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文檔簡介

1、創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè)名稱:嘎噻啰好吃吧創(chuàng)業(yè)者姓名:日 期:通訊地址:由E 政編碼:聯(lián)系電話:傳真:電子郵箱:目 錄一、企業(yè)概況(1)二、企業(yè)計劃作者的個人情況 (1)三、市場評估 (2)四、市場營銷計劃(4)五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)(5)六、固定資產(chǎn) (7)七、流動資金(月)(9)八、銷售收入預(yù)測(12個月)(10)九、銷售和成本計劃(11)(12)十、現(xiàn)金流量計劃一、企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍:本店以獨創(chuàng)特色小吃為主(尤以魯味小吃為主),本地菜為輔。根據(jù)不同區(qū)域或消費提供不同口味菜系,引進部分魯菜,在其他菜系中擇其 精華”,把其代表菜選入菜譜。企業(yè)類型:生產(chǎn)制造服務(wù)批發(fā)零售農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他二、倉【J業(yè)計

2、戈M乍者的個人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗 (包括時間):2009年9月到10月,做過推銷員; 2010年4月到5月,在餐廳做過服務(wù)員,做過派單員;2010年9月 到10月,做過湘潭市居民飲用水調(diào)查。因為自己本身也是消費者, 所以比較了解顧客需要什么。教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間):本科在校學(xué)生,2011年學(xué)習(xí)SIYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程,參加過創(chuàng)業(yè)知識講座 ,選修過相關(guān)創(chuàng)業(yè)的課 程。三、市場評估目標(biāo)顧客描述:本企業(yè)面對的主要顧客是湘潭大學(xué)的學(xué)生,第二顧客群體是老師 和周邊的居民以及路人。目前消費者追求飲食綠色化、營養(yǎng)健康 化,我們企業(yè)會推出養(yǎng)生態(tài)小吃滿足顧客需要 ??紤]到消費者來自 不同的區(qū)域,我們推

3、出不同的菜系來滿足消費者需求 。市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率 :目前市場中的小吃具有很大局限性,品種比較單一,口味單調(diào),沒 有正宗的、健康營養(yǎng)、美味的魯味小吃,預(yù)計本企業(yè)市場占有率達 到 20%。市場容量的變化趨勢:目前學(xué)校的小吃僅局限于湘味涼菜,品種不豐富,隨著本企業(yè)在 湘大的發(fā)展,知名度會越來越大,顧客群也會越來越多,我們還會 根據(jù)消費者需求進行調(diào)味,市場容量預(yù)計變化趨勢為20%到40%。競爭對手的主要優(yōu)勢:1有一定的顧客群2.經(jīng)驗豐富3抗風(fēng)險能力強4比較了解市場5形成了一定的生產(chǎn)經(jīng)營模式競爭對手的主要劣勢:1不具備我們企業(yè)所具有的大部分產(chǎn)品2.口味不正宗3不能夠更深入地了解學(xué)生這一消費

4、群體的需求4價格比較高5創(chuàng)新意識比較弱本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢 :1產(chǎn)品新穎,品種多樣2口味純正,味美價廉3產(chǎn)品健康營養(yǎng)4服務(wù)周到、熱情,讓顧客有回家的感覺5壞境優(yōu)雅、舒適本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢 :1產(chǎn)品不是特別齊全2產(chǎn)品剛投入市場,還無穩(wěn)定顧客3.經(jīng)營和管理經(jīng)驗不足4抗風(fēng)險的能力較弱5貨源不穩(wěn)定四、市場營銷計劃1.產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征特色小吃營養(yǎng)美味,健康新鮮,物美價廉,有養(yǎng)生功效桌布語錄以笑話、小故事、經(jīng)典話語為主要內(nèi)容,顧客也可 以寫下自己的創(chuàng)作和自己的故事供大家分享 。讓顧 客等待上菜時間內(nèi)不再無聊,以吸引顧客微笑+周到+有始有終微笑對待每一位顧客,服務(wù)全面周到,全心全

