高中化學：新課標魯教版必修二第三章第一節(jié) 認識有機化合物 課件

1、第三章第三章 重要的有機化合物重要的有機化合物3-1 認識有機化合物思考 在日常生活中，有哪些是屬于有機物？在日常生活中，有哪些是屬于有機物？ 請比較有機物和無機物之間的區(qū)別？請比較有機物和無機物之間的區(qū)別？一、有機化合物的性質(zhì)一、有機化合物的性質(zhì)有機物有機物無機物無機物類型類型化學鍵化學鍵溶解性溶解性耐熱性耐熱性可燃性可燃性導電性導電性反應類型反應類型多數(shù)為共價化合物多數(shù)為共價化合物共價鍵共價鍵多數(shù)難溶于水，易溶多數(shù)難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等于汽油、酒精、苯等多數(shù)不耐熱，熔點低多數(shù)不耐熱，熔點低多數(shù)能燃燒多數(shù)能燃燒多數(shù)不導電多數(shù)不導電較復雜，副反應多，較復雜，副反應多，反應慢反應慢離子

2、化合物、共價化離子化合物、共價化合物合物離子鍵、共價鍵離子鍵、共價鍵多數(shù)溶于水，難溶于多數(shù)溶于水，難溶于有機溶劑有機溶劑多數(shù)耐熱，熔點高多數(shù)耐熱，熔點高多數(shù)不燃燒多數(shù)不燃燒多數(shù)導電多數(shù)導電簡單，副反應少，反簡單，副反應少，反應快應快有機物的分類 烴烴 烴的衍生物烴的衍生物烷烴烷烴 C-C 烯烴烯烴 C=C炔烴炔烴 CC芳香烴芳香烴烴：僅由碳和氫兩種元素組成的烴：僅由碳和氫兩種元素組成的有機化合物有機化合物 練習練習：下列物質(zhì)屬于烴的是：（：下列物質(zhì)屬于烴的是：（ ） （1）H2S （2）C2H2 （3）CH3Cl （4）C2H5OH（5）CH4 （6）H2 （7）金剛石）金剛石 （8）CH3C

3、OOH （9）CO2 （10）C2H4 一、甲烷的性質(zhì)n實驗實驗1：燃燒甲烷，觀察現(xiàn)象。：燃燒甲烷，觀察現(xiàn)象。n實驗實驗2：甲烷與氯氣（體積比：甲烷與氯氣（體積比1：4）的實驗，）的實驗，觀察現(xiàn)象。觀察現(xiàn)象。n實驗實驗3：將甲烷分別通入溴水、：將甲烷分別通入溴水、 KMnO4溶液溶液中，觀察現(xiàn)象。中，觀察現(xiàn)象。實驗現(xiàn)象：n實驗實驗1： 淡藍色明亮火焰、淡藍色明亮火焰、 燒杯壁有水珠出現(xiàn)、燒杯壁有水珠出現(xiàn)、 加石灰水出現(xiàn)渾濁加石灰水出現(xiàn)渾濁n實驗實驗2： 試管內(nèi)壁生成油狀物、試管內(nèi)壁生成油狀物、 氣體顏色逐漸變淺，最后無色氣體顏色逐漸變淺，最后無色 取下橡皮塞，試管內(nèi)液面上升取下橡皮塞，試管內(nèi)液

4、面上升n實驗實驗3： 溴水、溴水、 KMnO4溶液無明顯變化溶液無明顯變化n1、物理性質(zhì)、物理性質(zhì) 無色無味氣體無色無味氣體 密度比空氣小密度比空氣小 不溶于水不溶于水一、甲烷的性質(zhì)一、甲烷的性質(zhì)2、化學性質(zhì)、化學性質(zhì)n（1）可燃性：）可燃性：點燃 CH4 + 2O2CO2 + 2H2On（2）取代反應：）取代反應： 有機物分子中某些原子或原子團被其有機物分子中某些原子或原子團被其他原子或原子團代替的反應。他原子或原子團代替的反應。n（3）通常情況下甲烷的性質(zhì)穩(wěn)定，不與酸性）通常情況下甲烷的性質(zhì)穩(wěn)定，不與酸性高錳酸鉀溶液等氧化劑反應。高錳酸鉀溶液等氧化劑反應。 CH4 + Cl2 CH3Cl+

