企業(yè)管理員工手冊(cè)青島貴都酒店

1、總經(jīng)理致詞飯店管理目標(biāo)為賓客提供最舒適的住宿餐飲娛樂(lè)及殷勤周到的服務(wù)訓(xùn)練、培養(yǎng)本地的飯店管理人才 引進(jìn)先進(jìn)的飯店專業(yè)知識(shí) 提高本地飯店業(yè)的有效管理 與卓越服務(wù)水平各位尊敬的員工: 歡迎加入青島貴都大酒店。我非常榮幸的代表本公司向您提供本員工手冊(cè)，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，因?yàn)樗嗽S多重要信息。我們?cè)谕粋€(gè)集體中工作，向著 同一方向和明確的目標(biāo)而努力，這要求我們必須制定出能夠正確引導(dǎo) 公司全體員工的規(guī)章制度。只要我們像一家人一樣齊心協(xié)力工作，我對(duì)貴都成為青島一流的 酒店充滿信心，我們將歡迎來(lái)自中國(guó)以及世界各地的客人，我們的客 人都將受到同樣的熱情的款待。我期您們的真誠(chéng)合作。如果您對(duì)員工手冊(cè)中的規(guī)章制

2、度有任何和疑問(wèn)，請(qǐng)向您的部 門主管咨詢。讓我們齊心協(xié)力，為將青島貴都大酒店建設(shè)成青島一流的酒店而 努力工作。祝大家好運(yùn)!您真誠(chéng)的總經(jīng)理以最佳的服務(wù)和杰出的管理使本飯店成為一個(gè)國(guó)際性的豪華的、第一等的飯店優(yōu)秀員工的十條標(biāo)準(zhǔn)微笑熱情團(tuán)隊(duì)合作禮貌尊敬忠誠(chéng)效率樂(lè)于助人守時(shí)責(zé)任總經(jīng)理致詞目錄飯店管理目標(biāo)優(yōu)秀員工十條標(biāo)準(zhǔn)第一章第二章第三章第四章第五章第八早第七章第八章備注總則。OOOOOOOOOOOOOOOOO飯店簡(jiǎn)介。勞動(dòng)條例。OOOOOOOOOOOOO飯店規(guī)則。員工福利。紀(jì)律條例。安全守則。后附。0000000000000000。第一章總則第二章飯店簡(jiǎn)介餐館及酒吧“堪八”日本餐廳“金風(fēng)樓”中餐廳1.

3、1 法律依據(jù)本手冊(cè)的所有條款均依據(jù)中國(guó)政府所頒布的法律法規(guī)中的有關(guān) 企業(yè)勞動(dòng)人事管理方面的制度和規(guī)定，包括員工的招聘、辭職、解除合同、工資福利、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)保險(xiǎn)、勞動(dòng)紀(jì)律等，及 本公司合同、章程中的有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合本飯店經(jīng)營(yíng)管理的實(shí) 際及內(nèi)部過(guò)程綜合而成。其目的在于不斷提高員工的整體素質(zhì) 和飯店經(jīng)營(yíng)利益，確保飯店經(jīng)營(yíng)的有序進(jìn)行。1. 2.適用范圍本手冊(cè)適用于青島貴都大酒店所有員工。任何員工均應(yīng)遵 守本手冊(cè)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度條款。若某些員工所簽訂的勞動(dòng)合同有不同于本手冊(cè)之規(guī)定之 處，則以勞動(dòng)合同為準(zhǔn)，其他條款繼續(xù)有效。若本手冊(cè)中的某項(xiàng)條款與中國(guó)更新之法律、條例、規(guī)定、 政策等相悖時(shí)，則以該更

4、新條款為準(zhǔn)，但不影響本手冊(cè)中 其他條款的有效執(zhí)行。青島貴都大飯店是經(jīng)中華人民共和國(guó)授權(quán)批準(zhǔn)，青島航空房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司和新加坡林甲巖國(guó)際投資私人有限公司共同投資興建， 由（新加坡）貴都酒店管理私人有限公司經(jīng)營(yíng)管理的國(guó)際四星級(jí)標(biāo) 準(zhǔn)飯店。在新加坡、馬來(lái)西亞、緬甸、越南、中國(guó)等地用有多家連 鎖酒店，并在中國(guó)大陸、香港，臺(tái)灣、日本、馬來(lái)西亞、新加坡等 國(guó)家和地區(qū)的多個(gè)城市設(shè)立銷售預(yù)定辦事處。青島貴都大飯店以其獨(dú)特的管理概念，為國(guó)內(nèi)外賓客打開(kāi)通往青島市經(jīng)商旅游的大門，提供住宿、宴客、娛樂(lè)以及會(huì)議的理想設(shè) 施。青島貴都大飯店坐落于青島市面向二一世紀(jì)的政治、金融、 商貿(mào)、文化中心，緊毗青島市人民政府和中國(guó)銀行

5、，俯瞰大海，景 色宜人，交通便利，商業(yè)活動(dòng)便捷。客房共擁有463件豪華典雅的客房和套房，包括 198間豪華客房、 1間殘疾人客房，4間豪華套房、4間皇家套房、2間高級(jí)行政套房、 1間復(fù)式套房及1間總統(tǒng)套房。所有客房都具備現(xiàn)代化的裝置，包括：國(guó)際長(zhǎng)途直撥電話（傳真 /電子郵件插座） 可單獨(dú)調(diào)節(jié)溫度的中央控制空調(diào)設(shè)備 迷你冰箱酒吧私人保險(xiǎn)柜四波段的音響及廣播收音系統(tǒng) 先進(jìn)的安全消防設(shè)施咖啡廳星星餅屋大堂酒吧卡拉0K酒吧會(huì)議設(shè)施特為任何形式的私人宴會(huì)、商務(wù)會(huì)議、全國(guó)及國(guó)際性會(huì)議而 設(shè)。7間多功能廳與宴會(huì)大廳，能容納10到800人。配備各式的影視器材，如音響系統(tǒng)、燈光器材、幻燈片放映 機(jī)、影片放映機(jī)、

