最新酒店前臺(tái)工作計(jì)劃范文

1、最新酒店前臺(tái)工作計(jì)劃范文最新酒店前臺(tái)工作計(jì)劃范文、建立并完善客房部各項(xiàng)規(guī)章制度?？头坎楷F(xiàn)行的各種規(guī)章制 度與日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng)，出現(xiàn)了諸如“同一崗 位多套崗位職責(zé)并用”、“服務(wù)操作無(wú)統(tǒng)一規(guī)范”、“管理處罰參照 標(biāo)準(zhǔn)多樣化、隨意性大”等問(wèn)題，嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn) 化、程序化的方向發(fā)展。201X年將建立一整套客房部完整的管理制 度，這包括：客房部組織結(jié)構(gòu)及崗位編制圖、客房部職務(wù)說(shuō)明書、客房部工作內(nèi)容、客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及操作流程圖、客房部 獎(jiǎng)懲條例、客房部崗位考核辦法。通過(guò)對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一 制定，讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容，各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn) 與規(guī)范，進(jìn)一步改進(jìn)

2、服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率，同時(shí)有利于各種經(jīng)營(yíng) 管理工作的深入開(kāi)展。二、部門成本費(fèi)用控制。201X年客房部總成本費(fèi)用必須控制在 249.3萬(wàn)元以內(nèi)，即平均每月成本控制在 20.775萬(wàn)元以內(nèi)。對(duì)客房 部每月費(fèi)用支出項(xiàng)目進(jìn)行分析，根據(jù) 201X年客房部崗位人員編制及實(shí) 際運(yùn)轉(zhuǎn)情況估算，每月客房部固定成本支出為126096萬(wàn)元，而變動(dòng)成本就必須控制在105321萬(wàn)元以內(nèi)，才能完成全年成本費(fèi)用指標(biāo)控制任 務(wù)，為此客房部將通過(guò)制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施辦法”，有效降低 營(yíng)業(yè)成本。1、布草洗滌費(fèi)用一直是部門變動(dòng)成本費(fèi)用的重要組成部分。將現(xiàn) 行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制，減少布草第1頁(yè)共6

3、頁(yè)更換洗滌次數(shù)，一方面大大降低了布草洗滌費(fèi)用，另一方面延長(zhǎng)了布 草的使用壽命，同時(shí)縮短了服務(wù)員的做房時(shí)間，提高了工作效率，經(jīng) 初步估算采取這種方法，一年將節(jié)約 5 萬(wàn)元左右的變動(dòng)成本費(fèi)用。2、嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。住客房間內(nèi)各種耗品 的配備原則上實(shí)行“一客一換”或“使用完才更換”的制度 ; 對(duì)客人堅(jiān) 持要求更換的而又未使用完的洗沐用品，必須進(jìn)行全面回收，在保證 衛(wèi)生質(zhì)量的前提下，重新填裝使用 ; 對(duì)于房?jī)r(jià)低于六折的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議用 房，減少洗沐用品的配備數(shù)量，只配備“洗發(fā)液”和“沐浴液” ; 經(jīng)初 步估算采取這種方法，一年將節(jié)約 3萬(wàn) 2千元左右的變動(dòng)成本費(fèi)用。3、“水、電、煤氣”使

4、用的嚴(yán)格控制，也是“節(jié)能降耗”的重要 舉措之一。 客房部水的消耗主要分為“飲用水”和“生活用水”兩種情 況，對(duì)客房?jī)?nèi)飲用水進(jìn)行更換時(shí)，在保證衛(wèi)生條件的前提下，對(duì)桶內(nèi) 余水進(jìn)行合并填充二次使用，杜絕飲用水資源浪費(fèi)現(xiàn)象 ; 對(duì)于“生活用 水”，主要是通過(guò)仔細(xì)檢查的方式，防止“跑、冒、漏、滴”現(xiàn)象出 現(xiàn)，徹底杜絕客房衛(wèi)生間內(nèi)馬桶常流水現(xiàn)象、客房及公衛(wèi)間水管管道 連接處漏水現(xiàn)象、客房衛(wèi)生間淋浴噴頭滴水現(xiàn)象、管道井跑冒水現(xiàn)象 ; 另外可進(jìn)行一些技術(shù)革新，例如在保證噴淋壓力的情況下，通過(guò)對(duì)噴 頭的改進(jìn)對(duì)水流量進(jìn)行控制 ; 在抽水馬桶水箱內(nèi)填裝沙瓶，減少抽水馬 桶的耗水量 電的節(jié)約，首先可通過(guò)對(duì)清房操作要求

