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文檔簡介
1、0/ 15SYB大學生創(chuàng)業(yè)計劃飄香飲品屋1/ 15學校:團隊:目錄一、企業(yè)名稱- 2二、企業(yè)概況-2三、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況2/ 15四、市場評估五2-3、市場營銷計劃3-4六、企業(yè)組織結構4-5七、固定資產-5-6八、流動資金f九、營銷收入預測(12個月)十、銷售和成本計劃表63/ 15- 9十一、現金流量計劃10飄香飲品屋企業(yè)策劃書、企業(yè)名稱飄香飲品屋、企業(yè)概況隨著現代生活消費水平的不斷提高,越來越多的青少年都喜歡 上了冰淇淋、 果汁和奶茶這些快而小的消費品, 而這些飲品也日益 成為一種時尚潮流。作為一名即將畢業(yè)的大學生,做冰淇淋、果汁 和奶茶是一個相對比較合適的選擇, 它屬于投資小見效
2、快而且操作簡單的創(chuàng)業(yè)項目,能給我們積累一定的經營經驗。飄香飲品屋針對學生和情侶,主要經營冰淇淋、果汁和奶茶。春夏主要銷售冰淇淋4/ 15和果汁,而秋冬主打奶茶,這樣就避免了因季節(jié)帶來的影響。我們秉承積極向上,用心服務的企業(yè)宗旨,以真誠、守信、創(chuàng)新、奉獻 的經營理念全力打造更具價值的餐飲企業(yè),以小帶大,向更高端的 餐飲行業(yè)進軍。三、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況以往的相關經歷:2015年參加SYB創(chuàng)業(yè)培訓,了解創(chuàng)辦企業(yè)的整個流程。教育背景:2013年學習經濟學2014年學習企業(yè)管理2015年學習企業(yè)管理及信息化建設四、市場評估目標客戶及潛在客戶: 學生和青年情侶, 以及廣場內的客人和廣 場內的店面工作人
3、員。市場容量或成本有:據不完全統(tǒng)計,預計2015年成都市青羊區(qū) 萬達廣場客流量日均不下10萬余人次。而即將新起的廣場里面飲品 屋還是具有很大的市場前景,預計市場占有率5%。市場容量的變化趨勢: 由于該地區(qū)是新建的萬達廣場, 故人流量 會逐年增加, 這就代表我們的消費群體也會逐年增大, 因此整個市場 的容量是在逐漸增加的。5/ 15SWOT 分析:優(yōu)勢劣勢地理上接近消費人群, 而且潛在 的消費人群基數比較大,方便消 費者缺之實際管理經驗,項目運營能力不足產品結構因素決定了產品價格適 中, 易于接受,而且產品消費方 便快捷產品的品牌效應不夠產品的制作簡單,技術和工藝要 求不咼,比較適合應屆畢生創(chuàng)業(yè)
4、沒有老顧客可以得到相關創(chuàng)業(yè)扶持資金緊張機會威脅由于所選地區(qū)是新建的廣場,搶先入駐必然能奠基一定的優(yōu)勢一旦成功,容易導致模仿的競爭 者廣場消費人群基數大, 一旦形成 他們的消費習慣和消費偏好,貝y容易形成較高的顧客忠誠度和品 牌效應別家有品牌的同類飲品是巨大的威脅能獲得政府的相關支持,有利于因屆畢業(yè)生很好的創(chuàng)業(yè)已經正常運營的店鋪,已形成了自己的營銷模式6/ 15該地區(qū)有自己的親人朋友照顧,7/ 15具有豐富的餐飲經驗,可以獲得很大的幫助五、市場營銷計劃1.產品產品或服務主要特征冰淇淋主打產品,物美價廉,降暑養(yǎng)顏果汁品種較多,可自選搭配奶茶香醇濃厚,口感順滑2價格產品或服務成本價銷售價競爭對手價格
5、冰淇淋306072果汁61520奶茶82025折扣售價/賒賬售價/3 .地點(1 )地址細節(jié)地址面積(平方米)租金或建筑成本成都是青羊區(qū)萬達廣1515*20000元/mA2場8/ 15(2 )選擇改地址的主要原因自己有許多親人朋友在成都,可以得到許多幫助。而且成都青羊 區(qū)人流量大,消費群體基數大。能申請萬達創(chuàng)業(yè)計劃,對應屆大 學生提供租金相對較低的店鋪和創(chuàng)業(yè)貸款。(3)銷售方式:最終消費者(4)選擇該方式的原因:產品的性質所決定4.促銷廣告印制宣傳單頁,名片等100/月其他掃碼抽獎400/月,以后更多六、企業(yè)組織結構(1)企業(yè)將登記注冊成:個體工商戶(2)擬議的企業(yè)名稱:飄香飲品屋(3)個體組
6、織結構圖_業(yè)主/經理制作員職務職責月薪業(yè)主/經理負責企業(yè)全部事物,收銀等2500元/月服務員9/ 15制作員負責制作產品2200元/月服務員負責企業(yè)衛(wèi)生和其它服務2000元/月企業(yè)簽證預計費用營業(yè)執(zhí)照副本600衛(wèi)生許可證300企業(yè)法律責任預計費用保險200納稅/七、固定資產1.工具和設備名稱數量單價(元)總費用(元)冰淇淋機120002000果汁機2250500驗鈔機1200200音響4160640收銀機114001400供應商名稱地址電話10/ 15蘇寧電器四川省成都市青羊區(qū)金鄉(xiāng)二路028-659737002. 交通工具費無3. 辦公家用和設備名稱數量單價(元)總費用(元)用餐桌椅64002
7、400柜臺110001000其它/500供應商名稱地址電話特百惠家居用品成都市青羊區(qū)正府街43號附1號028-873965624. 固定資產和折舊項目價值(元)年折舊(元)工具和設備4740948交通工具費00辦公家用和設備3900780裝修15000/11/ 15八、流動資金1.原材料和包裝項目數量單價總費用(元)果蔬300斤3元/斤900輔料100斤3元/斤300包裝1000個0.5元/個500其它/500合計2200供應商名稱地址電話家樂福超市成都市青羊區(qū)八寶街5028-862547352.其它經費費用(不包括折舊費和貸款利息)項目費用(元)備注水電費600每月不同電話費200工資670
8、0維修費30每月,特殊情況破例合計23640172812/ 15物業(yè)費10營銷費用500保險費20租金20750注冊登記1000首月支付合計30510九、營銷收入預測(12個月)產品月份 123456789101112合計冰淇淋銷售數量50050060070080090012008006005003003007700平均單價606060606060606060606060/月銷售額300030003600420048005400720048003600300018001800462000000000000000銷售數量20030035040045060080080070050040020057