6、黑板架、白板架、翻頁(yè)板架及復(fù)印服務(wù)等 等。特色服務(wù)及設(shè)施精品商場(chǎng)/紀(jì)念品商店24小時(shí)的客房送餐服務(wù) 商務(wù)中心服務(wù)洗衣服務(wù)預(yù)定機(jī)位服務(wù)銀行服務(wù)外地酒店定房服務(wù) 觀光旅游行程 衛(wèi)星電視節(jié)目 保險(xiǎn)箱美容美發(fā)服務(wù) 鮮花店室內(nèi)游泳池組織架構(gòu):健康中心/按摩/桑那/沖浪第三章勞動(dòng)條例3.1. 招聘標(biāo)準(zhǔn)3.1.1. 本飯店招聘員工主要是以申請(qǐng)人對(duì)該職位是否適合而 定，并以該職位所需的業(yè)務(wù)知識(shí)及申請(qǐng)人所具備的工作 經(jīng)驗(yàn)、工作態(tài)度為錄用的標(biāo)準(zhǔn)32 勞動(dòng)制度3.2.1. 根據(jù)國(guó)家勞動(dòng)管理規(guī)定，本飯店錄用的所有正式員工一 律實(shí)行勞動(dòng)合同制。3.2.2. 勞動(dòng)合同示范點(diǎn)與員工在平等資源的基礎(chǔ)上、協(xié)商 一致簽訂的，具有

7、法律效力。員工在簽訂合同時(shí)應(yīng)細(xì)閱 其內(nèi)容。3.3. 禁止近親聘用3.3.1. 為保證飯店管理的公正性及嚴(yán)密性，員工不允許與其直 系親屬（父母、配偶、子女、兄弟姐們等）同在本飯店 工作。3.3.2. 女口員工在飯店同一部門任職期間因?yàn)榻Y(jié)婚等原因成為親 屬，其中一方將被調(diào)動(dòng)到其他部門任職或不得不放棄在 本飯店的工作。3.4. 體格檢查3.4.1. 所有員工必須經(jīng)過(guò)飯店指定的醫(yī)院檢查體格合格后，方 可獲得正式錄用。員工如隱瞞不適合從事飯店工作的病 逝或提供虛假證明，將可能被隨時(shí)解聘而無(wú)任何賠償或 補(bǔ)償。3.4.2. 飯店每年為員工安排一次體格檢查。如員工患有不適合 從事本崗位或飯店行業(yè)的疾病，飯店將

8、會(huì)調(diào)整其工作崗 位或解除其勞動(dòng)合同。因當(dāng)?shù)匦l(wèi)生法規(guī)對(duì)飯店行業(yè)的從 業(yè)人員健康狀況有特殊要求，飯店不需支付違約金給因此而被解除勞動(dòng)合同的員工，相關(guān)手續(xù)參照第3.17條執(zhí)行。3.5.363.7.3.8.3.9.3.4.3. 體格檢查費(fèi)用由飯店報(bào)銷。如果員工在合同期內(nèi)因個(gè)人 原因?qū)е碌娜魏涡问降碾x職，員工須償還體檢費(fèi)用予飯 店，人事調(diào)查員工必須保證品格的城市與政治，保證向飯店提供的一切資料真實(shí)可靠。飯店有權(quán)針對(duì)員工所提供的有關(guān)資料積極忘歷史進(jìn)行調(diào) 查。如果發(fā)現(xiàn)員工故意隱瞞歷史、土改或偽造證明、或其他不適 合飯店工作的情況，飯店有權(quán)隨時(shí)對(duì)其予以違紀(jì)解聘。試用期3.6.1. 所有被錄用的正式員工須經(jīng)過(guò)三

9、個(gè)月的使用期，但人力 資源經(jīng)理可根據(jù)員工的具體情況及合同期限在勞動(dòng)法規(guī) 許可的范圍內(nèi)與員工另行約定。3.6.2. 部門經(jīng)理應(yīng)在員工使用期滿之日前，為其填寫員工評(píng)估報(bào)告，并在員工本人獲悉評(píng)估內(nèi)容后，呈交人力資源部。3.6.3. 使用期內(nèi)證明不符合錄用條件的員工，部門經(jīng)理可向人 力資源經(jīng)理建議解除與該員工的聘用關(guān)系。除非員工自 愿，否則飯店一般不會(huì)考慮延長(zhǎng)期使用期。3.6.4. 適用期內(nèi)飯店予員工雙方可隨時(shí)通知對(duì)方解除勞動(dòng)合同，而不需支付違約賠償金。工作時(shí)間根據(jù)國(guó)家規(guī)定飯店實(shí)行平均每周40小時(shí)工作之（每日用餐及休息時(shí)間除外）。具體工作時(shí)間及用餐時(shí)間由部門經(jīng)理安排，員工 應(yīng)予服從。排班表員工應(yīng)嚴(yán)格遵

10、守部門經(jīng)理安排的工作時(shí)間和班次上下班。若與同事?lián)Q班、替班，必須經(jīng)過(guò)部門經(jīng)理批準(zhǔn)并指揮人力資源部，否則 按曠工處理。超時(shí)工作3.9.1. 飯店不鼓勵(lì)員工超時(shí)工作。如確應(yīng)工作需要，部門經(jīng)理可以安排本部門員工超時(shí)工作，員工應(yīng)與配合。3.9.2. 超是工作序有部門經(jīng)理最遲于架板發(fā)生次日前出具架 板申請(qǐng)單，經(jīng)員工本人同意、人力資源經(jīng)理批準(zhǔn)后生效。3.9.3. 超是工作需由部門經(jīng)理最遲于架板發(fā)生次日前出具架 板申請(qǐng)單，經(jīng)員工本人同意、人力資源經(jīng)理批準(zhǔn)后生效。3.9.4. 在法定假日?qǐng)?jiān)持工作的員工，飯店需予以支付加班報(bào)酬。通常情況90天緩休。3.9.5. 凡因個(gè)人原因未于正常工作時(shí)間內(nèi)完成上司交付的工作任務(wù)

