有關(guān)食堂工作總結(jié)范文

1、有關(guān)食堂工作總結(jié)范文總之，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在（安全生產(chǎn)年終工作總結(jié)XX）不斷努力，逐步形成 一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默 默奉獻(xiàn)。食堂工作總結(jié)120 xx年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃， 并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢， 提高了院所職工在崗就餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)， 要求職工食堂加強(qiáng)基礎(chǔ)管理， 大 力改革，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展， 強(qiáng)調(diào)職工食堂做為后勤保障重點(diǎn)部門在 奧運(yùn)之年必須著重做好20 xx年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃， 并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢， 提高了院所職工在崗就餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)， 要求職工食堂加強(qiáng)基礎(chǔ)管理， 大 力改革，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展， 強(qiáng)調(diào)

2、職工食堂做為后勤保障重點(diǎn)部門在 奧運(yùn)之年必須著重做好服務(wù)工作， 確保食品安全衛(wèi)生， 職工身體健康， 達(dá)到“三滿意”。在院所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下，在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在院所各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的配合協(xié)助 下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力， 較好地完成了全年的各項(xiàng)生產(chǎn)（工作）任務(wù)，取得了較好經(jīng)濟(jì)效益和社 會效益，也為今后做好服務(wù)工作， 積累了較多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較好物質(zhì)基 礎(chǔ)。具體食堂工作總結(jié)如下：、全年主要工作指標(biāo)完成情況：(經(jīng)營收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。二、依靠領(lǐng)導(dǎo)，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進(jìn)改革創(chuàng)1、從20 x

3、x年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了“工作人 員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份)明確工作 性質(zhì)工作職責(zé)，工作規(guī)范， 從組織上，思想上確立了職工食堂要以改 革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。2、從20 xx年4月起，堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會，堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開一次學(xué)習(xí) 生活會，總結(jié)布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了， 職工食堂以規(guī)范服務(wù)， 優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決 心和信心。3、從20 xx年4月起，申請?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場供應(yīng)訊 息和各種有

4、關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜 安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種， 并根據(jù) 院所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目， 不斷推出各種風(fēng) 味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。4、20 xx年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備，飲料 灌裝設(shè)備，并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室， 方便一線職工隨時(shí)喝上 可口的飲料，吃上美味的食品。5、20XX年4月起，下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局 增加設(shè)施，規(guī)范排隊(duì)秩序， 并在院所職工的共同努力下，有效地解決 了長期以來反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問題。、建立健全主管定期隨訪制度。、建立健全預(yù)定貨品登記大

5、宗送貨上門制度。、最重要一環(huán)，20XX年8月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡， 從根本上保障了全院職工的用餐福利， 最大限度獲 得實(shí)惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對職工的關(guān)心落到實(shí)處。食堂工作總結(jié)2、基本情況：XX職工食堂、招待所兩個單位共有干部員工XX人，擔(dān)負(fù)著較 為繁重的內(nèi)外接待、 員工就餐等項(xiàng)工作任務(wù)XX年食堂工作總結(jié)XX年 食堂工作總結(jié)。在沙運(yùn)司黨委、沙運(yùn)司以及生活公司的領(lǐng)導(dǎo)下，在各 兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)和職工同志們的大力支持下， 我們緊密圍繞沙運(yùn)司的整 體工作大局，精心搞好了各項(xiàng)生活服務(wù)工作。截至目前，職工食堂、 招待所收入XXX元，固定

6、成本XXX元，變動成本XXX元，利潤為XXX元。二、今年以來的主要工作情況：XX職工食堂、招待所是沙運(yùn)司后勤生活服務(wù)工作的重要組成部 分。尤其是處在XX，擔(dān)負(fù)著較為繁忙的各級領(lǐng)導(dǎo)、來賓的接待任務(wù) 和面對沙運(yùn)司內(nèi)部單身干部員工的住宿、 生活等項(xiàng)工作。 作為沙運(yùn)司的一個“窗口”單位，這兩個單位工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到沙運(yùn) 司的對外形象和廣大員工的切身利益。 因此，我們堅(jiān)持做好以下幾個 方面的工作：1、圍繞大局，提高認(rèn)識。今年以來，沙運(yùn)司的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活 動和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下， 我們的工作節(jié)奏和各項(xiàng)管理、 生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上沙 運(yùn)司快速發(fā)展的大好

7、形勢， 必將愧對沙運(yùn)司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持， 也無 顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項(xiàng)工作第一線的沙運(yùn)司廣大干部和員工。因此， 我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作貫徹沙運(yùn)司黨委、 沙運(yùn)司 全年奮斗目標(biāo)和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為 廣大干部員工辦好事、 辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。特別是我們能 夠緊密沙運(yùn)司的整體工作大局， 密切聯(lián)系本單位的實(shí)際， 堅(jiān)持對員工 進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、 “做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本 分”等項(xiàng)教育， 使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性，從 而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來，職

8、工食堂、招待所的 所有工作人員， 都能以沙運(yùn)司的大局為重， 盡心盡力地做好各自的本 職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。2、加強(qiáng)管理，規(guī)范運(yùn)作。職工食堂和招待所的工作經(jīng)常與干部 員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問題，被人們認(rèn)為是“出 力不討好的工作。在這種情況下， 我們沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工 作但不到大家的認(rèn)可而懊悔， 而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。 今年以來，我們沒有辜負(fù)沙運(yùn)司領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部員工的期望， 領(lǐng)導(dǎo)以身作則， 加強(qiáng)各方面的管理， 并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件， 為逐步走向 規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。 我們在抓好各項(xiàng)管 理的同時(shí)，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度

9、、提高服務(wù)質(zhì)量方面做 了大量工作。 我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念， 采取了多種服務(wù)方 式，盡量為干部職工提供便利條件， 使大家一回到招待所就猶如回到家”的感覺。3、團(tuán)結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。招待所和職工食堂所承擔(dān)的工作任務(wù) 零碎而繁雜， 但每一項(xiàng)工作都與沙運(yùn)司的整體工作和干部職工的切身 利益息息相關(guān)。特別是我們所承擔(dān)的許多大中型對外接待任務(wù)，直接 涉及到沙運(yùn)司的對外形象。因此，我們在有關(guān)部門的配合下，堅(jiān)持搞 好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)xx年食堂工作總結(jié)工作總結(jié)。特別 是今年以來，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)，凡有大中型接待任務(wù)，我們內(nèi)部的員工都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不分行業(yè)，不講條件，全力以赴搞好接 待工作。今年以來，食堂所承擔(dān)的三桌以上的接待任務(wù)達(dá)十多次，但 每一次接待任務(wù)都能夠圓滿地完成， 受到沙運(yùn)司領(lǐng)導(dǎo)的信賴和大家的 好評。我們還把沙運(yùn)司內(nèi)部單身干部員工的就餐和住宿服務(wù)當(dāng)成工作 重心切實(shí)抓緊抓好。目前， 沙運(yùn)司各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)緊張而繁忙，尤 其是一些長期在各個生產(chǎn)經(jīng)營第一線工作的單身干部員工， 休假或者