必修一第二章第1、5節(jié)ppt課件

1、2元素的來(lái)源和存在方式元素的來(lái)源和存在方式(1)來(lái)源：是生物體有選擇地從來(lái)源：是生物體有選擇地從 獲得的。獲得的。(2)存在方式：大多以存在方式：大多以 的方式存的方式存在。在。無(wú)機(jī)自然界無(wú)機(jī)自然界化合物化合物 大量元素和微量元素的劃分根據(jù)是含量，大量元素和微量元素的劃分根據(jù)是含量，而不是生理作用的大小。而不是生理作用的大小。記憶微量元素可利用口訣：鐵猛碰新木桶記憶微量元素可利用口訣：鐵猛碰新木桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。 水、無(wú)機(jī)鹽水、無(wú)機(jī)鹽糖、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸糖、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)斐林試劑斐林試劑 藍(lán)色藍(lán)色 染成橘黃色染成橘黃色 染成紅色染成紅色 雙縮脲試劑雙

2、縮脲試劑 在上述實(shí)驗(yàn)中，只需復(fù)原糖的鑒定需求加在上述實(shí)驗(yàn)中，只需復(fù)原糖的鑒定需求加熱，脂肪的檢測(cè)普通需借助顯微鏡察看。熱，脂肪的檢測(cè)普通需借助顯微鏡察看。自在水、結(jié)自在水、結(jié) 合水合水 細(xì)胞構(gòu)造細(xì)胞構(gòu)造 良好溶劑良好溶劑 生物化學(xué)反響生物化學(xué)反響 液體環(huán)境液體環(huán)境 2細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽(1)存在方式：絕大多數(shù)存在方式：絕大多數(shù)以以 的方式存在，少部分的方式存在，少部分是細(xì)胞內(nèi)是細(xì)胞內(nèi) 的的組成成分。組成成分。(2)功能：維持細(xì)胞和生功能：維持細(xì)胞和生物體的物體的 ，維持細(xì)，維持細(xì)胞的胞的 。離子離子某些復(fù)雜化合物某些復(fù)雜化合物 生命活動(dòng)生命活動(dòng)酸堿平衡酸堿平衡細(xì)胞中最常見(jiàn)的化學(xué)元素有

3、細(xì)胞中最常見(jiàn)的化學(xué)元素有20多種，各種元素的歸屬范多種，各種元素的歸屬范圍可歸納如下：圍可歸納如下：1分類(lèi)根據(jù)分類(lèi)根據(jù)大量元素、微量元素是根據(jù)元素在生物體內(nèi)的含量區(qū)大量元素、微量元素是根據(jù)元素在生物體內(nèi)的含量區(qū)分的，含量占生物體總分量萬(wàn)分之一以上的元素稱為大量元分的，含量占生物體總分量萬(wàn)分之一以上的元素稱為大量元素，含量萬(wàn)分之一以下的元素稱為微量元素。素，含量萬(wàn)分之一以下的元素稱為微量元素。主要元素、主要元素、根本元素是根據(jù)元素對(duì)生物體的作用區(qū)分的。根本元素是根據(jù)元素對(duì)生物體的作用區(qū)分的。 2重要作用重要作用(1)組成化合物組成化合物 (2)影響生命活動(dòng)影響生命活動(dòng)Ca可調(diào)理肌肉收縮和血液凝固

4、，血鈣過(guò)高會(huì)呵斥肌可調(diào)理肌肉收縮和血液凝固，血鈣過(guò)高會(huì)呵斥肌無(wú)力，血鈣過(guò)低會(huì)引起抽搐。無(wú)力，血鈣過(guò)低會(huì)引起抽搐。Na與與K可參與可興奮細(xì)胞可參與可興奮細(xì)胞(如肌細(xì)胞、腺細(xì)胞、如肌細(xì)胞、腺細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞等神經(jīng)細(xì)胞等)的興奮性變化。如神經(jīng)細(xì)胞遭到刺激之后膜內(nèi)外的興奮性變化。如神經(jīng)細(xì)胞遭到刺激之后膜內(nèi)外的電位變化；維持人體細(xì)胞外液、內(nèi)液浸透壓。的電位變化；維持人體細(xì)胞外液、內(nèi)液浸透壓。Zn是某些酶的組成成分，也是酶的活化中心。例如，是某些酶的組成成分，也是酶的活化中心。例如，在催化吲哚和絲氨酸合成色氨酸的酶中含有在催化吲哚和絲氨酸合成色氨酸的酶中含有Zn，沒(méi)有，沒(méi)有Zn就不就不能合成色氨酸。缺能合成