11、而言是工作的，一律不享受超實(shí)工作待遇。3.9.6. B1級(jí)及以上職級(jí)的員工不享受上述超時(shí)工作待遇。3.9.7. 未經(jīng)批準(zhǔn)的超時(shí)工作飯店不予認(rèn)可，員工所休的補(bǔ)假可 能被視為無(wú)薪事假甚至?xí)绻ぁ?.10. 薪金制度3.10.1. 飯店員工的薪金結(jié)構(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)由董事會(huì)決定。員工薪金分 基本工資（40%、福利津貼（30%和獎(jiǎng)金（30%三部 分。福利津貼包括國(guó)家規(guī)定的各類津貼（含交通補(bǔ)貼、取暖補(bǔ)貼、中夜班補(bǔ)貼等項(xiàng)目）。3.10.2. 每月1日為員工發(fā)信日，以現(xiàn)金或銀行轉(zhuǎn)賬的方式支付。 加班費(fèi)、醫(yī)療費(fèi)等隨之發(fā)放。3.10.3. 員工在收到工資單后須自行核對(duì)所收數(shù)目是否準(zhǔn)確。如 有差錯(cuò)，應(yīng)即向財(cái)務(wù)部工資主任查詢，

12、必要時(shí)工資主任 將向人力資源部進(jìn)行復(fù)查。3.11. 職級(jí)結(jié)構(gòu)3.11.1. 由于職位和責(zé)任的差異，飯店基本劃分為以下職級(jí)：A總經(jīng)理A1副總經(jīng)理A2部門總監(jiān)B高級(jí)部門經(jīng)理B1部門經(jīng)理B2主管B3 領(lǐng)班C普通員工D 培訓(xùn)生、臨時(shí)工3.112 飯店推行“內(nèi)部晉升”制度，鼓勵(lì)盡量從現(xiàn)有的員工中 對(duì)有優(yōu)秀表現(xiàn)的員工進(jìn)行晉升。3.11.3. 所有錦勝者應(yīng)在金生前的工作崗位工作滿三個(gè)月并應(yīng)通 過(guò)三個(gè)月的晉升試用期。使用期滿合格的員工可正式接 任升遷職位，相應(yīng)的工資調(diào)整也隨之生效。3.11.4. 任何未經(jīng)取消的警告處分均將影響員工的晉升。獲發(fā)最后警告的員工在一年之內(nèi)將沒(méi)有資格獲得晉升。3.11.5. 所有晉升

13、必須由部門經(jīng)理為員工填寫員工評(píng)估報(bào)告 及人事變動(dòng)表報(bào)請(qǐng)人力資源部經(jīng)理及總經(jīng)理批準(zhǔn)。3.12. 調(diào)職/降職3.12.1. 飯店根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要及員工的特長(zhǎng)、工作能力、工作表現(xiàn) 等可隨時(shí)調(diào)整員工的工作崗位，員工應(yīng)予以配合。3.12.2. 調(diào)制或降職均需經(jīng)過(guò)員工確認(rèn)，部門經(jīng)理、人力資源經(jīng) 理及總經(jīng)理批準(zhǔn)。3.13. 辭職3.13.1. 使用期滿正式錄用的員工如欲辭職應(yīng)提前一個(gè)月向部門 經(jīng)理提交書面辭職申請(qǐng)，經(jīng)部門經(jīng)理、人力資源經(jīng)理批 準(zhǔn)（B1級(jí)及以上職級(jí)的員工需總經(jīng)理批準(zhǔn)）3.13.2. 如果員工在辭職通知期內(nèi)發(fā)生各類無(wú)薪假期，則通知期 將相應(yīng)延長(zhǎng)。3.13.3. 如果通知期內(nèi)發(fā)生各類觸犯飯店規(guī)章制度的

14、行為，飯店 將依照有關(guān)規(guī)定給予處分。3.13.4. 除履行國(guó)家法定義務(wù)（如服兵役等原因）外，所有辭職員工都被視為單方面違約，應(yīng)向飯店繳納違約賠償金。 違約賠償金的計(jì)算辦法參照本手冊(cè)的3.19條執(zhí)行。3.14. 擅自離職凡未經(jīng)批準(zhǔn)擅自休假或曠工達(dá)到天的員工都將被視為擅自離 職，須按勞動(dòng)和通過(guò)定向飯店繳納違約賠償金。如因員工擅自離 職給飯店造成經(jīng)濟(jì)損失的，員工需另外支付經(jīng)濟(jì)賠償。3.15. 違紀(jì)解聘員工嚴(yán)重違反飯店規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律或嚴(yán)重失職，飯店將按照 規(guī)定立即給予違紀(jì)解聘，并不負(fù)擔(dān)任何賠償。被解聘者將不享受 任何獎(jiǎng)金及福利。3.16. 解除合同3.16.1. 在勞動(dòng)合同期內(nèi)（使用期滿之后），飯

15、店可對(duì)下列員工解 除合同：?jiǎn)T工被證實(shí)不能勝任工作、經(jīng)調(diào)整工作崗位或培訓(xùn)后仍不能勝任的；員工患病或非因公負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期滿之后， 不能從事原工作也不能從事由飯店另行安排的其他 工作的；因客觀原因?qū)е略贤瑹o(wú)法履行，經(jīng)協(xié)商未達(dá)成一 致的。3.16.2. 飯店將按規(guī)定提前一個(gè)月書面通知有關(guān)員工并按國(guó)家有 關(guān)解除勞動(dòng)合同的補(bǔ)償辦法的有關(guān)規(guī)定向員工支付經(jīng)濟(jì) 補(bǔ)償金。3.16.3. 此類解除合同方式需由部門經(jīng)理提出書面申請(qǐng)，經(jīng)員工 本人同意、人力資源經(jīng)理和總經(jīng)理批準(zhǔn)后方為有效。3.17. 合同終止3.17.1. 勞動(dòng)合同期限屆滿前一個(gè)月，飯店將向員工發(fā)出續(xù)定 勞動(dòng)合同征詢單。經(jīng)雙方同意后，續(xù)簽勞動(dòng)合同

