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文檔簡介

1、人體【點擊考點】考點(18):說出人體需要的主要營養(yǎng)物質;描述人體消化系統(tǒng)的組成;概述食物的消化過程和營養(yǎng)物質的吸收過程;合理膳食和食品安全。一、六大營養(yǎng)物質:糖類、脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽、水1. 糖類:主要的供能物質,2. 脂肪:備用的能源物質3. 蛋白質:構成細胞的基本物質,是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調節(jié)的物質基礎4. 水:構成細胞的主要成分5. 無機鹽:構成細胞。如:鈣牙齒、骨骼的原料一一佝僂病、骨質疏松癥鐵,血紅蛋白的原料貧血碘,甲狀腺激素的原料一一地方性甲狀腺腫6. 維生素:不提供能量,不構成細胞,含量小,作用大維生素缺乏癥狀所在食物A皮膚干燥、夜盲癥、動物肝臟、魚肝

2、油等B1腳氣病,神經(jīng)炎腎、糙米等C壞血病(皮下、牙齦出血)新鮮的蔬菜、水果D佝僂病、骨質疏松癥動物肝臟、魚肝油等二、消化系統(tǒng)的組成:(七下P9)消化道:口、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門 (大):唾液腺、肝臟、胰腺消化腺1 (小)胃腺、腸腺2. 消化道中最膨大的部分是胃,去長的部分是小腸。.消化腺分泌的消 化液含有的消化酶唾液腺唾液唾液淀粉酶肝臟膽汁無胰腺胰液消化糖類、脂肪、蛋白質 的酶胃腺胃液胃蛋白酶腸腺腸液消化糖類、脂肪、蛋白質 的酶4.消化腺能分泌消化液,消化液中一般含有消化酶。三、消化系統(tǒng)的消化功能3. 人體最大的消化腺是肝臟。1. 消化一是指食物在消化道中被分解成可吸收的小分子物質的

3、過程。2. 消化類型(1)物理消化一食物成分沒有變化,只是體積由大到小。如:牙齒的咀嚼、舌 的攪拌、胃腸的蠕動、膽汁的乳化(2 )化學消化一在消化酶的作用下,食物成分發(fā)生變化。如大分子的淀粉、蛋白質、脂肪 的消化。它們在消化道內(nèi)的起始消化部位分別是:口腔 、胃、小腸。唾液腸液、咦液淀粉壬巨f麥芽糖山 葡萄糖口小腸*月日肪脂肪徴粒屮腸*.甘油+脂肪險胃液、腸液、頤液芒蛋白質訂褊一氨基略小腸四、消化系統(tǒng)的吸收功能(1)吸收一是指營養(yǎng)物質穿過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程(2)小分子的水、無機鹽、維生素可直接被吸收。(3)大分子的淀粉、蛋白質、脂肪消化之后的終產(chǎn)物: 葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸也在小腸

4、被吸收。五、小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所。 小腸的結構特點中適于消化的有,適于吸收的有 小腸是消化道最長的部分,約5 6米。 內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞,有許多小腸絨毛,增大(消化和吸收)面積。 小腸絨毛中有豐富的毛細血管,且小腸絨毛壁和毛細血管壁很薄_都只由一層上皮細胞構成。 小腸中含有多種消化液:膽汁(不含消化酶)、胰液(多種消化酶)六、合理營養(yǎng) :均衡攝入各類食物(平衡膳食寶塔)。、腸液(多種消化酶)早、中、晚餐的攝入能量的比例為30%: 40%: 30%七、本章重要實驗:探究實驗:口腔對淀粉的消化作用(七下課本11頁)(1)實驗結論:饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的分泌有關。(2

5、)實驗裝置放入37 C溫水中的原因是此溫度酶的催化作用最強。(3)實驗現(xiàn)象:1號試管不變藍;2號試管變藍。3號試管部分變藍。3«.T1-Wf>K【點擊考點】考點(20):描述人體呼吸系統(tǒng)的組成;概述人體肺部和組織細胞處的氣體交換過程。1 呼吸系統(tǒng)的組成:J 呼吸道鼻、咽、喉、氣管、支氣管;氣體進出肺的通道。L 肺 氣體交換的場所;呼吸系統(tǒng)的 主要器官肺泡適于氣體交換的結構特點:肺泡外面包繞著豐富的毛細血管 和彈性纖維;肺泡壁和毛細血管壁都只由一層上皮細胞組成 肺泡數(shù)目很多2 肺與外界的氣體交換,通過呼吸運動實現(xiàn)。吸氣:肋間肌膈肌一 收縮一胸廓擴大一肺 擴張一肺內(nèi)的氣壓V外界大氣