5、色氨酸。缺Zn會(huì)引起蘋(píng)果、桃等植物的會(huì)引起蘋(píng)果、桃等植物的“小葉癥和小葉癥和“叢葉癥叢葉癥(葉子變小，節(jié)間縮短葉子變小，節(jié)間縮短)。 大量元素和微量元素的劃分是根據(jù)生物的整體概大量元素和微量元素的劃分是根據(jù)生物的整體概略，詳細(xì)到某一種生物能夠有差別。略，詳細(xì)到某一種生物能夠有差別。大量元素和微量元素大量元素和微量元素都是必需元素，是組成生物體的元素，但生物體內(nèi)所含有的都是必需元素，是組成生物體的元素，但生物體內(nèi)所含有的元素不一定都是必需元素。元素不一定都是必需元素。微量元素在生物體內(nèi)含量少，微量元素在生物體內(nèi)含量少，但生理作用并不小。但生理作用并不小。 知識(shí)結(jié)合生物的一致性和差別性知識(shí)結(jié)合生物

6、的一致性和差別性(1)一致性一致性從元素角度：組成生物體的各化學(xué)元素種類(lèi)大體一樣。從元素角度：組成生物體的各化學(xué)元素種類(lèi)大體一樣。從分子程度：從分子程度：DNA的空間構(gòu)造和根本單位一樣；共的空間構(gòu)造和根本單位一樣；共用一套遺傳密碼。用一套遺傳密碼。從構(gòu)造角度：除病毒外，生物體都由細(xì)胞組成。從構(gòu)造角度：除病毒外，生物體都由細(xì)胞組成。從能量角度：都以從能量角度：都以ATP為直接能源。為直接能源。(2)差別性差別性從元素角度看，組成生物體的各化學(xué)元素的含量有很大從元素角度看，組成生物體的各化學(xué)元素的含量有很大差別。差別。 科學(xué)家在利用無(wú)土栽培法培育一些名貴花卉時(shí)，科學(xué)家在利用無(wú)土栽培法培育一些名貴花

7、卉時(shí)，培育液中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如下：培育液中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如下：其中花卉根細(xì)胞吸收最少的離子是其中花卉根細(xì)胞吸收最少的離子是 解析根據(jù)組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)的含量不解析根據(jù)組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)的含量不同，分成大量元素和微量元素。大量元素包括同，分成大量元素和微量元素。大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；微量元素包括等；微量元素包括Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo等。由于植物體內(nèi)含有大量的等。由于植物體內(nèi)含有大量的Ca、S、P等元素，這些元等元素，這些元素只能靠根從培育液中汲取，而培育液能為花卉提供素只能靠根從培育液中汲取，而培育

8、液能為花卉提供Ca、S、P的離子分別是的離子分別是Ca2、SO、H2PO，因此花卉對(duì)這些離子的，因此花卉對(duì)這些離子的吸收量較大。而吸收量較大。而Zn屬于微量元素，因此花卉對(duì)屬于微量元素，因此花卉對(duì)Zn2的吸收的吸收量較少。量較少。答案答案C1在高等植物細(xì)胞中有兩種大量元素，淀粉中不含有，在高等植物細(xì)胞中有兩種大量元素，淀粉中不含有，但核酸中含有。關(guān)于這兩種元素的相關(guān)表達(dá)中，錯(cuò)誤的一項(xiàng)為但核酸中含有。關(guān)于這兩種元素的相關(guān)表達(dá)中，錯(cuò)誤的一項(xiàng)為哪一項(xiàng)哪一項(xiàng)A這兩種元素是生物膜、染色體的重要組成元素這兩種元素是生物膜、染色體的重要組成元素B這兩種元素是組成這兩種元素是組成ATP分子不可短少的分子不可短

9、少的C這兩種元素是構(gòu)成蛋白質(zhì)不可短少的這兩種元素是構(gòu)成蛋白質(zhì)不可短少的D這兩種大量元素也是動(dòng)物生活必需的這兩種大量元素也是動(dòng)物生活必需的解析淀粉含有解析淀粉含有C、H、O，核酸含有，核酸含有C、H、O、N、P。淀粉中不含有，但核酸中含有的元素是淀粉中不含有，但核酸中含有的元素是N、P。N是構(gòu)成蛋白質(zhì)是構(gòu)成蛋白質(zhì)不可短少的，而不可短少的，而P不是。不是。答案答案C1水的含量水的含量在構(gòu)成細(xì)胞的各種化合物中，水的含量最多，普通為在構(gòu)成細(xì)胞的各種化合物中，水的含量最多，普通為85%90%。(1)不同的生物體內(nèi)水的含量差別很大。例如，生物體不同的生物體內(nèi)水的含量差別很大。例如，生物體的含水量普通為的含

