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文檔簡介

糧食衛(wèi)生標準GB2715-2005主要指標：表1糧食的感官要求項目指 標熱損傷粒/（%）小麥w0.5霉變粒/（%）w2.0表2有毒有害菌類、植物種子指標項目指 標麥角/（%）大米、玉米、豆類w小麥、大麥w不得檢出0.01毒麥/（粒/kg）小麥、大麥w1曼陀羅籽及其他有毒植物的種子（粒/kg）豆類w1表3真菌毒素限量指標項目限量 /(ug/kg)黃曲霉毒素B1玉米w20大米w10其他w5脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）小麥、大麥、玉米及其成品糧w1000玉米赤霉烯酮小麥、玉米w60赭曲霉毒素A谷類、豆類w5表4污染物限量指標項目限量 /(mg/kg)鉛（Pb）0.2鎘（Cd）稻谷（包括大米）、豆類w0.2麥類（包括小麥粉）、玉米及其他 w0.1汞（Hg）w0.02無機砷（以As計）大米w0.15小麥粉w0.1其他0.2w表5農(nóng)藥最大殘留限量項目取大殘留限量/（mg/kg）磷化物（以PH3計）0.05溴甲烷5馬拉硫磷大米0.1甲基毒死蜱5甲基嘧啶磷小麥、稻谷5溴氰菊酯0.5、-、-、-0.05八八八林丹小麥0.05滴滴涕0.05氯化苦（以原糧計）2七氯0.02艾氏劑0.02狄氏劑0.02其

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