桂平市花生增產(chǎn)潛力探討(一)

1、桂平市花生增產(chǎn)潛力探討 一 摘要闡述了桂平市花生低產(chǎn)的原因 ,在此根底上 ,介紹了花生增產(chǎn)對(duì)策 ,包括選用良種、 增施有 機(jī)肥、 采取多種輪作方式、控制病蟲(chóng)鼠害、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)交流、加強(qiáng)良種良法生產(chǎn)示范、設(shè)立花生生產(chǎn)專項(xiàng)財(cái)政補(bǔ)貼等內(nèi)容,以促進(jìn)花生單產(chǎn)和種植面積的提升 ,盡可能降低食用油的對(duì)外依賴度。關(guān)鍵詞花生 ;增產(chǎn) ;原因 ;措施 ;廣西桂平桂平市為廣西壯族自治區(qū)最大的農(nóng)業(yè)縣市 ,花生為桂平市第二大栽培作物 ,該市人民的食用油主要為花生油。為了預(yù)防心腦血管疾病,人們已經(jīng)大大減少了對(duì)動(dòng)物油的食用,特別是城市居民 ,對(duì)花生油的依賴程度達(dá) 80%以上 ,因當(dāng)?shù)鼗ㄉ凸┙o無(wú)法滿足需要,需每年從外

2、地調(diào)進(jìn)大量花生仁 有國(guó)產(chǎn)也有進(jìn)口 ,用以加工花生油 ,滿足市場(chǎng)需求?；ㄉ筒荒茏越o的主要原因,除了人們對(duì)花生油需求增大外 ,也與花生單產(chǎn)低有關(guān)。 根據(jù)筆者 2021年對(duì)桂平市木圭、 尋旺、 下灣、厚祿、南木等鄉(xiāng) 鎮(zhèn) 的花生種植情況調(diào)查了解 ,該地區(qū)花生種植面積較穩(wěn)定 ,且略有上 升,花生單產(chǎn)常年徘徊在 18753000kg/hm2 之間 ,同期在該地區(qū)按花生高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程進(jìn)行 田間試驗(yàn)示范 ,花生單產(chǎn)一般到達(dá) 33754125kg/hm2, 兩者相差較大 ,說(shuō)明當(dāng)?shù)卦诔Ｒ?guī)栽培水 平下 ,花生單產(chǎn)仍然較低 ,花生增產(chǎn)潛力很大。1 花生低產(chǎn)原因1.1 自然因素1.1.1 花生病蟲(chóng)鼠害?；ㄉ嗫莶?/p>

3、是對(duì)花生產(chǎn)量影響最大的病害之一,造成青枯死苗以致缺株斷壟 ,缺株率輕者 1%2%,重者達(dá) 10%30%,一般達(dá) 4%6%?；ㄉ颐共∫话愣喟l(fā)生在春花生 的生育前期 ,低溫陰雨天氣發(fā)生嚴(yán)重 ,桂平市易出現(xiàn)倒春寒天氣 ,每年 34 月假設(shè)出現(xiàn)此天氣 ,該 病易發(fā)生 ,輕那么影響花生發(fā)育進(jìn)程 ,重那么嚴(yán)重缺株?；ㄉ捉伈《喟l(fā)生在封行后的濕熱田間小 氣候環(huán)境 ,發(fā)病率春花生約 7%15%,秋花生 2%3%,近年來(lái) ,該病有上升趨勢(shì) ,發(fā)病后基部葉片、 莖桿和莢果、果柄變黑腐爛 ,收獲時(shí)果柄易斷離莢果 ,收獲難度大 ,降低了花生的產(chǎn)量和質(zhì)量。 花生莖腐病一般發(fā)病率約 2%3%,但 2021 年秋花生發(fā)病