16、；若任 何一方表示不續(xù)簽，勞動(dòng)合同自期滿之日起即行終止。3.17.2. 合同期滿或員工達(dá)到法定退休年齡而終止合同的，飯店 與員工需提前三十日以書面形式通知員工，雙方均不需 支付任何賠償金予對(duì)方。3.18. 違約賠償3.18.1. 在合同期間內(nèi)，如飯店與員工任何一方違反勞動(dòng)合同的3.19.有關(guān)條款，均應(yīng)依據(jù)勞動(dòng)合同的閱讀或有關(guān)勞動(dòng)條例的 規(guī)定承擔(dān)違約賠償責(zé)任。3.182 飯店違反國(guó)家和勞動(dòng)合同的約定解除合同，應(yīng)按本合同 末履行期限（月數(shù)）乘以員工解除合同前六個(gè)月的平均 工資收入的50%員工支付違約賠償金。3.18.3. 如員工違約解除勞動(dòng)合同（含辭職、擅自離職等） ，應(yīng)按 本合同末履行期限（月數(shù)

17、）乘以本人解除合同前六個(gè)月 的平均工資收入的50%向飯店支付違約賠償金，并支付 飯店招收錄用其所花費(fèi)用。離職手續(xù)3.19.1. 離職員工（包括辭職、違紀(jì)解聘及各種形式的解除合同） 必須與核準(zhǔn)的最后工作日起七日之內(nèi)到人力資源部辦理 離職手續(xù)，交回飯店向員工發(fā)放的所有物品（如員工證、 名牌、工作服、更衣柜鑰匙、就餐卡、員工手冊(cè)、工作 用具、辦公用品等）。3.19.2. 符合離職程序的員工，人力資源部將為其計(jì)發(fā)離職結(jié)算 工資及辦理相關(guān)退工手續(xù)。3.19.3. 未按規(guī)定程序辦理離職手續(xù)的員工，飯店將不予出具任 何證明，并將不予計(jì)發(fā)離職工資，由此引發(fā)的一切后果 由員工本人負(fù)責(zé)。第四章飯店管理飯店管理層希

18、望所有的員工都能互相合作、致力于飯店工作。建立規(guī) 章制度的目的就是為規(guī)范我們的行為，使飯店及員工的利益得到保障， 創(chuàng)造一個(gè)關(guān)系融洽、心情舒暢的良好工作氛圍。4.1. 服從上司4.1.1. 員工之間應(yīng)以禮相待、互相合作。員工必須服從上司的 領(lǐng)導(dǎo)。倘有疑問(wèn)或不滿，應(yīng)迅速向直屬上司請(qǐng)示或申訴。 如得不到滿意答復(fù)，在執(zhí)行完工作以后，方可按有關(guān)程 序規(guī)定提起投訴。4.2. 職業(yè)忠誠(chéng)4.2.1. 員工應(yīng)忠誠(chéng)于飯店及所從事的職業(yè)，飯店在考慮到員工 的錄用、晉升或加薪時(shí)，將首先考慮員工對(duì)飯店及所從 事職業(yè)的忠誠(chéng)程度。4.3. 誠(chéng)實(shí)與正直4.3.1. 員工應(yīng)保持誠(chéng)實(shí)與正直的品格，不散布任何虛假、捏造 的信息，避

19、免侵害飯店、客人及員工的合法利益。4.3.2. 員工投訴或發(fā)表意見(jiàn)時(shí)都應(yīng)保證客觀、公正與準(zhǔn)確。不 準(zhǔn)確的投訴都將增加解決的難度及不利于事件的調(diào)查。 違背此項(xiàng)將會(huì)受到嚴(yán)厲的處分。4.4. 微笑面客4.4.1. 微笑待客是飯店的對(duì)客服務(wù)宗旨。經(jīng)常保持微笑不僅能 令人愉悅，也能提高工作效率。持友好的態(tài)度去對(duì)待別 人，可以降低工作難度、融洽同事關(guān)系，并為飯店贏得 良好的聲譽(yù)。4.5. 儀容儀表4.5.1. 在飯店服務(wù)當(dāng)中，員工個(gè)人儀容儀表是非常重要的。請(qǐng)隨時(shí)保持你最佳的形象，并且牢記以下規(guī)則。探制服：始終保持干凈、整齊、完好無(wú)損。名牌:無(wú)磨損，端正地佩戴在左胸部。飾物:只限一只手表及一枚結(jié)婚戒指。指甲

20、:干凈、修剪整齊，不留長(zhǎng)指甲，不然有色指甲油。頭發(fā):應(yīng)干凈、梳理修剪整齊。不燙發(fā)、染發(fā)。男員工464.7.4.8.頭發(fā)不能長(zhǎng)及耳朵或衣領(lǐng)。女員工應(yīng)把長(zhǎng)發(fā)挽成發(fā)髻， 整齊地扎在腦后。探 化妝：著淡妝，用少量清單香水。保持面部清潔、衛(wèi)生。探鞋子：工鞋保持干凈、光亮。探襪子：著飯店配發(fā)的工襪，或顏色、樣式與之接近的自備襪，并保持完整與清潔。探 每日洗澡，保持個(gè)人衛(wèi)生清潔，沒(méi)有口腔異味等。探當(dāng)值時(shí)應(yīng)使各種通訊工具保持在禁聲狀態(tài)。員工證4.6.1. 員工證只作員工身份的證明及進(jìn)出飯店區(qū)域的憑證。4.6.2. 員工證屬于飯店財(cái)物，不可轉(zhuǎn)讓他人或借用，離職時(shí)必 須交回。4.6.3. 員工應(yīng)愛(ài)護(hù)員工證。如有遺

