試談超市經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)流程圖

1、. . . . n更多企業(yè)學(xué)院：中小企業(yè)管理全能版183套講座+89700份資料總經(jīng)理、高層管理49套講座+16388份資料中層管理學(xué)院46套講座+6020份資料 國(guó)學(xué)智慧、易經(jīng)46套講座人力資源學(xué)院56套講座+27123份資料各階段員工培訓(xùn)學(xué)院77套講座+ 324份資料員工管理企業(yè)學(xué)院67套講座+ 8720份資料工廠生產(chǎn)管理學(xué)院52套講座+ 13920份資料財(cái)務(wù)管理學(xué)院53套講座+ 17945份資料 銷售經(jīng)理學(xué)院56套講座+ 14350份資料銷售人員培訓(xùn)學(xué)院72套講座+ 4879份資料n更多企業(yè)學(xué)院：中小企業(yè)管理全能版183套講座+89700份資料總經(jīng)理、高層管理49套講

2、座+16388份資料中層管理學(xué)院46套講座+6020份資料 國(guó)學(xué)智慧、易經(jīng)46套講座人力資源學(xué)院56套講座+27123份資料各階段員工培訓(xùn)學(xué)院77套講座+ 324份資料員工管理企業(yè)學(xué)院67套講座+ 8720份資料工廠生產(chǎn)管理學(xué)院52套講座+ 13920份資料財(cái)務(wù)管理學(xué)院53套講座+ 17945份資料 銷售經(jīng)理學(xué)院56套講座+ 14350份資料銷售人員培訓(xùn)學(xué)院72套講座+ 4879份資料超 市 經(jīng) 濟(jì) 業(yè) 務(wù) 流 程經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)預(yù)算全年經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)流程一月：1.1購(gòu)進(jìn)超市所賣商品，包括食品類、服裝類、化妝品等，共花費(fèi)40萬(wàn)元。借：庫(kù)存商品 400000 貸：銀行存款 400000 1

3、.10超市營(yíng)業(yè)期間銷售貨物20萬(wàn)元，發(fā)生成本10萬(wàn)元，已確認(rèn)收入，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 234000 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 200000 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 34000 借：主要業(yè)務(wù)成本 100000 貸：庫(kù)存商品 100000 1.20超市銷售貨物30萬(wàn)元，確認(rèn)收入。發(fā)生營(yíng)業(yè)成本20萬(wàn)元。發(fā)生應(yīng)付職工薪酬120500元。借：庫(kù)存現(xiàn)金 351000 貸：主要業(yè)務(wù)收入 300000 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 51000 借：主要業(yè)務(wù)成本 200000 貸：庫(kù)存商品 200000 借：應(yīng)付職工薪酬 120500 貸：庫(kù)存現(xiàn)金 120500 1.31超市銷售貨物40萬(wàn)元，發(fā)

4、生營(yíng)業(yè)成本10萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 468000 貸：主要業(yè)務(wù)收入 400000 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 68000 借：主要業(yè)務(wù)成本 100000 貸：庫(kù)存商品 100000二月：2.1購(gòu)進(jìn)超市所賣商品，包括食品類、服裝類、化妝品等，共花費(fèi)50萬(wàn)元。借：庫(kù)存商品 500000 貸：銀行存款 500000 2.10超市銷售貨物30萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本15萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 351000 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 300000 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 51000 借：主要業(yè)務(wù)成本 150000 貸：庫(kù)存商品150000 2.20超市銷售貨物30萬(wàn)元，發(fā)

5、生營(yíng)業(yè)成本18萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。應(yīng)付職工薪酬120500元。借：庫(kù)存現(xiàn)金 351000 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 300000 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 51000 借：應(yīng)付職工薪酬 120500 貸：庫(kù)存現(xiàn)金 120500 2.28超市銷售貨物40萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本17萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 468000 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 400000 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 68000 借：主要業(yè)務(wù)成本 170000 貸：庫(kù)存商品 170000三月：3.1購(gòu)進(jìn)超市所賣商品，包括食品類、服裝類、化妝品等，共花費(fèi)45萬(wàn)元。借：庫(kù)存商品 450000 貸：銀行存款 450000 3

