滬教版九年級下冊化學(xué)6.1物質(zhì)在水中的分散教案設(shè)計

1、滬教版九年級下冊化學(xué)6.1物質(zhì)在水中的分散教案設(shè)計第六章第一節(jié)物質(zhì)在水中的分散教材：義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書上教版九年級化學(xué)（下冊）教材分析：物質(zhì)的溶解為課程標(biāo)準(zhǔn)中第三主題身邊的化學(xué)物質(zhì)中內(nèi)容，本節(jié)內(nèi) 容包括物質(zhì)的分散、溶液的形成、溶解過程吸放熱現(xiàn)象、溶液的基本特征、溶液 的某些性質(zhì)、乳化等。本節(jié)內(nèi)容共需兩課時，此設(shè)計為第一課時。本課時設(shè)計為 物質(zhì)在水中的分散、溶解和乳化，溶液和乳化在日常生產(chǎn)生活中應(yīng)用非常廣泛， 如化工產(chǎn)品的生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)化肥的使用、醫(yī)療藥品的使用絕大部分是在溶液中進(jìn)行 的；乳化現(xiàn)象也是學(xué)生在日常生活中常接觸的一種現(xiàn)象，如洗衣粉洗衣服、洗滌 劑洗油污等。結(jié)合學(xué)生熟悉的現(xiàn)象，使學(xué)

2、生容易接受。同時學(xué)好本節(jié)內(nèi)容，也為 學(xué)好第七章酸堿鹽的應(yīng)用打下基礎(chǔ)。學(xué)生分析：本節(jié)所學(xué)知識，多為學(xué)生熟知的現(xiàn)象。如學(xué)生熟悉不少物質(zhì)在水中的分散， 卻不知道物質(zhì)在水中時如何分散；學(xué)生熟悉洗潔精具有去除油污的效果，卻不了 解其中的道理。因此，從學(xué)生熟知的情境，激發(fā)學(xué)生興趣，讓學(xué)生通過自己的動 手來探究上述知識和疑問，通過對實驗現(xiàn)象的觀察、討論和分析，加強學(xué)生系統(tǒng) 的認(rèn)識本節(jié)內(nèi)容。教學(xué)思路：本節(jié)內(nèi)容，以活動探究、觀察思考、交流討論為學(xué)生的主動、合作、探究學(xué)習(xí)提 供了更多的機會和空間。從學(xué)生的生活經(jīng)驗出發(fā)，讓學(xué)生從生活情景中發(fā)現(xiàn)問題、 提出問題，然后通過多種方式的探究活動，通過與同學(xué)、教師之間的交流和

3、討論, 最后獲得知識的體驗。教學(xué)目標(biāo)：（一）知識與技能：1 .掌握溶液的概念和特征。了解懸濁液、乳濁液的特征。2 . 了解乳化作用的原理及生活中常見的現(xiàn)象。（二）過程和方法過程：以四種物質(zhì)分散于水中一三液的概念一溶液一乳化方法：實驗探究法、問題探究法、直觀教學(xué)法（三）情感態(tài)度與價值觀1 .培養(yǎng)學(xué)生細(xì)心的好習(xí)慣，讓學(xué)生知道生活只要你細(xì)心觀察，你會發(fā)現(xiàn)很多有趣的現(xiàn)象，使學(xué)生對生活充滿樂觀的態(tài)度。2 .讓學(xué)生養(yǎng)成積極探索、勇于創(chuàng)新的好習(xí)慣。教學(xué)重點：知道溶液的形成及特征；教學(xué)難點：溶液的特征和判斷教學(xué)方法：本節(jié)課主要采用“問題-探究”的合作教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)手段：實驗、多媒體投影教學(xué)準(zhǔn)備：（1）