21、失、損壞必須繳納工本費(fèi)， 并申請(qǐng)予以補(bǔ)發(fā)。員工在申領(lǐng)新證起六個(gè)月外的損壞屬 合理自然損耗，可免交賠償金，員工名牌4.7.1. 佩戴員工名牌的目的在于使客人及飯店管理層能夠識(shí)別服務(wù)人員的名字，便于對(duì)服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督與管理。4.7.2. 當(dāng)值時(shí)間，必須按規(guī)定佩戴在制服的左胸前，并保持名 牌的整潔與完好。4.7.3. 名牌屬飯店財(cái)物，不可轉(zhuǎn)讓他人或借用，離職時(shí)必須交回。如有遺失或損壞，應(yīng)繳納工本費(fèi)申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)。員工制服4.8.1. 飯店根據(jù)工作需要為員工免費(fèi)提供制服，并提供免費(fèi)換洗服務(wù)。4.8.2. 員工當(dāng)值期間必須按規(guī)定穿著制服，并保證制服的整潔與完好。4.8.3. 員工制服屬于飯店財(cái)物，不可轉(zhuǎn)讓他人或借

22、用，離職時(shí) 必須交回。如有遺失或損壞，須按價(jià)值全額賠償。4.8.4. 出因公務(wù)需要經(jīng)批準(zhǔn)，不得在飯店外穿著制服或帶出飯 店。4.9. 員工更衣柜4.9.1. 飯店向每位員工提供更衣柜，必要時(shí)，員工須合用更衣 柜。4.9.2. 員工用保持更衣柜的整潔和完好。更衣柜須隨時(shí)上鎖， 以保證其安全。4.9.3. 更衣?lián)?nèi)只準(zhǔn)許存放個(gè)人衣物及衛(wèi)生用品。不得存放任 何其他諸如飲料、食品或貴重物品，否則，由此引發(fā)的 一切損失均有員工個(gè)人負(fù)擔(dān)。4.9.4. 嚴(yán)禁私自調(diào)換更衣柜、配置更衣柜鑰匙或轉(zhuǎn)讓他人使用。4.9.5. 員工遺失更衣柜鑰匙應(yīng)向保安部報(bào)告，經(jīng)核實(shí)后給與更 換新鎖，員工應(yīng)支付相關(guān)費(fèi)用。4.9.6.

23、員工更衣柜由保安部全權(quán)負(fù)責(zé)，保安部將會(huì)同人力資源 部不定期對(duì)員工更衣柜進(jìn)行檢查。4.9.7. 員工應(yīng)保持更衣室的衛(wèi)生整潔及執(zhí)行更衣室管理規(guī)定。 不許在更衣室內(nèi)睡覺(jué)、看書、打牌、偷閑等。4.9.8. 員工離職時(shí)應(yīng)將更衣柜及鑰匙完整交回飯店。4.10. 員工就餐4.10.1. 員工當(dāng)值期間，將根據(jù)工作情況享受由酒店提供的一至 二頓免費(fèi)工作餐。4.10.2. 除某些特許人員，員工只允許憑本人餐卡在員工餐廳就 餐。非經(jīng)批準(zhǔn)不得超出餐卡的規(guī)定次數(shù)就餐，將會(huì)被收 取相關(guān)成本費(fèi)用。4.10.3. 餐卡由人力資源部每月按常規(guī)發(fā)放。如特殊原因（如加 班、特殊班次安排等）須在員工餐廳就餐時(shí)，應(yīng)由部門 經(jīng)理出具“加

24、班申請(qǐng)單”，遞交人力資源部。4.104 餐卡應(yīng)妥善保管，不得遺失、轉(zhuǎn)接或涂改偽造。如發(fā)現(xiàn) 轉(zhuǎn)借餐卡，將對(duì)借方與被借方同時(shí)予以紀(jì)律處分。餐卡 遺失需補(bǔ)發(fā)新卡時(shí)，應(yīng)按補(bǔ)發(fā)餐數(shù)乘以每餐標(biāo)準(zhǔn)從員工 工資中扣除。涂改與偽造餐卡屬嚴(yán)重過(guò)失，將被立即予 以違紀(jì)解聘。4.10.5. 就餐時(shí)，員工必須穿著整潔之制服依照先后次序劃卡、 盛飯及就座，嚴(yán)禁替他人搶占座位。4.10.6. 員工須于指定的時(shí)間內(nèi)用餐，每次用餐限時(shí)30分鐘。員工用餐完畢即應(yīng)從出口處離開(kāi)，不得在員工餐廳逗留，以免影響其他員工用餐。4.10.7. 用餐期間，員工用根據(jù)需要領(lǐng)取適量食物，嚴(yán)禁浪費(fèi)， 并不得將非員工餐廳食物、餐具、包裹帶入員工餐廳；

25、 也不得將員工餐廳的食物、水果等帶到其它場(chǎng)所享用。4.10.8. 用餐后，應(yīng)自覺(jué)清理桌面、地面衛(wèi)生，并將餐具、垃圾 放到指定地點(diǎn)。4.11. 鐘卡4.11.1. 除經(jīng)批準(zhǔn)的管理人員，所有員工上下班必須打鐘卡。4.11.2. 中卡上的時(shí)間僅代表員工進(jìn)出飯店的時(shí)間，并不等于員工上下班的時(shí)間。 員工上下班的時(shí)間以到達(dá)工作崗位時(shí)間為準(zhǔn)，故員工應(yīng)留出足夠地時(shí)間更換制服及到達(dá)工作 崗位。4.11.3. 員工無(wú)故不打鐘卡、 代替他人或委托他人打卡均將受到 紀(jì)律處分。4.11.4. 特殊情況，除由部門經(jīng)理出具書面證明及提供打卡員證明，人力資源部可視情況予以補(bǔ)添考勤記錄。4.12. 員工簽到4.12.1. 員工

26、到達(dá)或離開(kāi)工作崗位時(shí)必須親自簽到，記錄自己上下班的準(zhǔn)確時(shí)間。4.12.2. 無(wú)故不簽到或不親自簽到都將受到紀(jì)律處分。4.12.3. 每月簽到表經(jīng)部門經(jīng)理簽字確認(rèn)后，遞交人力資源部審 核，作為核發(fā)工資的主要依據(jù)。4.13. 請(qǐng)假制度4.13.1. 員工申請(qǐng)任何假期必須提前向部門經(jīng)理提交書面申請(qǐng)，經(jīng)部門經(jīng)理及人力資源經(jīng)理批準(zhǔn)后方可享用（B1及級(jí)以上管理人員、外聘員工令須總經(jīng)理批準(zhǔn)）。4.13.2. 未經(jīng)批準(zhǔn)或不符合請(qǐng)假手續(xù)的假期將被視為曠工。各種假期的申請(qǐng)請(qǐng)參考員工福利一章。4.13.3. 飯店不鼓勵(lì)員工申請(qǐng)無(wú)薪事假。員工所申請(qǐng)的事假多少將影響員工的升職、加薪、獎(jiǎng)金等福利。4.14. 員工記錄4.