6、壓一氣體進入肺。 呼氣:肋間肌膈肌一 舒張一胸廓縮小一肺回縮一肺內(nèi)的氣壓外界大氣壓一氣體排出體外 3 人體內(nèi)的氣體交換:肺泡與血液的氣體交換:組織里的氣體交換:靜昨毛聽管動誌血人金乳尸歌一罷斎二罠it卓擴H睜脈血毛嶄菅動詠血&卜動肺泡三氧化學血液血液二葷化警組織細胞氧氣肺泡內(nèi)的氣體交換靜脈血變動脈血;組織里的氣體交換動脈血變靜脈血4.呼吸的全過程: 圖示一:a.B肺泡里的氣體交換A c氣體在血液 中 的運輸口組織里的氣悻交換肺泡與外界的氣體交換眼弐-> 肋間JH卻離BI枚館-> 胸廓茁大-> 呼堯同吸豈剛好擁反WI56Z擴強*曲內(nèi)匝小于外界寺吒體人耳罠肺泡處的吒體交換

7、草 肺泡與毛堀血潼之回 的豈粹交換國曲井泡里気蘭的濃度大于毛 ifl血管里氧吒的液糜,冠豈由 肺泡擴迪進入血液即通過苓萍站散其現(xiàn)4.組織扯的吒律交換或期織昂胞總壬甜血有個甄組奴fa電里二気花磔的濃 度大子毛卻血管里二氧比碳的 液蠱.二皐化碳曠融進入血鞭 即通過吒怖擴融實現(xiàn)I體內(nèi)氣體交換均通過 氣體擴散作用 實現(xiàn)的圖示二:外界肺與外界的宅煉交換觸it呼吸運動丈冠)考點(21)(1):說明能量來自細胞中有機物的氧化分解。并釋放出能量;細胞進行呼吸作用,消耗氧,分解有機物,產(chǎn)生二氧化碳,有機物(儲存能量)+氧氣二氧化碳+氷+能量有機物分解過程中釋放出的能量用于進行各項生理活動和維持體溫; 影響能量消

8、耗的因素:活動強度、年齡、性別、體質等。【點擊考點】 考點(19):描述人體血液循環(huán)系統(tǒng)的組成;概述血液循環(huán)。循環(huán)系統(tǒng)組成:血液(血漿、血細胞)、心臟(四腔)、血管(動脈、靜脈、毛細血管)1.血液成分:(七下45頁圖3.3-2)血液的組成和功能(觀察血液組成的實驗中,加入檸檬酸鈉的目的是防止血液凝固。)成血漿分紅細胞血細胞2、血管和心臟血管種類血流方向管壁特點血流速度官腔大小分布動脈從心臟到身體各部分厚、彈性大快小多在較深部位靜脈從身體各部 分回心臟較溥,彈性小慢大深、淺均有毛細血管最小的動脈 與靜脈間管壁非常薄,只有一 層上皮細胞最慢管腔極小,只 允許紅細胞單全身各處(1)行通過左心房肺靜際

9、工)房 丄右心房(c)上、"F腔靜豚(上、四個腔心室彳左心室(K)主動脈(G)L右心室(F) 一肺動脈心輕J房室褓D (心房f心室) I動脈彝E (心室一動就J功能:血蔽運輸?shù)膭恿?D3.血液循環(huán)途徑:(七下56頁圖3313 )體循環(huán)的途徑:左心室t主動脈t全身各部及內(nèi)臟毛細血管 t上、下腔靜脈t右心房血液變化;動脈血變成靜脈血肺循環(huán)的途徑:右心室t肺動脈T肺部毛細血管t肺靜脈T左心房血液變化:靜脈血變成動脈血肺循環(huán)和體循環(huán)在心臟處匯合。肺動骯上腔靜脈下腔靜脈-肺靜脈主動脈顏淡黃色、半透明紅色白色白色色形液體,含大量水數(shù)量最多,成熟的無細數(shù)量最少,有細數(shù)量較多,最小,無態(tài)胞核、呈兩面

