題溶液的形成

1、課 題：溶液的形成授課教師： 總第（ 1、2 ）課時(shí)一、 教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能1、認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念。知道水是重要的溶劑，酒精、汽油等也是常見(jiàn)的溶劑。2、知道一些常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象。3、探究幾種物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化。過(guò)程與方法讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中學(xué)習(xí)科學(xué)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，練習(xí)觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。情感態(tài)度和價(jià)值觀知道溶液是一類(lèi)重要的物質(zhì)，在生產(chǎn)和生活中有重要的應(yīng)用。并用所學(xué)的知識(shí)解決一些生活中常見(jiàn)的問(wèn)題，樹(shù)立學(xué)知識(shí)、用知識(shí)，化學(xué)終將走向社會(huì)的正確觀念。二、 教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)分析重點(diǎn)：建立溶液的概念并認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。難點(diǎn)：1、乳化和溶解的區(qū)別2、如何引導(dǎo)學(xué)

2、生從微觀角度分析溶解過(guò)程中的放熱和吸熱現(xiàn)象。三、教學(xué)用具相關(guān)實(shí)驗(yàn)的器材及藥品 練習(xí)題 相關(guān)課件四、教學(xué)方法與學(xué)法指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)探究討論歸納五、課時(shí)安排2課時(shí)六、教學(xué)過(guò)程第一課時(shí) 集體備課部分 個(gè)人補(bǔ)充部分學(xué)生活動(dòng)安排：學(xué)生觀察四種溶液，猜測(cè)是如何形成的。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，完成活動(dòng)與探究（一）并在小組中交流溶液是如何形成的。學(xué)生展示自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并交流實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的收獲。個(gè)別小組說(shuō)出在操作中的疑問(wèn)。依據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，提出解決問(wèn)題的方法。一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)：教師展示硫酸銅、氯化鐵、高錳酸鉀、食鹽四種溶液以上四種液體請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察，這么漂亮，你想到了什么？其實(shí)，我們看到的液體都是溶液。同學(xué)們想不想知道這些溶液是

3、怎樣形成的？二、課堂探究：1、溶液教師活動(dòng)：下面請(qǐng)同學(xué)們完成“活動(dòng)與探究(一)幾種固體物質(zhì)在水中的溶解”藥品食鹽蔗糖硫酸銅晶體步驟現(xiàn)象結(jié)論師生交流：誰(shuí)來(lái)介紹下自己小組的實(shí)驗(yàn)情況？提問(wèn)：是不是大家去用的藥品都溶解在了取用的水中了呢？依據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該如何解決這個(gè)問(wèn)題？學(xué)生活動(dòng)安排：學(xué)生認(rèn)真觀察教師手中溶液的特點(diǎn)。學(xué)生口答：說(shuō)出自己對(duì)溶液的一些認(rèn)識(shí)。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下得出溶液的定義。學(xué)生回答溶液的特點(diǎn)。在教師的指導(dǎo)下，總結(jié)出溶質(zhì)和溶劑的定義。學(xué)生說(shuō)出生活中常見(jiàn)的溶液，并指出其中的溶質(zhì)和溶劑。學(xué)生說(shuō)出生活中清洗油污的方法。（洗衣粉或者汽油） 集體備課部分 個(gè)人補(bǔ)充部分教師：同學(xué)們回答得都很好，觀

4、察得也很仔細(xì)。下面讓我們?cè)賮?lái)觀察老師的這種溶液，要求從上、中、下、左、右仔細(xì)觀察，并結(jié)合同學(xué)們?cè)谕瓿苫顒?dòng)探究（一）時(shí)的體會(huì)思考，溶液有些什么特點(diǎn)。教師：同學(xué)們回答的綜合起來(lái)，就可以歸納出溶液的定義了。引導(dǎo)學(xué)生共同得出溶液的定義，教師板書(shū)。溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。教師提問(wèn)：溶液有什么樣的特點(diǎn)？（均一、穩(wěn)定）教師提問(wèn)：在形成溶液的過(guò)程中，水起了什么作用？（溶解其他物質(zhì)的作用）溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。如水、酒精等溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。聯(lián)系實(shí)際：誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)你在生活中所見(jiàn)到的溶液，并說(shuō)出它的溶質(zhì)和溶劑。引導(dǎo)討論：當(dāng)衣服上沾上油漬時(shí)，用水很難冼去？怎么辦？教師：

5、同學(xué)們說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，可是為什么要用洗衣粉或者汽油洗呢？其中的道理，相信大家通過(guò)“活動(dòng)與探究（二）不同 集體備課部分 個(gè)人補(bǔ)充部分學(xué)生活動(dòng)安排：學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，完成活動(dòng)與探究（二）學(xué)生對(duì)探究過(guò)程中的收獲進(jìn)行交流，并討論后總結(jié)。小組匯報(bào)探究結(jié)果。學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)，交流后完成表格。得出結(jié)論。物質(zhì)在不同溶劑中的溶解情況”后，會(huì)有一定的認(rèn)識(shí)。溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘  水高錳酸鉀  汽油碘  汽油高錳酸鉀  結(jié)論  教師：請(qǐng)一個(gè)小組來(lái)匯報(bào)探究情況。教師：現(xiàn)在我們能否回答，為什么要用汽油來(lái)清洗油污了嗎？（油污可以溶解在汽油里）教師：大家想一想，前面我們接觸的溶質(zhì)都

