專題四41轉(zhuǎn)基因生物的安全性

1、專題重點(diǎn)專題難點(diǎn) 轉(zhuǎn)基因生物的安全性 生物武器的危害克隆人、設(shè)計(jì)試管嬰兒和基 因檢測的利與弊專題4生物技術(shù)的安全性和倫理問題4.1 轉(zhuǎn)基因生物的安全性轉(zhuǎn)基因生物的安全性轉(zhuǎn)基因成果1首次 DNA 重組成功：1972 年，美國人_重組DNA 獲得成功。2轉(zhuǎn)基因微生物：可清除石油污染的_，可產(chǎn)生生化藥物的重組微生物等。伯格假單胞桿菌3轉(zhuǎn)基因動(dòng)物：培育出營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因家畜、家禽，_等。4轉(zhuǎn)基因植物：具有抗蟲、抗病、抗_、抗逆等全新性狀的農(nóng)作物等。生物反應(yīng)器除草劑對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論1爭論的原因：(1)目前科學(xué)家對(duì)基因的結(jié)構(gòu)、基因間的互助作用以及基因的_等的了解是相當(dāng)有限的。(2)不少基因是_

2、的基因。(3)外源基因插入宿主基因組的部位是_的。2爭論的三個(gè)方面：(1)食物安全。(2)_安全。(3)環(huán)境安全。調(diào)控機(jī)制異種生物隨機(jī)生物理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)1態(tài)度：面對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊，應(yīng)_，而不能因噎廢食。2建立相應(yīng)的法規(guī)：如我國 1993 年制定的_安全管理辦法和 2002 年頒布的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法。趨利避害基因工程觀點(diǎn)引發(fā)食物安全問題不引發(fā)食物安全問題理由 反對(duì)“實(shí)質(zhì)性等同”，因?yàn)閷?duì)食物安全性檢測不僅要檢測其 主要成分是否發(fā)生改變，還應(yīng)該包括其他方面的測試 多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩?評(píng)價(jià) 擔(dān)心出現(xiàn)滯后效應(yīng)，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因植物的 DNA 經(jīng)過重組后，有可能合成出對(duì)人體有直接毒性或潛在毒性

3、的蛋白質(zhì)，食者在過了若干年或者一兩代之后，問題才顯現(xiàn)出來 科學(xué)家的負(fù)責(zé)態(tài)度，可 以防止產(chǎn)生過敏原的轉(zhuǎn) 基因作物流入市場 擔(dān)心出現(xiàn)新的過敏原 若干年來尚未發(fā)現(xiàn)因食 用轉(zhuǎn)基因食物而影響人 體健康的實(shí)例 擔(dān)心營養(yǎng)成分改變，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因農(nóng)作物盡管只是部分 DNA 發(fā) 生重組，但是有些基因足以使植物內(nèi)某些代謝途徑發(fā)生變化 擔(dān)心把動(dòng)物蛋白質(zhì)基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物侵犯了宗教信仰者或素食 者的權(quán)益轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論1轉(zhuǎn)基因生物與食物安全：注：“實(shí)質(zhì)性等同”是指在轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物中只要某些重要成分沒有發(fā)生改變，就可以認(rèn)為與天然品種“沒有差別”，因此不必再進(jìn)行安全性檢驗(yàn)。觀點(diǎn)引發(fā)生物安全問題不引發(fā)生物安全問題理由 轉(zhuǎn)基因植

4、物可能會(huì)擴(kuò)散到種植區(qū)外變 成野生種類 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物擴(kuò)散到種植區(qū)以 外時(shí)，會(huì)很快死亡 轉(zhuǎn)基因植物可能成為“入侵的外來 種”，威脅其他生物的生存 轉(zhuǎn)基因新性狀出現(xiàn)，必須有一 定的水、肥等條件以及配套的 種植技術(shù) 導(dǎo)入轉(zhuǎn)基因生物的外源基因有可能與 感染轉(zhuǎn)基因生物的某些細(xì)菌或病毒雜 交，從而重組出對(duì)人類或其他生物有 害的病原體 由于存在生殖隔離，它們很難 與其他生物雜交 轉(zhuǎn)基因植物的抗除草劑基因，有可能 通過花粉傳播而進(jìn)入雜草中，使雜草 成為用除草劑除不掉的“超級(jí)雜草” 植物花粉存活時(shí)間有限，且具 有受精能力的時(shí)間比存活時(shí)間 更短2轉(zhuǎn)基因生物與生物安全：觀點(diǎn)引發(fā)環(huán)境安全問題不引發(fā)環(huán)境安全問題理由 打破

