高中生物人教版必修一第二章第一節(jié)

1、細(xì)胞中的元細(xì)胞中的元素和化合物素和化合物第一節(jié)第一節(jié)元元素素地殼地殼細(xì)胞細(xì)胞O48.6065.0Si26.30極少極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.01.組成生物體的所有元素中，有沒(méi)有組成生物體的所有元素中，有沒(méi)有哪一些元素是生物體所特有的？哪一些元素是生物體所特有的？ 沒(méi)有。沒(méi)有。這說(shuō)明什么？這說(shuō)明什么？生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。2.生物體中的元素含量和無(wú)機(jī)環(huán)境中生物體中的元素含量和無(wú)機(jī)環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？的含量有區(qū)別嗎？有，相差很大。有，相差很大。這又說(shuō)明什么？這又說(shuō)明什么？生物界和非生物界還具有差異性。生物界和非生物界還具有差異性。1

2、. 1.組成細(xì)胞的化學(xué)元素在自然界的無(wú)組成細(xì)胞的化學(xué)元素在自然界的無(wú)幾環(huán)境中都能找到幾環(huán)境中都能找到, ,沒(méi)有一種元素是沒(méi)有一種元素是生命特有的；生命特有的；2. 2.但元素在細(xì)胞中和無(wú)機(jī)環(huán)境中的含但元素在細(xì)胞中和無(wú)機(jī)環(huán)境中的含量卻有區(qū)別量卻有區(qū)別. .說(shuō)明說(shuō)明生物界和非生物界既有生物界和非生物界既有統(tǒng)一性統(tǒng)一性又有又有差異性差異性, ,生命起源于非生命物質(zhì)生命起源于非生命物質(zhì). .玉米和人體細(xì)胞部分元素含量的比較玉米和人體細(xì)胞部分元素含量的比較 玉米玉米 人人氧氧 44.43 14.62碳碳 43.57 55.99氮氮 1.46 9.33氫氫 6.24 7.46鉀鉀 0.92 1.09鈣鈣

3、0.24 4.67磷磷 0.20 3.11硫硫 0.17 0.78氯氯 0.14 0.47鎂鎂 0.18 0.16鐵鐵 0.08 0.012 硅硅 1.17 0.005鋅鋅 - 0.01組成生物體組成生物體的化學(xué)元素的化學(xué)元素在種類上基在種類上基本相同但不本相同但不同生物之間同生物之間含量上存在含量上存在著差異著差異. .這說(shuō)明什么這說(shuō)明什么? ?大量元素：大量元素： 指含量占生物體總重量萬(wàn)分指含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以上的元素之一以上的元素。有有C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg等。等。微量元素：微量元素： 指生物生活所必需的。但是需指生物生活所必需

4、的。但是需要量卻很少的一些元素。要量卻很少的一些元素。如如FeFe、MnMn、ZnZn、CuCu、B B、MoMo等。等。細(xì)胞中元素根據(jù)細(xì)胞中元素根據(jù)含量含量分為分為:都是必需元素，缺一不可的。都是必需元素，缺一不可的。最最基本的元素基本的元素C基本元素基本元素 C C、H H、O O、N N主要元素主要元素C C、H H、O O、N N、P P、S S大量元素大量元素C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg（諧音：她請(qǐng)楊丹留人蓋美家）（諧音：她請(qǐng)楊丹留人蓋美家） 微量元素微量元素FeFe、MnMn、 B B 、 Zn Zn 、 Mo Mo 、 Cu Cu（諧

5、音：鐵猛碰新木桶）（諧音：鐵猛碰新木桶）廣告一：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！樸血口服液！廣告一：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！樸血口服液！廣告二：健康的體魄，來(lái)源于廣告二：健康的體魄，來(lái)源于“碘碘碘碘”滴滴滴滴廣告三：萬(wàn)丈高樓平地起，層層都是廣告三：萬(wàn)丈高樓平地起，層層都是“鈣鈣”起來(lái)起來(lái)廣告四：聰明伶俐，堅(jiān)持補(bǔ)鋅；有鋅萬(wàn)事成；廣告四：聰明伶俐，堅(jiān)持補(bǔ)鋅；有鋅萬(wàn)事成； 用心的媽媽會(huì)用用心的媽媽會(huì)用“鋅鋅”。 上面的廣告中提到了哪些化學(xué)元素？這些元素上面的廣告中提到了哪些化學(xué)元素？這些元素都是什么元素都是什么元素? ?有什么作用？有什么作用？ 微量元素是生物體不可缺少的微量元素是生物體不可缺少的必需元素必需元素;

6、 ;在生物體中含量很少在生物體中含量很少, ,但但其作用是其它元素不可替代的其作用是其它元素不可替代的. .缺缺FeFe會(huì)使人患貧血等癥狀；會(huì)使人患貧血等癥狀；缺缺ZnZn使人發(fā)育受影響，性器官的發(fā)育不良等使人發(fā)育受影響，性器官的發(fā)育不良等; ;缺會(huì)導(dǎo)致缺會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫甲狀腺腫等。等。干干鮮細(xì)胞對(duì)比圖鮮細(xì)胞對(duì)比圖組成人體細(xì)胞的主要元素組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞（占細(xì)胞干干重的百分比）重的百分比） 在人體細(xì)胞中，干重時(shí)含量最多的元在人體細(xì)胞中，干重時(shí)含量最多的元素是素是 ；鮮重時(shí)含量最多的元素是；鮮重時(shí)含量最多的元素是 。CO組成細(xì)胞的各種元素又是以什么組成細(xì)胞的各種元素又是以什么形式存在的

