湖南工業(yè)大學食堂財務管理辦法試行_第1頁
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湖南工業(yè)大學食堂財務管理辦法試行_第3頁
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文檔簡介

1、湖南工業(yè)大學食堂財務管理辦法（試行）（ 2017 年 7 月 11 日經(jīng)校財經(jīng)領導小組討論通過）第一章總則第一條 為進一步加強學校食堂管理，健全食堂管理制度，規(guī)范食堂財務收支，嚴肅財經(jīng)紀律，特制定本管理辦法。第二條 學校食堂是學校后勤保障的重要組成部分，必須以服務師生為宗旨，不得以盈利為目的；食堂財務工作實行“統(tǒng)一領導，集中管理，分工負責，權責結合”的原則，所有資金必須由學校財務統(tǒng)一管理、集中核算，嚴禁私設小金庫。第三條 餐飲公司必須建立規(guī)范的財務管理制度， 主動接受學校財務監(jiān)督和指導。第四條 餐飲公司每一個月與學校財務結算一次。在辦理相應結算業(yè)務時，學校需先行扣除各項管理費和必要的水、電、衛(wèi)

2、生等代繳費用，其中，每月水、電、衛(wèi)生等代繳費用由后勤管理處提供具體金額，結余款項按規(guī)定的結算時間及時返還給餐飲公司。第二章財產(chǎn)物資管理第五條食堂的財產(chǎn)物資包括原材料、低值易耗品、廚房設備，應由專人負責管理，建立備查賬；有價證券（餐卡）由財務人員或專人保管、專人領用，定期交款結算。第六條凡屬報廢、報損的財產(chǎn)（包括炊具用品、低值易耗品及固定資產(chǎn)等）， 按規(guī)定程序報有關部門批準后進行處理，處置收益及時足額上繳學校財務；大型設備的購置、大型項目的維修，須按學校程序報批。第三章食堂收入管理第七條食堂收入主要來源于學生和教職工的就餐收入。1、校園卡為食堂消費的指定支付方式，各食堂應杜絕一切現(xiàn)金交易。2、菜

3、價標準的制定和調整必須經(jīng)過后勤管理處的同意，堅持“收支平衡、略有節(jié)余” 的原則，同時，應充分考慮學生的經(jīng)濟承受能力。第八條 本校教職工和學生憑有效證件辦理就餐卡，工本費 10 元，臨時用卡 30 元（卡內充值 20 元）；校園卡工本費直接由財務從各食堂營業(yè)額中扣除，卡內充值由一卡通中心統(tǒng)一收取上繳財務。第九條 后勤管理處飲食服務中心每個月根據(jù)一卡通系統(tǒng)出具的月度結算報表核對營業(yè)額， 財務處根據(jù)開出的收據(jù)與各食堂登記的數(shù)字對食堂各項交款進行核查。第四章管理費提取與使用第十條 管理費嚴格按照學校與各餐飲公司簽定的合同執(zhí)行，期末將管理費按規(guī)定劃轉到學校財務，并按專項資金予以管理。第十一條 提取的管理費主要用于食堂管理人員工資、 學生補貼、價格平抑、績效獎勵和食堂后續(xù)發(fā)展。第五章附則第十二條

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