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1、1第二章第二章 原核微生物原核微生物第一節(jié)第一節(jié) 細(xì)菌細(xì)菌第二節(jié)第二節(jié) 放線菌放線菌第三節(jié)第三節(jié) 其他原核微生物其他原核微生物 23第一節(jié)第一節(jié) 細(xì)細(xì) 菌菌(Bacteria)*一、一、細(xì)菌的概念細(xì)菌的概念二、細(xì)菌的形態(tài)和大小(個(gè)體)二、細(xì)菌的形態(tài)和大?。▊€(gè)體) 三、細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)及其功能三、細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)及其功能四、細(xì)菌的繁殖方式四、細(xì)菌的繁殖方式 五、細(xì)菌菌落形態(tài)五、細(xì)菌菌落形態(tài)4一、細(xì)菌的概念一、細(xì)菌的概念5一、細(xì)菌的概念一、細(xì)菌的概念6二、細(xì)菌的形態(tài)(個(gè)體)二、細(xì)菌的形態(tài)(個(gè)體) 1 1、細(xì)菌的基本形態(tài)、細(xì)菌的基本形態(tài) 2 2、細(xì)菌的大小、體積和重量、細(xì)菌的大小、體積和重量 3 3、影

2、響細(xì)菌形態(tài)和大小的因素、影響細(xì)菌形態(tài)和大小的因素71、細(xì)菌的基本形態(tài)、細(xì)菌的基本形態(tài)t細(xì)菌個(gè)體的基本形態(tài)細(xì)菌個(gè)體的基本形態(tài)v球狀、桿狀、螺旋狀三大類球狀、桿狀、螺旋狀三大類v分別被稱為:球菌、桿菌、螺旋菌分別被稱為:球菌、桿菌、螺旋菌t少數(shù)細(xì)菌有少數(shù)細(xì)菌有v三角形、方形、圓盤形、絲狀三角形、方形、圓盤形、絲狀81、細(xì)菌的基本形態(tài)、細(xì)菌的基本形態(tài)91、細(xì)菌的基本形態(tài)、細(xì)菌的基本形態(tài)球狀桿狀螺旋狀球狀桿狀螺旋狀掃描電鏡照片(掃描電鏡照片(25002500, 12501250, 40004000)10球菌的形態(tài)球菌的形態(tài)11球菌的形態(tài)球菌的形態(tài)l雙雙球菌球菌:細(xì)胞沿一個(gè)平面進(jìn)細(xì)胞沿一個(gè)平面進(jìn)行分裂行

3、分裂分裂后子細(xì)胞成雙分裂后子細(xì)胞成雙排列排列如肺炎雙球菌如肺炎雙球菌12球菌的形態(tài)球菌的形態(tài)13球菌的形態(tài)球菌的形態(tài)14球菌的形態(tài)球菌的形態(tài)15球菌的形態(tài)球菌的形態(tài)16球菌的形態(tài)球菌的形態(tài)17桿菌的形態(tài)桿菌的形態(tài)桿狀、棒狀、梭狀桿狀、棒狀、梭狀18桿菌的形態(tài)桿菌的形態(tài) 19桿菌的形態(tài)桿菌的形態(tài) d產(chǎn)氣莢膜桿菌產(chǎn)氣莢膜桿菌 e鏈桿菌鏈桿菌20桿菌的形態(tài)桿菌的形態(tài)21螺旋菌的形態(tài)螺旋菌的形態(tài)螺旋菌:呈彎曲桿狀的細(xì)菌,根據(jù)彎曲的形狀分螺旋菌:呈彎曲桿狀的細(xì)菌,根據(jù)彎曲的形狀分弧菌弧菌: :彎曲不滿一圈,呈弧狀或逗號(hào)形,如逗號(hào)弧菌彎曲不滿一圈,呈弧狀或逗號(hào)形,如逗號(hào)弧菌螺菌:菌體較長(zhǎng),螺菌:菌體較長(zhǎng),