4、較往年重 ,約 10%15%面積花生不同 程度受害。 花生根腐病多數(shù)為局部發(fā)生 ,然而其全生育期均可發(fā)生 ,尤其是積水的田塊 ,造成的 損失也不容無(wú)視。 花生葉斑病主要發(fā)生于生長(zhǎng)前中期,輕者引起斑點(diǎn) ,重者引起早期落葉 ,降低植株光合效率 ,影響?zhàn)B分積累而導(dǎo)致減產(chǎn)?；ㄉ料x(chóng)在少雨、干旱天氣發(fā)生危害較普遍,蚜蟲(chóng)除吸取花生汁液外 ,還傳播多種花生病害 ,由于其排泄大量 “蜜露 而引起霉菌寄生 ,使植株莖葉發(fā)黑 ,甚至枯萎死亡 ,對(duì)花生產(chǎn)業(yè)威脅很 大。夜蛾類害蟲(chóng)在花生中后期蠶食花生葉片,降低植株光合效率 ,影響?zhàn)B分積累 ,近年發(fā)現(xiàn)這類害蟲(chóng)抗藥性已增強(qiáng) ,一般有機(jī)磷和菊酯類、氨基甲酸酯類藥對(duì)其殺滅效果

5、較差, 保葉率較低 ,防治難度增大。地下害蟲(chóng) 包括蟻類、地老虎、蠐螬、螻蛄等不僅危害期長(zhǎng) ,而且嚴(yán)重 ,從播下的種子到幼苗和成熟的果實(shí)都成為它們危害的對(duì)象,常造成缺苗斷壟、莢果空殼 ,特別是山區(qū)和丘陵區(qū) ,如果不施用長(zhǎng)效地下防蟲(chóng)劑 ,一般造成的產(chǎn)量損失可達(dá) 50%80%。自從 20 世紀(jì) 80 年代初以來(lái) ,由于對(duì)鷹隼類猛禽、 蛇類等天敵的濫捕濫殺 ,老鼠迅猛繁殖 ,人們 雖用了各種物理、化學(xué)方法加以控制,但收效甚微 ,其危害程度不亞于病蟲(chóng)害。1.1.2 惡劣天氣。由于近代世界溫室氣體排放超出了正常大氣層所能承受的程度,導(dǎo)致世界氣候的反常 ,時(shí)澇時(shí)旱 ,對(duì)種植業(yè)構(gòu)成巨大威脅。在旱地 ,花生受旱

6、災(zāi)影響大于水災(zāi)影響 ,2021 年 秋旱和 2021 年夏秋旱給桂平市正在開(kāi)花下針的旱地花生以致命打擊,約比正常年景減產(chǎn)30%50%。有的年份 ,旱地花生進(jìn)入生長(zhǎng)中后期受到干旱脅迫后,喜逢降雨 ,旱災(zāi)解除 ,然而降雨不停 ,花生徒長(zhǎng)之勢(shì)難以控制 ,倒伏嚴(yán)重 ,莢果結(jié)實(shí)率大大降低 ,最終減產(chǎn)。在水旱輪作地 ,花生 受水災(zāi)影響大于旱災(zāi)影響 ,一般的干旱對(duì)水旱輪作地花生的產(chǎn)量不構(gòu)成威脅,但是假設(shè)在一般水災(zāi)條件下 稍超出正常降雨量 ,只要管理跟不上 ,就會(huì)招致水旱輪作地花生植株徒長(zhǎng),株行間封閉 , 白絹病、根腐病、倒伏等接踵而至 ,減產(chǎn)在所難免。1.1.3 不良土質(zhì)。桂平市的地形地貌以丘陵和沖田、沖積

7、平原為主。建國(guó)后隨著化肥工業(yè)的 開(kāi)展 ,農(nóng)民對(duì)耕地施用有機(jī)肥越來(lái)越少 ,在丘陵區(qū) ,約有 70%80%旱地土壤缺乏有機(jī)質(zhì) ,土壤團(tuán) 粒結(jié)構(gòu)受到破壞 ,土壤板結(jié) ,保水保肥能力差 ,導(dǎo)致花生抗旱抗病力差 ,營(yíng)養(yǎng)元素偏缺 ;約有 30%40%旱地土壤質(zhì)地過(guò)于粘重而得不到改進(jìn),容易板結(jié) ,通透性差 ,不利于花生生長(zhǎng)發(fā)育 ; 約有 20%30%旱地土壤質(zhì)地偏砂 ,保水保肥能力差 ,極缺乏花生需要的四要素 氮磷鉀鈣 ,中量元 素和微量元素亦偏缺 ,種植花生時(shí)莢果空秕多 ,出仁率低 ,產(chǎn)量低。在沖田、沖積平原的水旱輪 作區(qū) ,約 20%30%的花生地同樣存在著有機(jī)質(zhì)缺乏和營(yíng)養(yǎng)元素偏缺等問(wèn)題,制約著花生產(chǎn)量