4、多媒體教學(xué)設(shè)備；（2）燒杯、銀子、酒精燈、玻璃棒、煤塊、蠟燭、火柴教學(xué)過程：【多媒體投影】謎語： 各奔前程。（打一化學(xué)反應(yīng)名稱）無水是生，有水就熱。（打一化學(xué)物質(zhì)）學(xué)生1:分解反應(yīng)學(xué)生2:生石灰?guī)煟和瑢W(xué)們頭腦反應(yīng)真快，化學(xué)也學(xué)的很好【多媒體投影：一幅“瀑布”圖片師：哪位同學(xué)能用“李白”的一句詩來形容這幅圖片呢？生（異口同聲）：飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。師：自然界中的水多數(shù)是純凈物還是混合物 ？生：混合物師：說的很好，看到了這幅圖片，讓我們聯(lián)想到了生活中的水。日常生活中有許多物質(zhì)能分散到水中，給人類帶來方便和好處?！舅伎肌? .請同學(xué)們發(fā)揮你們的想象力，在日常生活中，還有哪些物質(zhì)能分散到水

5、中？這樣形成的混合物在生活中有何用途？生1 :氯化鈉分散到水中 用于醫(yī)療生2:糖分散到水中飲用師：同學(xué)們知道的真不少，那你知道物質(zhì)能夠以哪些形式分散到水中嗎？如果你 想知道，那就請你動手完成下列幾組有關(guān)物質(zhì)分散的實驗?！痉纸M實驗】完成下列實驗，并將實驗現(xiàn)象填入表格（1）將少量蔗糖、食鹽、高鈕酸鉀分別放入盛有水的燒杯（2）將少量的泥土和食用油分別放入加有水的燒杯中，靜置片刻實驗實驗現(xiàn)象蔗糖加入水中食鹽加入水中高鈕酸鉀加入水中泥土放入水中食用油放入水中學(xué)生分為六組一二三組先做實驗（1）;四五六組先做實驗（2）,做好本組實驗后再做未做實驗 每組安排一位同學(xué)將本組實驗結(jié)果展示與黑板上【小組展示】一二三

6、組學(xué)生 B1展示實驗（1）;四五六組學(xué)生B1展示實驗（2） 四組：泥土固體逐漸消失在水中食用油漂浮在水面上一組：蔗糖固體逐漸消失在水中 逐漸消失在水中，液體呈紫色 二組：蔗糖固體逐漸消失在水中 逐漸消失在水中，液體呈紫色 三組：蔗糖固體逐漸消失在水中 逐漸消失在水中，液體呈紫色食鹽固體逐漸消失在水中食鹽固體逐漸消失在水中食鹽固體逐漸消失在水中高鈕酸鉀固體高鈕酸鉀固體高鈕酸鉀固體五組：泥土顆粒在水中逐漸沉淀食用油漂浮在水面上六組：泥土顆粒在水中逐漸沉淀食用油漂浮在水面上【點評】學(xué)生1A1:我們組做得的實驗現(xiàn)象分別為：蔗糖固體逐漸消失在水中食鹽固體逐漸消失在水中 高鈕酸鉀固體逐漸消失在水中，液體呈

7、紫色。因此，我認(rèn)為一二三組都得到了較為準(zhǔn)確的實驗結(jié)果。（學(xué)生鼓掌激勵）學(xué)生6A1:我們組做得的實驗現(xiàn)象分別為：泥土顆粒在水中逐漸沉淀食用油漂浮在水面上。因此，我認(rèn)為五六組都得到了較為準(zhǔn)確的實驗結(jié)果，第四組第四個實驗現(xiàn)象描述不準(zhǔn)確。（學(xué)生鼓掌激勵）（根據(jù)點評和展示情況，分別給每組加上相應(yīng)的分?jǐn)?shù)）師：剛才同學(xué)們展示的都不錯，點評的也到位。請同學(xué)們接著思考：如果讓同學(xué)們把幾種液體分類，你會把哪幾只燒杯放在一起？（學(xué)生動手?jǐn)[放燒杯）生2A1:我將食鹽水、蔗糖水的燒杯放在一起；高鈕酸鉀燒杯；泥土燒杯；食用油 的燒杯分別分開放置 師：她的放置方法有一定的道理，請同學(xué)們分組思考下列問題后，我們再看燒杯 如何