4、 轉(zhuǎn)成螺旋狀(轉(zhuǎn)成螺旋狀(2 26 6圈),如干酪弧菌圈),如干酪弧菌22霍亂弧菌電鏡照片霍亂弧菌電鏡照片23螺菌顯微照片螺菌顯微照片 2425特殊形態(tài)的細(xì)菌特殊形態(tài)的細(xì)菌26特殊形態(tài)的細(xì)菌特殊形態(tài)的細(xì)菌272 2、細(xì)菌的大小、體積和重量、細(xì)菌的大小、體積和重量l細(xì)菌的大小細(xì)菌的大小度量單位:菌體大小度量單位:菌體大小m m,亞細(xì)胞結(jié)構(gòu):,亞細(xì)胞結(jié)構(gòu):nmnm細(xì)菌大小的測(cè)量:用測(cè)細(xì)菌大小的測(cè)量:用測(cè)微尺微尺球菌大小的測(cè)量:球菌大小的測(cè)量:0.50.52 2 m m桿菌大小的測(cè)量:桿菌大小的測(cè)量:1 15 50.50.511m m螺旋菌大小的測(cè)量螺旋菌大小的測(cè)量: :l細(xì)菌的體積細(xì)菌的體積單個(gè)細(xì)

5、胞的體積為單個(gè)細(xì)胞的體積為0.15um3l細(xì)菌細(xì)胞的重量細(xì)菌細(xì)胞的重量單個(gè)細(xì)菌重量為:?jiǎn)蝹€(gè)細(xì)菌重量為:1 11010-9-91 110-10-1010mgmg283 3、影響菌體形態(tài)和大小的因素、影響菌體形態(tài)和大小的因素l影響細(xì)菌形態(tài)的因素影響細(xì)菌形態(tài)的因素培養(yǎng)時(shí)間培養(yǎng)時(shí)間培養(yǎng)溫度培養(yǎng)溫度培養(yǎng)基的組成培養(yǎng)基的組成培養(yǎng)基的濃度培養(yǎng)基的濃度l影響細(xì)菌大小的因素影響細(xì)菌大小的因素菌株種類不同差別大菌株種類不同差別大與用染色固定的方法有關(guān)與用染色固定的方法有關(guān)影響菌體形態(tài)變化的因素,同樣影響菌體影響菌體形態(tài)變化的因素,同樣影響菌體的大小的大小29三、細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)三、細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)1 1、細(xì)菌的基本結(jié)

6、構(gòu)、細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)2、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)30311 1、細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)、細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)u細(xì)胞壁細(xì)胞壁u細(xì)胞膜細(xì)胞膜 與間體與間體u細(xì)胞核和細(xì)胞核和 質(zhì)粒質(zhì)粒u細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 與內(nèi)含物與內(nèi)含物32細(xì)胞壁細(xì)胞壁u細(xì)胞壁細(xì)胞壁u細(xì)胞壁的功能細(xì)胞壁的功能:(復(fù)習(xí)):(復(fù)習(xí))33細(xì)胞壁的細(xì)胞壁的化學(xué)化學(xué)組成組成u革蘭氏陽(yáng)性菌的革蘭氏陽(yáng)性菌的主要成分主要成分肽聚糖(肽聚糖(90%)、壁磷壁酸、膜磷壁酸()、壁磷壁酸、膜磷壁酸(10%)特點(diǎn):厚度大(特點(diǎn):厚度大(2080nm)、化學(xué)成分簡(jiǎn)單、化學(xué)成分簡(jiǎn)單u革蘭氏陰性菌的革蘭氏陰性菌的主要成分主要成分外膜蛋白、孔蛋白、脂多糖、磷脂、脂蛋白、外膜蛋白

7、、孔蛋白、脂多糖、磷脂、脂蛋白、肽聚糖等肽聚糖等特點(diǎn):壁薄特點(diǎn):壁薄(1020nm)、成分復(fù)雜、成分復(fù)雜34G G+ + 細(xì)胞壁細(xì)胞壁肽聚糖肽聚糖磷壁酸磷壁酸肽肽聚糖聚糖四肽尾四肽尾肽橋肽橋N-N-乙酰葡糖胺乙酰葡糖胺N-N-乙酰胞壁酸乙酰胞壁酸(是一種酸性多糖,主要成分是(是一種酸性多糖,主要成分是甘油磷酸和核糖醇磷酸)甘油磷酸和核糖醇磷酸)壁磷壁酸壁磷壁酸膜磷壁酸膜磷壁酸G G+ +的細(xì)胞壁的化學(xué)組成的細(xì)胞壁的化學(xué)組成35G G+ +的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)u肽聚糖層肽聚糖層(Mucopeptide(Mucopeptide) )肽聚糖的組成肽聚糖的組成: :36G G+ +的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的細(xì)