27、14.1. 員工影響人力資源部及時(shí)提交個(gè)人的最新資料，如婚姻狀況、家庭住址、聯(lián)系電話、學(xué)歷、技能、家庭成員等 的變化情況。4.14.2. 因員工資料變更通知不及時(shí)造成福利待遇等方面的損 失概由員工負(fù)責(zé)。4.15. 員工投訴4.15.1. 飯店管理層非常重視與員工溝通。員工工作中遇到困難或不滿時(shí)，可直接向其直屬上司反映。4.15.2. 如直屬上司不能給于圓滿的答復(fù)，員工可向部門經(jīng)理直接反映，部門經(jīng)理將盡力給于解決，必要時(shí)部門經(jīng)理可 咨詢?nèi)肆Y源部。4.15.3. 如部門經(jīng)理未能給予圓滿的解決或認(rèn)為該投訴不方便 予部門經(jīng)理知道，員工可通過(guò)書面形式向人力資源經(jīng)理 或總經(jīng)理申訴。4.15.4. 員工應(yīng)

28、保證投訴的準(zhǔn)確性及客觀性，以方便于事情的調(diào)查處理。4.16. 員工建議4.16.1. 飯店管理層非常注重員工對(duì)飯店工作的意見(jiàn)，員工可通過(guò)靈活的渠道（如書信、電話、面談等）向飯店管理層 提出自己的建設(shè)性意見(jiàn)。4.17.4.18.4.19.4.20.4.21.4.22.4.23.4.16.2. 飯店在員工餐廳設(shè)有員工意見(jiàn)箱用以征集員工的意見(jiàn)， 并由總經(jīng)理所委托人員對(duì)員工意見(jiàn)進(jìn)行及時(shí)、準(zhǔn)確的處理。周年評(píng)核4.17.1. 員工在本飯店工作每滿一年，將接受一次全面的評(píng)定考核。評(píng)核工作由人力資源部統(tǒng)一組織，部門經(jīng)理負(fù)責(zé)各 部門的平核工作。4.17.2. 員工也須寫出詳細(xì)的書面總結(jié)材料遞交人力資源部。4.1

29、7.3. 評(píng)核的結(jié)果將影響員工的工資調(diào)整及職位變動(dòng)等項(xiàng)的 決定。飯店訊息4.18.1. 飯店將通過(guò)飯店快訊、海報(bào)、告示、新聞發(fā)布等形式向員工及時(shí)傳遞飯店經(jīng)營(yíng)方針、重大活動(dòng)等方面的訊息。4.18.2. 飯店所有內(nèi)部信息的發(fā)布均由人力資源部負(fù)責(zé)。任何部門、個(gè)人在布告欄或飯店內(nèi)任何地方張貼任何宣傳品必須事先獲得人力資源經(jīng)理或總經(jīng)理的批準(zhǔn)。員工通道未經(jīng)飯店管理層批準(zhǔn)，員工進(jìn)出飯店及工作時(shí)，只應(yīng)使用指定 的員工通道。4.20.賓客設(shè)施飯店所有對(duì)客服務(wù)設(shè)施都是專為客人而設(shè)。未經(jīng)管理層批準(zhǔn)， 員工任何時(shí)間不應(yīng)使用諸如客房、餐廳、客用洗手間、電梯等 對(duì)客服務(wù)設(shè)施?？腿送对V4.22.1. 所有員工都必須仔細(xì)聆聽(tīng)

30、客人對(duì)飯店設(shè)施或服務(wù)方面 的投訴，并根據(jù)賓客投訴處理程序盡量給予處理。4.22.2. 如投訴時(shí)間超出自身的能力或權(quán)限，應(yīng)立即向大堂副理或部門經(jīng)理尋求幫助。店內(nèi)拾遺員工在飯店范圍內(nèi)撿到任何物品均屬于飯店，應(yīng)立即呈交部門 經(jīng)理或大堂副理，并由之交還客人或報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理進(jìn)行妥善處理。4.24. 飯店財(cái)物4.24.1. 愛(ài)護(hù)飯店財(cái)物時(shí)每位員工的責(zé)任。飯店財(cái)物不準(zhǔn)挪為私用或帶出飯店。任何貪污、偷竊、企圖偷竊或擅自將飯 店物品、客人物品拿離飯店或藏于私人保管的地方，無(wú) 論價(jià)值多少，均有損職業(yè)道德，將被立即辭退。4.24.2. 凡使飯店蒙受經(jīng)濟(jì)損失的行為，將視情節(jié)輕重給予相關(guān)財(cái)物價(jià)值的5至10倍罰款作賠償。4.