10、凹圓餅狀、胞核細胞核、,形狀不規(guī)特占含血紅蛋白則點功運載血細胞,運輸主要是運輸氧和部分二防御疾病過促進止血、加速凝血能養(yǎng)料和廢物氧化碳、過少貧血多炎癥動脈iln*靜脈血氧、營養(yǎng)物質|二氧化碳等廢物體循環(huán)和肺循環(huán)的共同規(guī)律是:心室一動毛細血管靜脈心房重點提示:靜脈循 左廿室一主動脈 f 各級一金身毛一各級 f 上下腔 f 右柱房環(huán)1動脈細血莒靜脈靜脈、肺Ir循;丘心傍勵脈肺部毛字血菩 肺動脈 J 右心室環(huán)/ 1 一M I +二氧化碳肺泡動JM 靜脈血(i)肺靜脈內(nèi)流動脈血,肺動脈內(nèi)流靜脈血(2)體循環(huán)和肺循環(huán)同時進行。(3)動脈血與靜脈血的區(qū)別動脈血與靜脈血只是顏色和含氧量有區(qū)別:動脈血顏色鮮紅

11、,含氧量高;靜脈血顏色暗紅,含氧量低。與動、靜脈血管沒有直接關系。血型:ABO血型系統(tǒng)將人類血型分為 A型、B型、AB型和0型4 .輸血與血型彳輸血:輸血時應以輸 同型血為原則L血量:成人體重的 7%8% ;獻血量200300ml5.心臟的生理指標(1)血壓:血液在血管內(nèi)向前流動時,對血管壁產(chǎn)生的側壓力。我們通常所說的血壓是體循環(huán)的動脈血壓。它的表示方式:收縮壓/舒張壓可用血壓計在上臂肱動脈處測得。(2)脈搏是指動脈的搏動,次數(shù)與心率相同,但意義不同,它測量的部位在橈動脈。【點擊考點】考點(23):描述人體泌尿系統(tǒng)的組成,概述尿液的形成和排出過程;描述其他排泄途徑。一、排泄概念:人體將代謝廢物

12、(二氧化碳、尿素和多余的水分)排出體外的過程,叫做排泄;如排尿、排汗、呼出氣體都是排泄;排便、分泌皮脂、吐痰等不是排泄。二、排泄的途徑有三條:1皮膚:以汗液的形式排出水、無機鹽、尿素2 泌尿系統(tǒng):以尿液的形式排出水、無機鹽、尿素3 呼吸系統(tǒng):以氣體的形式排出二氧化碳、水注意:前兩項能排出尿素,最后一項能排出二氧化碳三、泌尿系統(tǒng)的組成和功能腎 臟:形成尿的場所,主要的排泄器官。1. 泌尿系統(tǒng)J輸尿管:輸送尿液膀胱:暫時貯存尿液 .尿道:排出尿液2. 腎臟的結構和功能的基本單位是腎單位L腎小球:毛細血管球,兩端分別連接小動脈(均流動脈血) 腎小體i腎小囊:(原尿)。腎單位腎腎卑儉腎小球腎扌體入球沖

13、動腺出球小動豚I腎小管:末端是(尿液)。3 尿液的形成過程:包括濾過作用和重吸收作用。(1)腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過作用:形成原尿。腎小球中的液體血液:血細胞和血漿(水、無機鹽、尿素、葡萄糖、蛋白質)其中不能濾過的物質:血細胞和大分子蛋白質。因此, 原尿的成分:水、無機鹽、葡萄糖、尿素。原尿的生成部位:腎小囊腔。(2)腎小管的重吸收作用:形成尿液。重吸收的物質:全部的葡萄糖、大部分的水和部分無機鹽。因此, 尿液的成分:水、無機鹽、尿素。注意:(健康人)尿液中不含有葡萄糖。注:尿液異常與其相對應可能發(fā)生病變的腎的結構:尿液中出現(xiàn)紅細胞、蛋白質t腎小球尿液中出現(xiàn)葡萄糖t腎小管尿量多t腎小管4尿液的

14、排出(間歇性)途徑:腎臟形成的尿液T輸尿管T膀胱(暫時貯存)T尿道T體外。5.排尿的意義:排出體內(nèi)的代謝廢物。 調節(jié)體內(nèi)水和無機鹽的平衡。 維持組織細胞正常的生理功能。四、汗液的形成和排出:1. 皮膚的結構:"表皮J角質層:保護,防止水分過度散失 皮膚JI生發(fā)層:分裂產(chǎn)生新細胞,使皮膚有再生和修復能力真皮:含大量彈性纖維和膠原纖維,有豐富的血管和感覺神經(jīng)末梢 附屬物:汗腺、皮脂腺、毛發(fā)、指(趾)甲等2. 汗液的形成和排出:血液流經(jīng)汗腺分泌部周圍的毛細血管時,血液中的水、無機鹽、尿素 等物質進入汗腺形成汗液,汗液通過汗腺細長的導管排出體外。3. 皮膚的功能:保護、分泌和排泄、調節(jié)體溫、

