最全水產(chǎn)品分類情況

1、水產(chǎn)品分類首先，水產(chǎn)品按保存條件可分為鮮活水產(chǎn)品、冰凍水產(chǎn)品、干制品。按出產(chǎn)可 分為海鮮產(chǎn)品和淡水產(chǎn)品兩大類。按生物種類形態(tài)可分為魚類、蝦類、蟹類、貝類。 其次，水產(chǎn)品可做成加工產(chǎn)品，有腌制品、罐制品、魚糜及魚糜制品、動物蛋白飼料、水產(chǎn)動物內(nèi)臟制品、助劑和添加劑類、水產(chǎn)調(diào)味品、醫(yī)藥品類、 其他水產(chǎn)品等。下面是具體分類：鮮活水產(chǎn)品一、海產(chǎn)品1、海水魚類鱷魚、帶魚、皺魚（馬鯨魚）、鮑魚、沙丁魚、鯨魚、黃姑魚、大黃魚、白姑魚、魚臺二:、耳飛-'1 ''1 I魚、爆魚、妒魚、鱗魚、藍(lán)圓觴、馬面魚屯、秋刀魚、石斑魚、鮑魚、三文魚、魚平魚、鰥魚、海鰻、鯨魚、鯊魚、蜩魚、金線魚、金槍

2、魚、墨魚、章魚。其他海水魚類。祐魚帶魚皺魚（馬蚊魚）魚昌魚沙丁魚卿大更魚白姑魚始魚鮑魚妒魚邪馬面魚屯秋刀魚石斑魚鮑魚二文魚峭海鰻鯨魚鯊魚蜩魚金線魚金槍大馬哈魚章魚2、海水蝦類東方對蝦、日本對蝦、長毛對蝦、斑節(jié)對蝦、墨吉對蝦、寬溝對蝦、鷹爪蝦、白蝦、毛蝦、龍蝦、其他海水蝦類。東方對蝦日本對蝦長毛對蝦斑節(jié)對蝦墨吉對蝦寬溝X工 乂£ Q1 »一白蝦毛蝦龍蝦 .一一3、海水蟹類珍寶蟹、石蟹、貴妃蟹、皇帝蟹、花蟹、飛蟹、椰子蟹、馬蹄蟹、藍(lán)蟹、三疣梭子蟹、紅星梭子蟹、青蟹、饅 頭蟹、其他海水蟹類珍寶蟹石蟹貴妃蟹皇帝蟹花蟹馬蹄蟹藍(lán)蟹三疣梭子蟹，.1匚_1紅星梭子蟹青蟹4、海水貝類鮑魚、泥

3、蛆、毛蛆（赤貝）、魁蛆、貽貝、紅螺、香螺、玉螺、泥螺、櫛孔扇貝、海灣扇貝、牡蠣、文蛤、雜色蛤、青柳蛤、大竹蛭、縊蛭、其他海水貝類。鮑魚街泥蛆毛蛆魁蛆貽貝靜qr玉螺泥螺櫛孔扇貝海灣扇貝牡蠣青柳蛤大竹蛭縊蛭文蟲二、淡水產(chǎn)品1、淡水魚類青魚、草魚、鯉魚、穌魚、鯽魚、鯉魚、蝮魚、酷（大麻哈魚） 、蹶魚、團(tuán)頭魴、長春蝙、魴（三角蝙）、銀魚、烏鰻（黑魚）、泥縱、鰭魚、鮑魚、妒魚、黃鰭、羅非魚、虹魚尊、鰻鯽、鱷魚、鯉魚、其他淡水魚類。黑魚2、淡水蝦淡日本沼蝦、羅氏沼蝦、中華新米蝦、秀麗白蝦、中華小長臂蝦、其他淡水蝦類日本沼蝦羅氏沼蝦中華新米蝦秀麗白蝦中華小長臂蝦3、淡水蟹類大閘蟹中華絨螯蟹梭子蟹青蟹蛙蟹I中

