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文檔簡介
1、 冠心病系冠狀動脈粥樣硬化后心臟供血受障所致。其全稱為冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。由于冠狀動脈管腔狹窄甚至閉塞,致使心肌血液供應減少,從而引發(fā)心律不齊、心絞痛、心肌梗死以及心力衰竭等現(xiàn)象。這種疾病的形成與內(nèi)分泌、精神、神經(jīng)、血液凝聚、遺傳因素等有關,而飲食乃是至關重要的因素,長期攝入過多的動物脂肪和高膽固醇食物,是產(chǎn)生冠心病的危險因素。改變飲食結構,合理調(diào)配飲食,可以控制甚至逆轉動脈粥樣硬化。 海洋魚類、蔬菜、水果、豆類、橄欖油等都可以有效地預防冠心病。 海魚心臟衛(wèi)士 格陵蘭西海岸的愛斯基摩人,以捕魚為生,他們冠心病的發(fā)病率在全球最低,我國舟山群島漁民的冠心病發(fā)
2、病率也極少。 海魚,尤其是沙丁魚、大馬哈魚、金槍魚、鱸魚、鱘魚等富含歐米茄脂肪酸,這種特殊的脂肪酸可以使高密度脂蛋白膽固醇升高,使甘油三酯降低。它還能改善心肌功能,減少心律失常和心房纖維性顫動。冠心病患者,每周吃次多脂肪的海魚,每次克左右,可有效控制病情,減少心肌梗死。 蔬菜水果健身強心佳品 蔬菜和水果富含維生素、胡蘿卜素,葉酸及其他一些抗氧化物質(zhì),從而使心血管系統(tǒng)得到有效保護。蔬菜和水果中所含的果膠類物質(zhì)可有效結合膽固醇及脂肪,并將其排出體外,這對于防止動脈粥樣硬化與冠心病具有重要意義。每天要吃種蔬菜或水果,克至克??蓮囊韵率卟撕退羞x取,蔬菜有苦瓜、苤藍、菜花、綠菜花(西蘭花)、圓白菜、
3、油菜、蘿卜、胡蘿卜、菠菜、南瓜,水果有刺梨、獼猴桃、鮮棗、草莓、西瓜、蘋果、香蕉、橘子、葡萄等。 大蒜血管清道夫 素有濟世良藥的大蒜,在防治心血管系統(tǒng)的疾病中有十分重要的作用。每天吃瓣大蒜,經(jīng)過一個月之后,可使血液中總膽固醇下降,大蒜中至少有種有效成分能減少肝臟合成膽固醇,它還能是高密度脂蛋白膽固醇升高。實驗證明,患有嚴重動脈硬化的兔子,飼以大蒜后都有不同程度的減輕,有些動脈已經(jīng)完全恢復正常,大蒜居然能使動脈粥樣硬化產(chǎn)生逆轉,實在太神奇了! 大豆心臟的救星 大豆是動脈的救星,心臟的衛(wèi)士,并非天方夜譚,研究證明,飲食中用大豆制品代替肉類與乳制品,個星期之后,血液中總膽固醇下降,高密度
4、脂蛋白膽固醇升高,同時甘油三酯也相應下降,使動脈血管與心臟得到有效保護。大豆具有強大的抗氧化作用,保護細胞免受自由基的損害,從而能預防多種疾病。實驗顯示,飼以大豆的動物生命周期延長了。 堅果護心健身良品 這里有一則健康提示:每天適量進食一些堅果,如核桃、杏仁、榛子、花生、松子仁等可以防止心臟病。堅果富含抗氧化劑及單不飽和脂肪酸,可以降低血液中的總膽固醇,抑制低密度脂蛋白膽固醇的氧化過程。堅果大都富含維生素它能使老化的動脈血管重現(xiàn)活力。因食用高脂肪食物而產(chǎn)生動脈粥樣硬化的猴子,飼以維生素之后,動脈粥樣硬化的程度逐漸減輕,甚至出現(xiàn)逆轉。 荷蘭研究人員發(fā)現(xiàn),有規(guī)律地食用含有黃酮類食品的人,死于心肌梗
5、死的可能性極小。黃酮是植物顏料,它富含于紅茶、洋蔥、綠葉菜、西紅柿、蘋果、紅葡萄、荷葉、山楂等飲食中。研究者發(fā)現(xiàn),日均食用含29.9毫克黃酮食品的冠心病病人,死于心臟病或心肌梗死發(fā)作的可能性比日均攝取19毫克黃酮食品的病人少50。紅茶含黃酮最豐富。此外,用荷葉同山楂煎水代茶飲,也能預防冠心病的發(fā)生。預防冠心病的營養(yǎng)素還有維生素C,它具有加強血管彈性、韌性,減少脆性和防止出血等作用。某些微量元素失調(diào),可引發(fā)心血管疾病,例如鉻和錳缺乏是動脈硬化的因素之一。紅糖中含較多的鉻。五谷中的糙米、小麥和黃豆,蔬菜中的胡蘿卜、白蘿卜、茄子、大白菜和扁豆含錳較多。碘有防止脂質(zhì)在動脈壁沉積的作用,因此,多吃海帶、
6、海藻類對防治冠心病有一定的好處。常言說:生命在于運動。參加一定的體力勞動和體育活動,對預防肥胖、鍛煉循環(huán)系統(tǒng)的功能和調(diào)整血脂代謝均有裨益,是預防冠心病的一項積極措施。日本京都大學對心肌梗死、心絞痛、心臟手術后、有冠心病危險因素的67例患者采用了集體運動療法,運動處方視患者個人狀況而定,運動項目包括慢跑、步行、伸展運動、乒乓球、微型網(wǎng)球、郊游、滑雪等,以有氧運動為主。 平均隨訪70個月,經(jīng)201鉈心肌閃爍圖確認54.8%的患者心肌灌注改善。運動不僅能加速新陳代謝,增加脂質(zhì)的氧化消耗,使血脂下降,減少和避免脂質(zhì)沉積在血管內(nèi)壁上,有利于防止動脈粥樣硬化的產(chǎn)生。改善胰島素抵抗。肥胖常常伴隨著高血壓、2
