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幼兒園食堂液化氣灶油灶操作制度撰寫人：_日 期：_幼兒園食堂液化氣灶油灶操作制度食堂工作人員，必須嚴格按照以下程序進行液化氣灶的操作，否則一切責任自負。1、點火前，必須先打開鼓風機，排去爐堂內(nèi)的渾氣，然后關(guān)掉鼓風機。2、點燃點心棒，將火棒伸進爐堂至爐心。3、慢慢打開氣閥門（不可打開太大）點燃爐灶，關(guān)掉點火捧，完全打開鼓風機。4、調(diào)整閥門（可完全打開氣閥門）。5、用完后，先關(guān)掉氣閥門，再關(guān)氣總閥。6、關(guān)鼓風機（包括鼓風機開關(guān)）7、在爐灶使用中要放冷卻水。8、爐灶使用中和使用后，杜絕雜質(zhì)，冷水灑在滬芯上。9、爐灶使用后，要打掃臺面、臺下及四周的衛(wèi)生。第 3 頁 共 3 頁 范文僅供參考 感謝瀏覽

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