學(xué)會(huì)聆聽身體不適的”潛臺(tái)詞”

1、學(xué)會(huì)聆聽身體不適的”潛臺(tái)詞”我們常常會(huì)問(wèn)醫(yī)生我們?nèi)鄙偈裁礌I(yíng)養(yǎng)，其實(shí)， 我們的身體早就給了我們答案了。你們是否會(huì)覺(jué)得夜間視力下降，關(guān)節(jié)疼痛，常掉頭發(fā)呢。這是這些癥狀，都是身體缺乏營(yíng)養(yǎng)時(shí)給我們的暗示。這時(shí)利用食材補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)素可是一個(gè)有用的妙法哦。趕緊來(lái)學(xué)學(xué)如何聆聽身體不適的 "潛臺(tái)詞 "吧。癥狀：夜晚視力降低學(xué)會(huì)聆聽身體不適的”潛臺(tái)詞”可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)：維生素 A。如果不及時(shí)糾正，可能進(jìn)一步發(fā)展 為夜盲癥，并出現(xiàn)角膜干燥、潰瘍等。營(yíng)養(yǎng)對(duì)策：增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動(dòng)物的形式提供維生素A,后者吸收效率更高。應(yīng)注意的是，維生素 A是溶解于油脂而不溶解于水的維生

2、素，因此用植物油烹炒胡蘿卜比 生吃胡蘿卜，維生素A的吸收效率可大為提高。癥狀：關(guān)節(jié)疼痛可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)：維生素、微量元素。骨骼健康很大程度上意味著有健康的身體，若你有骨質(zhì)疏松癥、關(guān)節(jié)炎等骨骼問(wèn)題，意味著你可能缺乏維生素 A維生素Dk維生素K,以及微量元素銅、銘、鋅、鎂、鉬。營(yíng)養(yǎng)對(duì)策：應(yīng)多喝牛奶，多吃胡蘿卜等蔬菜。曾有研究證明，牛奶能保護(hù)膝關(guān)節(jié)，經(jīng)常喝牛奶的女性可降低關(guān)節(jié)炎進(jìn)程，這可能與其中豐富的磷、鈣和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素有關(guān)。癥狀：經(jīng)常掉頭發(fā)可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)：蛋白質(zhì)、能量、必需脂肪酸、微量元素鋅?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)以為頭發(fā)的主要成分是膠原蛋白，因此要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比如海鮮類蛋白，B族維生素及維生素C和鈣。營(yíng)養(yǎng)

3、對(duì)策：每日保證主食的攝入，以最為經(jīng)濟(jì)的手段為機(jī)體提供足夠的能量。每日保證3 兩瘦肉、1 個(gè)雞蛋、 250 毫升牛奶，以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)可增加必需脂肪酸攝入。每周攝入 23次海魚，并可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。癥狀：腸胃功能不好可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)：B族維生素和鋅。胃下垂、便秘、消化不良等胃腸毛病，說(shuō)明消化功能不好，要有意識(shí)地補(bǔ)充維生素B11、 B8、 B12，及礦物質(zhì)鋅，有助保護(hù)增強(qiáng)胃腸消化器官功能，改善消化吸收能力。營(yíng)養(yǎng)對(duì)策：隨著生活水平的提高，食物越來(lái)越精細(xì)化，膳食纖維的攝入量卻越來(lái)越低了，所以消化不好的人也越來(lái)越多，生活中應(yīng)加強(qiáng)粗糧的攝入，多吃蔬菜水果。癥狀：皮膚瘙癢可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)：鋅

4、。皮膚瘙癢的同時(shí)傷口愈合慢、指甲出現(xiàn)白點(diǎn)就有可能是缺鋅。鋅是皮膚保護(hù)屏障效力的關(guān)鍵元素，有助于新細(xì)胞和酶的形成，對(duì)傷口愈合非常關(guān)鍵。缺鋅會(huì)導(dǎo)致皮膚的裂紋增加，造成感染。營(yíng)養(yǎng)對(duì)策：200 克牛肉可滿足一天鋅需求量。補(bǔ)鋅得多吃全谷食物、蟹和紅肉，富含鋅的食物還有無(wú)花果、豆腐、奶酪、全麥面、小麥胚芽、肝臟和牛尾等。癥狀：牙齦出血可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)：維生素C。經(jīng)常刷牙出血，那就肯定是牙齦出問(wèn)題了，切不可疏忽大意，是缺乏維生素 C,如果出血嚴(yán)重要更要小 心。維生素C不但100%可護(hù)牙床健康，更能為口腔提供一個(gè)不利于 細(xì)菌生長(zhǎng)的健康環(huán)境。營(yíng)養(yǎng)對(duì)策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因?yàn)樗鼘?duì)生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲(chǔ)存和烹調(diào)方法都會(huì)造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應(yīng)大量進(jìn)食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和23個(gè)水果，其中，蔬菜的烹調(diào)方法以熱炒和涼拌結(jié)合為好。癥狀：毛孔粗大可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)：維生素C。維生素C缺乏，皮膚的毛孔會(huì)變大，象刺一樣硬起來(lái)，用顯微鏡可觀察到毛孔有角一樣的栓狀物。毛不能伸出，卷曲在毛孔內(nèi)，毛孔周圍血管增大、充血，并可使粉刺更加嚴(yán)重，有傷口時(shí)難以愈合。營(yíng)養(yǎng)對(duì)策：維生素C的主要食物來(lái)源是新鮮蔬菜與水果。蔬菜中,辣椒、 茼蒿、 苦瓜、 豆角、 菠菜、 土豆、