5、意, 有始有終,一條線服務(wù),盡量做到讓每一位顧客都 y滿意、。上菜快做到最快時間內(nèi)上菜,嚴(yán)格控制在io分鐘以內(nèi),而且保證質(zhì)量2.價格產(chǎn)品或服務(wù)成本價銷售價競爭對手的價格小菜3元/份4-6元/份無肉類8元/份10-12元/份15元/份湯類5元/份8-12元/份12元/份飲料3元/瓶4-6元/瓶7元/份豆制品1元/份3-5元/份6元/份面食類0.5元/個1.5元/個1元/個沙拉類4元/份6-12元/份無折扣銷售每逢周末打8.9折,節(jié)假日打8.6折賒賬銷售不賒賬銷售3.地點(1)選址細(xì)節(jié):地址面積(平方米)租金或建筑成本聯(lián)建1001000 元(2)選擇該地址的主要原因:聯(lián)建是一個消費大區(qū),集娛樂、餐

6、飲、 休閑、服裝于一體,聚集了很多消費群體。租金相對較少,交通方 便,便于進貨。(3) 銷售方式(選擇一項并打V):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給: 最終消費者 零售商批發(fā)商(4) 選擇該銷售方式的原因:因為本企業(yè)是的規(guī)模較小,人員和資金有限,還不能達到提供 產(chǎn)品給批發(fā)商的規(guī)模,而直接把產(chǎn)品提供給最終消費者,可以減少 轉(zhuǎn)經(jīng)批發(fā)商、零售商的中介費,回饋的利潤大。4 .促銷人員推銷用少量的菜品供顧客免費品嘗成本預(yù)測400元廣告發(fā)宣傳單進行宣傳,在開業(yè)之前 自己動手畫板報進行宣傳成本預(yù)測300元公共關(guān)系無成本預(yù)測0元營業(yè)推廣每月推出特價特色小吃成本預(yù)測300元五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊成有限責(zé)任公司

7、個體工商戶個人獨資企業(yè)其他合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱:嘎噻啰好吃吧企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書):職務(wù)月薪業(yè)主1000 元員工月薪經(jīng)理750元會計采購員750*2=1500 元750元企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:類型預(yù)計費用工商營業(yè)執(zhí)照20元稅務(wù)登記證(國稅、地稅)100元組織機構(gòu)代碼證100元餐飲經(jīng)營許可證、健康證150元企業(yè)的法律責(zé)任(保險、員工新酬、納稅):種類預(yù)計費用保險550元/人/月納稅200元合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:內(nèi)伙人條款劉芹許維陳奎胡奇跡陳抒錄出資方式勞務(wù)和信用勞務(wù)和信用勞務(wù)和信用勞務(wù)和信用出資數(shù)額 與期限期限兩年期限兩年期限兩年期限兩年利潤分配

8、和虧損分?jǐn)?0%20%40%20%經(jīng)營分工、 權(quán)限和責(zé)任業(yè)主經(jīng)理會計采購員合伙人個人 負(fù)債的責(zé)任平均分?jǐn)偲骄謹(jǐn)偲骄謹(jǐn)偲骄謹(jǐn)倕f(xié)議變更 和終止2014年變更2014年變更2014年變更2014年變更其他條款無無無無六、固定資產(chǎn)1.工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測的銷售量,假設(shè)達到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購買以下設(shè)備:名稱數(shù)量單價總費用(元)冷藏設(shè)備.臺3000 元3000微波爐.臺500元500廚具-2000餐具-1500桌椅10套100元1000消毒柜.臺590元590供應(yīng)商名稱地址電話或傳真2.交通工具根據(jù)交通及營銷活動的需要,擬購置以下交通工具:名稱數(shù)量單價總費用(元)供應(yīng)商名稱地址電話或傳真3

9、辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備:名稱數(shù)量單價總費用(元)柜臺-300元300飲水機兩臺50元100計算器110元10供應(yīng)商名稱地址電話或傳真家電城湘潭市砂子嶺家具廠湘潭市砂子嶺4固定資產(chǎn)和折舊概要項目價值年折舊(元)工具和設(shè)備8590 元1718辦公家具和設(shè)備410元82店鋪廠房土地合計七、流動資金(月)1.原材料和包裝項目數(shù)量單價總費用(元)豆制品-200肉類-700面粉2袋100元200油、調(diào)料-200水果-200供應(yīng)商名稱地址電話或傳真-農(nóng)貿(mào)市場-農(nóng)貿(mào)市場-家和批發(fā)商湘潭市砂子嶺-水果批發(fā)市場-2、其他經(jīng)營費用(不包括折舊費和貸款利息)項目費用(元)備注業(yè)主的工資1000元/月雇員的工

