更注意了細(xì)致服務(wù)和個(gè)性化的服務(wù)。從軟硬件上不斷完善服務(wù)。 （1）服務(wù)工作中一方面要求員工有過硬的服務(wù)技能，擴(kuò)大學(xué)問面，提高服務(wù)效率，另一方面要求員工對待客人要象對待伴侶一樣，要賜予客人多一點(diǎn)主動(dòng)，多一點(diǎn)熱忱，多一點(diǎn)關(guān)心。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個(gè)性化服務(wù)，要求做客人沒有想到的，盡量做到讓客人滿足加驚喜，促使員工在規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上注意了細(xì)致服務(wù)和個(gè)性化的服務(wù)，充分將金鑰匙服務(wù)理念灌輸?shù)絾T工服務(wù)中來。 （2）客人看法是我們前進(jìn)的動(dòng)力，因此，部門將把重視客人看法和解決客人問題當(dāng)做一

2、項(xiàng)重要工作重點(diǎn)關(guān)注。部門注意對大堂副理進(jìn)行了如何快速規(guī)范處理客人投訴、如何按規(guī)程處理各類突發(fā)大事的的培訓(xùn)，并要求每一宗客人投訴都要仔細(xì)做好記錄，對具有典型性的問題做案例分析，并制訂和更新應(yīng)急預(yù)案和快速處理方案，規(guī)范對客說明口徑，提高大堂副理解決問題的力量和效率，將在消退客人對酒店不良印象，挽留客源上作出貢獻(xiàn)。另把對客溝通并征詢客人看法，作為大堂副理的一項(xiàng)基本工作來進(jìn)行操作，常抓不懈，要求保質(zhì)保量的完成此項(xiàng)工作，為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行對住客房進(jìn)行訪問，對客人反饋的一些看法和建議主動(dòng)予以接受和解決，一方面可以 為酒店經(jīng)營管理供應(yīng)珍貴看法，措施我們改進(jìn)工作，另一方面也培育

3、了大堂副理對客溝通的力量。對于涉及到本部門的客人看法，不回避，不輕視，仔細(xì)予以調(diào)查討論，從善如流，不斷地完善本部工作。 四、將培育員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，協(xié)作各銷售業(yè)務(wù)部門努力為酒店創(chuàng)收，科學(xué)掌握部門費(fèi)用。 （1）前廳部將依據(jù)市場狀況，主動(dòng)地推動(dòng)散客房銷售，把全員銷售的意識傳達(dá)到每位員工，培訓(xùn)銷售技巧，對自來客、司機(jī)散客主動(dòng)推銷，加強(qiáng)對“會(huì)員卡”和“儲(chǔ)值卡”的促銷工作，同時(shí)對酒店溫泉和厚宮等消遣休閑和餐飲設(shè)施進(jìn)行促銷，并通過不斷完善改進(jìn)，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)打動(dòng)客人，吸引回頭客。 （2）主動(dòng)協(xié)作酒店銷售部門做好對客銷售工作，如協(xié)作市場銷售部的各項(xiàng)工作，落實(shí)傳達(dá)執(zhí)行新的營銷價(jià)格策略；協(xié)作銷售部執(zhí)行

4、新的對客銷售原則和對客優(yōu)待項(xiàng)目的實(shí)施； （3）為節(jié)省費(fèi)用，部門將會(huì)嚴(yán)格掌握每月的服務(wù)和辦公用品的領(lǐng)用，對于有故障的設(shè)備設(shè)施，本著輕重緩急的原則，能修理用法盡量修理用法，復(fù)印紙嚴(yán)格掌握，大堂前臺燈完按客人狀況敏捷掌握關(guān)閉；禮賓部在無客人狀況下準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉行李房燈完，大堂副理加強(qiáng)對全酒店和分部的節(jié)電節(jié)水的巡察檢查，規(guī)范大堂內(nèi)外燈完的開放時(shí)間掌握；部門還將對對電話的用法進(jìn)行了嚴(yán)格的掌握，對時(shí)長，通話事由規(guī)定限制，嚴(yán)禁公話私打，通過各項(xiàng)措施，使本部費(fèi)用得到有效掌握。 五、本部將重視員工隊(duì)伍建設(shè)，注意營造和諧氛圍，增加部門凝聚力。 （1）高度重視部門員工培訓(xùn)，努力提高員工的工作業(yè)務(wù)水平和個(gè)人素養(yǎng)，部門每月各