7、呢形式存在的呢? ?構(gòu)成細(xì)胞構(gòu)成細(xì)胞的化合物的化合物無(wú)機(jī)化合物無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物有機(jī)化合物水水無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽糖類糖類脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)核酸核酸組成生物體的化合物組成生物體的化合物: : 1.有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物有什么區(qū)別物有什么區(qū)別?能舉例說(shuō)明嗎能舉例說(shuō)明嗎? 2.細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物分別是哪一種物和無(wú)機(jī)化合物分別是哪一種什么什么?你能推測(cè)它們對(duì)生命的你能推測(cè)它們對(duì)生命的意義嗎意義嗎?細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量化合物化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)（質(zhì)量分?jǐn)?shù)（%）水水85-90無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽1-1.5蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)7-1

8、0脂類脂類1-2糖類和核酸糖類和核酸1-1.5細(xì)胞中最多的化合物是細(xì)胞中最多的化合物是 ；最多的有機(jī)化合物；最多的有機(jī)化合物是是 。水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)1. 不同種類的生物體中，水的含量不同不同種類的生物體中，水的含量不同在細(xì)胞中含量最多。在細(xì)胞中含量最多。 .生物體在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期含水量也不同。生物體在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期含水量也不同。 3. 不同組織器官中水的含量不同不同組織器官中水的含量不同 組織器官組織器官形態(tài)形態(tài) 含水量含水量% 骨骼骨骼堅(jiān)硬的固態(tài) 22 骨骼肌骨骼肌堅(jiān)韌的固態(tài) 76 心臟心臟堅(jiān)韌的固態(tài) 79 血液血液液態(tài) 83水母含水母含水量高水量高達(dá)達(dá)97%97%主要功能主要功能 :

9、作為細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分作為細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分主要功能主要功能 : 是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑；是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑；參與細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng)參與細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng) ；細(xì)胞生活的基本環(huán)境；細(xì)胞生活的基本環(huán)境；運(yùn)輸作用等。運(yùn)輸作用等。自由水與結(jié)合水的比值能反映出代謝活動(dòng)的強(qiáng)弱自由水與結(jié)合水的比值能反映出代謝活動(dòng)的強(qiáng)弱. 代謝活躍時(shí)，含水量高（代謝活躍時(shí)，含水量高（70%以上）；自由水比以上）；自由水比例增加時(shí)，生長(zhǎng)迅速。例增加時(shí)，生長(zhǎng)迅速。自由水與結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)換。自由水與結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)換。 自由水自由水/ / 結(jié)合水的比值越高，新陳代新越旺盛，結(jié)合水的比值越高，新陳代新越旺盛，生長(zhǎng)發(fā)育越迅速，抗旱、抗寒、抗熱性

10、能相對(duì)較生長(zhǎng)發(fā)育越迅速，抗旱、抗寒、抗熱性能相對(duì)較弱；弱；反之，自由水反之，自由水 / /結(jié)合水的比值越低，新陳代新越結(jié)合水的比值越低，新陳代新越緩慢，生長(zhǎng)發(fā)育越遲緩，抗旱、抗寒、抗熱性能緩慢，生長(zhǎng)發(fā)育越遲緩，抗旱、抗寒、抗熱性能相對(duì)提高。相對(duì)提高。1%1.5%）主要功能主要功能: :1是某些化合物、細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是某些化合物、細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分組成成分; 2參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)，維持生物體的，維持生物體的 生命活動(dòng)生命活動(dòng); 3維持細(xì)胞內(nèi)的平衡維持細(xì)胞內(nèi)的平衡：滲透壓平衡、酸堿滲透壓平衡、酸堿 平衡、離子平衡平衡、離子平衡。 1、填空、填空1)組成人體的元素中，占細(xì)胞鮮重百分比最

11、多組成人體的元素中，占細(xì)胞鮮重百分比最多的元素是的元素是_；占細(xì)胞干重百分比最多的元素；占細(xì)胞干重百分比最多的元素是是_。 _是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素。是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素。2)一般情況下活細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是一般情況下活細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是_，含量最多的有機(jī)化合物，含量最多的有機(jī)化合物_。OCC水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)2 2、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí)、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí), ,發(fā)現(xiàn)組成生物體發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存在的元素在非生物界也存在, ,這一事實(shí)主要說(shuō)明這一事實(shí)主要說(shuō)明: : （ ） A A 生物界和非生物界沒(méi)有區(qū)別生物界和非生物界沒(méi)有區(qū)別 B B 生物界和非

12、生物界具有統(tǒng)一性生物界和非生物界具有統(tǒng)一性 C C 生物來(lái)源于非生物生物來(lái)源于非生物 D D 生物界和非生物界具有差異性生物界和非生物界具有差異性3 3、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最多的化合物是（多的化合物是（ ）A A、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) B B、脂肪、脂肪 C C、糖類、糖類 D D、水、水B BD D. .生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚(yú)，生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚(yú)，組成它們的化學(xué)元素種類組成它們的化學(xué)元素種類 （ ） A A、差異很大、差異很大 B B、有些差異、有些差異 C C大體相同大體相同 D D沒(méi)有一定標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有一定標(biāo)準(zhǔn)5 5在生物體內(nèi)含量較少，但對(duì)維持生物體正常生命活動(dòng)在生物體內(nèi)含量較少，但對(duì)維持生物體正常生命活動(dòng)