質(zhì)量管理教程(1)(共52).ppt

1、 質(zhì)量管理教程質(zhì)量管理教程n 質(zhì)量推進(jìn)之宣言質(zhì)量推進(jìn)之宣言 ：vSTATISTICS is dependent upon data, 統(tǒng)計(jì)統(tǒng)計(jì)依賴于原始數(shù)據(jù)vData must be collected in the PROCESS according to a plan, 原始數(shù)據(jù)必須對(duì)照計(jì)劃按一定的流程一定的流程進(jìn)行vStatistics is used to convert raw data into meaningful summary formation, 統(tǒng)計(jì)的意義在于把原始的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化為有用的信息vStatistical information is used to repor

2、t on, improve, and CONTROL the process 輸出的信息用來(lái)報(bào)告、提高、控制控制我們的流程編者：kangqi,0212課程目錄：課程目錄：n一、原始數(shù)據(jù)的記錄和修約n二、原始數(shù)據(jù)的分類(lèi)n三、原始數(shù)據(jù)的描述n四、描述的形式n五、原始數(shù)據(jù)的局限n六、數(shù)據(jù)的收斂和離散性n七、簡(jiǎn)單回顧n八、制程控制和質(zhì)量策劃一、一、原始數(shù)據(jù)的記錄和修約原始數(shù)據(jù)的記錄和修約目錄目錄：1.有效數(shù)據(jù)的描述和判定 2.標(biāo)準(zhǔn)中數(shù)據(jù)的編寫(xiě) 3.用語(yǔ)涵義的解釋 4.計(jì)算規(guī)則 5.測(cè)定值或計(jì)算值與標(biāo)準(zhǔn)的比較 此主題的內(nèi)容適合本公司各級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中數(shù)值的編寫(xiě)和結(jié)果的記錄與判定。此主題的內(nèi)容適合本公司各級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中

3、數(shù)值的編寫(xiě)和結(jié)果的記錄與判定。1.有效數(shù)據(jù)的描述和判定有效數(shù)據(jù)的描述和判定 在質(zhì)量檢測(cè)中，任一物理量的測(cè)定，準(zhǔn)確度都有一定的限度。如讀取滴定管上的刻度，甲得到23.43mL,乙得到23.42mL,丙得到23.44mL,這些4位數(shù)字中，前3位都是準(zhǔn)確的，第4未因?yàn)闆](méi)有 刻度是估計(jì)出來(lái)的，所以稍有差別。第4位數(shù)字不甚準(zhǔn)確，為可疑數(shù)字，但是它不是臆造的，所以記錄時(shí)應(yīng)該保留它。這4位數(shù)字都是有效數(shù)字。 具體的說(shuō)有效數(shù)字就是在檢測(cè)的過(guò)程中，實(shí)際上能夠測(cè)得的數(shù)字（包括一位判斷數(shù)字）。對(duì)于可疑數(shù)字，除非特別說(shuō)明1，通常理解它可能有 1或 0.5單位的 誤差。如下表：數(shù)字?jǐn)?shù)字有效位數(shù)1.0008431815位

4、0.100010.98%4位0.03821.9810-103位620.00502位0.0321051位380010000位數(shù)含糊1如IUPAC原子量委員會(huì)在修訂原子量時(shí)說(shuō)明，末位數(shù)上加*號(hào)的表示該位上有3單位的誤差，不加者為1單位的誤差。附加說(shuō)明：附加說(shuō)明：1.對(duì)于象3800這樣數(shù)字，有效數(shù)字位數(shù)就比較含糊，一般看成是4位有效數(shù)字，但它也有可能是2位或3位有效數(shù)字，所以一般在一些比較正規(guī)的場(chǎng)合，如會(huì)計(jì)報(bào)表等，會(huì)根據(jù)實(shí)際的有效數(shù)字位數(shù)，寫(xiě)成3.8 103，或3.80 103，或3.800 103。2.在質(zhì)量過(guò)程中還有一些倍數(shù)、分?jǐn)?shù)關(guān)系。這些數(shù)據(jù)不是測(cè)量的本身所得到的，可視為無(wú)限多位有效數(shù)字。而對(duì)