5、的修改和對(duì)服務(wù)員的培 訓(xùn)，增強(qiáng)節(jié)能降耗意識(shí)，隨時(shí)關(guān)閉樓層公衛(wèi)間內(nèi)的各種電器設(shè)備，盡 量在清掃客房時(shí)不使用電器設(shè)備 ;其次客人在房間時(shí)，應(yīng)主動(dòng)征求客人 意見(jiàn)，關(guān)閉各種暫時(shí)不需使用的電器設(shè)備的開(kāi)關(guān) ; 在符合國(guó)家規(guī)定的光 照標(biāo)準(zhǔn)的前提下，將客房床頭燈由現(xiàn)在的 40W改為25W進(jìn)一步降低房 間內(nèi)的用電量 煤氣的節(jié)約，主要體現(xiàn)在中央空調(diào)的使用上，一定要根據(jù)當(dāng)日 客情、氣溫等實(shí)際狀況，與工程部密切協(xié)作，合理縮短開(kāi)機(jī)運(yùn)行時(shí) 間，從而實(shí)現(xiàn)煤氣總體用量上的節(jié)約。經(jīng)初步估算采取上述方法，一 年在“水、電、煤氣”的使用上將節(jié)約 1 萬(wàn)左右的變動(dòng)成本費(fèi)用。三、部門培訓(xùn)工作。客房部要在 201X 年狠抓部門培訓(xùn)工作，

6、前期 可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)、 工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培 訓(xùn)，使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范，知 道自己應(yīng)怎么來(lái)開(kāi)展工作，真正做到“有的放矢” ;中、后期可根據(jù)客 房部實(shí)際運(yùn)行狀況中出現(xiàn)的問(wèn)題，開(kāi)展節(jié)能降耗、客房服務(wù)英語(yǔ)、提 升服務(wù)質(zhì)量等方面的專題性培訓(xùn)工作，將客房部各項(xiàng)服務(wù)工作引向深 入; 逐步建立健全完整的客房崗位培訓(xùn)體系，不斷提高客房服務(wù)員的綜 合服務(wù)素質(zhì)，借以提升客房部整體服務(wù)水平及工作效率。培訓(xùn)工作將 在每季度開(kāi)展一次，每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審 核，根據(jù)審核意見(jiàn)進(jìn)行修改完善，

7、并在每季度的三個(gè)月中挑選一個(gè)月 來(lái)具體組織執(zhí)行。四、工資、月獎(jiǎng)及考核評(píng)定工作。長(zhǎng)期以來(lái)客房部各項(xiàng)工作缺乏 必要的考核評(píng)定機(jī)制，無(wú)論是在工資發(fā)放、月獎(jiǎng)發(fā)放方面，還是在部 門優(yōu)秀評(píng)定、選拔晉升方面，都存在嚴(yán)重脫節(jié)，互不相干的問(wèn)題，在 員工中間沒(méi)有形成良好的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和發(fā)展空間，嚴(yán)重阻礙了客房部可 持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程 ; 為達(dá)到“獎(jiǎng)勤罰懶，表彰先進(jìn)”的目的，形成客房部 良好的工作作風(fēng)，在明年的工作中將有針對(duì)性地開(kāi)展以下工作：1、工資。按照酒店201X年薪資定級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng) 班到服務(wù)員，都可定為 A B、C三個(gè)級(jí)別。發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式：依據(jù)每月綜合考評(píng)情況，對(duì)服務(wù)員工資進(jìn)行定級(jí)，并報(bào)酒店行管 部審核