10、資3000元/月租金1000元/月聯(lián)建地價較便宜營銷費用100元/月投資于宣傳用品及網(wǎng)站建設(shè)等方面公共事業(yè)費 200元/月用于為顧客服務(wù),如飲用水、餐巾紙等維修費20元/月用于維修設(shè)備保險費20元/月為企業(yè)投保登記注冊費0元大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),免收注冊登記費其他-合計5440元/月八、銷售收入預(yù)測(12個月)銷、售月份銷售的產(chǎn)品情或服務(wù)123456789101112合計(1)南宮和樂銷售數(shù)量7001101301301407001501301301501210平均單價15151515151515151515151515月銷售額1050016501950195021001050022501950195

11、0225018150(2)朝天鍋銷售數(shù)量500901101101205001301101101301010平均單價20202020202020202020202020月銷售額10000180022002200240010000260022002200260020200(3)濰縣拉皮銷售數(shù)量8001201401401508001601401401601310平均單價10101010101010101010101010月銷售額800012001400140015008000160014001400160013100(4)老廚白菜銷售數(shù)量9001301501501609001701501501701

12、410平均單價8888888888888月銷售額720010401200120012807200136012001200136011280(5)爐烤火燒銷售數(shù)量6001001201201306001401201201401110平均單價15151515151515151515151515月銷售額900015001800180019509000210018001800210016650(6)蠶蛹銷售數(shù)量7001101301301407001501301301501210平均單價20202020202020202020202020月銷售額140002200260026002800140003000

13、26002600300024200(7) 口水雞銷售數(shù)量6001001201201306001401201201401110平均單價15151515151515151515151515月銷售額900015001800180019509000210018001800210016650(8)脆爽涼瓜銷售數(shù)量9001301501501609001701501501701410平均單價10101010101010101010101010月銷售額900013001500150016009000170015001500170014100合計銷售總量57008901050105011305700121010

14、50105012109780銷售總收入76700121901445014450155807670016710144501445016710134330九、銷售和成本計劃金額*、月份 元)、 項目123456789101112合計銷含流轉(zhuǎn)稅銷售收入7670012190144501445015580767001671014450144501671013433流轉(zhuǎn)稅(增值稅)460.20P 731.4867867934.8 460.20 :1002.68678671002.68059.8銷售凈收入7209.8011458.6135831358314645.27209.8015707.41358313

15、58315707.4126270.2成業(yè)主工資10001000P 1000100010001000 10001000 :100010001000100012000員工工資30003000300030003000300030003000300030003000300036000租金10001000P 1000100010001000 彳10001000100010001000100012000營銷費用10001001001001001000 1001001001001000公用事業(yè)費2000P 20020020020020002002002002002000維修費2002020202020020

16、202020200折舊費1501501501501501501501501501501501501800貸款利息505050505050505050505050600保險費202020202020202020202020240登記注冊費0原材料(列出項目)原 材 料(1)豆制品(2)面粉200O400500500550200O60050056004550(3)蔬菜4000r 6007007007504000 :8007007008006550(4)水果200030030030035020003003003503502950(5)肉類7000900100010001050700011001000

17、100011009550(6)油、調(diào)味品200r 300400400400 n2000 :5004003504503600總成本74405220844089408940919074405220944089408940944097590一r- » r、,一t/ 十、/ 、八、28680.2稅潤(稅刖)-230.2-5220-3018.6464346435455.2-230.2-5220-6267.4464346436267.4企業(yè)所得稅-個人所得稅-2400費其他(估稅)凈收入(稅后)200-430.2200-54202002818.6200444320044432005255.220

18、0-430.2200-54202006067.4200444320044432006067.426280.2十、現(xiàn)金流量計劃項_金額 月份123456789101112合計10549.13051.17714.23189.22979.17779.24466.28729.33392.月初現(xiàn)金05349.88388.4-現(xiàn)844644888金13433流現(xiàn)金銷售收入767001219014450144501558076700167101445014450167100入賒銷收入-貸款200000000000000020000其他現(xiàn)金流入(業(yè)主投資)000000000000可支配現(xiàn)金(A)2767010549.817539.822838.427501.433294.430859.622979.434489.438516.843179

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