5、于pH、pM、lgc等數(shù)值，其有效數(shù)字僅取決于小數(shù)部分?jǐn)?shù)字的位數(shù)，因?yàn)檎麛?shù)部分只與真數(shù)的10的多少次方有關(guān)。如pH=11.20，換算為H+濃度時(shí)，H+=6.3 10-12 mol/L,有效數(shù)字的位數(shù)為2位，不是4位。這一點(diǎn)在這一點(diǎn)在DOE中當(dāng)尤為注意！中當(dāng)尤為注意！2.標(biāo)準(zhǔn)中數(shù)據(jù)的編寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)中數(shù)據(jù)的編寫(xiě) 在標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定需考核的指數(shù)或參數(shù)等，應(yīng)該給出極限數(shù)值，即給出了符合標(biāo)準(zhǔn)要求的數(shù)值范圍的界限。通過(guò)給出最大極限值和（或）最大極限值，或者給出基本數(shù)值和極限偏差值等方式表示。QB/2249-96 凹版印刷紙技術(shù)指標(biāo)摘抄： 指標(biāo)名稱 單位 規(guī)定 定量 g / m2 703.0 803.0 903.5 1

6、0043.1極限數(shù)值的基本用語(yǔ)及其涵義極限數(shù)值的基本用語(yǔ)及其涵義基本用語(yǔ)符號(hào)特定情況下的基本用語(yǔ)（一般不推薦使用）涵義大于AA _ _多于A高于AA值不符合標(biāo)準(zhǔn)小于AA _ _少于A低于AA值不符合標(biāo)準(zhǔn)大于或等于AA 不小于A不少于A不低于AA值符合標(biāo)準(zhǔn)小于或等于AA 不大于A不多于A不高于A A值符合標(biāo)準(zhǔn)GB 1250-89“不高于”“不低于”等用語(yǔ)宜用于敘述溫度，高度等指標(biāo)。如：主輔機(jī)所用輕柴油，其閃點(diǎn)不低于60攝氏度3.2允許用語(yǔ)及其表示（含義略）允許用語(yǔ)及其表示（含義略）允許用語(yǔ)符號(hào)表示方式一表示方式二表示方式三從A到BAX BAX BAB超過(guò)A到BA X BA AB至少A不足BAX

7、BA. BAB超過(guò)A不足BA X BA . B244.4248.5248.8245.9249.0248.3249.3249.5249.5249.5249.8249.9249.9250.0250.0250.0251.3250.0250.1250.1252.1250.1250.2250.2250.2250.3250.4250.4250.5250.6250.6249.3249.6248.8251.0251.0251.0251.0251.0251.1251.1251.4252.1252.2253.0253.0254.1259.1250.8250.6如何表示我們的試驗(yàn)結(jié)果呢？如何表示我們的試驗(yàn)結(jié)果呢？

8、事實(shí)上我們已經(jīng)按照一般的思路對(duì)牙膏皮的厚度進(jìn)行了測(cè)量，并且測(cè)量工作很仔細(xì)。事實(shí)卻又是這樣，我們的原始數(shù)據(jù)越詳細(xì)，我們就越無(wú)法說(shuō)明問(wèn)題！ 如果，數(shù)據(jù)比較少的話，我們一般可以用以下特征值來(lái)表示原始數(shù)據(jù)。一、平均值：XA=Xi=(x1+x2+x3+x50)/50=250.50 m XB=Xi=(x1+x2+x3+x50)/50=250.41 m二、中值：MXA=250.50 m MXB=250.20 m三、極差：RXA=12.10 m RXB=14.70 m我們已經(jīng)沒(méi)有疑惑了嗎？我們已經(jīng)沒(méi)有疑惑了嗎？ 對(duì)于以上的例子，我們很難用平均值、對(duì)于以上的例子，我們很難用平均值、極差、中值說(shuō)明問(wèn)題。極差、中值

9、說(shuō)明問(wèn)題。管理名言管理名言:A plan without a goal is a dream; a goal without a plan is a nightmare.計(jì)劃而沒(méi)有目標(biāo)是個(gè)夢(mèng)想；有目標(biāo)而沒(méi)有計(jì)劃是噩夢(mèng)。六、六、數(shù)據(jù)的收斂和離散性數(shù)據(jù)的收斂和離散性 當(dāng)一般的處理無(wú)法說(shuō)明問(wèn)題時(shí)，就要精細(xì)的計(jì)算數(shù)據(jù)的收斂和離散性。 現(xiàn)在對(duì)A、B數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，以0.5單位的范圍作直方圖，觀察數(shù)據(jù)的收斂和離散性。250250v 6.1從直方圖到方差理論。問(wèn)題是并不是所有的CASE都可以用圖表來(lái)解釋?zhuān)⑶也煌姆治鰡T對(duì)同一張圖會(huì)給出不同的結(jié)果。這樣在質(zhì)量管理中，就引進(jìn)了新的概念：偏差、方差21221,11