4、華絨螯蟹、其他淡水蟹類4、淡水貝類中華園田螺、銅銹環(huán)梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶紋冠蚌、背角無齒蚌、河蜿、其他淡水貝類。中華園田螺銅銹環(huán)梭螺大瓶螺三角帆蚌褶紋冠蚌背角為5、其他淡水動物鱉（甲魚）、牛蛀、棘胸蛀、蝸牛鱉牛蛙棘胸蛙蝸牛凍水產(chǎn)品一、凍海產(chǎn)品1、凍海水魚類凍大黃魚、凍小黃魚、凍黃姑魚、凍白姑魚、凍帶魚、凍鮑魚、凍皺魚、凍魚臺魚、凍妒魚、凍藍(lán)圓觴、凍石斑魚、凍爆魚、凍海鰻、凍河魚屯、凍比目魚、凍鰥魚、凍沙丁魚、凍馬面魚屯、凍魚塊、凍魚片、其他凍海水魚類。2、凍海水蝦類凍對蝦、凍去頭對蝦、凍鷹爪蝦、凍蝦仁、凍龍蝦、其他凍海水蝦類。3、凍海水貝類凍扇貝柱、凍赤貝肉、凍貽貝肉、凍貽貝肉、凍雜色蛤

5、肉、凍蛭肉、凍文蛤肉、凍海螺肉、凍牡蠣肉、其他凍海水貝類。4、其他冷凍海產(chǎn)品凍梭子蟹、凍鯨魚、凍墨魚、凍墨魚片。二、凍淡水產(chǎn)品1、凍淡水魚類凍銀魚、凍青魚、凍草魚、凍鯉魚、凍穌魚、凍鯉魚、凍蝮魚、凍處魚、凍鮑魚、凍蹶魚、凍泥縱、凍鰭魚片、凍黑魚片、其他凍淡水魚類。2、凍淡水蝦類凍淡水蝦、凍淡水蝦仁。干制品1、魚類干制品大黃魚干（黃魚餐）、鰻魚干、銀魚干、海蜒、青魚干、調(diào)味馬面魚干、烤魚片、烤鰻、調(diào)味烤鰻、魚松、其他魚類干制品。2、蝦類干制品蝦米（海產(chǎn)）、蝦米（淡水）、蝦皮、對蝦干。3、貝類干制品干貝、鮑魚干、貽貝干（淡菜）、蛤干、海螺干、牡蠣干、蛭干、其他貝類干制品。4、藻類干制品淡干海帶、鹽

6、干海帶、熟干海帶、調(diào)味熟干海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜、江禽、麒麟菜、馬尾藻、其他藻類干制品。5、其他水產(chǎn)干制品梅花參、刺參、烏參、茄參、魚翅、魚皮、魚唇、明骨、魚肚、鯨魚干、墨魚干、章魚干。腌制品歡迎共閱1、腌制魚堿皺魚、咸爆魚、咸黃魚、咸鮑魚、咸魚臺魚、咸處魚、咸帶魚、咸鯉魚、咸穌魚、咸鯉魚、咸金線魚、糟魚、醉魚、其他魚類腌制品。2、其他腌制品咸泥螺、醉泥螺、醉蟹、鹽漬海蒙皮、鹽漬海蟹頭、鹽漬熟裙帶菜。罐制品1、魚罐頭清蒸魚罐頭、油浸魚罐頭、鮮炸魚罐頭、茄汁魚罐頭、五香魚罐頭、熏魚罐頭。2、其他水產(chǎn)品罐頭雜色蛤罐頭、貽貝罐頭、扇貝罐頭、海螺罐頭、蟹肉罐頭。魚糜及魚糜制品魚糜、魚香腸、魚丸、魚糕、魚卷、魚餅、魚面、蝦片、仿蟹肉、仿蝦仁、仿扇貝柱。動物蛋白飼料魚粉、魚漿（液體魚蛋白飼料）。水產(chǎn)動物內(nèi)臟制品鮮海膽黃、海膽醬、鹽漬海膽黃、鱷鯉魚籽、酷魚籽、鹽漬鮮魚籽、蝦籽、烏魚蛋助劑和添加劑類印染用褐藻酸鈉、紡織漿紗用褐藻酸鈉、食用褐藻酸鈉、藻酸丙二酯、褐藻酸、鑄造用藻膠、瓊膠、卡拉膠、甲殼素、魚膠、魚油。水產(chǎn)調(diào)味品魚露、蛭油、蝦油、蝦醬、蝦味湯料、海藻湯料、其他水產(chǎn)調(diào)味品。醫(yī)藥品類甘露醇、碘、角鯊烯、魚脂酸丸、魚肝油酸鈉、蛋白月東、清魚肝油、乳白魚肝油、果汁魚肝油、維生素 AD膠丸、維生素E膠丸、維生素