8、的提高。1.2 人為因素1.2.1 除草劑施用不當(dāng)。除草劑的出現(xiàn)使得草害不再成為花生低產(chǎn)的主要原因,但是除草劑施用不當(dāng)造成花生減產(chǎn)確卻是屢見(jiàn)不鮮的事實(shí)。主要表現(xiàn)為:一是過(guò)量施用除草劑 ,雖然控制了雜草 ,但是花生生長(zhǎng)卻受到抑制 ,最常見(jiàn)的是超量施用乙草胺、 五氯酚鈉等芽前除草劑 ,輕者延 遲花生出苗后第一對(duì)側(cè)枝和根系的生長(zhǎng)發(fā)育,重者使花生出苗后生長(zhǎng)停滯不前 ,造成減產(chǎn)。二是選用除草劑類型不對(duì) ,既無(wú)法防除草害 ,還會(huì)造成花生減產(chǎn) ,甚至雜草與花生一起死亡 ,造成 絕收。1.2.2 施肥不當(dāng)?；ㄉ┓屎茈y做到恰到好處 ,特別是新一代缺乏經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民對(duì)花生施肥存在 一定的盲目性。一是前期 根瘤未形成

9、前 施肥量太少 ,以致花生前期發(fā)棵太慢 ,影響有效掛果 的第一、 二對(duì)側(cè)枝的發(fā)育 ,減少了有效莢果數(shù) ;更嚴(yán)重的是當(dāng)種植者發(fā)現(xiàn)花生前期長(zhǎng)不好,而將過(guò)量的肥料集中在中期補(bǔ)救施用 ,結(jié)果根系已形成的根瘤捕獲到的空氣中的氮與過(guò)量施用的 肥料共同脅迫花生徒長(zhǎng) ,遇到連續(xù)雷雨天氣更甚 ,造成莢果空秕 ,產(chǎn)量大減 ,這種不良施肥法約 占 15%20%。二是偏施化學(xué)肥料 ,輕施有機(jī)肥料。由于化學(xué)肥料用量少,輕便 ,而有機(jī)肥料 , 特別是農(nóng)家肥料用量大 ,勞力少又缺少運(yùn)輸工具的農(nóng)戶為圖方便,一律施用化肥 ,長(zhǎng)期如此導(dǎo)致土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)受到破壞 ,保水保肥和透氣性差 ,花生抗病力差 ,且營(yíng)養(yǎng)元素易偏缺 ,造成減產(chǎn)

10、,此 不當(dāng)施肥比例約為 30%40%。1.2.3 耕作粗放。主要表現(xiàn)為整地不精細(xì),導(dǎo)致難出苗 ;出苗后不清棵 ,影響側(cè)枝發(fā)育 ,減少了有效莢果數(shù) ;不開(kāi)排水溝或排水溝開(kāi)得太淺 ,遇雨易受水災(zāi) ;花生苗期只管施肥不管培土 ,花生下 針距離遠(yuǎn) ,不入土或入土太遲的針管不能形成有效莢果;有少局部農(nóng)戶因各方面原因只施追肥不施基肥 ,只施苗肥不施花針?lè)?,使?fàn)I養(yǎng)供給不能適時(shí)適量 ;花生收獲后不及時(shí)清園和深翻曬 地,使重茬病害連年加重。1.2.4 品種老化。約 50%70%花生品種是 20 世紀(jì) 80 年代的老品種 ,如汕油 27 號(hào)、粵油 116 號(hào)、桂農(nóng) 5 號(hào)等 ,這些品種在桂平花生產(chǎn)區(qū)呈現(xiàn)曾創(chuàng)造過(guò)大面積單產(chǎn)到達(dá)3750kg/hm2 以上的輝煌 ,但由于種植時(shí)間過(guò)長(zhǎng) ,抗病性越來(lái)越差