8、放置?！締栴}】1 .高鈕酸鉀、食鹽、糖放入水中后，固體顆粒會逐漸消失，你能從微粒的角度加 以解釋嗎？2 .結(jié)合實驗現(xiàn)象和你的理解，談一談你對溶解和溶液的認(rèn)識？3 .你是如何理解“均一”和“穩(wěn)定”的？【分組討論】兩分鐘將所有問題思考一下，一、六組重點討論問題一；二、五組重點討論問題二；三、四組重點討論問題三每組B2同學(xué)上黑板展示對應(yīng)問題【展示】學(xué)生1B2:高銳酸鉀、食鹽、糖固體逐漸消失，是應(yīng)為它們的固體顆粒變?yōu)槲⒘７?散到水分子間隙中學(xué)生2B2:物質(zhì)以分子、離子的形式分散到另一種物質(zhì)中的過程，叫溶解。溶解形 成均一、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。學(xué)生3B2:均一：溶液內(nèi)部性質(zhì)處處相同；穩(wěn)定：靜置不發(fā)生

9、分離學(xué)生4B2:均一：溶液內(nèi)部性質(zhì)處處相同；穩(wěn)定：靜置不發(fā)生分離學(xué)生5B2:物質(zhì)以分子、離子的形式分散到另一種物質(zhì)中的過程，叫溶解。溶解形 成均一、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。學(xué)生6B2:高銳酸鉀、食鹽、糖固體顆粒變?yōu)槲⒘７稚⒌剿肿娱g隙中，因此固體 顆粒逐漸消失?！緦W(xué)生點評】學(xué)生1A2:我們組認(rèn)為：高鈕酸鉀、食鹽、糖固體逐漸消失，是應(yīng)為它們的固體顆 粒變?yōu)槲⒘７稚⒌剿肿娱g隙中。我認(rèn)為第六組展示的是正確的（多媒體展示食鹽、糖固體分散圖片）師：很好，其實這個過程我們就把它稱作為溶解。請聽第二組同學(xué)點評學(xué)生2A2:我們組認(rèn)為：像高鈕酸鉀、食鹽、糖這樣，物質(zhì)以分子、離子的形式分 散到另一種物質(zhì)中的過程

10、，叫溶解。溶解形成均一、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。第五組和我們的答案是一樣的，因此正確師：恩，溶液的最大特征是：均一和穩(wěn)定。請第三組同學(xué)點評學(xué)生3A2:我們組認(rèn)為：均一是指溶液內(nèi)部性質(zhì)處處相同；穩(wěn)定是指溶液長時間靜 置不發(fā)生分離，第四組的回答是正確的。師：幾位同學(xué)說的都很好，那泥土、食用油分散后的混合物稱為什么呢？學(xué)生4A1:泥土分散到水中后的混合物叫懸濁液；食用油分散到水中后的混合物叫 乳濁液師：很好（根據(jù)展示和點評情況給每組打分）【多媒體展示】物質(zhì)溶解后形成均一、穩(wěn)定的混合物叫做溶液。如：食鹽、蔗糖等物質(zhì)以細(xì)小的固體顆粒懸浮于液體中形成的混合物叫做懸濁液。如：泥土、粉筆灰等物質(zhì)以細(xì)小的液滴分

11、散到液體里形成的混合物叫做 乳濁液。如：食用油等師：好了，回過頭來看看剛才第二組同學(xué)燒杯擺放的有沒有問題？應(yīng)該怎么調(diào)整？ 學(xué)生：有問題，應(yīng)該將盛放高鈕酸鉀、食鹽、糖的燒杯放在一起，因為它們形成 的都是溶液師：說的很好，看來同學(xué)們剛才學(xué)到了不少知識，下面考考你的速度了【多媒體展示】請快速完成下列表格找出溶液和濁液的異同，完成下表不同點共同點分散形式分散特征溶液懸濁液乳濁液學(xué)生5A1:不同點共同點分散形式分散特征溶液分子、離子均一、穩(wěn)定混合物懸濁液小顆粒不均一、不穩(wěn)定乳濁液小液滴不均一、不穩(wěn)定師：很好，你能迅速回答下列問題嗎?1 .蒸儲水是溶液嗎？說說你的認(rèn)識。2 .溶液都是無色的嗎？舉例說明3.