6、.10超市銷售貨物30萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本10萬(wàn)元，增值稅稅率為17%借：庫(kù)存現(xiàn)金 351000 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 300000 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 51000 借：主要業(yè)務(wù)成本 100000 貸：庫(kù)存商品 100000 3.20超市銷售貨物35萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本15萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。發(fā)生應(yīng)付職工薪酬120500元。借：庫(kù)存現(xiàn)金 409500 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 350000 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 59500 借：主要業(yè)務(wù)成本 150000 貸：庫(kù)存商品 150000 借：應(yīng)付職工薪酬 120500 貸：庫(kù)存現(xiàn)金 120500 3.31超市銷售貨物35萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成

7、本20萬(wàn)元，增值稅稅率為17%借：庫(kù)存現(xiàn)金 409500 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 350000 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 59500 借：主要業(yè)務(wù)成本 200000 貸：庫(kù)存商品 200000四月：4.1購(gòu)進(jìn)超市所賣商品，包括食品類、服裝類、化妝品等，共花費(fèi)50萬(wàn)元。借：庫(kù)存現(xiàn)金 500000 貸：銀行存款 500000 4.10超市銷售貨物30萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本15萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 351000 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 300000 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 51000 借：主要業(yè)務(wù)成本 150000 貸：庫(kù)存商品 150000 4.20超市銷售貨物20萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成

8、本10萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。發(fā)生應(yīng)付職工薪酬120500元。借：庫(kù)存商品 234000 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 200000 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 34000 借：主要業(yè)務(wù)成本 100000 貸：庫(kù)存商品 100000 借：應(yīng)付職工薪酬 120500 貸：庫(kù)存現(xiàn)金 120500 4.30超市銷售貨物40萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本25萬(wàn)元，增值稅稅率為17%借：庫(kù)存現(xiàn)金 468000 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 400000 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 68000 借：主要業(yè)務(wù)成本 250000 貸：庫(kù)存商品 250000五月：5.1購(gòu)進(jìn)超市所賣商品，包括食品類、服裝類、化妝品等，共花費(fèi)萬(wàn)元。借：庫(kù)存

9、商品 貸：銀行存款 5.10超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 5.20超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。發(fā)生應(yīng)付職工薪酬120500元。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 借：應(yīng)付職工薪酬 120500 貸：庫(kù)存現(xiàn)金 120500 5.31超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 六月：6

10、.1購(gòu)進(jìn)超市所賣商品，包括食品類、服裝類、化妝品等，共花費(fèi)萬(wàn)元。借：庫(kù)存商品 貸：銀行存款 6.10超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 6.20超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。發(fā)生應(yīng)付職工薪酬120500元。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 借：應(yīng)付職工薪酬 120500 貸：庫(kù)存現(xiàn)金 120500 6.30超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入

11、應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 七月：7.1購(gòu)進(jìn)超市所賣商品，包括食品類、服裝類、化妝品等，共花費(fèi)萬(wàn)元。借：庫(kù)存商品 貸：銀行存款 7.10超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 7.20超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。發(fā)生應(yīng)付職工薪酬120500元。 借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 借：應(yīng)付職工薪酬 120500 貸：庫(kù)存現(xiàn)金 1205007.31超市銷售貨物萬(wàn)元

12、，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 八月：8.1購(gòu)進(jìn)超市所賣商品，包括食品類、服裝類、化妝品等，共花費(fèi)萬(wàn)元。借：庫(kù)存商品 貸：銀行存款 8.10超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 8.20超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。發(fā)生應(yīng)付職工薪酬120500元。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 借：應(yīng)付職工

13、薪酬 120500 貸：庫(kù)存現(xiàn)金 120500 8.31超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 九月：9.1購(gòu)進(jìn)超市所賣商品，包括食品類、服裝類、化妝品等，共花費(fèi)萬(wàn)元。借：庫(kù)存商品 貸：銀行存款 9.10超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 9.20超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。發(fā)生應(yīng)付職工薪酬120500元。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交

14、稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 借：應(yīng)付職工薪酬 120500 貸：庫(kù)存現(xiàn)金 120500 9.30超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 十月：10.1購(gòu)進(jìn)超市所賣商品，包括食品類、服裝類、化妝品等，共花費(fèi)萬(wàn)元。借：庫(kù)存商品 貸：銀行存款 10.10超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 10.20超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率

15、為17%。發(fā)生應(yīng)付職工薪酬120500元。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 借：應(yīng)付職工薪酬 120500 貸：庫(kù)存現(xiàn)金 12050010.31超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 十一月：11.1購(gòu)進(jìn)超市所賣商品，包括食品類、服裝類、化妝品等，共花費(fèi)萬(wàn)元。借：庫(kù)存商品 貸：銀行存款 11.10超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要