10、sSxxnSxxnMDxxDniiniii標(biāo)準(zhǔn)方差方差，平均絕對(duì)偏差偏差回到上面的例子：回到上面的例子：00.2,90.299.3,37.820.1,30.2222BABABASSSSMDMD這樣從絕對(duì)偏差或者標(biāo)準(zhǔn)這樣從絕對(duì)偏差或者標(biāo)準(zhǔn)方差的比較就可以得知牙膏方差的比較就可以得知牙膏皮皮B的數(shù)據(jù)要優(yōu)于牙膏皮的數(shù)據(jù)要優(yōu)于牙膏皮A；從制程而言，從制程而言，B的制程要比的制程要比A穩(wěn)定。穩(wěn)定。v 6.2從方差到基本的統(tǒng)計(jì)我們?cè)谧鲅栏嗥ゎl率直方圖時(shí)驚奇的發(fā)現(xiàn)，牙膏皮厚度的分布近似于高斯分布。我們?cè)跀?shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)分析上把這種分布稱之為正態(tài)分布。即樣本的值有收斂于某個(gè)特定值的的傾向，并且在這個(gè)特定值的兩邊分布均

11、勻。前輩把這種數(shù)學(xué)現(xiàn)象歸納為以下函數(shù)：22221)(xexf這里： 被歸納（或者說(shuō)理想化）為 ，s 歸納（或者說(shuō)理想化）為 。x7.簡(jiǎn)單回顧：簡(jiǎn)單回顧：課程到這里，請(qǐng)各位回顧一下，簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)過(guò)程：1.標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)的編寫(xiě)2.試驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄和修約3.數(shù)據(jù)分類(lèi)4.數(shù)據(jù)的整理和描述5.數(shù)據(jù)的分析和統(tǒng)計(jì)統(tǒng)計(jì)統(tǒng)計(jì)=數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)-計(jì)算計(jì)算-有意義的情報(bào)！有意義的情報(bào)！統(tǒng)計(jì)統(tǒng)計(jì)=？用情報(bào)來(lái)指導(dǎo)工作，什么是用情報(bào)來(lái)指導(dǎo)工作，什么是6 用情報(bào)來(lái)指導(dǎo)我們的工作，首先我們必須知道。一個(gè)有意義、積極的統(tǒng)計(jì)情報(bào)所包括的要素。 可以這樣說(shuō)，一個(gè)沒(méi)有意義或者消極的情報(bào)不僅不會(huì)大工作有任何的指導(dǎo)意義，相反會(huì)給出錯(cuò)誤的結(jié)論，當(dāng)然也是對(duì)數(shù)

12、據(jù)的整理和收集工作者工作的侮辱。有效并且積極的情報(bào)必須包括三個(gè)要素：有效并且積極的情報(bào)必須包括三個(gè)要素：1。數(shù)據(jù)的收斂?jī)A向（用。數(shù)據(jù)的收斂?jī)A向（用 表示）表示）2。數(shù)據(jù)的離散。數(shù)據(jù)的離散/收斂程度收斂程度 （用（用 表示表示）3。數(shù)據(jù)在特定程度中發(fā)生的概率（用置信度表示）。數(shù)據(jù)在特定程度中發(fā)生的概率（用置信度表示）x250v管理名言 If you tinker with anything long enough, it will break. 如果你一直在修補(bǔ)任何事情，最終它是會(huì)壞掉。 修修補(bǔ)補(bǔ)并不能真正解決問(wèn)題。圖表我們都需要貢獻(xiàn)我們都需要貢獻(xiàn)八、八、制程控制制程控制當(dāng)各位懂得了基本的統(tǒng)計(jì)知

13、識(shí)后，就回聯(lián)想到如何用這些知識(shí)去指導(dǎo)我們的工作，基于本培訓(xùn)的主題和個(gè)人的局限，現(xiàn)僅對(duì)制程控制和質(zhì)量策劃作一些介紹，作拋磚引玉之為。Motorola公司把制程控制和質(zhì)量策劃的過(guò)程分為7個(gè)步驟，近而成為了質(zhì)量管理中的典范。以下就對(duì)7個(gè)步驟作寫(xiě)介紹：8.1七步驟方法七步驟方法a) 七步驟方法內(nèi)容：七步驟方法內(nèi)容： 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是界定問(wèn)題，找出原因及分析，制定方法及實(shí)行，從簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是界定問(wèn)題，找出原因及分析，制定方法及實(shí)行，從而檢討及把方法制度化等。而檢討及把方法制度化等。第一步：尋找問(wèn)題（Select a problem and describe it clearly） 把要改善的問(wèn)題找出來(lái)，當(dāng)

