高中生物 第一部分《實驗三 觀察土壤中能水解纖維素的微生物》教案2 浙科版選修1

1、高中生物 第一部分實驗三 觀察土壤中能水解纖維素的微生物教案2（浙科版選修1）導(dǎo)學(xué)誘思一、纖維素1化學(xué)組成：由_三種元素組成，屬于_類中的_。2植物的細(xì)胞壁主要由_、_和_組成。答案：1.C、H、O糖多糖2纖維素木質(zhì)素半纖維素二、水解纖維素的微生物1現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的能水解纖維素的微生物：_、_、_、_等。2這些微生物能水解纖維素的原因：它們能分泌_，_分解纖維素。答案：1.綠色木霉變異青霉黑曲霉根霉2纖維素酶酶促三、纖維素酶1纖維素酶：不是單一的一種酶，而是_，它包括_酶、_酶和_酶，不同酶_不同。2纖維素酶的作用：纖維素酶能催化水解纖維素(具體作用如下)答案：1.一類酶的總稱C1CX葡萄糖苷水解的

2、作用四、觀察土壤中能水解纖維素的微生物實驗1實驗材料：(1)80 g_土或_的土：可以從其中獲得_。(2)_紙(90 cm2)2張(3)自來水(4)_的紙6張：從其中獲得_2實驗步驟：(1)滅菌：將培養(yǎng)皿、三角瓶、自來水以及_土壤用滅菌鍋在1 kg壓力下滅菌30 min。(2)設(shè)置對照實驗：將_和_等量土壤分別放在2個經(jīng)滅菌處理的培養(yǎng)皿中，互相形成對照。(3)培養(yǎng)將_等分成2份，分別放在上述2個有土樣的培養(yǎng)皿的_，培養(yǎng)皿不加蓋，可用牛皮紙遮蓋保濕。然后置于_的培養(yǎng)室中。_周后觀察卷煙紙的變化(是否消失)。答案：1.(1)草炭枯樹周邊能水解纖維素的微生物(2)牛皮(4)卷煙纖維素2(1)一半(2

3、)已滅菌未滅菌的(3)6張卷煙紙土壤表面較高濕度46核心解讀HEXINJIEDU1纖維素在元素化合物分類上的地位是怎樣的？纖維素與纖維素酶一樣嗎？組成生物各種化學(xué)元素一般都以化合物形式存在。其中纖維素是糖類中多糖的一種，而纖維素酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，它能催化水解纖維素。它們在化合物的分類系統(tǒng)中所處的位置見下表。2為什么從卷煙紙中去獲取纖維素呢？為什么纖維素不直接從植物枝條上獲取呢？植物的細(xì)胞壁主要由纖維素、木質(zhì)素和半纖維素組成。因此纖維素主要來自植物，如木材、蘆葦和甘蔗，主要用于造紙。造紙時取樹皮再用NaOH處理以去除木質(zhì)素和半纖維素，但保留纖維素。木質(zhì)素可抑制纖維素酶的活力。卷煙紙一般不含木

4、質(zhì)素，因為木質(zhì)素所含有的苯酚對人體有害。因此從卷煙紙中既能獲得纖維素，又不會有木質(zhì)素和半纖維素的干擾，實驗效果好。3能分解纖維素的微生物屬于什么菌？為什么？現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的能水解纖維素的微生物有綠色木霉、變異青霉、黑曲霉、根霉等。它們都屬于霉菌。而不是細(xì)菌和酵母。這是因為“細(xì)菌吃葷，霉菌吃素”，也就是說，細(xì)菌多以蛋白質(zhì)水解物為它的能源，而霉菌多以糖或多糖水解產(chǎn)物為能源。而纖維素屬于多糖，因此，水解纖維素的多為霉菌。酵母由于一般不含纖維素酶、淀粉酶等，所以它只能利用單糖或二糖等作為碳源和能源。題例領(lǐng)悟TILILINGWU【例題1】 本實驗中選用卷煙紙為實驗材料，主要是為了獲得()A纖維素酶B纖維素C木

5、質(zhì)素和半纖維素 D能水解纖維素的微生物解析：本題考查實驗材料的選擇原因。纖維素主要存在于木材、蘆葦、甘蔗等，主要用于造紙。卷煙紙中一般不含木質(zhì)素，但含纖維素。當(dāng)木質(zhì)素存在時會對纖維素酶產(chǎn)生干擾。因此，用卷煙紙可獲得纖維素，且無木質(zhì)素的干擾。答案：B酶發(fā)生作用是需要一定的條件的。不僅僅是溫度、pH等，其他物質(zhì)的存在也會降低酶的活力。如：木質(zhì)素就會降低纖維素酶的活動。【例題2】 能水解纖維素的微生物是下列哪一組()A酵母菌、大腸桿菌 B細(xì)菌、酵母菌C硝化細(xì)菌、病毒 D霉菌解析：酵母菌通常不含纖維素酶，只能利用單糖、雙糖等作物為碳源、能源。細(xì)菌多以蛋白質(zhì)水解物為它的能源，只有霉菌多以糖或多糖的水解產(chǎn)物為能源。所以它們能利用多糖，能水解纖維素。答案：D不同的微生物都需要碳源、能源。但由于遺傳差異，它們的碳源、能源各不相同。隨堂訓(xùn)練SUITANGXUNLIAN1細(xì)胞壁的主要成分是哪3種()A纖維素、半纖維素、木質(zhì)素B纖維素、淀粉、果膠C纖維素、木質(zhì)素、果膠D纖維素、半纖維素、淀粉答案：A解析：細(xì)胞壁的主要成分有3種，分別是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素。2目前已知的能水解纖維素的微生物