10、水量普通為60%95%，而生活在海洋中的水母的身體，而生活在海洋中的水母的身體里水的含量約為里水的含量約為97%。(2)同終身物體不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段水的含量不同。幼同終身物體不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段水的含量不同。幼兒時(shí)期成年時(shí)期；幼嫩部分老熟部分。兒時(shí)期成年時(shí)期；幼嫩部分老熟部分。(3)同終身物不同器官水的含量也不同，如心肌含水同終身物不同器官水的含量也不同，如心肌含水79%，血液含水，血液含水82%。 2水存在的方式及比較水存在的方式及比較3.水的含量與代謝強(qiáng)度的關(guān)系水的含量與代謝強(qiáng)度的關(guān)系(1)普通情況下，代謝活潑時(shí)，生物體含水量在普通情況下，代謝活潑時(shí)，生物體含水量在70%以以上。含水量降低，

11、生命活動(dòng)不活潑或進(jìn)入休眠。上。含水量降低，生命活動(dòng)不活潑或進(jìn)入休眠。(2)當(dāng)自在水比例添加時(shí)，生物體代謝活潑，生長(zhǎng)迅速，當(dāng)自在水比例添加時(shí)，生物體代謝活潑，生長(zhǎng)迅速，如干種子內(nèi)所含的主要是結(jié)合水，干種子只需吸足水分如干種子內(nèi)所含的主要是結(jié)合水，干種子只需吸足水分獲得大量自在水，才干進(jìn)展旺盛的生命活動(dòng)。獲得大量自在水，才干進(jìn)展旺盛的生命活動(dòng)。(3)當(dāng)自在水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化較多時(shí)，代謝強(qiáng)度就會(huì)下降，當(dāng)自在水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化較多時(shí)，代謝強(qiáng)度就會(huì)下降，抗寒、抗熱、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有較抗寒、抗熱、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有較強(qiáng)抗旱才干，其生理緣由之一就是結(jié)合水含量較高。強(qiáng)抗旱才干

12、，其生理緣由之一就是結(jié)合水含量較高。 人體中水的含量約占人體中水的含量約占65%，以下選項(xiàng)中能正確，以下選項(xiàng)中能正確闡明水對(duì)人體重要性的是闡明水對(duì)人體重要性的是水同糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)一樣為人體提供能量水同糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)一樣為人體提供能量沒(méi)沒(méi)有水人體內(nèi)大部分化學(xué)反響就根本不會(huì)發(fā)生有水人體內(nèi)大部分化學(xué)反響就根本不會(huì)發(fā)生水的比熱小，水的比熱小，有利于維持體溫有利于維持體溫體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸離不開(kāi)水體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸離不開(kāi)水 A BC D 解析水在人體內(nèi)不能提供能量，故解析水在人體內(nèi)不能提供能量，故錯(cuò)誤；細(xì)胞內(nèi)的錯(cuò)誤；細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反響必需有水參與，沒(méi)有水，這些化學(xué)反響將不會(huì)許多化學(xué)反響必需有水

13、參與，沒(méi)有水，這些化學(xué)反響將不會(huì)發(fā)生，發(fā)生，正確；水的比熱比較大，對(duì)體溫在環(huán)境溫度變化較正確；水的比熱比較大，對(duì)體溫在環(huán)境溫度變化較大時(shí)仍堅(jiān)持相對(duì)穩(wěn)定有重要作用，故大時(shí)仍堅(jiān)持相對(duì)穩(wěn)定有重要作用，故錯(cuò)誤；水在生物體內(nèi)錯(cuò)誤；水在生物體內(nèi)的流動(dòng)，可把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞，沒(méi)有水，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流動(dòng)，可把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞，沒(méi)有水，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸難以完成，故的運(yùn)輸難以完成，故正確。正確。答案答案C 2幼小植物體內(nèi)自在水幼小植物體內(nèi)自在水/結(jié)合水比值不斷增大時(shí)，植物結(jié)合水比值不斷增大時(shí)，植物體內(nèi)新陳代謝活潑，生長(zhǎng)迅速；自在水體內(nèi)新陳代謝活潑，生長(zhǎng)迅速；自在水/結(jié)合水比值不斷減少結(jié)合水比值不斷減少時(shí)，植