16、業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 11.20超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。發(fā)生應(yīng)付職工薪酬120500元。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 借：應(yīng)付職工薪酬 120500 貸：庫(kù)存現(xiàn)金 12050011.30超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 十二月：12.1購(gòu)進(jìn)超市所賣商品，包括食品類、服裝類、化妝品等，共花費(fèi)萬(wàn)元。借：庫(kù)存商品 貸：銀行存款 12.10超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為

17、17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 12.20超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。發(fā)生應(yīng)付職工薪酬120500元。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 借：應(yīng)付職工薪酬 120500 貸：庫(kù)存現(xiàn)金 12050012.31超市銷售貨物萬(wàn)元，發(fā)生營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，增值稅稅率為17%。借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 應(yīng)交稅費(fèi)應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額） 借：主要業(yè)務(wù)成本 貸：庫(kù)存商品 經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)憑證填寫商品破損處理方法一 目的：使店同事于處理破損/包商品時(shí)有方法可依循

18、二 使用圍：本公司隸屬員工三 破包之原因：1 顧客拆封 2顧客蓄意破壞顧客偷竊后剩余物員工處理商品時(shí)不慎重毀損結(jié)賬時(shí)搬運(yùn)不良，落至地面包裝不良其他原因四 流程： 賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)人員整理，收集破損商品 視其破損程度與實(shí)際情況可將分為四種情況進(jìn)行處理恢復(fù)原包裝：即該破損商品只是外包裝損壞，秩序?qū)⑵渫獍b重新包裝，就可以按正常商品銷售。重組：即當(dāng)幾組破損的商品，能重新組合成一組令其能安源正常銷售單位銷售時(shí)。拆分：當(dāng)該破損商品拆分后，其拆分的商品或商品組合能按正常的銷售單位銷售時(shí)。拆價(jià)包裝：即當(dāng)該破損商品不能或不夠重新組合成異族能正常銷售的商品，其拆份后的單個(gè)商品或商品組合也不能按正常商品銷售。 商品處理完

19、畢后填寫標(biāo)簽申請(qǐng)單申請(qǐng)標(biāo)簽 商品銷售商品數(shù)量更正作業(yè)程序1. 目的：為求各商品的實(shí)際庫(kù)存量與報(bào)表記錄庫(kù)存量一致，以利商品的管理，特訂定本商品數(shù)量更正作業(yè)程序2. 適用圍本公司隸屬員工3. 各部門主管發(fā)生差異后，填寫商品數(shù)量更正單1) 填完單據(jù)后，交至相關(guān)部門主管辦理，由相關(guān)部門主管審核是否同意作數(shù)量更正2) 相關(guān)部門主管審核完畢后的數(shù)量更正單交至輸入小組，有輸入小組作數(shù)量更正3) 輸入小組將輸入的商品數(shù)量更正單存檔（以備公司財(cái)務(wù)作定期檢查；一般兩星期檢查一次數(shù)量更增單）輸入小組每日列印“昨日商品庫(kù)存異動(dòng)報(bào)表”給相關(guān)部門主管，由相關(guān)部門主管審核商品報(bào)廢處理方法1. 目的：規(guī)報(bào)廢程序，更嚴(yán)密的商品

20、管理，便于各店商品報(bào)廢時(shí)有章可循。2. 使用圍本公司隸屬員工適用。3. 商品報(bào)廢流程1) 營(yíng)業(yè)人員確認(rèn)商品已達(dá)到報(bào)廢程度，并確認(rèn)商品不可退換貨2) 營(yíng)業(yè)人員填寫報(bào)廢單3) 相關(guān)部門主管審核商品是否可以報(bào)廢（如不達(dá)到報(bào)廢程度，或有另外解決方法，將按店長(zhǎng)指示處理）4) 營(yíng)業(yè)人員將一審核的商品報(bào)廢單據(jù)和報(bào)廢商品拿到商品報(bào)廢處5) 退貨部經(jīng)理審核商品是否已達(dá)到報(bào)廢程度。即報(bào)廢商品的商品數(shù)量是否與報(bào)廢單填寫的是否一樣。6) 退貨部經(jīng)理在報(bào)廢單上簽字以作證明，并將第一聯(lián)保留，第二，第三聯(lián)還給報(bào)廢單位。7) 營(yíng)業(yè)人員將報(bào)廢商品加以破壞，以免他人撿走后造成不必要的困擾。8) 營(yíng)業(yè)人員將報(bào)廢單第二聯(lián)交到輸入小組