14、目標(biāo)鎖定后便召集有關(guān)員工，成為改善主力，并選出首領(lǐng)，作為改善的任責(zé)人，跟著便制定時(shí)間表跟進(jìn)。 第二步：研究現(xiàn)時(shí)生產(chǎn)方法（Study the Present System） 收集現(xiàn)時(shí)生產(chǎn)方法的數(shù)據(jù)，并作整理。 第三步：找出各種原因(Identify possible causes) 結(jié)合各有經(jīng)驗(yàn)工人，利用腦震蕩(Brainstorming)、品質(zhì)管制表(Control chart)和魚(yú)骨圖表(Causeandeffect diagram)，找出每一個(gè)可能發(fā)生問(wèn)題的原因。第四步：計(jì)劃及制定解決方法(Plan and implement a solution) 再利用各有經(jīng)驗(yàn)員工和技術(shù)專(zhuān)才，通過(guò)腦震

15、蕩方法和各種檢驗(yàn)方法，找出各解決方法。當(dāng)方法設(shè)計(jì)完成后，便立即實(shí)行。 第五步：檢查效果(Evaluate effects) 通過(guò)數(shù)據(jù)收集、分析、檢查其解決方法是否有效和達(dá)到什么效果。第六步：把有效方法制度化(Standardize any effective solutions) 當(dāng)方法證明有效后，便制定為為標(biāo)準(zhǔn)，如ISO文件，HACCP文件，各員工必須遵守。第七步：檢討成效并發(fā)展新目標(biāo)。(Reflect on process and develop future plans) 例子一：例子一：第一步：尋找問(wèn)題： 在所有印刷控訴上，我們可以分類(lèi)為以下各種原因。如紙粉多（40起）、色差（20起）

16、，套印不良（8起），過(guò)底（12起）和油墨霧散Scumup（5起）。第二步：研究現(xiàn)時(shí)生產(chǎn)方法： 如果我們把以上數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為百分比及利用Pareto圖表表達(dá)，便發(fā)覺(jué)紙粉多占47%、色差23.6%、套印不良9.4%、過(guò)底14%和油墨霧散6%等。當(dāng)然，我們不能一下子解決所有問(wèn)題，必須按步就班。如果我們能夠一下子解決紙粉問(wèn)題，便差不多解決一半的控訴。所以解決紙粉問(wèn)題，便是首要目標(biāo)。例如某膠印公司在印刷問(wèn)題上，多次收到客人投訴，甚至受到退貨和翻工等待遇。業(yè)務(wù)部對(duì)生產(chǎn)部非常不滿，但生產(chǎn)部又控訴物料部來(lái)料不良，包括紙面扔粉、紙毛多和油墨太軟等。生產(chǎn)部又控訴品管部處理不當(dāng)，引致退貨率上升。相反，采購(gòu)部亦控訴倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)

17、存紙張不良，并非采購(gòu)不當(dāng)。當(dāng)然，倉(cāng)庫(kù)部亦會(huì)控訴運(yùn)輸來(lái)貨遲，引致沒(méi)人收貨等?？傊麄兓ハ嘀肛?zé)，沒(méi)完沒(méi)了，但對(duì)品質(zhì)改善，完全沒(méi)什么貢獻(xiàn)。如果利用七步驟方法，便可解決以上問(wèn)題。 通過(guò)腦震蕩方法，各員工提出了各樣原因，如紙品不良、缺乏清洗膠布檢查不足、機(jī)器缺乏保養(yǎng)、噴粉過(guò)多等。如果用魚(yú)骨方法分析，便可把各類(lèi)原因歸納。紙紙粉粉多多人力方法機(jī)械物料環(huán)境經(jīng)驗(yàn)工人不足油墨太軟缺乏保養(yǎng)噴粉過(guò)多缺乏定時(shí)清洗膠布工 人 缺 乏 推動(dòng)力紙張沒(méi)有包好就儲(chǔ)存環(huán)境中粉塵太多檢查的力度不夠第三步：找出各種原因：第四步：計(jì)劃及制定解決方法 i）方法： 制定表格，記錄及監(jiān)察定時(shí)清洗膠布 制定表格，記錄何時(shí)攪墨一次 制定每印多少?gòu)?/p>

