農村食品安全治理工作總結

1、農村食品安全治理工作總結XX食品安全工作是關系到人民群眾身體健康的大事，特別是各學校、幼兒園食堂及學校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。歡迎閱讀本文，更多優(yōu)質內容，歡迎關注網。農村食品安全治理工作總結xx按照省、保定市人民政府食品安全委員會辦公室等三部門開展農村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治工作方案的要求，我市領導高度重視，迅速進行安排部署，通過三個月的打擊和規(guī)范取得了較好的成績?，F將專項整治情況活動開展情況匯報如下：收文以后市政府相關領導組織各職能部門召開發(fā)專門會議，對各項工作目標做了再安排、再部署。成立了以市政府副市長谷雄軍為組長，市食安辦主任、工商局長、食藥監(jiān)局長、質

2、監(jiān)局長為副組長，各局的相關科室科長及各工商分局分局長為成員的農村食品“四打擊、四規(guī)范”領導小組。并按照轄區(qū)有責的監(jiān)管原則，對全市農村食品市場經營戶，實施網格化監(jiān)管，將具體的監(jiān)管任務明確到崗、具體到人，進而形成了一個職權明晰、責任分明的監(jiān)管體系。同時積極實施分片負責制度，各成員對分管單位的食品安全監(jiān)管工作負有領導責任，通過細化分工大大強化了各單位領導的責任意識，提高了全員對食品安全監(jiān)管工作的重視程度。我市工商局負責流通環(huán)節(jié)食品許可證的發(fā)放工作，在許可過程中，始終嚴格按照食品安全法等法規(guī)規(guī)定的條件和程序，對所有食品流通經營戶都到經營地進行了現場核查，對達不到法定條件和資格的、一律駁回其申請，從而提

3、高了準入門檻、把好了企業(yè)的入市關，也進一步提升了經營者自律經營、守法經營的責任意識。同時做好對轄區(qū)內農村小超市、小食雜店的摸底工作，加強引導，強化監(jiān)管，嚴厲打擊無證無照經營行為，著力規(guī)范農村食品經營者的主體資格。同時，進一步嚴厲打擊農村食品市場違法違規(guī)行為。認真排查農村食品市場上銷售侵權假冒偽劣食品，經營條件不符合要求，食品來源不明等突出問題和潛在安全隱患。積極打擊侵權食品和經營“五無”食品違法行為。加強對食品標簽的監(jiān)管工作，督促經營者按照標簽說明儲存經營食品。重點加強對農村食品市場“傍名牌”、“山寨食品”等侵權食品等違法行為。截止目前，共出劫執(zhí)法人員767人次，執(zhí)法車輛202車次，檢查食品經

4、營戶2853戶次。按照市場巡查的相關要求，我市各相關單位執(zhí)法人員對轄區(qū)內的食品企業(yè)進行了全面巡查，監(jiān)督經營者建立并執(zhí)行各項自律制度，指導經營者履行“第一責任人”的法定義務，同時要求執(zhí)法人員對容易發(fā)生安全問題的隱患單位，還要適時的增加巡查檢查的頻次；進而確保巡查不留死角、查到實處。市質監(jiān)、食藥監(jiān)各自發(fā)揮職能作用嚴防嚴控，對全市農村的餐飲及食品生產企業(yè)進行了地毯式排查，對發(fā)現的問題及時進行了查處為了進一步做好重點食品的質量監(jiān)測，我市按照規(guī)定購買了新的快速檢測試劑，在第一時間發(fā)放給相關單位。各單位每月按期開展質量快檢。同時食品科按照財政局撥付經費的進度也及時組織了食品抽檢，在四打擊四規(guī)范專項整治活動

5、期間，抽檢農村食品市場食品73個批次，沒有發(fā)現不合格食品。在專項執(zhí)法行動中，共沒收各類不合格食品約40公斤，在10月底統(tǒng)一運送到保定市垃圾無害化處理中心，參加了保定市政府問題食品統(tǒng)一銷毀行動。今年9月份在安國市政府食安辦的統(tǒng)一安排部署下，我市對農村食品市場經營者進行了教育培訓，督促經營者誠實守信經營。重點講解了食品安全基本知識，各項自律制度；同時開展消費教育引導，提高農村消費者識假辨假和自我保護的能力。及時受理和依法處理農村消費者的投訴和舉報，維護農村消費者的合法權益。印發(fā)新出臺的流通環(huán)節(jié)食品經營者誠信經營十項制度，免費發(fā)放給流通環(huán)節(jié)食品安全經營戶。使其在落實各項自律制度上做的更好。目前，面臨