8、胞壁結(jié)構(gòu)u肽聚糖層肽聚糖層(Mucopeptide(Mucopeptide) )肽聚糖的連接肽聚糖的連接v雙糖的連接:通過雙糖的連接:通過-1,4-糖苷鍵連接成肽糖苷鍵連接成肽聚糖多糖鏈聚糖多糖鏈v四肽尾的連接:由四肽尾的連接:由4個(gè)氨基酸連接起來的個(gè)氨基酸連接起來的短肽連接在短肽連接在N-乙酰胞壁酸分子上乙酰胞壁酸分子上v四肽尾之間的連接:以肽鏈中的第三個(gè)氨四肽尾之間的連接:以肽鏈中的第三個(gè)氨基酸通過五肽橋與相鄰的肽鏈中的第四個(gè)基酸通過五肽橋與相鄰的肽鏈中的第四個(gè)氨基酸氨基酸相連相連37G G+ +的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)u磷壁酸層磷壁酸層(Teichoic(Teichoic acid) a

9、cid)主要成分是甘油磷酸和核糖醇磷酸主要成分是甘油磷酸和核糖醇磷酸v壁磷壁酸:與肽聚糖通過共價(jià)鍵結(jié)合而成一壁磷壁酸:與肽聚糖通過共價(jià)鍵結(jié)合而成一個(gè)整體個(gè)整體v膜磷壁酸:跨越肽聚糖層并與細(xì)胞膜相交聯(lián),膜磷壁酸:跨越肽聚糖層并與細(xì)胞膜相交聯(lián),由由甘油磷酸甘油磷酸和細(xì)胞膜上的和細(xì)胞膜上的磷脂磷脂進(jìn)行共價(jià)結(jié)合進(jìn)行共價(jià)結(jié)合而成而成38G G+ +的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)示意圖的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)示意圖39G G+ +的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)u磷壁酸層磷壁酸層(Teichoic(Teichoic acid) acid)磷壁酸的功能:磷壁酸的功能:因帶負(fù)電荷可與環(huán)境中的因帶負(fù)電荷可與環(huán)境中的Mg2等陽(yáng)離子結(jié)合,等陽(yáng)離子結(jié)合,

10、提高離子在膜周圍的濃度,維持細(xì)胞膜上酶提高離子在膜周圍的濃度,維持細(xì)胞膜上酶的高活性的高活性儲(chǔ)存磷元素儲(chǔ)存磷元素保證某些致病菌與宿主間的黏聯(lián),避免被白保證某些致病菌與宿主間的黏聯(lián),避免被白細(xì)胞的吞噬細(xì)胞的吞噬構(gòu)成構(gòu)成G表面抗原表面抗原的主要成分的主要成分可作為噬菌體的特異性可作為噬菌體的特異性吸附受體吸附受體可調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)自溶素的活力可調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)自溶素的活力40G G- -的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)u肽聚糖肽聚糖層層單體結(jié)構(gòu)與單體結(jié)構(gòu)與G+G+細(xì)菌基本相同,位于外膜內(nèi)側(cè)細(xì)菌基本相同,位于外膜內(nèi)側(cè)與與G+不同之處不同之處:四肽尾的第三四肽尾的第三個(gè)氨基酸分子不是原來的賴氨酸個(gè)氨基酸分子不是原來的賴氨

11、酸, ,而是被一種而是被一種只存在于原核生物細(xì)胞壁上的特殊氨基酸只存在于原核生物細(xì)胞壁上的特殊氨基酸內(nèi)內(nèi)消旋二氨基庚二酸消旋二氨基庚二酸(m-DAPm-DAP)所代替)所代替:前后兩單體間的連接僅通過前后兩單體間的連接僅通過前四肽尾的第四個(gè)氨基酸(前四肽尾的第四個(gè)氨基酸(D-AlaD-Ala)的羰基與)的羰基與后四肽尾的第三個(gè)氨基酸(后四肽尾的第三個(gè)氨基酸(m-DAPm-DAP)的氨基直)的氨基直接相連接相連41G G- -的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)u外膜層外膜層外膜是外膜是G-G-細(xì)菌細(xì)胞壁所特有的結(jié)構(gòu),它位于壁細(xì)菌細(xì)胞壁所特有的結(jié)構(gòu),它位于壁的最外層的最外層化學(xué)成分為脂多糖、磷脂和若干種外膜

