休閑小窩項目創(chuàng)業(yè)計劃書

1、休閑小窩項目創(chuàng)業(yè)計劃書計劃摘要1. 公司介紹： 項目名稱： 項目場地： 法律形式：個體 工商戶2. 管理者及其組織： 休閑吧店長（兼公關(guān)人員）一名；收銀員（兼會計） 1名；服務(wù)員 3名；采購員（兼保管員） 1 名； 調(diào)酒師 1 名，廚師一名。3. 主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)圍： 主要產(chǎn)品：各式茶飲；。2各式咖啡；。3水果冰沙；。4珍珠奶茶；。5果汁；茶點；O小吃；8冰 淇淋業(yè)務(wù)圍：主要向?qū)W生及老師提供一個安靜舒適，休閑交流的場所，提供各種茶水飲料，簡餐，零 食等，并附帶提供各種娛樂工具和圖書價值等。業(yè)務(wù)特色：本店分兩層，共設(shè)三個區(qū)，其中一樓分為休閑交流區(qū)和讀書上網(wǎng)區(qū)；二樓則設(shè)為不同 主題的獨立雅間，為同學

2、們提供一個交流的平臺和空間，可以通過在其中舉辦主題 PARTY主題活動，學生峰會等。4. 市場概貌： 本店可為同學提供休閑娛樂的獨立場所，周圍有不少大學校園，學生會議、社團活動等較多，但可 供活動的場所較少，故市場需求量較大。5. 營銷策略： 注重在各大校園的宣傳力度，堅持高檔的環(huán)境，一流的服務(wù)，中低檔的消費原則。6. 銷售計劃： 實現(xiàn)每月利潤率在 30%50%。7. 財務(wù)計劃： 1 啟動資本： 10 萬人民幣 2 后期投資：根據(jù)營業(yè)情況對資本是否增加投入，擴大經(jīng)營規(guī)模做出適當調(diào)整3 資本來源：銀行貸款一、公司介紹1. 本公司所創(chuàng)建的項目名稱為“休閑小窩” 。2. 公司理念：為學生提供飲食及思

3、緒飛揚的空間 為師生提供學術(shù)交流的空間 為朋友提供聚會聊天的空間 為社團、學生會提供小型活動的集合開會空間3. 經(jīng)營戰(zhàn)略： 我們堅持“一個中心，兩個結(jié)合”的原則，“一個中心”，是指我們堅持以“服務(wù)顧客”為中心。 “兩個結(jié)合”分別是指： 一，堅持無償與有償相結(jié)合。 有償?shù)氖俏覀兊漠a(chǎn)品， 無償?shù)氖俏覀兊姆?wù)。 二，堅持個性與大眾化相結(jié)合，在以大眾化的服務(wù)為標準的同時，我們將會推出給你量身定做的服務(wù)。計劃每年的利潤大約為4. 戰(zhàn)略目標： 本公司由于資金有限， 結(jié)合學校目前的狀況和市場現(xiàn)狀及自己的實際情況，3 萬元人民幣，通過 34 年的經(jīng)營后預計可以收回全部前期投資。二、項目分析與市場預測1. 背景

4、分析：。校商業(yè)街雖然有一些飲品的可以供同學們休閑娛樂，但由于空間狹小，桌椅擺放比較擁擠，人員 走動外加聊天說話，會顯得室環(huán)境比較嘈雜，缺少一個安靜舒適的空間。 學校的廣場等休閑性空間很少， 為數(shù)不多的坐椅也時常被那些好學著占據(jù)著，如果下課后想師生交流下，校園里難得會有清靜且有可休憩的空間，因而也缺少一個交流場所。 有些廣場中休閑坐椅布置不合理，造成綠地的利用率低，因而沒有形成合適的戶外交往空間。因 而需要增加一個提供交流的休閑性空間。 學校社團活動較多，但學校很少有室性的空間可供社團進行活動或?qū)W生聚會。2. 項目需求分析：學校是一個有紀律、 有校規(guī)規(guī)與制約的場所， 因而學生活動， 也相應(yīng)的受到

5、這些因素的制約與管理。 該項目的實施， 旨在建立一個為學生及在校師生提供充分交流的場所空間，以及閑暇時的休憩空間，家長或朋友來探望時的交談空間，及某些學生自發(fā)性組織活動時的集合開會空間。 學生交往空間 現(xiàn)在大學生，大多數(shù)屬于獨身子女，因而對于即將步入社會的他們來說，交際能力的培養(yǎng)是至關(guān)重 要的，因而在學校建立這樣的服務(wù)性設(shè)施，為學生的交往提供舒適環(huán)境，是很有必要的。 飲食及思緒飛揚的空間該項目就經(jīng)營了一些熟食可攜帶的東西，及一些茶、果汁等飲品，如此幽雅舒適的環(huán)境，讓那些忙 碌者休閑的同時，想想方案的構(gòu)思，使那些喜愛讀書的朋友，有一個舒適安逸的氣氛，“小窩”就是不錯的選擇。 師生學術(shù)交流空間閑暇

6、時想跟老師探討下學術(shù)問題， 或者上課意猶未盡， 想繼續(xù)話題， 想找個清幽且輕松的環(huán)境交談， 在學校里似乎很難，因為學校本身的休閑設(shè)施就不多，且似乎經(jīng)常被那些好學者用來背誦英語了， 因而該項目就考慮到這一點，想給師生的交流，提供一個舒適清爽的好環(huán)境，既滿足他們的需求， 另一方面也促進了師生的更多融洽交談，以促進學校學術(shù)研究的更好發(fā)展。 小型活動的集合開會空間 學校中不免要參與一些學生自發(fā)性組織的活動，如，社團活動，學生會會議等，這就有一個集合、 討論的過程，因而該項目，為這樣的小型活動提供一個集合開會的場所空間。3. 運行依據(jù)：通過調(diào)查問卷的分析，得出學生的真實需求性。 校園的休閑服務(wù)性設(shè)施明顯

