幼兒園美食節(jié)活動方案

1、思南縣三道水幼兒園美食節(jié)活動方案2014年12月思南縣三道水幼兒園美食節(jié)活動整體方案為了豐富幼兒園飲食文化生活，培養(yǎng)孩子動手能力，增強(qiáng)親子情感交流，并充分展示幼兒家長廚藝，為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦“美食一條街”活動，邀請家長與孩子共同參加，以達(dá)到提高幼兒飲食質(zhì)量，促進(jìn)幼兒身體健康，家園相互交流的目的。 一、具體負(fù)責(zé)人：田昌琪、王丹丹、張琴與各班班主任，班級以及各班家長委員會 二、各項準(zhǔn)備：（一）物品準(zhǔn)備： 1 、各班老師通知家長自帶一份食物，食物任選【炒飯，炒菜，甜點，干糧、干果等】 2 、小班制作食物：湯圓 餐具【面粉、碗，勺子，白糖】 中班制作食物：水果拼盤 餐具【自帶一

2、把水果刀，一個盤子】 大一班制作食物：餃子 餐具【筷子，碗】 大二班制作食物：油炸速食【火腿腸，小饅頭，土豆片，南瓜餅等】，餐具【燒烤竹簽，盤子，自帶一把水果刀 】 3 、各班桌子凳子如數(shù)準(zhǔn)備： （二）.場地準(zhǔn)備： 廚房用具的擺放及場地環(huán)境布置三、活動流程：（一）8：30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。（二）8：30各班依次入場，從小班開始，家長手拉幼兒進(jìn)入各班餐區(qū)入座。（三）9：00各班舞蹈開幕。（播放音樂張琴）（四）9：10美食節(jié)活動開始。 1、主持人致活動開幕詞。 2、準(zhǔn)備各班食物，主持人首先講解各班將要進(jìn)行的食物程序，有刀具的班級一定要提醒家長注意安全。 3、食物制作完成后，把食物交給

3、老師進(jìn)行加工成熟食。 4、加工完成后，各班派人將成品送至指定位置，在此過程中，各班處理好制作間的善后工作（即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。），然后分班級排隊進(jìn)行自助餐配餐品嘗。 5、各班有序退場： 根據(jù)幼兒座次退場順序為大1班，大2班，小班，中班，離場前清點幼兒人數(shù)，將小椅子搬回本班教室。 到教室后再次清點幼兒人數(shù)。四：活動注意事項：（一）敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全，保管好自身財產(chǎn)。（二）敬請在活動過程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團(tuán)結(jié)友愛；遵守活動規(guī)則，確?；顒禹樌M(jìn)行。（三）敬請活動前，家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛(wèi)生、做到不隨地亂扔垃圾，文明品嘗，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)

4、慣。（四）活動結(jié)束，全體教職工整理場地 注：后附各班級詳細(xì)方案 小班活動：暖暖親子情 小小湯圓甜一、活動宗旨：結(jié)合小班幼兒的年齡特點，開展“暖暖親子情 小小湯圓甜”親子活動。 二、活動目標(biāo)： 1通過搓、包、捏湯圓的活動，培養(yǎng)幼兒的動手能力。 2在親子協(xié)作過程中，享受勞動的成果，分享親情的快樂。三、活動時間：2014年12月中旬四、活動地點：幼兒園操場 五、參與人員：小班全體老師、幼兒、及全體家長六、活動準(zhǔn)備： 1邀請小朋友媽媽來園，并用通知形式向家長告之活動的安排。 2一次性手套、碗、勺子、湯圓粉、湯圓芯子等。 3禮物、音樂七、活動過程： 1教師致歡迎詞，講解目的，湯圓的做法； 2家長和幼兒做

5、湯圓（和粉、搓湯圓）播放音樂。 3、將做好的湯圓送給煮食的家長 4吃湯圓、自助餐齊品嘗 5、請孩子將甜甜的湯圓喂給家長吃，并送上一句感恩的甜甜話。 6合影留念，結(jié)束活動。中班水果拼盤活動方案活動目的： 1、了解、認(rèn)識各種水果，感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。 2、通過親子探索活動，讓幼兒了解水果拼盤的制作方法，學(xué)會和父母一起制作水果拼盤，進(jìn)行一場水果拼盤比賽。 3、在活動過程中，敢于親自動手嘗試制作，體驗制作水果拼盤的樂趣和快樂?；顒拥攸c：幼兒園操場活動時間：2014年12月中旬參加人員：本班保育員、教師、幼兒和幼兒家長活動準(zhǔn)備：大果盤.砧板.水果刀、牙簽、一次性手套（水果：火龍果