12、蛋白化學(xué)成分為脂多糖、磷脂和若干種外膜蛋白v外膜蛋白:外膜蛋白:指嵌合在脂多糖和磷脂外膜上的指嵌合在脂多糖和磷脂外膜上的蛋白質(zhì),有蛋白質(zhì),有2020余種余種v周質(zhì)空間:周質(zhì)空間:G G- -細(xì)胞壁和細(xì)胞膜之間存在著狹細(xì)胞壁和細(xì)胞膜之間存在著狹小的空間,在周質(zhì)空間存在著多種周質(zhì)蛋白小的空間,在周質(zhì)空間存在著多種周質(zhì)蛋白42G G- -的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)示意圖的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)示意圖 43G G- -的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)u外膜層外膜層 脂多糖:由脂多糖:由類脂類脂A A、核心多糖核心多糖和和O-O-特異側(cè)鏈特異側(cè)鏈組成,組成,位于細(xì)胞壁的最外層位于細(xì)胞壁的最外層v功能:功能:是細(xì)菌是細(xì)菌內(nèi)毒素內(nèi)毒素的基礎(chǔ)

13、物質(zhì)的基礎(chǔ)物質(zhì)G G- -細(xì)胞壁細(xì)胞壁表面抗原表面抗原決定因子決定因子作為許多噬菌體的吸附受體作為許多噬菌體的吸附受體吸附鈣鎂等陽(yáng)離子,提高在細(xì)胞表面的濃吸附鈣鎂等陽(yáng)離子,提高在細(xì)胞表面的濃度的作用度的作用保護(hù)作用,可阻止溶菌酶、抗生素染料等保護(hù)作用,可阻止溶菌酶、抗生素染料等大分子進(jìn)入大分子進(jìn)入44G G+ +與與G G- -細(xì)菌細(xì)胞壁成分及結(jié)構(gòu)比較細(xì)菌細(xì)胞壁成分及結(jié)構(gòu)比較45革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌 革蘭氏陰性細(xì)菌 細(xì)胞膜 肽聚糖磷壁酸脂磷壁酸 肽聚糖 周質(zhì)空間 細(xì)胞膜 外膜 脂多糖 孔蛋白 磷脂 脂蛋白 膜蛋白 膜蛋白 46G G+ +與與G G- -細(xì)菌細(xì)胞壁的超薄切片電鏡照片細(xì)菌細(xì)胞壁的超薄切

14、片電鏡照片47G+與與G-細(xì)胞壁成分比較表細(xì)胞壁成分比較表 成分成分 占細(xì)胞干重的占細(xì)胞干重的% % 革蘭氏陽(yáng)性菌革蘭氏陽(yáng)性菌革蘭氏陰性菌革蘭氏陰性菌 肽聚糖肽聚糖含量很高含量很高(3095)含量很低含量很低(520) 磷壁酸磷壁酸含量較高含量較高(50) 0 類脂質(zhì)類脂質(zhì)一般無(wú)一般無(wú)(2)含量較高含量較高(20) 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 0含量較高含量較高48細(xì)胞壁與革蘭氏染色細(xì)胞壁與革蘭氏染色u革蘭氏染色革蘭氏染色法法 初染初染 媒染媒染 脫色脫色 復(fù)染復(fù)染 結(jié)果結(jié)果49細(xì)胞壁與革蘭氏染色細(xì)胞壁與革蘭氏染色u革蘭氏染色的機(jī)理革蘭氏染色的機(jī)理與細(xì)胞壁的化學(xué)組成有關(guān)與細(xì)胞壁的化學(xué)組成有關(guān)與細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)

15、構(gòu)有關(guān)與細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)有關(guān)u影響影響革蘭氏染色的因素革蘭氏染色的因素衰老或死亡的衰老或死亡的G+細(xì)菌往往呈陰性反應(yīng)細(xì)菌往往呈陰性反應(yīng)染色操作不當(dāng),特別是乙醇脫色過渡染色操作不當(dāng),特別是乙醇脫色過渡任何細(xì)菌去掉細(xì)胞壁后,均呈陰性反應(yīng)任何細(xì)菌去掉細(xì)胞壁后,均呈陰性反應(yīng)50細(xì)胞壁缺損型細(xì)菌細(xì)胞壁缺損型細(xì)菌 51細(xì)胞壁缺陷型細(xì)菌細(xì)胞壁缺陷型細(xì)菌t原生質(zhì)體原生質(zhì)體(protoplast)指在人為條件下,用溶菌酶除盡原有細(xì)胞壁指在人為條件下,用溶菌酶除盡原有細(xì)胞壁或用青霉素抑制新生細(xì)胞壁合成后,所得到或用青霉素抑制新生細(xì)胞壁合成后,所得到的僅有一層細(xì)胞膜包裹的圓球狀滲透敏感細(xì)的僅有一層細(xì)胞膜包裹的圓球狀

