門店衛(wèi)生標準_第1頁
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文檔簡介

1、 巨鹿展廳門店衛(wèi)生標準(一)門店地面衛(wèi)生地板的清潔A、 每天必須將地板清理干凈,保持干凈清爽;B、 掃帚及拖把不可隨意出現(xiàn)在客人看得到的地方,應放置與專門設立的置物區(qū),并按照規(guī)定要求擺放;C、 注意清潔門口處。隨時清理污水贓物,并確保地面干凈。(2) 門店清潔衛(wèi)生1、 展臺陳列區(qū)域A、 地面:無污跡、無雜物、無積水、無煙頭;B、 展示臺:無灰塵、無污跡;商品:C、 無灰塵、無污漬、玻璃桌面無手印、無雜物、膠跡,茶盤底部無茶屑;D、 價簽:無灰塵、無污跡;E、 吊燈、展架:無灰塵、無蚊蟲尸體;F、 墻面:干凈無污漬、灰塵、膠跡;2、 公共設施A、 門:大門玻璃清潔明亮無手印,把手無灰塵;B、 垃

2、圾桶:外側(cè)清潔,垃圾袋需及時調(diào)換,垃圾桶滿2/3就應該及時清理、不可外溢;C、 電燈開關(guān):無污漬、無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵;D、 空調(diào):出風口無污物;3、 財務室A、 各種物品放置有序,臺面無積塵、無污跡、文件陳列有序;B、各項公司設備如電話機、收銀機、電腦等需每天用清潔劑擦拭干凈;4、洗手間A、 地面:無雜物、紙屑、煙頭、痰跡、污漬、水跡;B、 便池:暢通、清潔、無煙頭、無異味、無紙屑;C、 洗手臺:無水跡、無雜物、灰塵;D、 鏡面:無水漬、斑點;E、 洗手池:無雜物、水跡;F、 墻面:干凈無污漬、灰塵、痰跡;G、 氣味:清新、無異味。5、 展廳前3米范圍A、 地面:無明顯泥沙、無污跡、無雜物、無積

3、水、無煙頭;B、 綠色植物:葉面無積塵,盆內(nèi)無煙頭落葉等雜物,盆外側(cè)無積塵,無污漬;C、 踏墊:清潔無雜物、毛毯顏色鮮明,不顯陳舊;D、 停車:門前停車需停放在專門的停車位中,不可隨意停放。 門店衛(wèi)生檢查標準1、衛(wèi)生清潔時間 A、每日:衛(wèi)生清潔時間為:18:0018:20;B、每周:店經(jīng)理根據(jù)店內(nèi)實際情況安排徹底大掃除 ;C、活動期前后、重大節(jié)日之前店經(jīng)理根據(jù)店內(nèi)實際情況安排徹底大掃除;2、 由店經(jīng)理安排專人負責,每日18:20進行衛(wèi)生檢查。檢查人員在衛(wèi)生考核表上為各區(qū)域衛(wèi)生打分。最終得分計入月度考核中。3、衛(wèi)生考核表:區(qū)域范圍衛(wèi)生劃分衛(wèi)生標準分數(shù)展臺陳列區(qū)地面無污跡、無雜

4、物、無積水、無煙頭展示臺無灰塵、無污跡商品無灰塵、無污跡價簽無灰塵、無污跡吊燈、展架無灰塵、無蚊蟲尸體墻面干凈無污漬、灰塵、膠跡公共設施門大門玻璃清潔明亮無手印,把手無灰塵垃圾桶外側(cè)清潔,垃圾袋及時調(diào)換,垃圾桶是否及時清理電燈開關(guān)無污漬、無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵空調(diào)出風口無污物財務辦公區(qū)域臺面無積塵、無污跡、文件陳列有序辦公設備電話機、收銀機、電腦等是否用清潔劑擦拭干凈洗手間地面無雜物、紙屑、煙頭、痰跡、污漬、水跡便池暢通、清潔、無煙頭、無異味、無紙屑洗手臺無水跡、無雜物、灰塵鏡面無水漬、斑點洗手池無雜物、水跡墻面干凈無污漬、灰塵、痰跡展廳前區(qū)域地面無明顯泥沙、無污跡、無雜物、無積水、無煙頭綠植、花飾葉面

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