18、便要檢查一次，如果每500張檢查一次不足，便要求正、副機(jī)長(zhǎng)都 要負(fù)責(zé)檢查，形成每250張檢查一次，如有問(wèn)題，立即改善，甚至停機(jī)清洗膠布 當(dāng)然，由于科技進(jìn)步，一些監(jiān)察印刷品質(zhì)的儀器皆可采用。 制定守則，限制噴粉用量 。ii）人力： 人事部須協(xié)助聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)機(jī)長(zhǎng)。并提供在職訓(xùn)練給在職機(jī)長(zhǎng)，令他們能達(dá)到應(yīng)有水平 鼓勵(lì)員工發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神。利用獎(jiǎng)金獎(jiǎng)罰制度，如果員工在數(shù)量和品質(zhì)上達(dá)到某一水平，便可獲得獎(jiǎng)金，相反，便要扣工資 提高問(wèn)責(zé)性制度，每一機(jī)長(zhǎng)必須負(fù)責(zé)所管核機(jī)器的性能、保養(yǎng)、產(chǎn)量與品質(zhì)。iii）物料： 建立制度，并記錄在文件中：來(lái)料必須適當(dāng)?shù)厝雮}(cāng)及貯存 制定標(biāo)準(zhǔn)，要求供貨商提供合格物料 生產(chǎn)部制定表格，

19、記錄在生產(chǎn)時(shí)，物料的穩(wěn)定性，作為和供貨商交涉的證據(jù) （譬如每印四千張便必須清洗膠布，并記錄在案。如果錄得每印二千張便要洗膠布，原因是紙粉做成，這便成為要求供貨商賠償?shù)淖C據(jù)） iv）機(jī)械： 制定時(shí)間表，定期為機(jī)器保養(yǎng)，清洗和加油或換零件等，各項(xiàng)工作均記錄在案及由上級(jí)核實(shí) 制定品質(zhì)管制表(Control chart)，監(jiān)察機(jī)器運(yùn)作情況 第七步：檢討成效并發(fā)展新目標(biāo) 當(dāng)扔粉問(wèn)題解決后，便可重復(fù)以上方法，解決色差和其它問(wèn)題。當(dāng)所有問(wèn)題解決后，再訂新目標(biāo)，譬如怎樣把內(nèi)部次品率降低，提高品質(zhì)穩(wěn)定性和提高產(chǎn)量等。就是利用PDCA周期，達(dá)到不斷改善(ContinuousImprovement)的目的。第六步：

20、把有效方法制度化 當(dāng)改善方法被認(rèn)可后，其方法便制成生產(chǎn)流程一部分，并寫(xiě)進(jìn)ISO9000的守則里。譬如物料入倉(cāng)及貯存程序、清洗膠布程序、檢查印張程序等，都寫(xiě)成流程圖。并用ISO方法監(jiān)控。此外，其它表格，亦要用ISO方法管理。第五步：檢查效果 利用第二、三步方法，收集生產(chǎn)數(shù)據(jù)并分析，與未改善前的數(shù)據(jù)相比，是否得到改善，或者某些地方放錯(cuò)重心，以致改善不明顯等。 當(dāng)以上問(wèn)題解決后，總結(jié)其成效，并制定解決其它問(wèn)題的方案。 一般而言PDCA周期可以和七步驟方法相結(jié)合，來(lái)達(dá)至不斷改善的效果。所謂PDCA周期(Plan-Do-Check-ActCycle)，就是： 計(jì)劃實(shí)驗(yàn)(Plan the experime

21、nt) 實(shí)行(Do it-perform the experiment) 檢查成效(Check the result of the experiment) 制定方法(Act according to what you observed) 當(dāng)當(dāng)PDCA cycle和七步驟方法結(jié)合，便是：和七步驟方法結(jié)合，便是： Plan 1）Select and describe problem 2）Study present system 3）Identify possible causes Do 4）Plan and implement solution Check5）Evaluate effects Ac

22、t 6）Standardize solution 7）Reflect on process and develop future plans 大體而言，PDCA是不斷循環(huán)，令到品質(zhì)不斷改善，以達(dá)到不斷改善（Continuous Improvement）的目的，從而達(dá)到零缺點(diǎn)的要求。 x1x2x3x4x5251252250249248250250256245251251250248253247252251247248249251248249251253250247251252245248248252246250251250250255251248251250251255251255247249254255248248249249248245249245250 假設(shè)右邊的為250的牙膏皮厚度檢測(cè)數(shù)據(jù)，每4個(gè)小時(shí)檢測(cè)一次，一次檢測(cè)五個(gè)點(diǎn)。8.2 Xbar/R 制程控制