5、分部將依據(jù)實(shí)際工作需要支配有針對性，有特點(diǎn)的培訓(xùn)方案，并全程跟蹤培訓(xùn)過程，考核培訓(xùn)人員，培訓(xùn)質(zhì)量要求高。全年本部方案支配各類培訓(xùn)涉及內(nèi)容有：員工禮貌禮儀、儀容儀表、語言技巧、各分部操作程序，接待詳情，業(yè)務(wù)流程、外語、分部基礎(chǔ)學(xué)問、市內(nèi)和酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)學(xué)問、案例分析講評等等。同時(shí)進(jìn)行了員工業(yè)務(wù)學(xué)問的實(shí)操考核，P&P學(xué)問考核，應(yīng)知應(yīng)會(huì)學(xué)問考核，禮貌禮儀的考核等。 （2）將關(guān)懷員工，努力做好員工的保障工作，為員工制造輕松開心的工作氛圍。 前廳部對員工的綜合素養(yǎng)要求較高，工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大。針對這一特點(diǎn)，前廳部將始終強(qiáng)調(diào)部門和管理人員做好員工堅(jiān)實(shí)后盾，切實(shí)解決員工在工作和生活

6、上的困難。同時(shí)要求管理人員以身作則，起到表率作用。員工在工作中提出的問題和合理化建議，部門都會(huì)仔細(xì)考慮或接受，不斷完善本部工作；部門各級管理人員均要求在服務(wù)一線為客服務(wù)，現(xiàn)場督導(dǎo)，激勵(lì)員工，減輕員工的工作壓力，并且培育員工之間同心同德的良好風(fēng)氣。 六、提高員工平安意識，加強(qiáng)部門平安管理。 前廳部作為一線部門，由于接待客人多，信息交換量大、 業(yè)務(wù)涉及面廣，因此，平安工作對于前廳部非常重要，前廳部平安工作主要涉及住店客人的信息、帳目和行李寄存、總機(jī)火警監(jiān)控和緊急廣播管理、部門消防平安等等。為此，部門將制定和強(qiáng)調(diào)入住登記及戶籍傳送制度，嚴(yán)格根據(jù)桂林市公安局出入境管理處要求，前臺員工嚴(yán)把入住登記關(guān)，保

7、存好入住客人的登記資料，系統(tǒng)存檔，在準(zhǔn)時(shí)向公安機(jī)關(guān)傳輸客人資料。將完善了住店客人查詢訪客制度，避開不法分子對客人侵害。另外，部門將對禮賓部行李寄存制度和交接班制度進(jìn)行了修改，并對進(jìn)出行李房人員嚴(yán)格限制，從各方面加強(qiáng)員工的平安意 前廳部工作方案 篇2 一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素養(yǎng) 前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)學(xué)問與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)學(xué)問與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必需抓好培訓(xùn)工作，假如培訓(xùn)工作不跟上，很簡單導(dǎo)致員工對工作缺乏熱忱與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職方案每月依據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的狀況進(jìn)行必要的每周一次

8、培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)方案進(jìn)行監(jiān)督。 二、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧，提高入住率 酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個(gè)部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對前臺接待員進(jìn)行

9、培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想方法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。 三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理 今年是奧運(yùn)年，中國將會(huì)有世界各國人士因奧運(yùn)會(huì)而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“攻擊”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向當(dāng)?shù)仄桨簿诌M(jìn)行報(bào)告，仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管來賓資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)

10、表。 四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號 節(jié)能降耗是許多酒店始終在號召這個(gè)口號，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對大堂燈完、空調(diào)的開關(guān)掌握、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。 五、保持與員工溝通溝通的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施 方案每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍圍著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，依據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去專心解決，做力所能及的。假如解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感

11、受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。 六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作 本季度方案每個(gè)月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變力量。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給肯定時(shí)間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。 前廳部工作方案 篇3 一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素養(yǎng) 前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)學(xué)問與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)學(xué)問與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必需抓好培訓(xùn)工作，假如培訓(xùn)工作不跟上，很簡單導(dǎo)致員工對工作缺乏熱忱

12、與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職方案每月依據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的狀況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)方案進(jìn)行監(jiān)督。 二、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧，提高入住率 酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個(gè)部門，因此作為酒店的每一位

13、成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想方法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。 三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理 今年是奧運(yùn)年，中國將會(huì)有世界各國人士因奧運(yùn)會(huì)而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“攻擊”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向當(dāng)

14、地平安局進(jìn)行報(bào)告，仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管來賓資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。 四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號 節(jié)能降耗是許多酒店始終在號召這個(gè)口號，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對大堂燈完、空調(diào)的開關(guān)掌握、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。 五、保持與員工溝通溝通的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施 方案每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍圍著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，依據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的