6、著食品監(jiān)管職能調整和機構改革，面對這種新形勢，我市將繼續(xù)嚴格履行各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能，以一流的工作業(yè)績和監(jiān)管成效讓黨和政府放心，人民群眾滿意，為促進地域經濟健康持續(xù)發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定做出應有的貢獻。農村食品安全治理工作總結XX食品安全工作是關系到人民群眾身體健康的大事，特別是各學校、幼兒園食堂及學校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我鎮(zhèn)先后為72家餐飲單位（飯店46家，早餐11家，職工食堂3家，學校餐廳2所，幼兒園食堂10所）辦理了餐飲服務許可證，從業(yè)人員148人辦理了健康證，保證了食品安全工作健康有序的開展。下面我就全鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況匯報如下:今年我鎮(zhèn)針對

7、工作人員變動情況，年初調整成立了食品安全工作領導小組，成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管領導為副組長，食品安全督管所、工商所、獸醫(yī)站、衛(wèi)生院、派出所、司法所、中心學校、安監(jiān)站等部門負責人為成員的領導小組，鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員由衛(wèi)生院院長擔任，明確了41個村各有一名信息員，制定了工作計劃，保證了食品安全工作的有效實施。抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來，我們根據我鎮(zhèn)實際情況，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入餐飲飯店、校園、農戶、農民合作社中間進行食品安全宣傳，同時集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動,張貼標語300條，懸掛橫幅4幅，印刷材料1200多份，發(fā)放到餐飲單位和群眾手中，使加強食品安全的意識更加

8、深入人心。我們根據區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求，采用定期與不定期相結合的檢查方法，確保檢查質量。今年兩次月由領導小組成員，協(xié)調衛(wèi)生院，對每一家餐飲單位，通過查證、驗證、辦理健康證、現場檢查環(huán)境衛(wèi)生、制作間及進貨臺賬等方法，要求各餐飲單位嚴把進貨渠道失，嚴禁使用地溝油、違規(guī)食品添加劑，做到防蠅防鼠。特別是把學校、學校和10處幼兒園，作為監(jiān)管重點單位，采取季度檢查與不定期檢查相結合，一旦發(fā)現食品安全問題，隨時提出整改意見。通過我們認真細致的檢查，今年以來鎮(zhèn)域范圍內所有餐飲單位沒有食物中毒事件發(fā)生。針對夏季及節(jié)假日、中考期間餐飲服務食品安全的特點，制定有針對性的解決措施，將各類隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

9、鎮(zhèn)食品相關部門安排執(zhí)法人員對容易誘發(fā)食品中毒事故的重點區(qū)域、重點單位、重點時段、重點品種進行專項檢查，特別是對學校（幼兒園）食堂、企業(yè)食堂、學校及旅游景區(qū)周邊餐飲單位包括學校周邊小餐館的監(jiān)督檢查加大力度。嚴格按照食品安全法及其實施條例、餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法的規(guī)定，嚴厲查處違法違規(guī)行為。對檢查出的餐飲服務食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，責令其限期整改，對性質惡劣、后果嚴重的案件，將加大處罰力度，對學校周邊、旅游景區(qū)無證經營的餐飲單位堅決予以取締。對學校（幼兒園）食堂的檢查將嚴格落實四個一律：凡未開展食品安全自查的，一律予以通報批評；凡管理制度不落實的，一律限期整改；凡未取得餐飲服務許可或不具

