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文檔簡介
1、(最基本)生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次為:細(xì)胞組織器官系統(tǒng)個體種群群落生態(tài)系統(tǒng);細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位;地球上最基本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞一.細(xì)胞專題(構(gòu)成、結(jié)構(gòu))1.觀察細(xì)胞:光學(xué)顯微鏡的操作步驟:對光低倍物鏡觀察移動視野中央(偏哪移哪)高倍物鏡觀察:只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋;調(diào)節(jié)大光圈、凹面鏡2、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞根本區(qū)別為:有無核膜為界限的細(xì)胞核原核細(xì)胞:無核膜,無染色體,如大腸桿菌等細(xì)菌、藍(lán)藻真核細(xì)胞:有核膜,有染色體,如酵母菌,各種動物注:病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu),但有DNA或RNA、藍(lán)藻是原核生物,自養(yǎng)生物、真核細(xì)胞與原核細(xì)胞統(tǒng)一性體現(xiàn)在二者均有細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞學(xué)說建立者是施萊登和施旺,細(xì)胞學(xué)說建立
2、揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。3、組成細(xì)胞的元素細(xì)胞干重中,含量最多元素為C,鮮重中含最最多元素為O、生物鮮重中,含量最多化合物為水,干重中含量最多的化合物為蛋白質(zhì)。4、蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸,組成元素為C,H,O,NR氨基酸結(jié)構(gòu)通式為NH2CCOOH,各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。 H、兩個氨基酸脫水縮合形成二肽,連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵(NHCO)叫肽鍵。、蛋白質(zhì)多樣性原因:構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序千變?nèi)f化,多肽鏈盤曲折疊方式千差萬別。、氨基酸結(jié)合方式是脫水縮合:一個氨基酸分子的羧基(COOH)與另一個氨基酸分子的氨基(NH2)相連接,同時脫去一分
3、子水,脫水縮合中,脫去水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)肽鏈條數(shù)。、每種氨基酸分子至少都含有一個氨基(NH2)和一個羧基(COOH),并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上,這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基因。、蛋白質(zhì)功能:a.催化作用,如絕大多數(shù)酶b.運(yùn)輸載體,如血紅蛋白c.傳遞信息,如胰島素d.免疫功能,如抗體5、細(xì)胞中主要物質(zhì):主要能源物質(zhì):糖類a.單糖:葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖b.二糖:麥芽糖、蔗糖、乳糖c.多糖:淀粉和纖維素(植物細(xì)胞)、糖原(動物細(xì)胞)細(xì)胞內(nèi)良好儲能物質(zhì):脂肪,有儲能;保溫;緩沖;減壓的功能人和動物細(xì)胞儲能物:糖原直接能源物質(zhì):ATP、脂質(zhì):磷脂:生
4、物膜重要成分膽固醇a.固醇:性激素:促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞形成b.維生素D:促進(jìn)人和動物腸道對Ca和P的吸收、多糖,蛋白質(zhì),核酸等都是生物大分子,基本組成單位依次為:單糖、氨基酸、核苷酸。6細(xì)胞中的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)的鑒定:還原糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖)可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀,斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用, 還原糖鑒定材料一般為蘋果或梨,不能選用甘蔗脂肪可蘇丹III染成橘黃色,蘇丹IV染成紅色,鑒定材料:花生淀粉(多糖)遇碘變藍(lán)色蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng),雙縮脲試劑先加A液,再加B液,A液為NaOH,B液為CuSO4,鑒定材料:牛奶,豆?jié){,蛋清7、其他物質(zhì):生物大分子以碳鏈
