細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出

1、第4章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出概念圖動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞磷脂磷脂蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類糖類線粒體線粒體核糖體核糖體中心體中心體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體核膜核膜核仁核仁核液核液染色質(zhì)染色質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)DNA含有含有含有第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例有半透膜存在：半透膜是一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。 半透膜兩側(cè)存在濃度差溶液溶液濃度濃度30%蔗糖溶液清水高高低低水分流動(dòng)方向 半透膜兩側(cè)存在濃度差在滲透作用中，水分是從溶液濃度 的一側(cè)向溶液濃度 的一側(cè)滲透。 “水往 處流” 高高低低高高當(dāng)外界溶液的濃度低于紅細(xì)胞內(nèi)部的濃度動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜是半透膜紅細(xì)胞一般會(huì)因持續(xù)吸水而漲破制備

2、細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)原理紅細(xì)胞與生活的聯(lián)系吃比較咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感覺？為什么？答：覺得比較干，細(xì)胞失水植物細(xì)胞的吸水和失水植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的區(qū)別(細(xì)胞壁是全透性的)成熟的植物細(xì)胞細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里的細(xì)胞液 細(xì)胞膜和 液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)稱為原生質(zhì)原生質(zhì) 層植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離1.剝?nèi)⊙笫[鱗莖的鱗片葉，外表皮紫色較濃的更好。用解剖刀或刀片在葉片外表皮劃一0.5 cm見方的“井”字。2.用尖嘴鑷從“井”字中央的一角小心地將洋蔥鱗片葉外表皮撕下，平鋪在載玻片中央。3.用小滴管在表皮上滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%的蔗糖溶液，蓋上蓋玻片。用吸水紙吸去多余液體。4.在顯微鏡下觀察，可

3、見原生質(zhì)緩慢收縮，逐漸出現(xiàn)與細(xì)胞壁分離的現(xiàn)象，直到原生質(zhì)收縮成球狀小團(tuán)，與細(xì)胞壁完全分開。5.在蓋玻片的一側(cè)滴加清水，用吸水紙?jiān)谏w玻片的另一側(cè)吸收，使清水置換蔗糖溶液。6.在顯微鏡下觀察，可見質(zhì)壁分離現(xiàn)象緩慢復(fù)原。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變思考答案1、植物細(xì)胞會(huì)由于吸水過多而漲破嗎？2、若用人的口腔上皮細(xì)胞代替洋蔥表皮細(xì)胞，重復(fù)以上實(shí)驗(yàn)，結(jié)果會(huì)怎么樣？3、用死的洋蔥表皮細(xì)胞做質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)，會(huì)成功嗎？1、不會(huì)2、人和動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，將它們放入高濃度蔗糖溶液時(shí)會(huì)失水皺縮，放入清水中會(huì)

4、吸水漲破，但不能發(fā)生質(zhì)壁分離與復(fù)原。3、不會(huì)小結(jié)：細(xì)胞膜是 水分子通過細(xì)胞膜的過程是一種擴(kuò)散作用。 是植物吸水的主要方式。在滲透作用中，水分是從溶液濃度 的一側(cè)向溶液濃度 的一側(cè)滲透。 細(xì)胞的吸水和失水是水分子順相對(duì)含量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)倪^程選擇透過性膜（嚴(yán)格的半透膜）選擇透過性膜（嚴(yán)格的半透膜）滲透吸水低低高高動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水 吸水：外界溶液濃度細(xì)胞液濃度植物細(xì)胞的吸水和失水結(jié)構(gòu)： 細(xì)胞壁：全透性 原生質(zhì)層：選擇透過性 細(xì)胞液：具有一定的濃度條件：同動(dòng)物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的原理質(zhì)壁分離和復(fù)原的原理質(zhì)壁分離和復(fù)原質(zhì)壁分離和復(fù)原.swf物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例資料分析分組討論資料分析1.在培養(yǎng)過

5、程中，水稻吸收水分及其他離子較多，吸收Ca2+、Mg2+較少，結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的Ca2+、Mg2+濃度增高。2.不同作物對(duì)無機(jī)鹽的吸收是有差異的。3.水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不都是這樣，這取決于細(xì)胞生命活動(dòng)的需要。4.細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。第2節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型細(xì)胞膜很薄，是細(xì)胞的邊界；細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)的進(jìn)出；植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原說明細(xì)胞膜具有一定的彈性。對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程19世紀(jì)末，歐文頓的實(shí)驗(yàn)和推論：膜是由 組成的；20世紀(jì)初，科學(xué)家的化學(xué)分析結(jié)果，指出膜主要由 和 組成；羅伯特森1959年提出的“三明治”結(jié)構(gòu)模型：所有生物膜都由 三層結(jié)構(gòu)；1970年，熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，指出細(xì)胞膜具有 ；1972年，桑格和 提出了 。 脂質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)流動(dòng)性流動(dòng)性尼克森尼克森流動(dòng)鑲嵌模型流動(dòng)鑲嵌模型生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型 構(gòu)成了膜的基本支架，這個(gè)支架具有 ， 有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