9、00果平均單價151515151515151515151515/13/ 15汁月銷售額30004500525060006750900012000120001050075006000300085500奶銷售數量30030025020020020015015020035080010004100平均單價202020202020202020202020/茶月銷售額6000600050004000400040003000300040007000160020008200000合計銷售數量1000110012001300145017002150175015001350150016001760銷售總額3900
10、40504625520058756700870063005050445040004200629500000000000000十、銷售和成本計劃表項目月份123456789101112合計含稅銷4017041714763535660516901896164895201458341204326649415售收入57.502.50005500銷增值稅117012151387.15601762.201026101890151513351200126018915售55銷售純3900040504625520058756700870063005050445040004200595400收入000000000
11、00原材料包裝50055060065072585010758757506767508008801輔料1200132014401560174020402580210018001622.41800192021122.4其它50060070080095012001650125010008501000110011600水電費500500500500500500500500500500500500600電話費1501501501501501501501501501501501501800業(yè)主工25002500250025002500250025002500250025002500250030000資成員
12、工工4200420042004200420042004200420042004200420042005040014/ 15本資保險費202020202020202020202020240租金250025002500250025002500250025002500250025002500300000000000000000營銷費5005005005005005005005005005005005006000用物業(yè)費3003003003003003003003003003003003003600維修費1001001001001001001001001001001001001200折舊費172817
13、2817281728172817281728172817281728172817288736貸款利0000000000000息登錄注1000000000000001000冊費總成本381937463773380038413908403039223854381438543881462499.48888383386.488附加稅117121.5138.7156176.2201261189151.5133.51201261891.555利潤6852910.8373.1383201627714643239611806220.13323056166487.152560.751660.51企業(yè)所得稅000
14、00000000332933297.427.42凈收入6852910.8373.1383201627714643239611806220.1332-3024133189.652560.751660.511.428卜一、現金流量計劃項1份月123456789101112合計月初現金1000079328451951811133133816382127238625272613264919985100000259550859506.616.63現現金銷售收入39000405046255200587506700870063005050445040004200630500金0000000000流賒銷收入0
15、000000000000入貸款10000000000000001000000其它現金流入000000000000015/ 15可支配現金13900119813071471170082008250827572891297230133069262901(A)02060800259550859506.616.63現金采購支出包裝50055060065072585010758757506767508008801輔料1200132014401560174020402580210018001622.41800192021122.4其它500600700800950120016501250100085010
16、00110011600賒購支出0000000000000業(yè)主工資25002500250025002500250025002500250025002500250030000現員工工資42004200420042004200420042004200420042004200420050400金保險費202020202020202020202020240流租金25000250025002500250002500250025002500250025002500300000出0000000000營銷費用5005005005005005005005005005005005006000物業(yè)費3003003003003003003003003003003003003600維修費1001001001001001001001001001001001001200保險費202020202020202020202020240貸款利息0000000000000登記注費1000000000000001000設備23640
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