31、25. 飯店鑰匙員工無(wú)權(quán)復(fù)制、轉(zhuǎn)接飯店任何部位的鑰匙。鑰匙的領(lǐng)用必須有嚴(yán)格的登記；所有鎖具的強(qiáng)行開(kāi)啟必須有保安人員陪同。4.26. 工作機(jī)密4.26.1. 員工應(yīng)對(duì)飯店的各項(xiàng)計(jì)劃、程序及業(yè)務(wù)保密。未經(jīng)飯店 管理層同意不得泄漏、傳遞或發(fā)表任何關(guān)于飯店的事 務(wù)，不準(zhǔn)交流、出版本飯店的任何文件、書記、資料、 照片或信函。4.26.2. 飯店或客人的貿(mào)易信息，視為高級(jí)機(jī)密。任何泄密的行 為都將導(dǎo)致嚴(yán)重的紀(jì)律處分，并追究當(dāng)事人的責(zé)任。4.27. 吸煙規(guī)定吸煙有害健康，希望每位員工都不要吸煙。除飯店指定的吸煙區(qū)之外，任何地方都不允許吸煙。4.28. 4.27.社團(tuán)活動(dòng)4.28.1. 員工如在工作時(shí)間內(nèi)參加

32、有關(guān)社團(tuán)活動(dòng)，必須提前48小時(shí)通知有關(guān)部門經(jīng)理及人力資源部，經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。員工不允許在飯店內(nèi)組織任何形式的社團(tuán)活動(dòng)。4.29. 私人電話4.29.1. 飯店專門為員工設(shè)置磁卡公用電話供員工私人之用。在工作時(shí)間，除特殊情況經(jīng)批準(zhǔn)外，員工不得為私事使用 飯店電話。4.30. 檢查制度4.30.1. 出于安全原因，員工離店時(shí)，應(yīng)主動(dòng)向保安人員出示所攜帶物品以供檢查。拒絕接受檢查者將按違反安全規(guī)定處理。4.31. 私人來(lái)訪4.31.1. 在工作時(shí)間內(nèi)，員工不允許在飯店內(nèi)（尤其在工作崗位 上）接待任何形式的私人來(lái)訪。特殊情況，經(jīng)部門經(jīng)理 批準(zhǔn)，由保安部登記并安排專門的會(huì)見(jiàn)場(chǎng)所。保安部由 權(quán)利與義務(wù)禁

33、止任何私人來(lái)訪者進(jìn)入飯店行政區(qū)域或 工作區(qū)域。4.32. 私人信件4.32.1. 員工私人信件及包裹等請(qǐng)不要寄到飯店，飯店隊(duì)員工私人郵件的遺失概不負(fù)擔(dān)任何責(zé)任。4.33. 員工獎(jiǎng)勵(lì)4.33.1. 任何對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)作出突出貢獻(xiàn)或工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工 將得到飯店的嘉獎(jiǎng)，并提供晉升的機(jī)會(huì)。這些都將記錄 在員工的個(gè)人檔案中。4.34. 員工培訓(xùn)4.34.1. 飯店視員工為最寶貴的財(cái)富，因?yàn)閱T工的技術(shù)與效率將影響飯店聲譽(yù)及經(jīng)營(yíng)成績(jī)。4.34.2. 注重員工個(gè)人潛能的開(kāi)發(fā)和人才的培養(yǎng)是飯店一貫堅(jiān) 持的方針。飯店將安排多種培訓(xùn)，并將選擇優(yōu)秀的員工 到海外貴都飯店集團(tuán)接受深造。第五章員工福利5.1. 有薪年假5.

34、1.1. 正式員工在飯店服務(wù)滿一年，將享受有薪年假7天。以后每年增加一天。最多不超過(guò)12天。年假不包括法定假和正常公休日。5.1.2. 年假應(yīng)從員工在飯店服務(wù)滿一年之后的六個(gè)月之內(nèi)一次 性修完。逾期未修完的年假將被視為自動(dòng)放棄而不做任 何賠償。特殊情況須人力資源經(jīng)理批準(zhǔn)。5.1.3. 一年內(nèi)各類缺勤（不含法定假和有薪年假）累計(jì)達(dá)到10%或無(wú)薪假達(dá)到14天的員工不享受年假。5.1.4. 申請(qǐng)年假應(yīng)提前15天向部門經(jīng)理提出書面申請(qǐng)，經(jīng)部門經(jīng)理、人力資源經(jīng)理批準(zhǔn)后（B1級(jí)以上職級(jí)的員工、外聘員工須總經(jīng)理批準(zhǔn)）方為有效。5.2. 法定假5.2.1. 所有員工盡可享受國(guó)家規(guī)定的法定假（法定假為全薪假期，

35、每年十天，所休假期視為出勤。）：新年（一月一日）一天春 節(jié)（農(nóng)歷初一、初二、初三）三天勞動(dòng)節(jié) （五月一日、二日、三日）三天國(guó)慶節(jié) （十月一日、二日、三日）三天5.3. 有薪病假5.3.1. 正式員工每年可享有七天有薪病假。全年病假超出七天、 但不符合醫(yī)療期規(guī)定的部分為無(wú)薪假。5.3.2. 由薪病假只限患病員工（試用期瞞者）于當(dāng)年內(nèi)享用， 逾期自動(dòng)失效。5.3.3. 員工合同期內(nèi)離職，應(yīng)按比例償還期提前享用的有薪病 假。5.3.4. 申請(qǐng)有薪病假必須經(jīng)過(guò)飯店醫(yī)生、人力資源經(jīng)理批準(zhǔn)； B1級(jí)及以上職級(jí)的員工、外聘員工另需總經(jīng)理批準(zhǔn)。5.3.5. 由薪年假不作為出勤，將影響年終紅利。54 醫(yī)療福利5

36、.4.1. 員工患病首先應(yīng)憑就診單，經(jīng)部門經(jīng)理和人力資源部簽 字后到飯店醫(yī)務(wù)室進(jìn)行著診治。飯店醫(yī)生將根據(jù)情況給 予診治。5.4.2. 如診療需要，由醫(yī)務(wù)室醫(yī)生開(kāi)具轉(zhuǎn)診單，經(jīng)人力資源部 批準(zhǔn)，到指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。臨時(shí)工及實(shí)習(xí)生僅限在飯 店醫(yī)務(wù)室內(nèi)就診。5.4.3. 員工非工作時(shí)間急診，須到定點(diǎn)醫(yī)院就診（青醫(yī)附院、四零一醫(yī)院、青島市中醫(yī)醫(yī)院）。同一種疾病不能連續(xù)看 急診。5.4.4. 病假單及醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷單必須經(jīng)飯店醫(yī)生驗(yàn)證。員工憑轉(zhuǎn)診單、急診手續(xù)（急診掛號(hào)單、急診病歷、急診病假證 明、急診醫(yī)藥費(fèi)收據(jù)）到醫(yī)務(wù)室驗(yàn)證無(wú)誤后，由飯店醫(yī) 生開(kāi)局病假證明及醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷單，否則視為無(wú)效。驗(yàn)證 手續(xù)應(yīng)在就診當(dāng)天完