6、、香蕉、蘋果、葡萄、橘子、西瓜）活動分工：1、 操作需用的桌子、凳子由家長委員會成員負(fù)責(zé)，本班教師及保育員協(xié)助。2、 教師講解操作方法及規(guī)則，家長參與幼兒分組進(jìn)行水果拼盤比賽。3、 比賽過程由本班教師維持現(xiàn)場紀(jì)律。4、 比賽結(jié)束由本班保育員清掃現(xiàn)場?；顒恿鞒蹋?、 根據(jù)本班實際參與人數(shù)進(jìn)行分組。2、 本班教師宣布參賽規(guī)則。3、 作品評比。4、 自助餐品嘗及照相留念。5、 清理現(xiàn)場。比賽要求：1、水果的數(shù)量限量、盤數(shù)不限。2、參賽作品必須美觀具有形象性。3、現(xiàn)場制作，講究美、營養(yǎng)、衛(wèi)生。4、自備輔助工具。獎 項： 評出小組一、二、三等獎、參與獎。一等獎獎品蠟筆、二等獎獎品橡皮泥、三等獎獎品顏色筆

7、、參與獎獎品彩色鉛筆 評比規(guī)則:由評委和全園教師投票選舉，依次按照票數(shù)多少選出名次。 評委：到場嘉賓、李瓊、張琴、楊仕鳳及教師大一班 “包餃子”活動方案 一、活動主題： 餃子是中國傳統(tǒng)食品，價廉物美，營養(yǎng)豐富。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班決定舉行“包餃子美食”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。二、活動目標(biāo)： 1通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。2、增進(jìn)父母與孩子之間的情感。三、活動時間：上午8：3012：00四、參加人員：大班全體老師和幼兒及幼兒家長五、活動準(zhǔn)備 ： 1、材料

8、準(zhǔn)備：餃子皮、餃子餡、蔬菜、水、盤子、調(diào)味品 、一次性碗筷等。2、活動場地：幼兒園操場、音樂、鍋灶六、活動設(shè)想： 1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。 2、在老師指導(dǎo)下，本班幼兒分成幾個小組，各位老師及家長作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，共同品嘗餃子。七、成果形式： 交流體會、品嘗餃子 、分享勞動成果。八、活動要求 1、活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。 2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。九、注意事項1、提醒家長在煮餃子環(huán)節(jié)注意安全防開水燙、防火等2、煮

9、餃子時注意幼兒碰到開水、吃的時候要按班級順序進(jìn)行3、在活動中家長應(yīng)看管好自己的孩子，不讓他們亂跑4、活動中注意環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾、果皮，不說臟話、不大聲喧嘩，更不可隨地大小便。大二班美食節(jié)活動：油炸速食活動目標(biāo)：1、在這個活動中，我們讓大班的幼兒來當(dāng)活動的小主人，在美食節(jié)那天，學(xué)做“小廚師”，自己動手制作美食中、小班弟弟妹妹一起來分享，慶祝新年的到來并體驗勞動的快樂。2、 同時，在籌備的過程中，我們要將宣傳“美食文化”作為小朋友們學(xué)習(xí)的一個良好契機(jī)，讓幼兒自主地參與到活動中來，從中了解特色小吃、民俗風(fēng)情等由“美食”的話題而引發(fā)的各種知識。活動宗旨：參與、操作、品嘗、分享活動時間：2014年中

10、旬活動準(zhǔn)備： 1、利用班級QQ群或班級論壇，活動前向家長傳遞本次活動的教育理念，具體的操作過程，告知他們所要協(xié)助的內(nèi)容。 2、指導(dǎo)家長如何配合教學(xué)需要幫助孩子積累已有生活經(jīng)驗，與孩子進(jìn)行“包飯團(tuán)”方法的討論，并做好文字記錄。3、調(diào)味用品、食用油、鍋灶，兒童雞翅、南瓜餅、火腿腸、紅薯條、丸子、小饅頭等等。4、地點：操場活動過程：（一）了解本次美食的東西。 教師講解本次實物的品種，大致說說他們的做法，每一種做法又會有不同的口味，提升幼兒對食物的興趣，講解此次油炸素食的制作方法及流程（二）分配四位家長分發(fā)制作材料 （三）幼兒與家長協(xié)作穿簽，將準(zhǔn)備好的生食品串成串（四）教師巡回指導(dǎo)（五）將做好的成串食物送給指定的家長到鍋灶處炸熟（六）將炸熟的