15、問題當(dāng)成自己的問題去專心解決，做力所能及的。假如解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。 六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作 方案每個(gè)月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的.儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變力量。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給肯定時(shí)間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。 九月份的工作方案： 1、 幫助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作，完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作. 2、依據(jù)員工的愛好愛好，本職方案在月中旬進(jìn)行一個(gè)“粵語任憑說”的活動(dòng)（以茶花會(huì)的形式），主要是為了增進(jìn)員工

16、之間的溝通與溝通。加強(qiáng)員工之間的凝聚力. 3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，轉(zhuǎn)載自百分網(wǎng)，請保留此標(biāo)記本職方案在這個(gè)月對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位學(xué)問的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討（主要是互動(dòng)式），主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn). 4、假如工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防學(xué)問培訓(xùn)，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識，并對“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的思想能真正貫徹究竟. 十月份的工作方案： 1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理支配好人

17、力、物力，保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰. 2、做好十月份黃金周的銷售工作，依據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房猜測，合理性的掌握客房的銷售，對部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策. 3、做好客房的預(yù)訂工作，屆時(shí)將合理支配專人跟進(jìn)預(yù)訂工作，預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題. 4、月下旬本職方案將支配員工進(jìn)行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲乏，對部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假. 十一月份的工作方案： 1、依據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié)，依據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工共享，表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工，鼓舞做得不夠的員工，同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)方案，對部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位

18、突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)覺場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的嫻熟度. 2、幫助營銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待. 3、方案在本月下旬對全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn)，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務(wù)。由于人都是情感動(dòng)物，有時(shí)很簡單由于語言的理解會(huì)讓人產(chǎn) 生誤會(huì)的想法，假如在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法，素養(yǎng)稍好的客人可能只是罵人，假如遇到部份素養(yǎng)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象，面對這一現(xiàn)象，許多的員工都是很難把握，依據(jù)這一個(gè)工作需要，所以將會(huì)對前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn)，主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任

19、. 十二月份的工作方案： 1、幫助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作. 2、十二月份是接近春節(jié)的月份，酒店各部門都處于勞碌中，本職方案在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)留意散客的接待，因此，本職方案，大堂副理在每天都要定崗在大堂，依據(jù)客人的入住時(shí)期與退房時(shí)期要定崗在大堂幫助處理部份突發(fā)大事。盡量減客人與酒店的誤會(huì). 3、依據(jù)天氣狀況，合理的掌握空調(diào)、燈完的開關(guān)時(shí)間，將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工，讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識. 4、總結(jié)10年的工作，并在部門會(huì)議上與員工共享，對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的狀況進(jìn)行通報(bào)，對表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰，對表現(xiàn)較平凡的進(jìn)

20、行鼓舞或懲罰. 5、依據(jù)10年的工作，擬定好11年的工作方案呈總辦. 要做好以上各項(xiàng)工作不簡單，雖然工作不好做，目前酒店各方面又有困難，但本職會(huì)依據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)指示的方針工作，協(xié)調(diào)、處理好每一項(xiàng)工作，把員工的事、客人的事、酒店的事，部門的事當(dāng)成自己的事去完成；視酒店的進(jìn)展為已任、視部門的進(jìn)展為已任、視員工的進(jìn)展為已任、視自己的進(jìn)展為已任。 同時(shí)本職更是深信酒店在當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、全體員工的努力下，酒店的生意會(huì)越來越紅火，酒店的明天也會(huì)更加輝煌！ 前廳部工作方案 篇4 前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待客人，推銷客房及餐飲等酒店服務(wù)，同時(shí)為客人供應(yīng)各種綜合服務(wù)的職能部門，是酒店的營業(yè)櫥窗，反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量

21、的一個(gè)重要窗口；是給客人留下第一印象和最終印象的地方；具有肯定的經(jīng)濟(jì)作用；具有協(xié)調(diào)作用；是建立良好來賓關(guān)系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作方案： 一、人員團(tuán)隊(duì)的組建。 酒店在籌備期間，除了硬件的預(yù)備，最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平，所以要從實(shí)際動(dòng)身，機(jī)構(gòu)精簡，分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的學(xué)問培訓(xùn)，并實(shí)行現(xiàn)場培訓(xùn)為主，定期評估測試考核，加以詳細(xì)指導(dǎo)和訓(xùn)練，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。 二、注意培訓(xùn)工作 前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要挺直的面對客人，員工的看法和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重，針