16、滲透敏感細(xì)胞胞t球狀體球狀體(sphaeroplast)也稱為原生質(zhì)球,指還殘留了部分細(xì)胞壁也稱為原生質(zhì)球,指還殘留了部分細(xì)胞壁(尤其是(尤其是G-細(xì)菌外膜層)的原生質(zhì)體細(xì)菌外膜層)的原生質(zhì)體52細(xì)胞壁缺陷型細(xì)菌細(xì)胞壁缺陷型細(xì)菌tL型細(xì)菌型細(xì)菌專指那些實(shí)驗(yàn)室或宿主體內(nèi)通過自發(fā)突變而形專指那些實(shí)驗(yàn)室或宿主體內(nèi)通過自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細(xì)胞壁缺損成的遺傳性穩(wěn)定的細(xì)胞壁缺損菌株菌株L型細(xì)菌的回復(fù)型細(xì)菌的回復(fù)*t支原體支原體(Mycoplasma):是在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中形成的、適應(yīng)自然生活條是在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中形成的、適應(yīng)自然生活條件的無(wú)細(xì)胞壁的原核生物。因?yàn)樗募?xì)胞膜中件的無(wú)細(xì)胞壁的原核生物。因?yàn)?/p>

17、它的細(xì)胞膜中含有一般原核生物所沒有的甾醇,故即使缺乏含有一般原核生物所沒有的甾醇,故即使缺乏細(xì)胞壁,其細(xì)胞膜仍有較高的機(jī)械強(qiáng)度細(xì)胞壁,其細(xì)胞膜仍有較高的機(jī)械強(qiáng)度53細(xì)胞壁缺損型細(xì)菌細(xì)胞壁缺損型細(xì)菌 u細(xì)胞壁缺陷細(xì)菌細(xì)胞壁缺陷細(xì)菌共性共性無(wú)細(xì)胞壁,細(xì)胞呈球狀或多形狀無(wú)細(xì)胞壁,細(xì)胞呈球狀或多形狀對(duì)滲透壓敏感對(duì)滲透壓敏感不能運(yùn)動(dòng)不能運(yùn)動(dòng)對(duì)噬茵體不敏感對(duì)噬茵體不敏感可以恢復(fù)產(chǎn)生新的細(xì)胞壁可以恢復(fù)產(chǎn)生新的細(xì)胞壁54細(xì)胞膜與內(nèi)膜系統(tǒng)細(xì)胞膜與內(nèi)膜系統(tǒng)u細(xì)胞膜細(xì)胞膜-是細(xì)胞壁以內(nèi)包圍著細(xì)胞質(zhì)的一層柔軟而是細(xì)胞壁以內(nèi)包圍著細(xì)胞質(zhì)的一層柔軟而有彈性的半滲透膜有彈性的半滲透膜-化學(xué)組成化學(xué)組成v蛋白質(zhì):周邊蛋白、內(nèi)

18、嵌蛋白蛋白質(zhì):周邊蛋白、內(nèi)嵌蛋白v脂類:主要是磷脂脂類:主要是磷脂v糖和其他成分糖和其他成分-結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)55細(xì)胞膜與內(nèi)膜系統(tǒng)細(xì)胞膜與內(nèi)膜系統(tǒng)u基本結(jié)構(gòu):磷脂雙分子層基本結(jié)構(gòu):磷脂雙分子層5657u控制細(xì)胞內(nèi)、外的物質(zhì)的控制細(xì)胞內(nèi)、外的物質(zhì)的運(yùn)送、交換運(yùn)送、交換 u維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓的維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓的屏障作用屏障作用 u參與細(xì)胞壁和莢膜的合成參與細(xì)胞壁和莢膜的合成 u參與能量的產(chǎn)生參與能量的產(chǎn)生 u許多酶和電子傳遞鏈組分許多酶和電子傳遞鏈組分的所在部位的所在部位 u鞭毛的著生點(diǎn)鞭毛的著生點(diǎn)和提供其運(yùn)和提供其運(yùn)動(dòng)所需的能量等動(dòng)所需的能量等58u概念:概念:-是由細(xì)胞膜內(nèi)凹延伸或折疊成為形式多