15、感受外界刺激。 【點擊考點】考點(23):描述人體神經(jīng)系統(tǒng)的組成;概述人體神經(jīng)調節(jié)的基本方式;概述人體通過眼、 耳等感覺器官獲取信息。一、神經(jīng)系統(tǒng)組成:1.神經(jīng)元(1 )神經(jīng)系統(tǒng)結構和功能的基本單位:神經(jīng)元(又叫神經(jīng)細胞)。神經(jīng)元的功能:受刺激產(chǎn)生生物電變化,并以電信號(神經(jīng)沖動) 的形式進行信息傳遞。(2)識圖:組成胞體和突起,其中突起又分為 樹突和軸突兩種。神經(jīng)沖動的傳導方向是:樹突T細胞體T軸突2. 神經(jīng)系統(tǒng)的組成:(1)神經(jīng)系統(tǒng)周圍神經(jīng)系統(tǒng)(2)脊髓(中樞神經(jīng)系統(tǒng)-大腦 腦-小腦.腦干 脊髓脊神經(jīng) 腦神經(jīng)周圍神統(tǒng)功能:反射(由灰質完成)和 傳導(由白質完成)。脊蛙反射實驗是為了研究脊髓

16、的功能。破壞腦保留脊髓時,出現(xiàn)搔扒反射;破壞腦又破壞 脊髓時,沒有搔扒反射,原因是破壞了反射弧的神經(jīng)中樞,反射弧不完整。由此可見,搔扒 反射是由脊髓完成的,證明了 脊髓的功能一一反射。練習題:(課本 7下84頁)甲、乙兩人在一宗交通事故中受傷。醫(yī)生發(fā)現(xiàn)他們的腦部和 四肢活動正常。為了檢查他們神經(jīng)系統(tǒng)的其他部位是否受損,醫(yī)生對他們做了進一步的測試,結果如下:傷者傷者蒙上眼睛所接受的測試測試結果甲以針尖刺甲的指尖甲感覺痛但沒有縮手乙以針尖刺乙的指尖乙立刻縮手但完全不知有針刺及 縮手動作的發(fā)生甲、乙的脊髓最有可能受損的是哪一部位?(答案:甲可能損傷脊髓的灰質乙可能損傷脊髓的白質)(3)腦:灰質:又叫

17、大腦皮層,胞體密集*1 f-軀體運動中樞 討抑|工;工田 育訴軀體感覺中樞r對側管理 申經(jīng)中樞僱孫I語言中樞(人類特有)小腦:協(xié)調運動,錐持身體平衡 吋SW疇總轆等)神經(jīng)調節(jié)的基本方式一一反射: 1反射:人體通過 神經(jīng)系統(tǒng) 對刺激所發(fā)生的有規(guī)律的反應,它是 神經(jīng)調節(jié)的基本方式 2 反射的結構基礎一一反射弧(1 )組成:完整的反射弧包括五部分結構(識圖)感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、 傳出神經(jīng)、效應器(2)功能:反射弧是完成反射的結構基礎。如反射弧的任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)障礙,反射活 動就無法正常進行。(例如:若傳入神經(jīng)受 損,無感覺無反應;若傳出神經(jīng)受損,有 感覺無反應。)3 膝跳反射實驗:(1)受試

18、者的姿勢:坐在椅子上,一條腿著地,另一條腿自然搭在這條腿上。(2) 扣擊部位:膝蓋下面的 韌帶(3) 現(xiàn)象:小腿突然跳起(4)膝跳反射的神經(jīng)中樞: 位于脊髓灰質中感仝幫於盤出倉 并產(chǎn)寶神d沖動就左鳥也社F;栢傘" 批!I;弒第醫(yī)總卄華神經(jīng)普劇政皮再時昧堆丘射中堪+ 的甘經(jīng)元 揍覺冶對僧片補普4 反射的類型: 非條件反射和條件反射(1)非條件反射:先天性反射,低級反射,參與反射的中樞 是小腦、腦干或脊髓,無需大腦皮層參與。例如:膝跳反射、縮手反射的神經(jīng)中樞在脊髓。(2)條件反射:是在非條件反射基礎上,經(jīng)過一定的過程,大腦皮層參 與下形成的,是一種高級的反射活動,是高級神經(jīng)活動的基本方式