8、，審核通過(guò)后于每月7號(hào)前后，由財(cái)務(wù)部將定級(jí)工資發(fā)放到員 工工資賬戶上；2、部門月獎(jiǎng)。根據(jù)部門崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差，從 工資總額中計(jì)提資金作為部門月獎(jiǎng)發(fā)放，用于激勵(lì)綜合表現(xiàn)良好的員 工。發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式：依據(jù)每月綜合考評(píng)情況，對(duì)服務(wù)員部門月獎(jiǎng)進(jìn)行定級(jí)，原則上當(dāng) 月工資能拿A級(jí)的員工就能享受A級(jí)部門月獎(jiǎng)，以此類推；同時(shí)將定級(jí) 結(jié)果報(bào)酒店行管部審核，審核通過(guò)后于每月 20號(hào)前后，由財(cái)務(wù)部將定 級(jí)獎(jiǎng)金以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)存工資賬戶的方式發(fā)放給員工個(gè)人。3、工作評(píng)定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本，依照客 房部工作標(biāo)準(zhǔn)及流程、客房部獎(jiǎng)懲條例等部門制度的規(guī)定，對(duì) 每位員工每日的勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、工作

9、完成情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì) 考核并打分，將每日扣罰或獎(jiǎng)勵(lì)分情況進(jìn)行匯總登記，每月通過(guò)分值 計(jì)算，評(píng)定等級(jí)，同時(shí)與當(dāng)月工資、部門月獎(jiǎng)掛鉤起來(lái)，形成連動(dòng)機(jī) 制；同時(shí)每月的考核等級(jí)也將作為部門員工個(gè)人崗位調(diào)整、晉升、年終 評(píng)優(yōu)的重要依據(jù)。最新酒店前臺(tái)工作計(jì)劃范文就是這樣，希望可以幫 到您！更多相關(guān)內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注。附送:最新酒店前臺(tái)工作計(jì)劃范文樣本第4頁(yè)共6頁(yè)最新酒店前臺(tái)工作計(jì)劃范文樣本工作計(jì)劃 前臺(tái)工作計(jì)劃 最新酒店前臺(tái)工作計(jì)劃范文樣本最新酒店前臺(tái)工作計(jì)劃范文樣本 一、常識(shí)及概括培訓(xùn)于各協(xié)助工作 . 辦公用品的管理工作。精選201X最新前臺(tái)工作計(jì)劃范本一、在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，努力適應(yīng)工作。這是我進(jìn)入公司之后的第一

10、 份工作，作為一個(gè)新人，剛加入公司時(shí)，我對(duì)公司的運(yùn)作模式和工作 流程都很生疏，多虧了老板和同事的耐心指導(dǎo)和幫助，讓我在較短的 時(shí)間內(nèi)熟悉了前臺(tái)的工作內(nèi)容還有公司各個(gè)部門的。前臺(tái)工作計(jì)劃范文模板尊敬的各位 xx 鍋?zhàn)宇I(lǐng)導(dǎo)，總經(jīng)理及股東，你們好。我是 xx 鍋?zhàn)記r前任職的涼菜總監(jiān)及紀(jì)律總監(jiān)，謝先義。我現(xiàn)在的主要工作是負(fù)責(zé) 涼菜的出品管理與監(jiān)督，廚房出品監(jiān)督及菜品創(chuàng)新，廚房紀(jì)律管理， 貨源監(jiān)督及維護(hù)與執(zhí)行 xx 鍋?zhàn)拥牡昙o(jì)店規(guī)。201X前臺(tái)工作計(jì)劃范文參考一、建立并完善客房部各項(xiàng)規(guī)章制度?？头坎楷F(xiàn)行的各種規(guī)章制 度與日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng)，出現(xiàn)了諸如同一崗位 多套崗位職責(zé)并用、服務(wù)操作無(wú)統(tǒng)一規(guī)范、管理處罰參照標(biāo)準(zhǔn)多樣 化、隨意性大等問(wèn)題，嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、。公司前臺(tái)文員工作計(jì)劃范文我個(gè)性比較開(kāi)朗，辦事認(rèn)真，信奉明明白白做人，實(shí)實(shí)在在做事 的原則。無(wú)論在任何時(shí)候、做任何事，我都會(huì)認(rèn)認(rèn)真真地對(duì)待。我還 是個(gè)善于學(xué)習(xí)，敢于挑戰(zhàn)困難的人公司前臺(tái)文員一職，對(duì)我而言是一 次機(jī)會(huì)，它能夠充分展現(xiàn)自己的理想和抱負(fù)。工作計(jì)劃 前臺(tái)工作計(jì)劃 最新酒店前臺(tái)工作計(jì)劃范文樣本 最新酒店前臺(tái)工作