14、物體內(nèi)的新陳代謝減弱，生長(zhǎng)緩慢。下面解釋正確的時(shí)，植物體內(nèi)的新陳代謝減弱，生長(zhǎng)緩慢。下面解釋正確的選項(xiàng)是選項(xiàng)是結(jié)合水是構(gòu)成植物細(xì)胞構(gòu)造的一部分結(jié)合水是構(gòu)成植物細(xì)胞構(gòu)造的一部分結(jié)合水參與結(jié)合水參與某些代謝反響某些代謝反響自在水是各種代謝活動(dòng)的介質(zhì)自在水是各種代謝活動(dòng)的介質(zhì)自在水自在水參與某些代謝反響參與某些代謝反響 A BC D 解析自在水是良好的溶劑，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物溶解析自在水是良好的溶劑，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物溶解在水中運(yùn)輸，自在水又參與一些代謝過(guò)程，因此自在水解在水中運(yùn)輸，自在水又參與一些代謝過(guò)程，因此自在水/結(jié)結(jié)合水的比值增大時(shí)，代謝加快。合水的比值增大時(shí)，代謝加快。答案答案C 1存在方

15、式：主要是以離子方式存在，少數(shù)為化合態(tài)。存在方式：主要是以離子方式存在，少數(shù)為化合態(tài)。2生理功能：生理功能：(1)是細(xì)胞的構(gòu)呵斥分，有些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜是細(xì)胞的構(gòu)呵斥分，有些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜的化合物的重要組成部分，如的化合物的重要組成部分，如Mg2是葉綠素分子必需的成是葉綠素分子必需的成分；分；Fe2是血紅蛋白的主要成分；是血紅蛋白的主要成分；PO是生物膜的主要成分是生物膜的主要成分磷脂的組成成分，也是磷脂的組成成分，也是ATP、NADPH的主要組成成分。的主要組成成分。(2)參與并維持生物體的代謝活動(dòng)，如哺乳動(dòng)物血液中參與并維持生物體的代謝活動(dòng)，如哺乳動(dòng)物血液中必需含有一定量的必

16、需含有一定量的Ca2，假設(shè)血液中鈣鹽的含量過(guò)低就會(huì)，假設(shè)血液中鈣鹽的含量過(guò)低就會(huì)出現(xiàn)抽搐。出現(xiàn)抽搐。(3)維持生物體內(nèi)的平衡：體內(nèi)平衡使細(xì)胞能有穩(wěn)定的維持生物體內(nèi)的平衡：體內(nèi)平衡使細(xì)胞能有穩(wěn)定的構(gòu)造和功能，是生物能維持正常的代謝和生理活動(dòng)的必要條構(gòu)造和功能，是生物能維持正常的代謝和生理活動(dòng)的必要條件。件。a浸透壓的平衡：浸透壓的平衡：Na、Cl對(duì)細(xì)胞外液浸透壓起重對(duì)細(xì)胞外液浸透壓起重要作用，要作用，K那么對(duì)細(xì)胞內(nèi)液浸透壓起決議作用。那么對(duì)細(xì)胞內(nèi)液浸透壓起決議作用。b酸堿平衡酸堿平衡(即即pH平衡平衡)：pH調(diào)理著細(xì)胞的一切生命活調(diào)理著細(xì)胞的一切生命活動(dòng)，它的改動(dòng)影響細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的一切反響，其平衡

17、的維持就動(dòng)，它的改動(dòng)影響細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的一切反響，其平衡的維持就依賴于某些無(wú)機(jī)鹽離子的調(diào)理，如人血漿中的依賴于某些無(wú)機(jī)鹽離子的調(diào)理，如人血漿中的HCO、HPO等等的調(diào)理。的調(diào)理。 無(wú)機(jī)鹽的生理作用與其代表實(shí)例的對(duì)應(yīng)關(guān)系。無(wú)機(jī)鹽的生理作用與其代表實(shí)例的對(duì)應(yīng)關(guān)系。碳酸鈣中碳酸鈣中Ca、葉綠素中的、葉綠素中的Mg、血紅蛋白中的、血紅蛋白中的Fe、甲、甲狀腺激素中的狀腺激素中的都是生物體組成的代表實(shí)例。都是生物體組成的代表實(shí)例。血鈣含量、血鈣含量、Zn2等主要調(diào)查維持生命活動(dòng)。等主要調(diào)查維持生命活動(dòng)。Na、Cl調(diào)查維持浸透壓；調(diào)查維持浸透壓；HCO、H2PO等那么調(diào)等那么調(diào)查維持酸堿平衡。查維持酸堿平衡。