5、為基本骨架,所以碳是生命的核心元素。水存在形式營養(yǎng)物質(zhì)及代謝廢物a.自由水(95.5%):良好溶劑;參與生物化學(xué)反應(yīng);提供液體環(huán)境;運(yùn)送b.結(jié)合水(4.5%)、無機(jī)鹽絕大多數(shù)以離子形式存在。哺乳動物血液中Ca2+過低,會出現(xiàn)抽搐癥狀;患急性腸炎的病人脫水時要補(bǔ)充輸入葡萄糖鹽水;高溫作業(yè)大量出汗的工人要多喝淡鹽水。8、細(xì)胞膜:、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì),和少量糖類組成,脂質(zhì)中磷脂最豐富,功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多;細(xì)胞膜基本支架是磷脂雙分子層;細(xì)胞膜具有一定的流動性和選擇透過性。將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。、細(xì)胞膜的功能:控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,進(jìn)行細(xì)胞間信息交流、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁成分為纖維
6、素和果膠,具有支持和保護(hù)作用。、制取細(xì)胞膜利用哺乳動物成熟紅細(xì)胞,因?yàn)闊o核膜和細(xì)胞器膜。、細(xì)胞膜、核膜、細(xì)胞器膜共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng),它們在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系,協(xié)調(diào)。維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定,把各種細(xì)胞器分開,提高生命活動效率9、細(xì)胞器:葉綠體:存在:植物綠色部分(葉肉細(xì)胞)結(jié)構(gòu):有雙層膜,基粒(類囊體)內(nèi)含DNA、RNA,與光合作用有關(guān)的酶、色素功能:光合作用的細(xì)胞器線粒體:存在:普遍存在于動植物細(xì)胞中結(jié)構(gòu):有雙層膜,內(nèi)膜向內(nèi)突起內(nèi)含DNA、RNA與有氧呼吸有關(guān)的酶功能:有氧呼吸主要場所,細(xì)胞所需能量95%來自線粒體 核糖體:存在:所有細(xì)胞均有構(gòu)成:無膜,主要由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成功能:
7、蛋白質(zhì)的合成場所內(nèi)質(zhì)網(wǎng):存在:動植物細(xì)胞中功能:參與蛋白質(zhì)的加工,脂質(zhì)的合成高爾基體:存在:動植物細(xì)胞中功能:動物細(xì)胞:參與蛋白質(zhì)的深加工植物細(xì)胞:參與細(xì)胞壁的形成(可形成纖維素)中心體:存在:動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞結(jié)構(gòu):一個中心體由兩個呈T形排列的中心粒構(gòu)成,無膜功能:與動物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)液泡:存在:植物細(xì)胞和低等動物細(xì)胞結(jié)構(gòu):液泡膜內(nèi)含有細(xì)胞液功能:有營養(yǎng)物質(zhì),可以調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的滲透壓溶酶體:存在:動植物細(xì)胞中結(jié)構(gòu):膜內(nèi)含多種水解酶功能:消化功能、清除作用、細(xì)胞凋亡注:消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細(xì)胞器:核糖體,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。二、物質(zhì)運(yùn)輸專題:細(xì)胞的吸水和失水導(dǎo)致細(xì)胞
8、產(chǎn)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,質(zhì)壁分離中質(zhì)指原生質(zhì)層,壁為細(xì)胞壁原生質(zhì)層指細(xì)胞膜,液泡膜及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。 被動運(yùn)輸:概念:從高濃度到低濃度自由擴(kuò)散:不需要載體,如H2O,O2,CO2,甘油協(xié)助擴(kuò)散:載體蛋白質(zhì)協(xié)助,如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞主動運(yùn)輸:從低濃度到高濃度,需要載體,消耗能量(ATP),載體具有特異性,只運(yùn)輸某種物質(zhì)。胞吞、胞吐:不是跨膜運(yùn)輸,如載體蛋白等大分子、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜,這種膜可以讓水分子自由通過,一些離子和小分子也可以通過,而其他離子,小分子和大分子則不能通過。生物膜的流動鑲嵌模型三、呼吸及光合作用專題1、呼吸作用:、ATP(全稱:三磷
