小學(xué)趣味科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)

1、生物學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案設(shè)計(jì)：李林 時(shí)間：2017年7月9日一、基本理念本課程依據(jù)中小學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)，基于科學(xué)史探究理論，設(shè)計(jì)生物科學(xué)實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，科學(xué)地指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究興趣，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力、科學(xué)思維能力、創(chuàng)新思維能力。二、 基本內(nèi)容【實(shí)驗(yàn)一】植物細(xì)胞的吸水和失水生活情境：小朋友路過(guò)菜市場(chǎng)的時(shí)候，經(jīng)?？匆?jiàn)一些買(mǎi)菜的人給萎蔫蔬菜時(shí)不時(shí)噴水，不一會(huì)兒，蔬菜看起來(lái)就很新鮮。這到底是為什么呢？材料與器皿：新鮮蘿卜、等量的清水和濃鹽水、兩個(gè)大小一樣的燒杯、小刀、方法與步驟：小刀切出大小相同的兩個(gè)條形蘿卜塊；將切好條形蘿卜塊分別放于兩個(gè)燒杯A和B中；一段時(shí)間后，觀察條形

2、蘿卜塊的形狀。思考與討論：1. 觀察燒杯中蘿卜塊的變化？2. 小組討論蘿卜塊變化的原因？【知識(shí)鏈接】該實(shí)驗(yàn)主要涉及細(xì)胞吸水與失水的條件，當(dāng)細(xì)胞濃度大于溶液濃度，細(xì)胞吸水；當(dāng)細(xì)胞濃度小于外界濃度，細(xì)胞失水。【實(shí)驗(yàn)二】植物的蒸騰作用生活情境：植物的生長(zhǎng)離不開(kāi)水分，我們定期給植物澆水，植物體利用根部不斷地吸收水分，只有一小部分保留在植物體內(nèi)，大部分的水分是又去哪里了？材料及器皿：小剪刀、試管夾、試管、試管架、兩條大體相同的小型植物枝條、干凈的透明塑料袋若干、橡皮條若干。方法與步驟：從同一株闊葉植物（鳳尾蘭、富貴竹、月季等）上，用小剪刀剪取大體相同的兩個(gè)植物枝條，同時(shí)標(biāo)記枝條1和枝條2，將枝條1上的葉

3、片全部摘取，枝條2上的葉片保留；標(biāo)記試管1和試管2，將枝條1和枝條2分別對(duì)應(yīng)放于試管1與試管2；將透明的塑料袋套在試管1和試管2上，然后將試管放于試管架上，在試管口用橡皮條扎緊；一段時(shí)間后，小組觀察塑料袋內(nèi)的現(xiàn)象，并且做好記錄。思考與討論1. 透明的塑料袋中的少量水珠可能是植物的哪個(gè)部分作用產(chǎn)生的？2. 為什么要選擇闊葉植物進(jìn)行蒸騰作用實(shí)驗(yàn)?zāi)?？【知識(shí)鏈接】在溫暖、有陽(yáng)光照射的條件下，植物體內(nèi)的水分以水蒸氣的形式散失到體外，這種生理過(guò)程叫蒸騰作用。植物體的水分蒸騰主要是通過(guò)葉片的氣孔來(lái)完成的，葉柄和嫩莖也能進(jìn)行一定的蒸騰作用?！緦?shí)驗(yàn)三】植物的臘葉標(biāo)本制作生活情境：小朋友去博物館參觀的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)

4、看見(jiàn)一些精致而漂亮的植物標(biāo)本，那么這些標(biāo)本是如何制作的呢？材料與器皿：植物(木本植物、草本植物、藤本植物)、剪刀、硬木板、小鋤頭、吸水草紙、報(bào)紙、書(shū)簽紙、記號(hào)筆。方法與步驟：選取一株植物面積最小且具有最完整的部分；即選取的植物最好具有根、莖、葉、花、果實(shí)、種子；干燥植物，用吸水草紙對(duì)植物所有部分進(jìn)行吸水處理；將植物置于硬木板上，去一張報(bào)紙對(duì)折，盡量覆蓋整個(gè)植株，在報(bào)紙上面放3到5本書(shū)；書(shū)簽紙上注明小組成員，植物名稱，填好之后將書(shū)簽紙貼在木板的最右下角。思考與討論：1.為什么要在報(bào)紙上放幾本書(shū)？2.為什么要用吸水紙干燥植物？【知識(shí)鏈接】植物標(biāo)本的制作有利于學(xué)生對(duì)植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)的了解與認(rèn)識(shí)，吸引學(xué)