18、 在患急性腸炎時(shí)，要及時(shí)注射生理鹽水；不慎在患急性腸炎時(shí)，要及時(shí)注射生理鹽水；不慎受傷后，要用受傷后，要用0.9%的鹽水清潔傷口；在高溫作業(yè)時(shí)，要喝淡的鹽水清潔傷口；在高溫作業(yè)時(shí)，要喝淡鹽水。以下各項(xiàng)中屬于以上三種做法的主要緣由依次是鹽水。以下各項(xiàng)中屬于以上三種做法的主要緣由依次是消毒消毒維持水分代謝平衡維持水分代謝平衡維持無(wú)機(jī)鹽代謝的平維持無(wú)機(jī)鹽代謝的平衡衡降溫降溫是細(xì)胞的等滲溶液并有清潔作用是細(xì)胞的等滲溶液并有清潔作用 A BC D 思想提示腸炎病人腸道吸收功能下降，假設(shè)不及時(shí)補(bǔ)思想提示腸炎病人腸道吸收功能下降，假設(shè)不及時(shí)補(bǔ)充水分會(huì)呵斥脫水，所以給腸炎病人注射生理鹽水的目的是充水分會(huì)呵斥脫

19、水，所以給腸炎病人注射生理鹽水的目的是維持水分代謝平衡。受外傷利用維持水分代謝平衡。受外傷利用0.9%生理鹽水清洗傷口是由生理鹽水清洗傷口是由于于0.9%的生理鹽水是細(xì)胞的等滲溶液，且具有清潔作用，維的生理鹽水是細(xì)胞的等滲溶液，且具有清潔作用，維持細(xì)胞的正常形狀。高溫作業(yè)要喝淡鹽水是為了補(bǔ)充因高溫持細(xì)胞的正常形狀。高溫作業(yè)要喝淡鹽水是為了補(bǔ)充因高溫出汗過(guò)多而喪失的鹽分。出汗過(guò)多而喪失的鹽分。答案答案C 【題后反思】做這道題要緊抓住關(guān)鍵詞，為什么是【題后反思】做這道題要緊抓住關(guān)鍵詞，為什么是0.9%而不是其他濃度，為什么不喝清水而喝淡鹽水。而不是其他濃度，為什么不喝清水而喝淡鹽水。3廣告語(yǔ)廣告語(yǔ)

20、“聰明的媽媽會(huì)用心聰明的媽媽會(huì)用心(鋅鋅)道出了鋅的重要道出了鋅的重要性，研討發(fā)現(xiàn)生物體內(nèi)有七十多種酶的活性與性，研討發(fā)現(xiàn)生物體內(nèi)有七十多種酶的活性與Zn2有關(guān)，有關(guān)，這闡明無(wú)機(jī)鹽這闡明無(wú)機(jī)鹽A對(duì)維持酸堿平衡有重要作用對(duì)維持酸堿平衡有重要作用B對(duì)維持細(xì)胞形狀有重要作用對(duì)維持細(xì)胞形狀有重要作用C對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用D對(duì)調(diào)理細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度有重要作用對(duì)調(diào)理細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度有重要作用 解析新陳代謝需求酶的催化，有七十多種酶的活性與解析新陳代謝需求酶的催化，有七十多種酶的活性與Zn2有關(guān)，所以闡明無(wú)機(jī)鹽有維持生物體生命活動(dòng)的重要有關(guān)，所以闡明無(wú)機(jī)鹽有維持生物

21、體生命活動(dòng)的重要作用。作用。答案答案C實(shí)驗(yàn)檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)一、實(shí)驗(yàn)原理一、實(shí)驗(yàn)原理生物組織中某些有機(jī)化合物能與某些化學(xué)試劑產(chǎn)生生物組織中某些有機(jī)化合物能與某些化學(xué)試劑產(chǎn)生特定的顏色反響。特定的顏色反響。1糖類(lèi)糖類(lèi) 2脂肪蘇丹脂肪蘇丹染液染液橘黃色橘黃色脂肪蘇丹脂肪蘇丹染液染液紅色紅色3蛋白質(zhì)雙縮脲試劑蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色紫色二、實(shí)驗(yàn)過(guò)程二、實(shí)驗(yàn)過(guò)程先根據(jù)選材預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，然后再實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，因此本先根據(jù)選材預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，然后再實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，因此本實(shí)驗(yàn)屬驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)屬驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。1復(fù)原糖的檢測(cè)和察看復(fù)原糖的檢測(cè)和察看 溶液顏色的變化過(guò)程為淺藍(lán)色