9、酸腺苷)結(jié)構(gòu)簡式:APPP,A表示腺苷,P表示磷酸基團(tuán),表示高能磷酸鍵與,ADP相互轉(zhuǎn)化:APPP APP+Pi+能量功能:細(xì)胞內(nèi)直接能源物質(zhì)、細(xì)胞呼吸:有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解,生成CO2或其他產(chǎn)物,釋放能量并生成ATP過程、有氧呼吸:有氧氣的參與,主要場所為線粒體a、反應(yīng)式:C6H12O6+6H2O+6O2=6CO2+12H2O+能量b、過程圖:、無氧呼吸:沒有氧氣的參與,在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中完成a、酒精發(fā)酵:C6H12O6 =2C2H5OH+能量(少)(酵母菌兼性厭氧)b、乳酸發(fā)酵:C6H12O6 =2C3H6O3+能量(少) (乳酸菌嚴(yán)格厭氧) 、細(xì)胞呼吸應(yīng)用:包扎傷口,選用透氣消毒
10、紗布,抑制細(xì)菌有氧呼吸酵母菌釀酒:選通氣,后密封。先讓酵田菌有氧呼吸,大量繁殖,再無氧呼吸產(chǎn)生酒精花盆經(jīng)常松土:促進(jìn)根部有氧呼吸,吸收無機(jī)鹽等稻田定期排水:抑制無氧呼吸產(chǎn)生酒精,防止酒精中毒,爛根死亡提倡慢跑:防止劇烈運(yùn)動,肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸破傷風(fēng)桿菌感染傷口:須及時清洗傷口,以防無氧呼吸2、光合作用、葉綠體中的色素:葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光、光合作用研究歷程:18C中期,人們認(rèn)為只有土壤中水分構(gòu)建植物,未考慮空氣作用1771年,英國普利斯特利實(shí)驗(yàn)證實(shí)植物生長可以更新空氣,未發(fā)現(xiàn)光的作用1779年,荷蘭英格豪斯多次實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,只有陽光照射下,只有綠葉更新空氣,但未知
11、釋放該氣體的成分。1785年,明確放出氣體為O2,吸收的是CO21845年,德國梅耶發(fā)現(xiàn)光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能1864年,薩克斯證實(shí)光合作用產(chǎn)物除O2外,還有淀粉1939年,美國魯賓卡門利用同位素標(biāo)記法證明光合作用釋放的O2來自水。、光合作用是指綠色植物通過葉綠體,利用光能,把CO2和H2O轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機(jī)物,并且釋放出O2的過程。、反應(yīng)式:6CO2+12H2O = C6H12O6+6H2O+6O2(有氧呼吸反過來)、過程圖:注:a、條件:一定需要光 b、光反應(yīng)階段場所:類囊體薄膜暗c、反應(yīng)階段場所:葉綠體基質(zhì)、空氣中CO2濃度,土壤中水分多少,光照長短與強(qiáng)弱,光的成分及溫度高低等,都是影響光合
12、作用強(qiáng)度的外界因素:可通過適當(dāng)延長光照,增加CO2濃度等提高產(chǎn)量。、自養(yǎng)生物:可將CO2、H2O等無機(jī)物合成葡萄糖等有機(jī)物,如綠色植物,硝化細(xì)菌(化能合成)、異養(yǎng)生物:不能將CO2、H2O等無機(jī)物合成葡萄糖等有機(jī)物,只能利用環(huán)境中現(xiàn)成的有機(jī)物來維持自身生命活動,如許多動物。、活細(xì)胞所需能量的最終源頭是太陽能;流入生態(tài)系統(tǒng)的總能量為生產(chǎn)者固定的太陽能四、細(xì)胞的生命歷程專題:1、細(xì)胞分裂(有絲、無絲、減數(shù))、細(xì)胞表面積與體積關(guān)系限制了細(xì)胞的長大,細(xì)胞增殖是生物體生長、發(fā)育、繁殖遺傳的基礎(chǔ)。有絲分裂:體細(xì)胞增殖過程圖:、過程描述:a、分裂間期:完成DNA分子復(fù)制及有關(guān)蛋白質(zhì)合成,染色體數(shù)目不增加,D
13、NA加倍。b、前期:核膜、核仁消失,紡錘體、染色體首次出現(xiàn)c、中期:在紡錘體的牽引下,著絲點(diǎn)附著在赤道板上,染色體縮短變粗,觀察染色體最佳時期d、后期:著絲點(diǎn)斷裂,形成染色體,染色體數(shù)目加倍e、末期:兩失兩顯,赤道板形成細(xì)胞板,進(jìn)而形成細(xì)胞壁、有絲分裂特征及意義:將親代細(xì)胞染色體經(jīng)過復(fù)制(實(shí)質(zhì)為DNA復(fù)制后),精確地平均分配到兩個子細(xì)胞,在親代與子代之間保持了遺傳性狀穩(wěn)定性,對于生物遺傳有重要意義。無絲分裂:如蛙的紅細(xì)胞。分裂過程中沒有出現(xiàn)紡綞絲和染色體變化、減數(shù)分裂:減數(shù)分裂是進(jìn)行有性生殖的生物形成生殖細(xì)胞過程中所特有的細(xì)胞分裂方式。在減數(shù)分裂過程中,染色體只復(fù)制一次,而細(xì)胞連續(xù)分裂兩次,新