6、是固態(tài)，那么液體能不能做溶質(zhì)呢？教師實(shí)驗(yàn)：盛有稀高錳酸鉀溶液的試管中加入酒精。（加高錳酸鉀為了顯色）溶 劑溶 質(zhì)振蕩前振蕩后靜置后結(jié) 論教師：液體與液體互溶時(shí)，量多者為溶劑，量少者為溶質(zhì)。師生互動(dòng)，歸納：1、2、溶質(zhì)可以為：固體、液體和氣體3、液體與液體互溶時(shí)：多者為溶劑，少者為溶質(zhì)，一般情況下水是溶劑。 集體備課部分 個(gè)人補(bǔ)充部分學(xué)生活動(dòng)安排：學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，完成活動(dòng)與探究。小組間相互交流，討論?；顒?dòng)小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況。學(xué)生聆聽(tīng)。理解。自學(xué)。學(xué)生口答。學(xué)生完成小結(jié)。設(shè)疑：把油放入水中是否能形成溶液呢？現(xiàn)在我們來(lái)完成活動(dòng)與探究(三)：試管內(nèi)加入物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后的試管是否干凈 振

7、蕩前振蕩后靜置后水和植物油               水、植物油、洗滌劑              教師：請(qǐng)一個(gè)小組來(lái)匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況。教師提問(wèn)：在沒(méi)有加入洗滌劑時(shí)，試管中的液體穩(wěn)定嗎？（不穩(wěn)定）教師講解：和溶液不同，這種小液滴分散到液體里形成的混合物，叫乳濁液。而加入洗滌劑后，出現(xiàn)的液體小隊(duì)穩(wěn)定了，但是這個(gè)時(shí)候的液體和溶液有明顯的不同，此時(shí)出現(xiàn)的現(xiàn)象就是乳化現(xiàn)象。教師：指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)乳化現(xiàn)象。提問(wèn)：

8、同學(xué)們?cè)谏钪心男┑胤接玫竭@個(gè)現(xiàn)象？三、課堂小結(jié)：通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？四、作業(yè)設(shè)計(jì)：P33 1、2、5第二課時(shí)學(xué)生活動(dòng)安排：學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。猜想出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因。學(xué)生口答活動(dòng)與探究的目標(biāo)、實(shí)驗(yàn)用品。學(xué)生口述實(shí)驗(yàn)方案。學(xué)生參考教師的實(shí)驗(yàn)方案，各小組獨(dú)立完成活動(dòng)與探究。 集體備課部分 個(gè)人補(bǔ)充部分一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)：教師演示趣味實(shí)驗(yàn)：向燒杯（底部用石蠟粘有一小木塊）中注入半杯水，加入三匙NaOH并不斷攪拌。教師：你觀察到了什么現(xiàn)象？出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是什么？石蠟為什么熔化？溫度為什么升高？NaOH加入水中為什么溫度會(huì)升高？相信，通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，大家就可以回答這個(gè)問(wèn)題了。二、課堂探究：2、

9、溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象教師：指導(dǎo)學(xué)生完成活動(dòng)與探究（四）A、閱讀有關(guān)教材，明確活動(dòng)目標(biāo)、實(shí)驗(yàn)用品。B、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。教師：同學(xué)們的方案思路是正確的，老師把自己設(shè)計(jì)的方案拿出來(lái)，供大家參考：（1）取三只燒杯，各注入100 mL水，用溫度計(jì)測(cè)量水的溫度。（2）將兩藥匙NaCl、NH4NO3、NaOH分別加入上述三只燒杯中，攪拌至固體完全溶解，測(cè)量溶液的溫度。（3）用手背小心觸摸三只燒杯的外壁，有什么感覺(jué)？學(xué)生活動(dòng)安排：學(xué)生完成活動(dòng)與探究。學(xué)生填寫(xiě)表格。交流，討論，形成結(jié)論。學(xué)生齊聲回答教師提問(wèn)。學(xué)生看書(shū)，自學(xué)。交流，討論，總結(jié)。 集體備課部分 個(gè)人補(bǔ)充部分（4）把實(shí)驗(yàn)后的溶液，倒入指定的容器內(nèi)。（

10、5）計(jì)算溶解前后液體溫度的變化，填入下表中。物質(zhì)溶解時(shí)的溫度變化：溶解前水溫溶解后水溫溫度的變化氯化鈉溶液    硝酸銨溶液    氫氧化鈉溶液    結(jié)論教師：通過(guò)活動(dòng)與探究，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了什么？（溶質(zhì)溶解時(shí)，會(huì)發(fā)生吸熱或放熱現(xiàn)象）。師生互動(dòng)：1、溶質(zhì)溶解時(shí)有吸熱或放熱現(xiàn)象。2、有的溶質(zhì)溶于水時(shí)形成溶液溫度變化不大，比如氯化鈉。3、有的溶質(zhì)溶于水時(shí)形成溶液溫度升高，比如氫氧化鈉。4、有的溶質(zhì)溶于水時(shí)形成溶液溫度降低，比如硝酸銨。教師追問(wèn)：為什么會(huì)發(fā)生吸熱和放熱現(xiàn)象呢？指導(dǎo)學(xué)生看書(shū)自學(xué)。師生互動(dòng)：擴(kuò)散吸熱  水合放熱當(dāng)Q吸Q放：水溶液的溫度降低；當(dāng)Q吸Q放：水溶液的溫度升高；當(dāng)Q吸=Q放：水溶液的溫度不變。三、課堂小結(jié)：學(xué)習(xí)完本課題，你有什么收獲？四、作業(yè)設(shè)計(jì)：補(bǔ)充練習(xí)。七、板書(shū)設(shè)計(jì) 課題1：溶液的形成一、溶液1、溶液定義一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。特點(diǎn)：均一、穩(wěn)定溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。2、乳濁液和乳化現(xiàn)象和溶液不同，這種小液滴分散到液體里形成的混合物，叫乳濁液。二、溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)