22、溶液顏色的變化過(guò)程為淺藍(lán)色棕色棕色磚紅色。磚紅色。2脂肪的檢測(cè)和察看脂肪的檢測(cè)和察看方法一：花生種子勻漿方法一：花生種子勻漿3滴蘇丹滴蘇丹染液染液橘黃色橘黃色方法二：方法二：取材：花生種子取材：花生種子(浸泡浸泡)，將子葉削成薄片，將子葉削成薄片 4淀粉的檢測(cè)和察看淀粉的檢測(cè)和察看 三、實(shí)驗(yàn)中的留意問(wèn)題三、實(shí)驗(yàn)中的留意問(wèn)題1實(shí)驗(yàn)資料的選擇實(shí)驗(yàn)資料的選擇(1)復(fù)原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)中，最理想的實(shí)驗(yàn)資料是含糖量復(fù)原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)中，最理想的實(shí)驗(yàn)資料是含糖量較高的生物組織較高的生物組織(或器官或器官)，而且組織的顏色較淺，易于察看。，而且組織的顏色較淺，易于察看?？蛇x用蘋(píng)果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜等。可選用

23、蘋(píng)果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜等。(2)脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)資料最好選富含脂肪的種脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)資料最好選富含脂肪的種子，如花生等。假設(shè)是新穎花生種子，可不用浸泡，浸泡后子，如花生等。假設(shè)是新穎花生種子，可不用浸泡，浸泡后效果反而不好，假設(shè)是干種子，需浸泡效果反而不好，假設(shè)是干種子，需浸泡34 h(浸泡時(shí)間短，浸泡時(shí)間短，不容易切片；浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，組織太軟，切下的薄片不易成不容易切片；浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，組織太軟，切下的薄片不易成形形)最適宜切片。最適宜切片。(3)蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)，最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)，最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組織。植物資料常用大豆，浸泡織。植物資料常

24、用大豆，浸泡12 d，適于研磨，動(dòng)物資料，適于研磨，動(dòng)物資料常用雞蛋蛋白。常用雞蛋蛋白。2實(shí)驗(yàn)操作中的本卷須知實(shí)驗(yàn)操作中的本卷須知(1)在鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中在鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中裝片制造方法可按教材所述，也可用左手拇指與食指裝片制造方法可按教材所述，也可用左手拇指與食指垂直捏壓子葉下端，右手拿刀片橫向切割，切片可很薄。垂直捏壓子葉下端，右手拿刀片橫向切割，切片可很薄。用蘇丹用蘇丹染液染色時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。染液染色時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。(2)做鑒定復(fù)原糖和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，在鑒定之前，可做鑒定復(fù)原糖和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，在鑒定之前，可以留出一部分樣液，以便與鑒定后的樣液的顏色變化作對(duì)比，以留出一部分樣液，以便與鑒定后的

25、樣液的顏色變化作對(duì)比，這樣可以加強(qiáng)壓服力。這樣可以加強(qiáng)壓服力。(3)蛋白質(zhì)要稀釋主要是防止蛋白質(zhì)與雙縮脲反響后粘蛋白質(zhì)要稀釋主要是防止蛋白質(zhì)與雙縮脲反響后粘固在試管壁上，使反響不徹底，也不易洗刷試管。固在試管壁上，使反響不徹底，也不易洗刷試管。 現(xiàn)有無(wú)標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一現(xiàn)有無(wú)標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來(lái)。瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來(lái)。請(qǐng)回答：請(qǐng)回答：(1)用一種試劑將上述用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組，這種試劑是種溶液區(qū)分為兩組，這種試劑是_，其中發(fā)生顯色反響的一組是，其中發(fā)生