21、，由輸入小組作庫(kù)存更正。9) 報(bào)廢單存檔商品的退貨辦法一 目的：為規(guī)本公司于采購(gòu)商品后于必要時(shí)辦理商品退貨，在退貨時(shí)有章可循，特制定本程序。二 適用圍本公司隸屬營(yíng)運(yùn)部員工，商管部員工。三 商品退貨流程： 營(yíng)運(yùn)部根據(jù)情況，向采購(gòu)部建議退貨商品品項(xiàng)與數(shù)量，采購(gòu)?fù)庠撏素浧讽?xiàng)或采購(gòu)主管直接下達(dá)退貨通知單給樓面人員。 工作人員填寫退貨申請(qǐng)單 工作人員將退貨申請(qǐng)單拿到財(cái)務(wù)部給財(cái)務(wù)人員審核該公司是否有足夠退貨貸款。（如果貸款不夠，工作人員通知采購(gòu)人員，由采購(gòu)人員說(shuō)明采購(gòu)辦法。） 部門經(jīng)理審核該商品是否是否該退貨（如果不同意，由經(jīng)理提出另外的解決方案）。 工作人員經(jīng)部門經(jīng)理審核退貨申請(qǐng)單后，將商品與退貨單交

22、給商管，商管退貨人員按退貨單清點(diǎn)退貨數(shù)量與品項(xiàng)后簽名確認(rèn)。將退貨單末聯(lián)交給填單單位。填單單位保留末聯(lián)拿到財(cái)務(wù)部清單。 商管人員將退貨商品存放于退貨倉(cāng)庫(kù)，將退貨數(shù)據(jù)輸入電腦進(jìn)行扣款，并 退貨單通知廠商前來(lái)領(lǐng)取退貨商品。廠商在規(guī)定期進(jìn)到公司領(lǐng)取退貨商品，商管人員，保安，廠商三方面確認(rèn)退貨品項(xiàng)與數(shù)量，并簽字認(rèn)可。商管人員將退貨單存檔。等待財(cái)務(wù)部審核。廠商逾期未來(lái)領(lǐng)取退貨商品，商管退貨人員通知采購(gòu)人員，尋求解決辦法。商管按采購(gòu)意見，處理退貨商品。商品的換貨方法一 目的：為規(guī)本公司于采購(gòu)商品后于必要時(shí)辦理商品退貨，再換貨時(shí)有章可循，特制定本程序二 適用圍本公司隸屬營(yíng)運(yùn)部員工，商管部員工三 商品換貨流程

23、賣場(chǎng)員工填寫商品換貨單 主管審核是否該換貨（如覺得不需，則提出另外的解決方案） 賣場(chǎng)員工將換貨單 給廠商，要求換貨。廠商將換貨商品送到退貨部，換貨 賣場(chǎng)員工，退貨部，保安，廠商，四方核對(duì)換貨商品名稱數(shù)量是否正確，并簽字確認(rèn) 換貨單三聯(lián)第一聯(lián)退貨部留存第二聯(lián)廠商留存，第三聯(lián)賣場(chǎng)相應(yīng)組別留存 賣場(chǎng)人員將以換貨商品拉到賣場(chǎng)進(jìn)行銷售商品的訂貨方法一 目的：為規(guī)本公司訂貨程序，避免由于訂貨不當(dāng)造成庫(kù)存積壓的困擾，特訂定本程序。二 使用圍： 本公司隸屬營(yíng)運(yùn)部員工三 商品訂貨流程永續(xù)訂單 生鮮各部門每日14：00至輸入小組列印空白的永續(xù)訂單 各部門主管根據(jù)近期的日均銷量，庫(kù)量與特殊日（如節(jié)假日，星期六，日）

24、。預(yù)估明日訂貨量 訂完數(shù)量后由生鮮部經(jīng)理確認(rèn)訂貨數(shù)量與定貨品項(xiàng)是否合理（如不合理，各部門主管確認(rèn)訂貨數(shù)量后更改訂貨數(shù)量） 輸入小組將部門經(jīng)理審批后訂單 給供應(yīng)商，并打打確認(rèn)供應(yīng)商是否受到訂單。緊急訂單 各部門最終確定商品的庫(kù)存量 各部門主管填寫部貨訂單,并附上訂貨理由。 部門經(jīng)理審核訂貨數(shù)量與品項(xiàng)是否合理（如不合理,返回各部門主管， 由各部門主管重新確認(rèn)訂貨數(shù)量后更改訂貨數(shù)量。） 各部門主管將審核后的訂單交至輸入小組列印訂單 小組將訂單 給供應(yīng)商，并打打確認(rèn)供應(yīng)商是否受到訂單。（如無(wú)法確認(rèn)供應(yīng)商是否收到訂單，則立即告知樓面人員，由工作人員負(fù)責(zé)供應(yīng)商聯(lián)系。）商品的盤點(diǎn)方法一 目的 了解商店在經(jīng)營(yíng)