12、物質(zhì)只有分散到水中才能形成溶液嗎？舉例說明學(xué)生6A1:蒸儲水不是溶液，因為蒸儲水是純凈物，不是混合物物學(xué)生3A2:溶液不都是無色的，高鈕酸鉀溶液師紫色的【多媒體展示】：藍(lán)色的硫酸銅溶液；黃色的氯化鐵溶液學(xué)生4C1:不是，碘酒，碘分散到酒精中【多媒體展示】：汽油、食用油師：食用油也可以分散到汽油中去師：食用油不溶于水，但能溶于汽油形成溶液。所以通常如果衣服上沾有油脂， 可用汽油來洗凈。但如果洗油鍋，我們不可能用汽油來洗，用得最多的是洗潔精。 下面請同學(xué)們自己動手做一做【實驗】向上面滴有食用油的燒杯中滴加洗滌劑向油水混合物質(zhì)中加入少量洗滌劑，并觀察和記錄實驗現(xiàn)象，談?wù)勀銓θ榛F(xiàn) 象的認(rèn)識。學(xué)生5A

13、1:我們組得到的現(xiàn)象是油變成更小的顆粒懸浮到水中去，像這樣原本油與水互不相溶，加入一定試劑，使油的小液滴均勻的懸浮在水中，形成乳濁液的過 程就叫乳化現(xiàn)象。你知道日常生活中有哪些乳化劑？學(xué)生2A1:有洗滌劑，肥皂，洗發(fā)水等師：說的很好，那你們今天都有哪些收獲呢？學(xué)生1C1:這節(jié)課我知道了什么是溶液，以及溶液的特征學(xué)生4c2:這節(jié)課我了解了乳化現(xiàn)象師：很好，看來同學(xué)們收獲不少，希望同學(xué)們天天都能有所獲得，今天的課就到 這里，下課！教學(xué)后記：本節(jié)內(nèi)容設(shè)計結(jié)合了 “合作式教學(xué)”的模式，讓學(xué)生熟悉的生活情景下，通過 合作、交流探究，展示自己所學(xué)內(nèi)容。本節(jié)大部分內(nèi)容我學(xué)生自主完成，并由小 組討論總結(jié)展示講

14、解，充分發(fā)揮學(xué)生課堂的主體作用，取得了較好的效果。但還 存在以下問題：1、學(xué)生對實驗描述的語言表達(dá)不夠準(zhǔn)確,需要加強訓(xùn)練。2、學(xué)生動手實驗的能力需要指導(dǎo)和加強 附：課后達(dá)標(biāo)練習(xí)【練一練】、選擇植物加/水1.下列家庭小實驗不能制得溶液的是（汽汕2、下列液體封閉放置較長時間，不發(fā)生明顯變化的是:A石灰乳 B 食鹽水 C 泥漿 D 墻體涂料 3、判斷糖水是溶液的主要依據(jù)是:A由兩種物質(zhì)組成的 B糖水是透明的液體 C溶液中各部分性質(zhì)相同D溶液中 都含有水、判斷1、溶液一定是無色透明的（2、溶液是均一、穩(wěn)定的混合物（3、溶液中至少有兩種物質(zhì)（ 三、簡答 1、小明在喝糖水溶液時覺得，上半部分溶液的甜度要高于下半部分溶液的甜度, 你覺得他的想法對嗎？為什么？2、簡述洗滌劑清洗油污和汽油清洗油污的不同之處?2011年淮安市教學(xué)論文評比申報表學(xué)段學(xué)科題目內(nèi)容教師姓名性別出生年月年 月職稱單位