37、成，特殊情況應(yīng)在病后兩天內(nèi)完成，逾期不予驗(yàn)證。5.4.5. 急診病假及急診處方劑量以一天為限。急診住院?jiǎn)T工須 兩天內(nèi)通知人力資源部，遞交住院通知及病歷證明，經(jīng) 人力資源部核準(zhǔn)后，提供有關(guān)配合住院手續(xù)。5.4.6. 門診預(yù)約住院或醫(yī)療檢查藥品費(fèi)用在200元下的須得到飯店醫(yī)生的確認(rèn)及人力資源部經(jīng)理批準(zhǔn)；超過(guò)200元的須總經(jīng)理批準(zhǔn)后，該費(fèi)用方可按規(guī)定報(bào)銷。5.4.7. 到非指定醫(yī)院看急診者，醫(yī)療費(fèi)用一般不予報(bào)銷。特殊 情況經(jīng)飯店醫(yī)生核準(zhǔn)、人力資源經(jīng)理及總經(jīng)理批準(zhǔn)后酌 情處理。5.4.8. 5.4.8.因非工傷引起的外傷（如交通事故、意外人身傷害、自戕等），相關(guān)費(fèi)用由員工自理，所休假期為無(wú)薪假。5.5

38、. 醫(yī)療期5.5.1. 正式員工患病負(fù)傷須停止工作進(jìn)行治療時(shí)享受醫(yī)療期。5.5.2. 醫(yī)療期只有在試用期滿之后方可享受。享受醫(yī)療期的員 工將不能同時(shí)享受當(dāng)年的有薪病假。5.5.3. 醫(yī)療期工資的計(jì)發(fā)基數(shù)為病休前十二個(gè)月的平均基本工 資。5.5.4. 醫(yī)療期不作為出勤，將影響年終紅利。5.6. 結(jié)婚假5.6.1. 在本飯店工作滿一年，符合國(guó)家規(guī)定的正式員工可申請(qǐng) 結(jié)婚假。結(jié)婚假為17天。5.6.2. 結(jié)婚假期間包括所有法定假、公休日等。結(jié)婚假期間享 受全薪，但不作為出勤。5.6.3. 申請(qǐng)結(jié)婚假須提前15天向部門經(jīng)理遞交書面申請(qǐng)，并附 上有關(guān)證明，經(jīng)部門經(jīng)理、人力資源經(jīng)理批準(zhǔn)生效。5.6.4.

39、結(jié)婚假在結(jié)婚登記制日起六個(gè)月內(nèi)申請(qǐng)有效。5.7. 分娩假5.7.1. 凡符合國(guó)家規(guī)定的生育條件的正式女員工可憑醫(yī)院的證明申請(qǐng)分娩。分娩假為150天。5.7.2. 分娩假包括所有法定假、公休日等，分娩假期間不享受 任何其它福利性假期，如：當(dāng)年之有薪病假、有薪年假 等。5.7.3. 分娩假期間不作為出勤，將影響年終紅利。5.8. 慰唁假5.8.1. 如員工的直系親屬（如配偶、父母、子女、兄弟姐妹） 不幸去世，飯店將給予三天有薪假期，意示慰問(wèn)。5.8.2. 如員工之祖父母、外祖父母、配偶之父母等去世，飯店 將給予一天有薪假期。慰唁假也不作為出勤，將影響年 終紅利。5.9. 工傷或死亡5.9.1. 員

40、工發(fā)生工傷事故，本人及現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即通知醫(yī)務(wù)室、 部門經(jīng)理、保安部及人力資源部，夜間須通知大堂副理 及值班經(jīng)理。有飯店醫(yī)生、保安部主管立即護(hù)送傷者到飯店按國(guó)家規(guī)定為每位正式員工繳納養(yǎng)老、醫(yī)療、 失業(yè)等五項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)基金。工傷、生育及醫(yī)院救治。5.9.2. 事故發(fā)生24小時(shí)內(nèi)，保安部應(yīng)書面報(bào)告事故詳情，通知 人力資源部、有關(guān)部門經(jīng)理及工會(huì)。5.9.3. 員工本人違反操作規(guī)程、飯店規(guī)章制度而導(dǎo)致的傷害事 故，傷者將得到及時(shí)治療，但不享受國(guó)家規(guī)定的工傷福 利待遇。5.10. 住房公積金飯店按國(guó)家規(guī)定為每位正式員工繳納住房公積金。5.11. 年終花紅5.11.1. 飯店每年年終將發(fā)給工作滿一年的正式員工相當(dāng)于一個(gè) 月工資的花紅。飯店經(jīng)濟(jì)效益好的年份，年終花紅將增 力口，但增加與否及增加的幅度有董事會(huì)決定。5.11.2. 工作已滿試用期但不滿一年的正式員工將根據(jù)實(shí)際工作 月數(shù)按比例領(lǐng)取。5.11.3. 試用期內(nèi)員工或花紅發(fā)放前因個(gè)人原因?qū)е乱呀?jīng)離職（含辭職、違紀(jì)解聘、終止合同、擅自離職）的員工都 將不享受年終花紅。5.11.4. 一年之內(nèi)，各類缺勤（不含法定假和有薪年假）累計(jì)達(dá)到10%無(wú)薪事假達(dá)到14天或獲發(fā)最后警告的員工均不 享受年終花紅。5.12. 薪金調(diào)整5.12.1. 飯店將每年調(diào)整員