19、。條件反射是后天性反射,動物越高等,條件反射就越復雜,占的比重就越大。條件反射可以使機體 更好的適應環(huán)境的變化。例如:看梅止渴、談梅止渴、狗聽到鈴聲分泌唾 液等;(3)條件反射可分為兩種:一是對具體刺激(如食物的外形、氣味、聲音、光等)引起的,如望梅止渴、畫餅充饑等;另一種是對語言和文字的刺激 建立條件反射,是人類特有的, 例如“談梅止渴”、“談虎色變”等,這種反射是人類高級神經(jīng)活動的最突出的特征,動 物則沒有。5 巴普洛夫實驗:(1 )狗吃食物流唾液是狗生來就有的非條件反射。狗聽到鈴聲流唾液是狗在生活過程中逐 漸形成的,屬于條件反射。(2 )使狗建立“鈴聲一一唾液分泌反射”的重要條件是鈴聲刺

20、激和食物的多次結合。三、視覺的形成誄本七下90頁1 眼球的結構:(對照眼艮球結構示意圖透認識各結構)外膜嘰膜(白色堅固,保護眼球對壁結構)虹膜(有色素,中央是睦孔)(眼球壁彳中膜"睦狀倍調節(jié)晶狀體曲度)eII脈絡膜營養(yǎng)眼球)I內(nèi)膜:視網(wǎng)膜(成像、有感光細胞)房水:透明,可透過光線內(nèi)容物晶狀體:透明肓弾性一像凸透鏡,能折射光錢 玻璃體透明膠狀物質(注意:瞳孔能調節(jié)光線進入的多少; 遠物近物都能看清楚,關鍵是晶狀體起調節(jié)作用,視網(wǎng)膜成像)2.眼球的結構與照相機相比:底片相當于視網(wǎng)膜,鏡頭相當于晶狀體,光圈相當于瞳孔。3視覺的形成:外界物體反射來的光線,依次經(jīng)過 4角膜、房水、晶狀體、玻璃

21、體,經(jīng) 晶 狀體的折射,在 視網(wǎng)膜上 形成物像,視網(wǎng)膜上的 感光細胞 接受刺激,將物像信息轉變成 神經(jīng)沖動,通過視神經(jīng)傳到大腦皮層的視覺中樞,形成視覺。課豐:下Q頁4 視覺感受器在 視網(wǎng)膜上; 視覺形成于大腦皮層的 視覺中樞。5 .近視原因: 晶狀體曲度過大 或者眼球前后徑過長 :遠處物 體反射的光線通過晶狀體的折射作用所形成的物像,就會落 到視網(wǎng)膜的前方,透這種眼看不到 遠處的物體。近視的矯正:可通過佩戴 凹透鏡來矯正。四(1)耳的結構(識圖)鼓膜:能將聲波振動轉化為機械振動 聽小骨:將 機械振動擴大并傳到內(nèi)耳耳蝸:內(nèi)有 聽覺感受器,感受刺激產(chǎn)生神經(jīng)沖動。 半規(guī)管:有感受頭部位置變化的感受器

22、,暈車與此有關(2)聽覺的形成:聲波t外耳道t鼓膜t聽小骨t耳蝸(內(nèi)有聽覺感受器)7與聽覺有關的神經(jīng)t聽覺中樞形成聽覺(3)聽覺感受器位于耳蝸,而聽覺最終形成于大腦皮 層的聽覺中樞【點擊考點】考點(24):舉例說明人體的激素參與生命活動調節(jié)。一、人體通過 神經(jīng)系統(tǒng) 和激素的調節(jié)作用,使人體各項生理活動相互協(xié)調,成為一個統(tǒng)一的整體。以神經(jīng)系統(tǒng)調節(jié)為主,激素調節(jié)為輔。二、腺體的分類:外分泌腺和內(nèi)分泌腺1. 外分泌腺:一般有導管,分泌物通過導管排出去,例如肝臟、胰腺、唾液腺等。2. 內(nèi)分泌腺:無導管,分泌物直接進入腺體內(nèi)的血液,隨著血液循環(huán)輸送到全身各處, 例如甲狀腺、胰島、垂體等。內(nèi)分泌腺構成人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)。內(nèi)分泌腺的分泌物叫做 激素,在人體內(nèi)含量 極少,但對于生長發(fā)育和生殖等生命活動 起著重要的調節(jié)作用。3. 內(nèi)分泌腺與分泌的

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