26、顯色反響的一組是_和和_溶液，不發(fā)生顯色反響的一組是溶液，不發(fā)生顯色反響的一組是_和和_溶液。溶液。(2)用用_試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反響的一組溶液。試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反響的一組溶液。(3)區(qū)分發(fā)生顯色反響一組溶液的方法及鑒定結(jié)果是區(qū)分發(fā)生顯色反響一組溶液的方法及鑒定結(jié)果是_。思緒點(diǎn)撥由標(biāo)題分析可知：思緒點(diǎn)撥由標(biāo)題分析可知：雙縮脲試劑可與蛋白雙縮脲試劑可與蛋白質(zhì)發(fā)生反響；質(zhì)發(fā)生反響；斐林試劑可與復(fù)原糖反響；斐林試劑可與復(fù)原糖反響；淀粉可在淀粉淀粉可在淀粉酶的作用下產(chǎn)生復(fù)原糖，這樣就可以根據(jù)特定的顏色反響，酶的作用下產(chǎn)生復(fù)原糖，這樣就可以根據(jù)特定的顏色反響，判別出相應(yīng)溶液的稱號(hào)。判別出相應(yīng)溶液的稱號(hào)

27、。答案答案(1)雙縮脲試劑稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀雙縮脲試劑稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉粉(3)將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反響的兩種溶液混合，一段將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反響的兩種溶液混合，一段時(shí)間后，用斐林試劑分別處置上述兩種混合液，察看到無(wú)顏色時(shí)間后，用斐林試劑分別處置上述兩種混合液，察看到無(wú)顏色變化的溶液是稀蛋清溶液，出現(xiàn)磚紅色沉淀的溶液是淀粉酶溶變化的溶液是稀蛋清溶液，出現(xiàn)磚紅色沉淀的溶液是淀粉酶溶液液【題后反思】【題后反思】(1)由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本質(zhì)是蛋白由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反響，而葡萄糖和淀粉不與質(zhì)，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反響，而葡萄糖和

28、淀粉不與雙縮脲試劑反響，所以可以用雙縮脲試劑將雙縮脲試劑反響，所以可以用雙縮脲試劑將4種溶液分為兩組；種溶液分為兩組；(2)葡萄糖屬于復(fù)原糖，可與斐林試劑作用產(chǎn)生磚紅色沉淀，而葡萄糖屬于復(fù)原糖，可與斐林試劑作用產(chǎn)生磚紅色沉淀，而淀粉不能，所以可用斐林試劑將淀粉與葡萄糖分開(kāi)；淀粉不能，所以可用斐林試劑將淀粉與葡萄糖分開(kāi)；(3)淀粉可淀粉可被淀粉酶分解構(gòu)成復(fù)原糖，復(fù)原糖可與斐林試劑反響產(chǎn)生磚紅被淀粉酶分解構(gòu)成復(fù)原糖，復(fù)原糖可與斐林試劑反響產(chǎn)生磚紅色沉淀，而稀蛋清無(wú)這一特性，所以可以用淀粉將稀蛋清和淀色沉淀，而稀蛋清無(wú)這一特性，所以可以用淀粉將稀蛋清和淀粉酶區(qū)分開(kāi)。粉酶區(qū)分開(kāi)。1(2021濰坊模擬濰

29、坊模擬)水在生物體內(nèi)是一種良好的溶劑，水在生物體內(nèi)是一種良好的溶劑，是各種化學(xué)反響的介質(zhì)。以下有關(guān)水的說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是是各種化學(xué)反響的介質(zhì)。以下有關(guān)水的說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是 A水是生物體內(nèi)進(jìn)展一切生化反響的必需條件水是生物體內(nèi)進(jìn)展一切生化反響的必需條件 B當(dāng)人體缺水時(shí)，血漿的浸透壓會(huì)降低，從而產(chǎn)生渴當(dāng)人體缺水時(shí)，血漿的浸透壓會(huì)降低，從而產(chǎn)生渴覺(jué)覺(jué) C在核糖體上進(jìn)展的生理過(guò)程有水生成在核糖體上進(jìn)展的生理過(guò)程有水生成D休眠或越冬的植物體內(nèi)自在水與結(jié)合水比值下降休眠或越冬的植物體內(nèi)自在水與結(jié)合水比值下降 解析當(dāng)人體缺水時(shí)，會(huì)引起血漿等細(xì)胞外液浸透壓升解析當(dāng)人體缺水時(shí)，會(huì)引起血漿等細(xì)胞外液浸透壓升高，