19、樣的是由細(xì)胞膜內(nèi)凹延伸或折疊成為形式多樣的內(nèi)膜系統(tǒng)內(nèi)膜系統(tǒng)u結(jié)構(gòu)與成分結(jié)構(gòu)與成分-與細(xì)胞膜相同與細(xì)胞膜相同u根據(jù)細(xì)菌代謝類型的不同又分為根據(jù)細(xì)菌代謝類型的不同又分為-間體:間體:-載色體或類囊體:光合作用載色體或類囊體:光合作用-羧酶體:自養(yǎng)細(xì)菌固定羧酶體:自養(yǎng)細(xì)菌固定CO2場(chǎng)所場(chǎng)所59細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物u細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì):(Cytoplasm)-是細(xì)胞質(zhì)膜包圍的除細(xì)胞核以外的一切透明、黏是細(xì)胞質(zhì)膜包圍的除細(xì)胞核以外的一切透明、黏稠的膠狀物稠的膠狀物-主要成分主要成分v水、蛋白、核酸、脂類及少量糖和無(wú)機(jī)鹽水、蛋白、核酸、脂類及少量糖和無(wú)機(jī)鹽u內(nèi)含物的種類內(nèi)含物的種類-核糖體:核糖體:(R

20、ibosome)v是細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的一種核糖核蛋白的顆粒狀結(jié)構(gòu),是是細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的一種核糖核蛋白的顆粒狀結(jié)構(gòu),是蛋白蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所質(zhì)合成的場(chǎng)所v形狀:?jiǎn)蝹€(gè)游離或呈鏈狀的多聚核糖體形狀:?jiǎn)蝹€(gè)游離或呈鏈狀的多聚核糖體v主要組成:有主要組成:有5070%的的RNA和和3050%的蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)v沉降系數(shù):均為沉降系數(shù):均為70S,由由30S和和50S兩個(gè)亞基兩個(gè)亞基組成組成 60細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物u氣泡和液泡氣泡和液泡許多細(xì)胞衰老時(shí)出現(xiàn)液泡,具有調(diào)節(jié)滲透壓的作用許多細(xì)胞衰老時(shí)出現(xiàn)液泡,具有調(diào)節(jié)滲透壓的作用u顆粒狀內(nèi)含物顆粒狀內(nèi)含物-異染顆粒異染顆粒:異染顆粒大小為異染顆粒大小為0.50.51m1m

21、,它是多聚,它是多聚偏磷酸鹽的聚合物,分子呈線狀。其功能是貯藏磷偏磷酸鹽的聚合物,分子呈線狀。其功能是貯藏磷元素和能量,并可降低滲透壓元素和能量,并可降低滲透壓-聚聚-羥丁酸羥丁酸 PHB * :屬于類脂性質(zhì)的碳源類儲(chǔ)藏物屬于類脂性質(zhì)的碳源類儲(chǔ)藏物v具有儲(chǔ)藏能量、碳源和降低細(xì)胞內(nèi)滲透壓的作用具有儲(chǔ)藏能量、碳源和降低細(xì)胞內(nèi)滲透壓的作用v產(chǎn)生產(chǎn)生PHB的細(xì)菌可以隨培養(yǎng)基的不同,可達(dá)到細(xì)的細(xì)菌可以隨培養(yǎng)基的不同,可達(dá)到細(xì)胞干重的胞干重的60%61細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物u顆粒狀內(nèi)含物顆粒狀內(nèi)含物-肝糖粒和淀粉粒肝糖粒和淀粉粒:v有些細(xì)菌肝糖粒和淀粉粒,是碳源和能量的儲(chǔ)有些細(xì)菌肝糖粒和淀粉粒,是碳

22、源和能量的儲(chǔ)藏物藏物-硫粒硫粒:v有些硫細(xì)菌可以氧化硫化氫為硫獲得能量,并有些硫細(xì)菌可以氧化硫化氫為硫獲得能量,并能把硫儲(chǔ)存在細(xì)胞內(nèi)形成硫粒,可被再利用能把硫儲(chǔ)存在細(xì)胞內(nèi)形成硫粒,可被再利用-磁小體磁小體62細(xì)胞核和質(zhì)粒細(xì)胞核和質(zhì)粒u細(xì)胞核細(xì)胞核-是原核生物所特有的、無(wú)核膜結(jié)構(gòu)的原始細(xì)胞是原核生物所特有的、無(wú)核膜結(jié)構(gòu)的原始細(xì)胞核,又稱核質(zhì)區(qū)、擬核或核基因組等核,又稱核質(zhì)區(qū)、擬核或核基因組等-主要成分:主要成分:DNA,形態(tài)上是一個(gè)大型環(huán)狀雙鍵,形態(tài)上是一個(gè)大型環(huán)狀雙鍵DNA分子,只有少量蛋白質(zhì)與之結(jié)合分子,只有少量蛋白質(zhì)與之結(jié)合-形狀:不定形或多呈球狀、桿狀和啞鈴狀形狀:不定形或多呈球狀、桿狀