7、型糖尿病和血脂異常,都是心血管疾病的危險因素,被稱為胰島素抵抗綜合征。研究發(fā)現(xiàn),肥胖的高血壓患者體重減輕1kg,收縮壓可降低2.5mmHg,舒張壓可降低1.7mmHg。美國的一項研究也證實,每天用敏捷活潑的步伐行走1小時可使2型糖尿病的發(fā)生率降低一半。而且也使各臟器協(xié)調(diào)功能增強,消除憂慮,放松心情,使大腦更敏銷銳活躍,減輕神經(jīng)的緊張疲勞,改善心臟血液灌注,增加冠狀動脈的側支循環(huán),起到保護和改善心臟功能的作用。同時還可減肥,降壓等等,好處不言自明。但是運動不可過于盲目, 科學鍛煉要求,運動強度為運動時每分鐘最大心率加年齡達到170-180。運動頻率為每周3-5次,每次持續(xù)20-60分鐘。根據(jù)身體
8、情況、年齡、心臟功能狀態(tài)來確定,以不過多增加心臟負擔和不引起不適感覺為原則。運動的方式以進行需氧活動為宜,如散步、慢跑、慢騎自行車、打太極拳、做保健操等,盡量避免有閉氣動作的活動,如舉重等?;顒优c運動要循序漸進,要有規(guī)律性、持久性,不宜作劇烈活動。劇烈活動可引起各種心律失常。如需做劇烈活動,凡35歲以上或有冠心病易患因素者,均應先做運動心電圖。運動的速度以使心率不超過210減年齡即可,運動前應有510分鐘的準備活動,可做一些有規(guī)律的重復的輕度活動,以使脈率逐漸增加至運動時的脈率,運動后也應有510分鐘的恢復活動,以使四肢血液逐漸返回至中央循環(huán)。冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的簡稱,臨床以心絞
9、痛、心肌梗塞、心律不齊、心力衰竭、心臟擴大等病狀為主,本病屬中醫(yī)胸痛、胸痹范疇,多為心陽不足,心脈淤滯所為,按摩療法對防治冠心病有一定療效,介紹如下:壓內(nèi)關:以一手拇指指腹緊按另一前臂內(nèi)側的內(nèi)關穴位(手腕橫紋上二指處,兩筋之間),先向下按,再作向心性按壓,兩手交替進行。對心動過速者,手法由輕漸重,同時可配合震顫及輕揉;對心動過緩者,用強刺激手法。平時則可按住穴位,左右旋轉各10次,然后緊壓分鐘。心絞痛甚者,可加按心俞,膻中,以寬胸理氣止痛;氣急,胸悶者,可加按肺俞,定喘穴,以宣肺降氣;脈微沉細者或慢性心衰浮腫者,可加按復溜,陰陵泉,以利水消腫;陽亢者可加按合谷,太沖穴,以平肝潛陽。抹胸:以一手
10、掌緊貼胸部由上向下按抹,兩用手交替進行,按抹×次,按摩時不宜隔衣。拍心:用右手掌或半握拳拍打心前區(qū),拍打×次,拍打輕重以患者舒適能耐受為度。在進行以上按摩時,要求腹式呼吸,思想集中,用意識引導按摩活動,并盡可能與呼吸相配合,每按摩次,月為療程,連續(xù)個月。長期以來,人們認為,只有依靠藥物,才能減輕或緩解冠心病的癥狀,其實,按摩對冠心病患者癥狀的緩解和消除也有一定的作用。壓內(nèi)關對減輕胸悶,心前區(qū)不適和調(diào)整心律均的幫助,抹胸和拍心對于消除胸悶,胸痛均有一定效果。腹式呼吸時,橫膈運動幫助改善胸腹腔血液循環(huán),對心臟可起到按摩作用,從而改善心臟本身的營養(yǎng)和血供,對心電圖也有一定的改善作
11、用。此法操作簡單方便,而無內(nèi)服藥的副作用,甚至可以在醫(yī)師指導下作自我按摩,有興趣者不妨一試。日本研究人員對多人進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。他們還發(fā)現(xiàn),橘子等柑橘類水果的皮中所含的橙皮油素,具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發(fā)生癌癥的效果。日本中醫(yī)食療研究會的專家認為,橘子富含維生素與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側的薄皮一起吃下去,除維生素外,還可攝取膳食纖維果膠,它可以促進通便,并且可以降低膽固醇。此外,橘皮疳可以加強毛細血管的硬度,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,因此可以說,橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品美國明尼蘇達大學研究人員說,飲食中增加谷類和水果纖維攝入量,有助于降低冠心病發(fā)作和死亡的風險。在明尼蘇達大學工作的佩雷拉和同事們,在最新出版的美國內(nèi)科學文獻上發(fā)表文章說,他們對在美國和歐洲國家10項研究的數(shù)據(jù)進行 匯總分析后發(fā)現(xiàn),每天通過飲食多攝入10克食物纖 維,可使冠心病發(fā)作和死亡的風險分別降低14和27。這一攝入量相當于每天至少吃3個蘋果,據(jù)估計一個中等大小的蘋果約含纖維3克。佩雷拉等人共分析了約33.5萬名成年人的數(shù)據(jù),其中有5249名研究對象在
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