《禮儀中的文化》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、學(xué)習(xí)好資料歡迎下載禮儀中的文化教學(xué)目標(biāo) ：情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)： 初步了解一些國家或民族在禮儀上的不同，懂得對不同國家的文化俗持寬容、欣賞和尊重的態(tài)度，形成多元的文化觀。能力目標(biāo)： 能夠借助資料，在分析比較中發(fā)現(xiàn)不同國家、地區(qū)的人們在禮儀文化與他們的地理環(huán)境、生活習(xí)俗、文化觀念的關(guān)系，使用學(xué)生擁有一種多元的文化觀，認(rèn)識(shí)到文化習(xí)俗的差異性。知識(shí)目標(biāo)： 引導(dǎo)學(xué)生了解更多的國家和民族在生活方式及禮儀習(xí)俗上都有什么不同，并能以生活習(xí)慣、文化觀念等諸多方面的因素去看待和分析問題。使學(xué)生初步具有開放的國際視野及多元的思考問題能力。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)： 使學(xué)生擁有多元的文化觀，認(rèn)識(shí)到文化習(xí)俗的差異性，尊

2、重和理解不同的文化習(xí)俗。教學(xué)難點(diǎn)： 培養(yǎng)學(xué)生搜集整理資料的能力，分析比較中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。教學(xué)準(zhǔn)備：學(xué)生準(zhǔn)備：1、了解見面禮儀、飲食禮儀、饋贈(zèng)禮儀及其他禮儀。2、完成飲食禮儀調(diào)查表。3、排練小表演、兒歌等。教師準(zhǔn)備：多媒體課件教學(xué)流程：一、課前互動(dòng)初次見面，老師為大家準(zhǔn)備了幾份小禮物，想得到老師的小禮物嗎？（想）想得到老師的小禮物很簡單，那要看看誰在這節(jié)課中發(fā)言最積極。究竟會(huì)禮落誰家呢，讓我們拭目以待吧！準(zhǔn)備好了嗎？上課！二、情景導(dǎo)入，引出主題師：先請同學(xué)們欣賞一組圖片。 （播放課件）師：說說你所看到的。指生交流學(xué)習(xí)好資料歡迎下載師小結(jié)：（點(diǎn)課件顯示 ：禮貌、禮節(jié)、儀式、儀表） 像這樣的禮

3、貌、禮節(jié)、儀式、儀表都統(tǒng)稱為禮儀。禮儀是一個(gè)人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)，是一個(gè)國家社會(huì)文明程度、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映。禮儀更是我們觀察世界的窗口。今天我們就透過不同的禮儀來了解各國的不同文化，一起來學(xué)習(xí)禮儀中的文化三、了解各國不同的禮儀文化師：課前，老師請同學(xué)們對禮儀中的文化進(jìn)行了相關(guān)資料的搜集，你們找到了嗎？你搜集到了哪方面的內(nèi)容？（根據(jù)學(xué)生喜好劃分四個(gè)學(xué)習(xí)小組）師：請同學(xué)們在小組內(nèi)先把自己了解的禮儀知識(shí)與小組的其他同學(xué)互相交流，想一想怎樣才能把自己了解到的知識(shí)進(jìn)行歸納總結(jié)，把值得介紹的知識(shí)與全班同學(xué)共享。小組活動(dòng)，匯報(bào)交流。（一）見面禮儀預(yù)設(shè)學(xué)生 1：介紹見面禮儀。

4、（點(diǎn)擊課件：不同國家不同身份的人握手）圖文結(jié)合，握手的作用的確不能小視。學(xué)生 2：介紹握手的來歷。（播放語音小故事）學(xué)生 3：我還搜集到了有關(guān)握手時(shí)應(yīng)該請注意的問題。 （視頻）師：大家一起來看看這組圖片，他們在握手禮儀方面做得對不對呢？（使勁握手、坐著握手、交叉握手、手臟）師：握手，一個(gè)看似簡單的動(dòng)作，卻有著這么多的學(xué)問，因?yàn)椴蛔⒁膺@些細(xì)節(jié)帶來不良后果的事例有很多，第一小組你們有沒有這方面的資料呢！（學(xué)生介紹布什夫婦戴手套握手的小故事）師：聽了這個(gè)小故事你有什么想說的師：相信布什夫婦事后對自己的失禮也一定非常的后悔，同學(xué)們以后在這些握手的細(xì)節(jié)也得注意了。生 5：我們小組了解到，除了握手，世界各