23、和啞鈴狀-大小和數(shù)目:一般大小和數(shù)目:一般14個(gè),長(zhǎng)個(gè),長(zhǎng)0.253.00mm63 細(xì)菌的擬核細(xì)菌的擬核64細(xì)胞核和質(zhì)粒細(xì)胞核和質(zhì)粒u質(zhì)粒(質(zhì)粒(Plsmid)是細(xì)菌染色體以是細(xì)菌染色體以外的遺傳因子,外的遺傳因子,能獨(dú)立復(fù)制,為能獨(dú)立復(fù)制,為環(huán)狀環(huán)狀DNA分子分子每個(gè)細(xì)菌可以含每個(gè)細(xì)菌可以含有一個(gè)或多個(gè)質(zhì)有一個(gè)或多個(gè)質(zhì)粒,每個(gè)質(zhì)??闪?,每個(gè)質(zhì)??梢杂幸杂?0100個(gè)個(gè)基因基因652 2、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)u莢膜莢膜u鞭毛鞭毛u菌毛菌毛 u芽胞芽胞u伴孢晶體伴孢晶體66莢莢 膜膜u莢膜莢膜(capsule)或或糖被(糖被(glycocalysglycocalys)-在某些細(xì)菌細(xì)胞壁

24、外存在著一層厚度不定的膠在某些細(xì)菌細(xì)胞壁外存在著一層厚度不定的膠狀物質(zhì),稱為糖被或莢膜狀物質(zhì),稱為糖被或莢膜u根據(jù)厚度的不同分為:根據(jù)厚度的不同分為:-微莢膜:微莢膜:-莢膜:莢膜:-粘液層:粘液層:-菌膠團(tuán):菌膠團(tuán):67莢莢 膜膜u莢膜的成分莢膜的成分主要是多糖、少量多肽、蛋白質(zhì)主要是多糖、少量多肽、蛋白質(zhì)u莢膜的形成莢膜的形成.莢膜的有無(wú)、薄厚與菌種的遺傳性相關(guān)莢膜的有無(wú)、薄厚與菌種的遺傳性相關(guān)與環(huán)境條件相關(guān)與環(huán)境條件相關(guān)uS型與型與R型菌落型菌落-S型:型:固體培養(yǎng)基上形成光滑型菌落固體培養(yǎng)基上形成光滑型菌落-R R型:固體培養(yǎng)基上形成菌落形成粗糙型型:固體培養(yǎng)基上形成菌落形成粗糙型68

25、莢莢 膜膜u莢膜的功能莢膜的功能.保護(hù)作用保護(hù)作用 貯藏養(yǎng)料貯藏養(yǎng)料堆積某些代謝廢物堆積某些代謝廢物 .形成形成表面抗原表面抗原可使菌體附著于適當(dāng)?shù)奈矬w表面可使菌體附著于適當(dāng)?shù)奈矬w表面.u莢膜的應(yīng)用價(jià)值莢膜的應(yīng)用價(jià)值用于菌種的鑒定用于菌種的鑒定用于藥物和生化制劑用于藥物和生化制劑污水的凈化污水的凈化用作工業(yè)原料用作工業(yè)原料69鞭鞭 毛毛u鞭毛鞭毛(flagellum):某些細(xì)菌在細(xì)胞表面著生一根:某些細(xì)菌在細(xì)胞表面著生一根或數(shù)根或數(shù)根由細(xì)胞膜中或膜下由細(xì)胞膜中或膜下長(zhǎng)出細(xì)長(zhǎng)、呈波浪狀的長(zhǎng)出細(xì)長(zhǎng)、呈波浪狀的絲狀物,具有運(yùn)動(dòng)的功能絲狀物,具有運(yùn)動(dòng)的功能u大?。褐睆剑捍笮。褐睆剑?230n nm、長(zhǎng)

26、度、長(zhǎng)度312mu成分:蛋白質(zhì)、含少量多糖或脂類成分:蛋白質(zhì)、含少量多糖或脂類70鞭鞭 毛毛u觀察觀察-通過電鏡觀察通過電鏡觀察-通過特殊的鞭毛染色法光鏡觀察通過特殊的鞭毛染色法光鏡觀察-在暗視野中通過細(xì)菌的懸滴標(biāo)本或水浸片,來在暗視野中通過細(xì)菌的懸滴標(biāo)本或水浸片,來觀察細(xì)菌是否作有規(guī)則的運(yùn)動(dòng)觀察細(xì)菌是否作有規(guī)則的運(yùn)動(dòng)-通過半固體穿刺培養(yǎng)或瓊脂培養(yǎng)基上的菌落形通過半固體穿刺培養(yǎng)或瓊脂培養(yǎng)基上的菌落形態(tài)來判斷態(tài)來判斷u數(shù)目與著生的位置:可作為分類依據(jù)數(shù)目與著生的位置:可作為分類依據(jù)端生端生叢生叢生周生周生71鞭鞭 毛毛72鞭鞭 毛毛u構(gòu)造構(gòu)造-基體:由基體:由2個(gè)或個(gè)或4個(gè)盤狀物即環(huán)(個(gè)盤狀物即