10、備許可條件的，一律不得供餐；凡存在違法違規(guī)行為的，一律從嚴從重懲處。我鎮(zhèn)高度重視餐飲服務食品安全應急處置工作，實行屬地管理，餐飲單位在哪個村由哪個村具體負責，完善餐飲服務食品安全應急預案，加強應急管理，落實責任，居安思危，有備無。一旦發(fā)生食物中毒突發(fā)事件，要密切配合監(jiān)管部門，控制現場，妥善處置，不得漏報、瞞報事實真相，不得蓄意隱藏、毀壞相關證據，否則將按照相關法律法規(guī)從嚴懲處?？偨Y回顧今年來的工作，在上級領導和各部門的正確指導和市區(qū)人大代表的關心監(jiān)督下，我們將日常監(jiān)管和抓好專項整治相結合，將抓好整治宣傳和健全長效機制相結合，使整個食品安全工作取得良好局面。但依然還存在一定的問題：一是食品企業(yè)監(jiān)

11、管點廣，監(jiān)管力度不夠，加之監(jiān)管人員少等原因，致使食品質量監(jiān)管的精細化水平不高，存在一定安全隱患;二是飯店分布比較松散，交通不慎便利，給我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督造成了一定阻礙；三是食品安全監(jiān)督時間緊迫，進行專業(yè)的培訓學習不夠，需要進一步提高專業(yè)人員業(yè)務素質。1完善食品藥品安全工作責任制，理順監(jiān)管職能堅持“誰許可、誰監(jiān)管、誰負責”的原則，明確各部門食品藥品安全監(jiān)管責任，進一步理順監(jiān)管職能，完善綜合協(xié)調和執(zhí)法聯動機制，統(tǒng)一組織協(xié)調跨環(huán)節(jié)、跨行業(yè)的聯合執(zhí)法、監(jiān)督檢查和集中辦案行動，逐步形成各負其責、相互配合、反應敏銳、無縫對接的食品藥品安全監(jiān)管格局。2、抓好專項整治，規(guī)范食品市場秩序認真總結監(jiān)管工作經驗，進一

12、步查找監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)，針對群眾關心的熱點問題，找準監(jiān)管工作突破口，主動出擊。3、加強宣傳教育，營造良好氛圍采取多種形式開展各種活動，利用集市宣傳和發(fā)放宣傳材料，加強對食品藥品安全法等法律法規(guī)和食品藥品安全知識宣傳，逐步提升食品生產者、經營者和廣大消費者的食品藥品安全責任意識，強化食品藥品安全的社會監(jiān)督，延伸食品藥品安全監(jiān)管鏈條。以食品安全法為重點內容，對廣大群眾、食品從業(yè)人員開展多形式、多層次的宣傳培訓，不斷增強群眾的食品安全意識和自我保護意識，強化食品生產經營者的守法意識和自律意識，為食品安全工作營造良好的社會氛圍，奠定堅實的群眾基4、強化監(jiān)管措施，確保鎮(zhèn)域食品藥品安全加大監(jiān)督力度

13、，定期配合相關部門進行檢查，積極配合市區(qū)督察組進行集中整治，并對部分小攤點進行規(guī)范和辦證，定期抽查食品質量，努力做好食品安全示范創(chuàng)建工作，強化對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)和重點時段的整治，切實強化監(jiān)管措施，保證食品市場安全。繼續(xù)推行食品藥品安全信息公示制度，全面提升經營業(yè)主自律性。進一步實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理、索證索票、購銷臺賬、原材料備案等管理制度，從源頭上防止假冒偽劣食品進入市場。組織專項整治行動，堅決查處有礙食品藥品安全的違法行為。嚴格規(guī)范城鎮(zhèn)無證餐飲管理，實施餐飲服務臨時許可證試點，遏制無證無照經營勢頭。5、創(chuàng)新管理機制，整合資源依托鎮(zhèn)內資源，成立食品藥品監(jiān)督管理領導小組，負責本鎮(zhèn)食品藥