14、產(chǎn)生的生殖細(xì)胞中的染色體數(shù)目比體細(xì)胞減少一半。精子減數(shù)分裂過程圖: 卵細(xì)胞減數(shù)分裂過程圖:過程描述: 減數(shù)第一次分裂間期:染色體復(fù)制(包括DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)的合成)。前期:同源染色體兩兩配對(稱聯(lián)會),形成四分體。四分體中的非姐妹染色單體之間常常交叉互換。中期:同源染色體成對排列在赤道板上(兩側(cè))。后期:同源染色體分離;非同源染色體自由組合。末期:細(xì)胞質(zhì)分裂,形成2個子細(xì)胞。減數(shù)第二次分裂(無同源染色體)前期:染色體排列散亂。中期:每條染色體的著絲粒都排列在細(xì)胞中央的赤道板上。后期:姐妹染色單體分開,成為兩條子染色體。并分別移向細(xì)胞兩極。末期:細(xì)胞質(zhì)分裂,每個細(xì)胞形成2個子細(xì)胞,最終共形成4個
15、子細(xì)胞。、細(xì)胞分化:個體發(fā)育中,由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代,在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程,它是一種持久性變化,是生物體發(fā)育的基礎(chǔ),使多細(xì)胞生物體中細(xì)胞趨向?qū)iT化,有利于提高各種生理功能效率。、細(xì)胞分化舉例:紅細(xì)胞與肌細(xì)胞具有完全相同遺傳信息,(同一受精卵有絲分裂形成);形態(tài)、功能不能原因是不同細(xì)胞中遺傳信息執(zhí)行情況不同。、細(xì)胞全能性:指已經(jīng)分化的細(xì)胞,仍然具有發(fā)育成完整個體潛能。高度分化的植物細(xì)胞具有全能性,如植物組織培養(yǎng)因?yàn)榧?xì)胞(細(xì)胞核)具有該生物生長發(fā)育所需的遺傳信息高度分化的動物細(xì)胞核具有全能性,如克隆羊、細(xì)胞的衰老:細(xì)胞內(nèi)水分減少,新陳代謝速率減慢;細(xì)胞內(nèi)酶活性降低
16、;細(xì)胞內(nèi)色素積累;細(xì)胞內(nèi)呼吸速度下降,細(xì)胞核體積增大;細(xì)胞膜通透性下降,物質(zhì)運(yùn)輸功能下降。、細(xì)胞凋亡指基因決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程,是一種正常的自然生理過程,如蝌蚪尾消失,它對于多細(xì)胞生物體正常發(fā)育,維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定以及抵御外界因素干擾具有非常關(guān)鍵作用。、癌細(xì)胞特征形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化能夠無限增殖癌細(xì)胞表面糖蛋白減少,容易在體內(nèi)擴(kuò)散,轉(zhuǎn)移、癌癥防治:遠(yuǎn)離致癌因子,進(jìn)行CT,核磁共振及癌基因檢測;也可手術(shù)切除、化療和放療五、遺傳專題1、細(xì)胞核:、核膜:雙層膜,其上有核孔,可供mRNA通過、核仁:與某種RNA的合成及核糖體形成有關(guān)、染色質(zhì):由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成,DNA是遺傳信息的載體、功能:
17、是遺傳信息庫,是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心、細(xì)胞核由DNA及蛋白質(zhì)構(gòu)成,與染色體是同種物質(zhì)在不同時期的染色質(zhì)兩種狀態(tài)容易被堿性染料染成深色2、核酸:、核酸包括:DNA(脫氧核糖核酸),RNA(核糖核酸)、DNA主要分布在細(xì)胞核中少量分布在細(xì)胞質(zhì)中(線粒體、葉綠體)RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。 觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn):實(shí)驗(yàn)原理:1、DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi),RNA大部分存在細(xì)胞質(zhì)中. 2、甲基綠使DNA呈綠色;吡羅紅使RNA呈紅色. 3、鹽酸能改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞,同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離 .材料用具: 動、植物細(xì)胞(如:人的口腔上皮細(xì)胞、洋蔥表皮細(xì)胞)。質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液,質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸,吡羅紅甲基綠染色劑,蒸餾水。實(shí)驗(yàn)步驟:1.取口腔上皮細(xì)胞制片2.水解3.沖洗涂片4.染色制成臨時裝片5.觀察結(jié)論DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)被甲基綠染成綠色RNA大部分存在細(xì)胞質(zhì)中被吡羅紅染成紅色3、DNA、DNA的組成元素:C、H、O、N、P、DNA的基本單位:脫氧核糖核苷酸(4種)、DNA的結(jié)
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