27、環(huán)(ring)組成)組成 -鉤形鞘:把鞭毛基體與鞭毛絲連在一起的構(gòu)造稱鉤形鞘:把鞭毛基體與鞭毛絲連在一起的構(gòu)造稱鉤形鞘鉤形鞘 -鞭毛絲:是一種呈球狀或卵圓狀蛋白,分子量為鞭毛絲:是一種呈球狀或卵圓狀蛋白,分子量為3萬(wàn)萬(wàn)6萬(wàn)萬(wàn)uG+ 與與G-鞭毛構(gòu)造上的鞭毛構(gòu)造上的區(qū)別區(qū)別-G+基體由基體由S、M兩個(gè)環(huán)組成兩個(gè)環(huán)組成-G-基體由基體由L、P、S、M四個(gè)環(huán)組成四個(gè)環(huán)組成73菌菌 毛毛u菌毛菌毛 (pilus)-是長(zhǎng)在菌體體表的一種纖細(xì)、中空、短直、數(shù)是長(zhǎng)在菌體體表的一種纖細(xì)、中空、短直、數(shù)量較多的蛋白質(zhì)微絲,量較多的蛋白質(zhì)微絲,G G- -,尤其是腸道菌居多,尤其是腸道菌居多功能功能:v使細(xì)菌較牢

28、固的粘附在物體的表面使細(xì)菌較牢固的粘附在物體的表面u性菌毛性菌毛-其功能是在不同性別的菌株間其功能是在不同性別的菌株間傳遞傳遞DNA片段片段 有的性菌毛還是有的性菌毛還是RNA噬菌體的吸附受體噬菌體的吸附受體-一般多見于革蘭氏陰性細(xì)菌中一般多見于革蘭氏陰性細(xì)菌中F pilus7475芽芽 胞胞u芽胞芽胞(endospore)某些細(xì)菌在其生某些細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育后期,在長(zhǎng)發(fā)育后期,在細(xì)胞內(nèi)形成一個(gè)細(xì)胞內(nèi)形成一個(gè)圓形或橢圓形、圓形或橢圓形、厚壁含水量極低、厚壁含水量極低、高折光率的、抗高折光率的、抗逆性極強(qiáng)的休眠逆性極強(qiáng)的休眠體,稱為芽胞體,稱為芽胞76芽芽 胞胞u芽胞的特點(diǎn)芽胞的特點(diǎn)-芽孢無(wú)繁殖能

29、力芽孢無(wú)繁殖能力-是細(xì)菌的休眠體是細(xì)菌的休眠體-含有特殊的含有特殊的2,62,6吡啶二羧酸鈣吡啶二羧酸鈣( (DPA-Ca)DPA-Ca)-折光性強(qiáng),壁厚,不易著色折光性強(qiáng),壁厚,不易著色 -含水量低含水量低-具有極強(qiáng)的抗熱、抗干燥、抗輻射、抗化具有極強(qiáng)的抗熱、抗干燥、抗輻射、抗化學(xué)藥物和抗靜水壓等不良環(huán)境的能力學(xué)藥物和抗靜水壓等不良環(huán)境的能力77芽芽 胞胞u產(chǎn)生芽胞細(xì)菌的種類產(chǎn)生芽胞細(xì)菌的種類78芽芽 胞胞u芽胞的形態(tài)、大小和位置芽胞的形態(tài)、大小和位置末端生末端生近端生近端生中央生中央生79芽芽 胞胞u芽胞的構(gòu)造芽胞的構(gòu)造胞外壁胞外壁芽胞衣芽胞衣皮層皮層核心核心 80芽芽 胞胞u芽胞的形成與芽胞的形成與釋放釋放-軸絲形成軸絲形成-隔膜形成隔膜形成 -前芽孢形成前芽孢形成-皮層形成皮層形成-芽孢衣形成芽孢衣形成-芽孢成熟芽孢成熟-芽孢釋放芽孢釋放81芽芽 胞胞u芽胞的耐熱機(jī)制芽胞的耐熱機(jī)制滲透壓調(diào)節(jié)皮層

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