5、自然物種的原有界限，改變生態(tài) 系統(tǒng)中能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán) 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物不會(huì)改變原有的 分類地位，不會(huì)破壞生態(tài)系統(tǒng) 的穩(wěn)定性 重組的微生物在降解某些化合物過 程中所產(chǎn)生的中間產(chǎn)物，可能造成二次污染 轉(zhuǎn)基因抗蟲作物的種植，減少 了農(nóng)藥的使用量 重組 DNA 可能會(huì)與微生物雜交，產(chǎn)生出對(duì)動(dòng)植物和人類有害的病原微生物，污染土壤和水體 抗除草劑農(nóng)作物的種植，減少 了農(nóng)民的負(fù)擔(dān)，保護(hù)了農(nóng)田土 壤環(huán)境 某些有毒蛋白或過敏蛋白會(huì)通過食 物鏈的傳遞進(jìn)入其他動(dòng)物或人體內(nèi) 進(jìn)入動(dòng)物和人體內(nèi)致死的幾率 很低3.轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全：優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn) 解決糧食短缺問題 減少農(nóng)藥使用，減少環(huán)境污染 增加食物營養(yǎng)，提高附加值 增加食

6、物種類，提升食物品質(zhì) 提高生產(chǎn)效率，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 可能產(chǎn)生新病毒或新過敏原 可能產(chǎn)生抗除草劑的雜草 可能使疾病的傳播跨越物種障礙 可能會(huì)損害生物多樣性 可能會(huì)干擾生態(tài)系統(tǒng)的多樣性理性看待轉(zhuǎn)基因生物1轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)缺點(diǎn)分析：2.如何正確看待轉(zhuǎn)基因生物：(1)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用前景是非常廣闊的，特別是基因工程在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了極大的作用。(2)要正視轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來的安全性問題，切實(shí)認(rèn)識(shí)到個(gè)別有害轉(zhuǎn)基因生物的危害性，要趨利避害。(3)完善相應(yīng)的法令法規(guī)，利用法制手段確保轉(zhuǎn)基因生物的安全性。(4)增強(qiáng)科學(xué)家的法制意識(shí)，提高科學(xué)家的研究道德水平。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的成果【例1】抗逆轉(zhuǎn)基因作物的培育與推廣

7、給社會(huì)帶來的巨大社會(huì)效益，包括()在一定程度上使作物擺脫了土壤和氣候條件的限制減少了化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染和人畜的危害減少了化肥的制造量和使用量，有利于環(huán)境保護(hù)使得作物在不良環(huán)境下更好地生長，提高產(chǎn)量A B C D【名師點(diǎn)撥】抗逆轉(zhuǎn)基因作物是指通過基因工程技術(shù)使農(nóng)作物具有抗逆能力(如抗干旱、抗鹽堿等)。因此抗逆轉(zhuǎn)基因作物的培育和推廣在一定程度上可以使農(nóng)作物擺脫土壤和氣候條件的限制，使得作物在不良環(huán)境中更好地生長，提高產(chǎn)量，同時(shí)還可以減少農(nóng)藥的使用量，減輕對(duì)環(huán)境的污染和對(duì)人畜的危害。但是抗逆作物不能固氮，不會(huì)使土壤中無機(jī)鹽的含量增加，因此不可能減少化肥的制造量和使用量。【答案】B【配對(duì)練習(xí)1 】下

8、列選項(xiàng)中屬于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的成果的是()A番茄馬鈴薯新物種B高產(chǎn)的青霉素菌株C將一種植物細(xì)胞內(nèi)的葉綠體移入另一種植物細(xì)胞內(nèi)D能進(jìn)行生物固氮的酵母菌品種【答案】D轉(zhuǎn)基因生物的安全性【例2】下列能明顯體現(xiàn)出轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的食物安全問題的是()A轉(zhuǎn)基因豬的細(xì)胞中含有人的生長激素基因，因而豬的生長速度快，個(gè)體大B轉(zhuǎn)基因大米中有胡蘿卜素，營養(yǎng)豐富C轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新蛋白質(zhì)，引起個(gè)別人過敏D讓轉(zhuǎn)基因牛為人類生產(chǎn)凝血因子，并在奶牛中提取【名師點(diǎn)撥】轉(zhuǎn)基因生物可引發(fā)食物安全的主要理由如下：對(duì)食物的安全性檢測不夠；擔(dān)心出現(xiàn)滯后效應(yīng)；擔(dān)心出現(xiàn)新的過敏原；擔(dān)心營養(yǎng)成分改變等。A、B、D 三項(xiàng)都屬于轉(zhuǎn)基因食物的優(yōu)點(diǎn)?！敬鸢浮緾【配對(duì)練習(xí)2】(2012年福建廈門期末統(tǒng)考)在轉(zhuǎn)基因生物或其產(chǎn)品研究過程中，不符合科學(xué)研究道德規(guī)范的做法是()A對(duì)外源 DNA 進(jìn)行認(rèn)真選擇，避免產(chǎn)生對(duì)人類或生態(tài)系統(tǒng)有害的蛋白質(zhì)B進(jìn)行重組 DNA 的