30、使下丘腦的浸透壓感受器遭到刺激。這時(shí)下丘腦的浸透高，使下丘腦的浸透壓感受器遭到刺激。這時(shí)下丘腦的浸透壓感受器一方面產(chǎn)生興奮并傳至大腦皮層，經(jīng)過(guò)產(chǎn)生渴覺(jué)來(lái)壓感受器一方面產(chǎn)生興奮并傳至大腦皮層，經(jīng)過(guò)產(chǎn)生渴覺(jué)來(lái)直接調(diào)理水的攝入量；一方面又使下丘腦神經(jīng)細(xì)胞分泌，并直接調(diào)理水的攝入量；一方面又使下丘腦神經(jīng)細(xì)胞分泌，并由垂體后葉釋放的抗利尿激素添加，從而促進(jìn)了腎小管和集由垂體后葉釋放的抗利尿激素添加，從而促進(jìn)了腎小管和集合管對(duì)水的重吸收，減少了尿的排出，保管了體內(nèi)的水分，合管對(duì)水的重吸收，減少了尿的排出，保管了體內(nèi)的水分，使血漿等細(xì)胞外液的浸透壓趨向于恢復(fù)正常。使血漿等細(xì)胞外液的浸透壓趨向于恢復(fù)正常。答案

31、答案B2(2021南昌一模南昌一模)當(dāng)綠色植物缺磷時(shí)，光協(xié)作用明顯當(dāng)綠色植物缺磷時(shí)，光協(xié)作用明顯遭到妨礙，這是由于遭到妨礙，這是由于A磷是酶的重要組成成分磷是酶的重要組成成分B糖類(lèi)運(yùn)輸?shù)綁K根、塊莖和種子中都需求磷糖類(lèi)運(yùn)輸?shù)綁K根、塊莖和種子中都需求磷C磷對(duì)維持葉綠體膜的構(gòu)造和功能起著重要作用磷對(duì)維持葉綠體膜的構(gòu)造和功能起著重要作用D磷是葉綠素的重要組成成分磷是葉綠素的重要組成成分解析磷是磷脂解析磷是磷脂(磷脂雙分子層是生物膜的根本骨架磷脂雙分子層是生物膜的根本骨架)分分子的重要組成元素，缺磷會(huì)影響葉綠體膜的構(gòu)造和功能。光子的重要組成元素，缺磷會(huì)影響葉綠體膜的構(gòu)造和功能。光協(xié)作用的酶協(xié)作用的酶(蛋

32、白質(zhì)蛋白質(zhì))和葉綠素均不含磷，糖類(lèi)的合成、運(yùn)輸和葉綠素均不含磷，糖類(lèi)的合成、運(yùn)輸與鉀有關(guān)，與磷無(wú)關(guān)。與鉀有關(guān)，與磷無(wú)關(guān)。答案答案C 3(2021濰坊統(tǒng)考濰坊統(tǒng)考)以下在分子程度上對(duì)生物界的一致以下在分子程度上對(duì)生物界的一致性描畫(huà)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是性描畫(huà)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A組成生物體的化學(xué)元素和化合物是大體一樣的組成生物體的化學(xué)元素和化合物是大體一樣的B組成生物體的生物大分子種類(lèi)上有高度一致性組成生物體的生物大分子種類(lèi)上有高度一致性C都有完全一樣的遺傳信息表達(dá)方式都有完全一樣的遺傳信息表達(dá)方式D都要利用都要利用ATP作為直接能源物質(zhì)作為直接能源物質(zhì)解析生物遺傳信息的表達(dá)是經(jīng)過(guò)基因控制蛋白質(zhì)合成解析生物遺傳信息的表達(dá)是經(jīng)過(guò)基因控制蛋白質(zhì)合成實(shí)現(xiàn)的，普通包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)階段。但某些實(shí)現(xiàn)的，普通包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)階段。但某些RNA病毒在病毒在宿主細(xì)胞內(nèi)表達(dá)信息時(shí)還有逆轉(zhuǎn)錄過(guò)程，故生物的遺傳信息宿主細(xì)胞內(nèi)表達(dá)信息時(shí)還有逆轉(zhuǎn)錄過(guò)程，故生物的遺傳信息表達(dá)方式不完全一樣。表達(dá)方式不完全一樣。答案答案C 4以下關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的表達(dá)中，正確的選項(xiàng)是以下關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的表達(dá)中，正確的選項(xiàng)是A用于鑒定可溶性復(fù)原糖的斐林試劑甲液和乙液，可用于鑒定可溶性復(fù)原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定直接用于蛋白質(zhì)的鑒定B脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中需求用顯微鏡才干看到被染成橘脂