5、地的見面禮儀還有很多種。我們小組想通過表演為大家展示，大家可以猜一猜，這是哪個(gè)國家的見面學(xué)習(xí)好資料歡迎下載禮儀。（雙手合十字 ）我們掌聲歡迎他們。（兩人一組進(jìn)行表演并解說）師：剛才在看到親吻禮時(shí)，有同學(xué)在笑，笑什么呢？說說吧！生：看到兩個(gè)男人在親吻，覺得怪怪的。師：沒錯(cuò)，我們中國人是比較含蓄的，很難接受這樣的見面禮，但是我們能笑他們嗎？（不能）如果有機(jī)會(huì)真的遇到了，應(yīng)該怎么辦呢？是的，應(yīng)該尊重他們的禮節(jié)，入鄉(xiāng)隨俗，還別人一樣的禮節(jié)。（板書：尊重、入鄉(xiāng)隨俗）（二）飲食禮儀1、師：與客人們一一行了見面禮后，說話間已到了吃飯的時(shí)間，瞧，我為客人準(zhǔn)備了一桌豐盛的飯菜。師：有你喜歡吃的嗎？嗯，也有徐老師

6、最愛吃的。我們能不能一個(gè)勁的撿自己喜歡吃的呢？為什么？生：不可以，不禮貌，也是對別人的不尊重。師：在餐桌上還有什么要互相提醒要注意的呢？我們請二組同學(xué)為我們講解一下。生：我們想通過一張調(diào)查表格為大家講解。師：這些就餐的禮儀常常被我們忽視。其他國家就餐的禮儀呢？生：我們把飲食中的禮儀編成了一首兒歌 ，想請大家一起跟我們讀一讀。師：用兒歌的形式把飲食中的禮儀表達(dá)出來，通俗易懂，還容易記憶，你們小組在整理材料上也很有心。師：（點(diǎn)擊課件）有一個(gè)國家，老少兩代人為了吃湯面能不能發(fā)出唏哩呼嚕的聲音爭論不休，老一代人認(rèn)為發(fā)出的聲音表示對廚師手藝的贊揚(yáng)。年輕一代認(rèn)為，發(fā)出聲響是對別人的打擾是不禮貌的行為。你看

7、，既使在同一個(gè)國家，飲食禮儀也會(huì)有所不同。不同禮儀文化的形成是與他們不同的生活習(xí)慣，文化觀念不是有很大的關(guān)聯(lián)的。師：那面對不同的飲食禮儀，我們應(yīng)該怎么做呢？全班：入鄉(xiāng)隨俗。尊重不同的禮節(jié)。（三）饋贈(zèng)的禮儀學(xué)習(xí)好資料歡迎下載師：在這節(jié)課的發(fā)言中你覺得你們小組哪位同學(xué)表現(xiàn)的最好呢？請這些同學(xué)上臺(tái)接受禮物。教師隨機(jī)提問其中一名同學(xué)，你為什么不打開呢？生：在中國當(dāng)面打開禮物是不禮貌的行為。師：你是怎么知道的？生：我們組是研究饋贈(zèng)的禮儀的。師：你是有備而來?。煟旱拇_像你說的這樣，我們中國人講究的是不當(dāng)面打開禮物。但經(jīng)過對方的允許是可以打開的！看看老師送給你的禮物吧。（生打開禮物并向老師致謝。 ）師：你

8、很會(huì)學(xué)以致用。師：對饋贈(zèng)禮儀，四組同學(xué)還有補(bǔ)充的嗎？生補(bǔ)充美國人、英國人、德國人饋贈(zèng)禮儀。師小結(jié)：老師要提醒大家，我們在饋贈(zèng)禮物時(shí)并不是越貴重越好，只要能通過禮物表達(dá)我們對對方最真誠的祝福就可以了。師：面對著不同國家的人生：我們應(yīng)當(dāng)入鄉(xiāng)隨俗。（四）其它禮儀師：除了這三種常見禮儀外，還有哪些禮儀呢？我們請四組的同學(xué)為我們展示。生：服飾禮儀，集會(huì)禮儀（圖片，資料）師小結(jié)：當(dāng)然，人們的交往中還有很多的禮儀，在這我們就不一一學(xué)習(xí)，有興趣的同學(xué)可以課下查閱更多的相關(guān)資料。這些形式各異的禮儀它的形成與各地的地理環(huán)境、文化觀念的差異有很大的關(guān)系，我們要尊重和理解不同的文化習(xí)俗，形成多元的文化觀。三、聯(lián)系實(shí)際，引發(fā)思考通過剛才的學(xué)習(xí)，我們了解到了禮儀重要性及禮儀中的文化，那是不是我們每個(gè)人都能自覺做到呢？（課件顯示：衣著不整，單手接禮物、集合時(shí)交頭接耳、就餐時(shí)浪費(fèi)）來看一組圖片。看著這些圖片，你想說點(diǎn)什么？學(xué)習(xí)好資料歡迎下載師：那同學(xué)們，在我們的學(xué)校，我們的班級里你做的怎么樣呢？今后有什么打算？（指生交流）師小結(jié)：正像大家剛才所說的，文明禮儀應(yīng)該從身邊一點(diǎn)一滴做起。在此，我號召大家向全校同學(xué)發(fā)出如下倡議（