7、不足。4. 創(chuàng)業(yè)機會：供學生休閑娛樂的場所和項目有限，我校師生共計七千多人，, 這是一個龐大的消費群體。再加上現(xiàn)有的幾個娛樂項目設(shè)施老套，形式單一，毫無新鮮可言，從學生的心理需求來看，多數(shù)人都希望 尋求一個優(yōu)雅、有氛圍的地方盡力釋放自己的心情。而我校正處于快速發(fā)展時期，供給和需求之間 的矛盾給我們的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了無限商機。三、產(chǎn)品（服務(wù)）介紹1. 服務(wù)介紹： 現(xiàn)代生活豐富多彩， 以經(jīng)營花式咖啡與飲料為主的休閑吧逐漸在國如春筍般地出現(xiàn)。到休閑吧休閑、 聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經(jīng)形成了新的時尚，作為大學生，我們要跟上時代的步伐。同 時，學生也需要一個寧靜致遠的休閑空間可供大家看書、 上網(wǎng)放松心

8、情， 更需要有特色的獨立空間， 供學生社團或組織舉辦小型活動，對于這些，我們“休閑小窩”休閑吧就為您提供了這樣的平臺。2. 主要產(chǎn)品介紹： 休閑吧主要提供各式茶飲，各式咖啡，水果冰沙，珍珠奶茶，果汁，茶點，小吃 冰淇淋等。3. 特色服務(wù)： 本休閑吧分兩層，共設(shè)三個區(qū)，其中一樓分為休閑交流區(qū)和讀書上網(wǎng)區(qū)；二樓則設(shè)為不同主題的獨 立雅間，為同學們提供一個交流的平臺和空間，可以通過在其中舉辦主題PART 丫主題活動，學生峰會等。四、人員及組織構(gòu)架1. 組織構(gòu)架： 休閑吧店長（兼公關(guān)人員）一名；收銀員（兼會計） 1 名；服務(wù)員 3 名；采購員（兼保管員） 1 名； 調(diào)酒師 1 名，廚師一名。2 各崗位

9、人員所具備能力和職責： 店長（兼公關(guān)人員）：有足夠的經(jīng)濟實力和較高的管理能力；負責企業(yè)的資金來源和方向，并監(jiān)督其他人員的工作。負責收集各種反饋信息及處理好各種人際關(guān)系方面的緊急事件,目光投向市場 ,了解市場行情與大型休閑吧建立聯(lián)系 ， 負責休閑吧的改進及彌補不足之處。 收銀員（兼會計）：有一定的財務(wù)能力，負責收錢，記帳并整理好資料（包括帳目和原材料分配）. 服務(wù)員：做事積極主動，待人熱情，善于與陌生人溝通并會很好地處理與顧客之間的關(guān)系，負責為顧客送一些水果飲料以及水吧的環(huán)境衛(wèi)生 .4 采購員：有一定的社會經(jīng)驗并在討價還價方面比較擅長， 負責企業(yè)所需的各種原材料的采購和分配同時負責休閑吧的保安工

10、作 .5 調(diào)酒師：有一年以上的調(diào)酒經(jīng)歷并熱愛此項工作， 具有創(chuàng)新精神，負責調(diào)出顧客所需的各種飲品。6 廚師：有一年以上工作經(jīng)歷，負責做休閑吧的茶點小吃并協(xié)助采購員做好食材的采購工作。五、營銷策略1. 相比我們的優(yōu)勢有：1 能給大家提供一個新鮮的娛樂場所2 注重服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量3 貼近學生，更能了解顧客需要什么，能從學生的心理需求出發(fā)，營造一片屬于學生自己的天空4 具有很強的經(jīng)營管理頭腦，經(jīng)營方式靈活2. 我們的劣勢：1 暫時不存在穩(wěn)定的消費群體2 經(jīng)驗不足3. 經(jīng)營策略、競爭策略：1 廣告宣傳采取印宣傳單的方式 ， 降低成本。2 開時取較低的價位搶占市場 ， 待穩(wěn)定后再適當提高價位。3 制定

11、規(guī)章制度和服務(wù)標準 ， 規(guī)本企業(yè)員工的行為 ， 提高服務(wù)質(zhì)量。4. 初期經(jīng)營策略及中遠期策略：通過各種優(yōu)惠活動如打折、有獎競猜等形式吸引顧客 ， 培植顧客的消費意識 ， 然后 ， 在價格讓買賣雙 方都可接受的情況下 ， 以環(huán)境和服務(wù)取勝。六、財務(wù)規(guī)劃1. 100 平方米投資分析 投資分析：總投資 10 萬元人民幣 裝修費用：2萬五千（含霓虹燈、招牌、消防設(shè)備共5000 6000元） 設(shè)備費用共：1.5萬元 餐飲制作設(shè)備： 4000 元 空調(diào)設(shè)備： 5000 元 家具： 3000 元用具： 2000 元 桌游、書籍： 500 元 音響設(shè)備： 500 元 流動資金（含每月開支所用）：1.5萬元 房租押金（年付）1萬元七、風險管理此項目風險是以下幾個方面： 經(jīng)營風險：店面位于學校外側(cè)，離宿舍樓有一定距離，吸引顧客還需要有一定的時間和過程。應(yīng)對 策略：在學校以及周邊院校做好宣