糖尿病人一周三餐食譜大全

1、.糖尿病人吃什么推薦糖尿病人一周三餐食譜大全飲食療法是糖尿病的基礎(chǔ)治療。通過飲食治療， 可以減輕胰島素細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，有利于細(xì)胞功能的恢復(fù)，從而達(dá)到降低空腹血糖、餐后血糖的作用，還可以使肥胖者降低體重及增加胰島素受體數(shù)目和敏感性。1、絕對(duì)禁止吸煙，吸煙可加速糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。2、禁飲一切酒，因酒精為“反營養(yǎng)素”，不利血脂和血糖的控制，還會(huì)引起脂肪肝，長期大量飲酒可引起酒精低血糖和酮癥酸中毒，患者應(yīng)徹底戒絕酒類。3、禁食各種糖及含糖的食品飲料。4、禁止食用激素及含激素的食品、藥品。5、各種肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟不宜吃，特別是肥豬肉。6、各種油炸、油煎食品不宜吃，病癥輕者要有選擇的吃，一次少吃些。7

2、、水果中富含糖類，而且能迅速被機(jī)體吸收，易引起高血糖。重病患者不宜多吃， 病情穩(wěn)定者可以適量的吃一些。水果最好在餐前一小時(shí)吃，選擇含糖量低（含糖量在14%以下）的水果吃。如西瓜、草莓、鴨梨、櫻桃、枇杷、蘋果、葡萄、桃子、菠蘿、橙子、柚子等。8、每天主食是必須吃夠的，這是自然界的法則，主食是構(gòu)成身體之源，主食決定身體狀況。醫(yī)學(xué)研究證明，如糖尿病患者對(duì)主食限制過嚴(yán)，經(jīng)常處于半饑餓狀態(tài)，也會(huì)影響病情的控制，不利于糖尿病.治療。所以每天主食最低不得少于 300 克（干品），對(duì)糖尿病人來說，主食必須是含有豐富膳食纖維的高纖維主食， 而不是市場上的低纖維高碳水化合物主食。 高纖維主食為低熱量復(fù)合主食， 高

3、碳水化合物主食為高糖、高熱量主食。 1987 年，美國糖尿病學(xué)會(huì)向糖尿病人正式推薦高纖維膳食。9、每天必須吃 500600克蔬菜，可根據(jù)個(gè)人 飲食習(xí)慣 選用以下蔬菜：冬瓜、苦瓜、黃瓜、南瓜、西紅柿、西葫蘆、萵筍、水芹菜、生菜、豆角、紫菜、蘑菇、芹菜、茭白、菠菜、大白菜、小白菜、油菜、柿子椒、木耳、海帶、菜花、卷心菜等含糖量低的蔬菜。10、每天必須進(jìn)食100 克豆制品或豆腐。11、每天可食 100 克各種肉食，最好吃瘦肉，不要購買市場上的熟肉，而必須自己在家里燒燉。12、每天喝 300500 克純牛奶，最好在下午和晚上睡覺前喝。13、每天可吃 1 個(gè)雞蛋，膽固醇高者不要吃蛋黃。14、飲食要清淡，

4、每天食鹽不要超過6 克，要養(yǎng)成“口輕”的習(xí)慣。15、炒菜時(shí)烹調(diào)油（必須是植物油）不要放油太多，每天不超過20 克為宜。16、如有條件，每天可食12 個(gè)核桃。17、飲食要有規(guī)律，一定要做到定時(shí)定量，切不可暴食暴飲。18、總之，飲食做到生、素、酸、苦、淡及細(xì)嚼慢咽；一高四低高纖維素，低熱量、低糖、低油、低鹽。.19、每天主食要米、面混合食用：一頓米飯兩頓面食，或兩頓米飯一頓面食。米面混吃可達(dá)到營養(yǎng)互補(bǔ)、均衡，更有利于健康。20、忌食辛、辣刺激性食物如胡椒等。21、糖尿病是一種終生疾病，合理的飲食治療必須常年堅(jiān)持，不得隨意調(diào)換或中止， 以穩(wěn)定血糖、延緩和預(yù)防各種慢性并發(fā)癥的發(fā)生發(fā)展、提高生活質(zhì)量。2

5、2、飲食中的主、副食數(shù)量應(yīng)基本固定，不要任意增減。23、早晨進(jìn)行體育煅煉時(shí)，不宜空腹。中藥配方：方劑 1葛粉、天花粉各 30 克，豬胰 1 具制用法：先將豬胰切片煎水，調(diào)葛粉、天花粉吞服，每日1 劑，3 次分服。適應(yīng)癥：糖尿病多飲、多食方劑 2知母、麥冬、黨參各10 克，生石膏 30 克 ( 先煎 ) ，元參 12 克，生地 18 克制用法：水煎服適應(yīng)癥：糖尿病勢(shì)傷胃津證方劑 3生地、枸杞子各12 克，天冬、金櫻子、桑螵蛸、沙苑子各 10 克，山萸肉、芡實(shí)各15 克，山藥 30 克制用法：水煎服適應(yīng)癥：糖尿病腎陰虧虛證方劑 4紅薯葉 30克.制用法：水煎服適應(yīng)癥：糖尿病方劑 5木香 10 克，當(dāng)歸、川芎各15 克，葛根、丹參、黃芪、益母草、山藥各 30 克，赤芍、蒼術(shù)各 12 克 制用法：水煎服適應(yīng)癥：糖尿病血淤證方劑 6生黃芪、黃精、太子參、生地各 9 克，天花粉 6 克制用法：共研為末。每日 3 次，每次 1