5、HCl CH3Cl + Cl2 CH2Cl2 + HCl CH2Cl2 + Cl2 CHCl3 + HCl CHCl3 + Cl2 CCl4 + HCl 光光光光請比較取代反應和置換反應請比較取代反應和置換反應取代反應取代反應置換反應置換反應生成物都是化合物生成物中一定有單質(zhì)反應受溫度、壓強、催化劑等外界條件的影響反應多數(shù)在水溶液中進行，遵循金屬（或非金屬）活動性順序反應逐步進行，多數(shù)是可逆的反應多數(shù)為一步單向進行【思考】 1、2molCH4中的氫原子若全部被氯原子取中的氫原子若全部被氯原子取代，需要氯氣的物質(zhì)的量是多少？代，需要氯氣的物質(zhì)的量是多少？ 2、描述甲烷與氯氣取代反應的試管中的現(xiàn)、

6、描述甲烷與氯氣取代反應的試管中的現(xiàn)象，甲烷與氯氣的取代反應能否用于制備象，甲烷與氯氣的取代反應能否用于制備三氯甲烷？三氯甲烷？8mol取代產(chǎn)物中除一氯甲烷是氣體，其余均是取代產(chǎn)物中除一氯甲烷是氣體，其余均是油狀液體油狀液體甲烷的結(jié)構(gòu)如何？甲烷的結(jié)構(gòu)如何？ 實驗數(shù)據(jù)：實驗數(shù)據(jù)： （1） 甲烷分子中有四個完全相同的甲烷分子中有四個完全相同的C-H鍵。鍵。 （2）甲烷的二氯取代物只有一種。）甲烷的二氯取代物只有一種。acb活動活動 探究探究 1.體會有機物的多樣性。體會有機物的多樣性。 2.寫出乙烷、丙烷、丁烷的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡寫出乙烷、丙烷、丁烷的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式，式， 3. 用球棍模型組裝乙烷、丙

7、烷、丁烷的結(jié)用球棍模型組裝乙烷、丙烷、丁烷的結(jié)構(gòu)模型，構(gòu)模型， 4、試著推出烷烴的通式（碳、試著推出烷烴的通式（碳-氫個數(shù)的關(guān)氫個數(shù)的關(guān)系式）。系式）。二、 有機化合物的結(jié)構(gòu)特點 （一）烷烴（一）烷烴 1.定義：組成元素只含碳、氫，碳、碳之間定義：組成元素只含碳、氫，碳、碳之間有單鍵連接的鏈狀有機化合物。有單鍵連接的鏈狀有機化合物。 2.通式：通式：CnH2n+2(n1) 3.結(jié)構(gòu)特征：結(jié)構(gòu)特征： 碳、碳之間有單鍵連接，碳、碳之間有單鍵連接， 碳、碳之間不形成碳環(huán)，碳、碳之間不形成碳環(huán)， 碳原子的剩余價鍵被氫原子飽和。碳原子的剩余價鍵被氫原子飽和。 4.性質(zhì)：性質(zhì)： 與甲烷的化學性質(zhì)相似。與甲

8、烷的化學性質(zhì)相似。 烷烴的性質(zhì)烷烴的性質(zhì) 1、物理性質(zhì)、物理性質(zhì) 1 4碳碳 氣態(tài)氣態(tài) 5 - 16 液態(tài)液態(tài) 16 固態(tài)固態(tài) 2、化學性質(zhì)、化學性質(zhì) 可燃性可燃性: 燃燒通式燃燒通式取代反應取代反應點燃 CnH2n+2 + (3n+1)/2O2nCO2 + (n+1)H2O（二）有機化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象（二）有機化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象 同分異構(gòu)體：化學式相同，結(jié)構(gòu)不同同分異構(gòu)體：化學式相同，結(jié)構(gòu)不同 同分異構(gòu)現(xiàn)象同分異構(gòu)現(xiàn)象 思考：思考： 1）找出戊烷的幾種同分異構(gòu)體；）找出戊烷的幾種同分異構(gòu)體； 2）二氯乙烷有沒有同分異構(gòu)體）二氯乙烷有沒有同分異構(gòu)體 ？思考思考：寫出甲烷的電子式、結(jié)構(gòu)式、甲烷：寫出甲烷的電子式、結(jié)構(gòu)式、甲烷的結(jié)構(gòu)簡式。的結(jié)構(gòu)簡式。CH4CHHHH. .: . .: 鞏固練習 1、請寫出乙烷、丙烷、異丁烷的分子式、請寫出乙烷、丙烷、異丁烷的分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式。電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式。 2、 一氯丙烷有沒有同分異構(gòu)體一氯丙烷有沒有同分異構(gòu)體 ？ 3、二氟甲烷是性能優(yōu)異的環(huán)保產(chǎn)品，它可、二氟甲烷是性能優(yōu)異的環(huán)保產(chǎn)品，它可替代某些