5、生了解植物，探究植物的興趣。【實(shí)驗(yàn)四】使用顯微鏡觀察人體的組織生活情境：人體是由微小的細(xì)胞構(gòu)成的，而這些微小的細(xì)胞無(wú)法用肉眼觀察，在實(shí)驗(yàn)里我們可以借助顯微鏡進(jìn)行觀察。材料與器皿：人體四大基本組織的永久切片、顯微鏡、視頻資料（顯微鏡正確使用的視頻）、紙筆等方法與步驟：播放顯微鏡使用的視頻，演示給學(xué)生；任意取一個(gè)組織切片，放于顯微鏡物鏡中央；先調(diào)粗準(zhǔn)焦螺旋，再調(diào)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋；用筆畫(huà)出所看到人體組織切片的性狀。思考與討論：1. 為什么要遵循“先調(diào)粗準(zhǔn)焦螺旋，再調(diào)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋”的原則？2. 顯微鏡使用過(guò)程中，是睜開(kāi)雙眼，還是閉一只眼？【知識(shí)鏈接】：了解人體四大基本組織：上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織、神經(jīng)組

6、織，以及人體四大基本組織中細(xì)胞的外形特點(diǎn)?！緦?shí)驗(yàn)五】美味泡菜的制作生活情境：你吃早點(diǎn)的時(shí)候，會(huì)吃泡菜嗎？今天一起來(lái)學(xué)習(xí)泡菜的制作。材料與器皿：泡菜壇、白菜、蘿卜、冰糖、勺子、小刀、小辣椒、食鹽、礦泉水、泡菜酵母液（俗稱“老壇水”）等方法與步驟:洗凈手，洗凈泡菜壇，摘取白菜的黃色葉片后洗凈；將白菜和蘿卜切好，晾干，放于泡菜壇取2瓶礦泉水，用勺子取4-5勺食鹽，倒入泡菜壇，混合均勻；同時(shí)將泡菜酵母液倒入泡菜壇。切忌泡菜壇的液體必須全部淹沒(méi)蔬菜；最后用水密封壇口，3-5天后即可享用。 【知識(shí)鏈接】本實(shí)驗(yàn)主要利用酵母菌發(fā)酵的原理，來(lái)解釋生活中的現(xiàn)象?！緦?shí)驗(yàn)六】觀察螞蟻的取食行為生活情境：有一句諺語(yǔ)：螞

7、蟻搬家，將有雨下。那么螞蟻是如何預(yù)測(cè)天氣的呢？螞蟻又有哪些行為呢？材料與器皿：活著的螞蟻若干、玻璃板、放大鏡、濃糖水、白醋、苦瓜汁、清水、辣椒汁、棉花團(tuán)、鑷子等方法與步驟：用鑷子小心取20只螞蟻放于玻璃板上，在螞蟻外20厘米處相同方向等距離設(shè)置6個(gè)實(shí)驗(yàn)點(diǎn)，每個(gè)實(shí)驗(yàn)點(diǎn)之間要有一定的距離且邊界要清晰，依次在每個(gè)實(shí)驗(yàn)點(diǎn)上貼上標(biāo)簽； 準(zhǔn)備6個(gè)大小相同的棉花團(tuán)，在每個(gè)棉花團(tuán)上分別滴加等量的清水、濃糖水、濃食鹽水、苦瓜汁、辣椒汁、純白醋，然后把處理過(guò)的棉花團(tuán)分別放在對(duì)應(yīng)的標(biāo)簽前； 每隔3min觀察一次螞蟻的取食活動(dòng)，記錄在每種棉花團(tuán)上停留的螞蟻數(shù)目。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，將螞蟻放回土壤中。思考與討論1. 螞蟻可能最

8、喜歡哪些食物？2. 在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，顯微鏡的作用？【知識(shí)鏈接】動(dòng)物的有多種行為：取食行為、儲(chǔ)食行為、通訊行為等。【實(shí)驗(yàn)七】探究雞蛋的表面的氣孔材料與器皿：雞蛋若干、注射器、紅墨水、打孔針、自來(lái)水等方法與步驟：使用打孔針，小心地在雞蛋上打一個(gè)孔；孔的大小最好和注射器針孔一致；利用注射器，將雞蛋的蛋清和蛋黃吸出；用自來(lái)水洗凈雞蛋內(nèi)部；利用注射器，將紅墨水注入雞蛋，注滿之后會(huì)發(fā)現(xiàn)雞蛋“冒汗”。思考與討論：1. 雞蛋具有哪些結(jié)構(gòu)？【知識(shí)鏈接】雞蛋結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，雞蛋殼表面具有許多的氣孔，殼內(nèi)小雞孵化過(guò)程中，可以進(jìn)行氣體的交換?！緦?shí)驗(yàn)八】人體呼吸產(chǎn)生二氧化碳材料與器皿：錐形瓶，玻璃管，橡皮管，澄清的石灰水方法與步驟：向甲乙兩個(gè)錐形瓶?jī)?nèi)注入等量的澄清石灰水；緩慢吸氣和呼氣，吸氣時(shí)左手捏緊橡皮管，右手松開(kāi)（切勿將石灰水吸入口中）