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文檔簡介

1、人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)v 蛋 白 質(zhì)v 維 生 素v 糖 類v 脂 肪v 無 機(jī) 鹽v 水毛發(fā)指甲皮膚肌肉等蛋白質(zhì)的組成：蛋白質(zhì)的組成： C C、H H、O O、N N等元素等元素蛋白質(zhì)的根本單元：蛋白質(zhì)的根本單元： 氨氨 基基 酸酸1 1提供熱能提供熱能2 2肌體生長和修補(bǔ)受損組織的原料肌體生長和修補(bǔ)受損組織的原料3 3在人體內(nèi)保送和儲存各類物質(zhì)在人體內(nèi)保送和儲存各類物質(zhì)4 4構(gòu)成人體內(nèi)的酶和激素構(gòu)成人體內(nèi)的酶和激素 * 牛牛 奶奶 + 鹽鹽 酸酸硝硝 酸酸 汞汞* 蛋蛋 清清 +硫硫 酸酸 銅銅實驗：實驗：硝硝 酸酸強(qiáng)強(qiáng) 酸酸 強(qiáng)強(qiáng) 堿堿 重金屬鹽重金屬鹽 加加 熱熱 紫外線

2、紫外線 猛烈震蕩猛烈震蕩 某些有機(jī)物某些有機(jī)物 1一女運(yùn)發(fā)動在60s內(nèi)跑完400m，她的最大氧氣吸入量為4L/min，而肌肉在任務(wù)到達(dá)極限時需氧氣約0.2L/kg.min，假設(shè)女運(yùn)發(fā)動體重為50Kg，她將短少多少氧氣？2.2.醫(yī)院常用以下手段來殺菌消毒，醫(yī)院常用以下手段來殺菌消毒， 請解釋緣由：請解釋緣由：? ? 煮沸法消毒醫(yī)療器械煮沸法消毒醫(yī)療器械? ? 紫外線照射病房紫外線照射病房? ? 注射時用酒精棉球擦皮注射時用酒精棉球擦皮膚膚3.3.長期大量飲用酒精飲料對長期大量飲用酒精飲料對人體有無危害？為什么？人體有無危害？為什么？4.4.怎樣解釋生活中的這些事例？怎樣解釋生活中的這些事例？ 曬曬 被被 子子？ 流行感冒時室內(nèi)用醋熏流行感冒時室內(nèi)用醋熏？ 豆?jié){中加鹽鹵制成豆腐豆?jié){中加鹽鹵制成豆腐5.5.有同窗喜歡在牛奶中加果汁，有同窗喜歡在牛奶中加果汁， 以為兩者混合后營養(yǎng)更豐富，以為兩者混合后營養(yǎng)更豐富， 他覺得有道理嗎？他覺得有道理嗎？6.6.羊毛衫為什么不能用普通肥皂洗滌？羊毛衫為什么不能用普通肥皂洗滌？7.7.假設(shè)不慎誤服重金屬鹽，在去醫(yī)院假設(shè)不慎誤

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