25、一段期間之損益狀況 了解商店的存貨水準(zhǔn)，積壓資金的狀況以與商品回轉(zhuǎn)清形 了解目前商品存放位置，缺貨狀況 了解商品實(shí)際庫(kù)存量與電腦庫(kù)存量的差異 發(fā)掘并清除滯銷商品，快過(guò)期商品 查覺盤盈，盤虧，并盡早采取防漏措施 整理并清除死角二 適用圍本公司隸屬所有人員三 盤點(diǎn)流程 盤點(diǎn)制度的建立：含盤點(diǎn)的方法，盤點(diǎn)前，盤點(diǎn)中，盤點(diǎn)后的注意事項(xiàng)的規(guī)定，各組損耗的標(biāo)準(zhǔn)，重大差異的對(duì)策與盤損獎(jiǎng)懲規(guī)定等。 盤點(diǎn)計(jì)劃的排定：店長(zhǎng)對(duì)盤點(diǎn)時(shí)間的確定（一般為每個(gè)月最后一個(gè)星期的星期一，若星期一為或日、就提前一個(gè)星期盤點(diǎn)，因要留出庫(kù)存更正的時(shí)間，約三至四天）并填寫盤點(diǎn)準(zhǔn)備工作重要日程表。 盤點(diǎn)區(qū)域的劃分與確定（包括庫(kù)存期，冷凍

26、庫(kù)存，冷藏庫(kù)）：在每一個(gè)貨價(jià)的右下腳貼上貨架編號(hào)，貨架編號(hào)為黃底黑字的貼紙，貨架編號(hào)為五位數(shù)，第一位代表小組號(hào)為英為字母，第二第三位為貨架編號(hào)，第四第五位為每一個(gè)背的編號(hào)。第一位分類：A：疏果組：水產(chǎn)組：肉類組：日配組：熟食組：面包組：酒飲組：休閑組：重調(diào)組：南北組：糧油組：大家電：小家電：文具用品：體育用品：日化用品：服裝：床品：精品：家居 4客服部當(dāng)日退回商品處理辦法：營(yíng)業(yè)結(jié)束后，立即將商品歸還到各部門。5在盤點(diǎn)前兩小時(shí)對(duì)商品進(jìn)行最后的整理。要注意：列貨架上的商品順序絕對(duì)不能改變，即盤點(diǎn)清單元上的商品順序與貨架上商品的順序是一致的。盤點(diǎn)中：盤點(diǎn)的原則為從上到下從左到右盤點(diǎn)順序?yàn)槌醣P復(fù)盤稽核收表復(fù)盤第比率為復(fù)盤，稽核比率為初盤人員按盤點(diǎn)人員順序表到所盤點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行初盤。盤點(diǎn)完畢后進(jìn)行簽名初盤完畢后到指定復(fù)盤地點(diǎn)進(jìn)行復(fù)盤如初盤完畢后與復(fù)盤沒有差異復(fù)盤在初盤后打勾如初盤與復(fù)盤有差異，找到初盤者，兩人進(jìn)行會(huì)盤，如復(fù)盤錯(cuò)誤請(qǐng)?jiān)诔醣P后打勾如初盤錯(cuò)誤將初盤數(shù)字劃掉在復(fù)盤后寫上正確的數(shù)量。然后簽名?；先藛T對(duì)初盤復(fù)盤進(jìn)行稽核，對(duì)初盤與復(fù)盤有差異的項(xiàng)進(jìn)行稽核，稽核完畢后簽名當(dāng)初盤復(fù)盤稽核三方簽字后，可將盤點(diǎn)表收齊交至值班經(jīng)理處。7盤點(diǎn)后：在確定盤點(diǎn)記錄無(wú)異常情況后，就要進(jìn)行第二天營(yíng)業(yè)的準(zhǔn)備和清掃工作。包括：補(bǔ)充商品，將列的商品恢