14、品安全監(jiān)管工作及行政審批資料初審工作，幫助辦理審證驗證及相關手續(xù)；實行食品藥品安全責任制度，誰管轄誰負責，簽訂目標責任書，確保責任到位，工作到位。對藥品管理實行鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長和監(jiān)管所領導小組進行定期檢查，確保藥品進貨渠道正常，保證就醫(yī)無假藥。建立本鎮(zhèn)餐飲服務單位檔案，及時掌握各餐飲單位情況，使食品藥品監(jiān)管工作常態(tài)化、制度化、規(guī)范化。確保我鎮(zhèn)人民群眾食品、藥品安全工作，使我鎮(zhèn)食品、藥品安全工作再上各新臺階。農村食品安全治理工作總結XX為切實解決農村食品安全突出問題，提高全辦食品安全保障水平，維護廣大農民群眾飲食安全，按照上級文件精神，我辦從XX年3月份開始，深入開展了農村食品安全專項整治行動，現將

15、有關工作開展情況總結如下：在收到上級部門關于開展農村食品安全專項整治的通知后，按照我辦領導的重要批示，辦事處食品藥品監(jiān)督管理所積極行動，及時召開專題會議，傳達上級文件精神，制定渭城街道辦事處農村食品安全專項整治行動方案，對全辦開展農村食品安全專項整頓治理行動進行了全面細致的安排部署。進一步加大食品安全法律法規(guī)和相關政策的宣傳力度，使農村食品安全專項整治行動家喻戶曉、人人皆知，形成嚴厲打擊農村市場假冒偽劣食品，切實保障農村食品安全的良好氛圍。一是通過在人群密集的農貿市場設立展板、發(fā)放傳單等形式，廣泛宣傳食品安全常識，普及科學飲食知識，引導公眾正確選購食品，增強公眾的食品安全和自我防護意識。二是進

16、村入戶進行全方位、多視角的宣傳，告知食品生產經營者制售假劣及有毒有害食品的嚴重后果和應承擔的法律責任，提高生產經營企業(yè)和從業(yè)人員依法生產經營的責任意識。三是充分發(fā)揮新聞媒體輿論監(jiān)督作用，及時曝光食品違法犯罪案件，大力宣傳優(yōu)質食品、優(yōu)良品牌，努力營造人人關注食品安全、廣泛參與食品安全的良好社會氛圍。（一）加強食品流通環(huán)節(jié)整治。辦事處食品藥品監(jiān)督管理所聯合轄區(qū)工商所加大對農村食品市場的檢查力度，嚴厲打擊銷售假冒假劣食品的違法行為。一是嚴把農村食品市場經營主體準入。全面清理農村食品批發(fā)、零售者的經營主體資格，嚴厲依法查處無照經營食品的違法行為。二是嚴格落實食品經營主體責任。監(jiān)督食品批發(fā)商、零售商嚴把

17、進貨關，督促其切實做到不進、不存、不銷假冒、仿冒和劣質食品。三是突出監(jiān)管重點。以農村集貿市場、學校周邊小賣部、主要街道餐飲經營門店等為重點區(qū)域，以法定節(jié)假日、農村大集為重點時段，以特殊人群食品、節(jié)日性食品等為重點品種，突出重點管控范圍，加強監(jiān)管，提高監(jiān)管執(zhí)法效能。在此次農村食品安全專項整治行動中，共出動執(zhí)法人員20人次，執(zhí)法車輛8臺次，檢查各類食品經營戶75戶，校園周邊小商店4家，下達責令改正通知書18份，有效規(guī)范了經營秩序，凈化了農村食品市場。（二）加強食品生產加工環(huán)節(jié)整治。聯合質檢部門加大對各村食品生產加工小作坊的監(jiān)督管理力度，從嚴懲處生產加工假冒偽劣食品的違法行為。一是嚴格生產許可條件。對不具備與生產品種、數量相適應的設施設備等生產許可條件的，堅決不予許可；對不能持續(xù)保持獲得生產許可條件的，要責令限期整改，情節(jié)嚴重的，要責令停產整頓。二是加大監(jiān)督抽查。發(fā)現不符合食品安全標準的依法查處；對安全隱患問題嚴重的食品及其生產企業(yè)，要公開曝光。三是嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為。對超范圍、超限量使用食品添加劑的，依法從嚴查處；對使用非食品原料生產加工食品的，要堅決吊銷相關生產許可證。整治期間，共出動執(zhí)法人員20人次，檢（巡）查農村小作坊4家，確保了食品生產環(huán)節(jié)的安全。（三）加強餐飲