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文檔簡(jiǎn)介

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上常見(jiàn)涼茶的配方1、王老吉: 由10味中藥組成:以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒;配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋,除腸胃之火;再以金錢(qián)草、火炭母冰血去淤,疏肝和胃。這些中藥是天然植物,能有效地去除人體的毒素,提高免疫力。 2、夏桑菊茶: 集夏枯草、桑葉、菊花等植物,味道甘甜,氣味芳香,清熱解毒,清火明目。秋冬防肺燥,春夏祛暑濕。 3、鄧?yán)蠜霾瑁?包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱,抗病毒、解熱、抗炎等作用。板藍(lán)根:板藍(lán)根顆粒的主要成分為板藍(lán)根。板藍(lán)根具有明確的抗菌、抗病毒作用。其水浸液對(duì)多種致病菌如枯草桿菌、金黃色葡萄

2、球菌、八連球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、賀志氏及費(fèi)氏痢疾桿菌、腸炎桿菌和A刑腦炎球菌均有抑制作用,是用于治療溫病發(fā)熱、熱毒、咽喉腫痛等病的良藥。 4、清開(kāi)靈: 由金銀花、黃芩、板藍(lán)根、梔子、水牛角、動(dòng)物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方制成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開(kāi)竅、抗菌等功能。對(duì)各種病毒(熱毒)性感冒、上呼吸道感染等有顯著的預(yù)防和治療效果。 5、金銀花茶: 主要成份為金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒,涼血消暑、降火利咽、生津止渴、清除風(fēng)熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發(fā)熱等功效。 6、五花茶: 主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精制而成,具有清熱解毒、生津止渴、

3、解酒去濕、健胃消滯等作用。 DIY夏季保健涼茶 1、陳皮茶:將干橘子皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,用開(kāi)水沖入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖。稍涼后,放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。 2、桑菊茶:將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖,桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶,可散熱清肺潤(rùn)喉,清肝明目,對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。 3、荷葉涼茶:將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石、白術(shù)各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用,可防暑降溫。 4、西瓜皮涼茶:很多人吃完西瓜將皮丟棄很可惜

4、,可將外皮綠色的那一層利用起來(lái),洗凈后切成碎塊,放入適量的水煮半小時(shí)左右,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。 5、薄荷涼茶:到中藥鋪買(mǎi)回薄荷葉、甘草,每次各取6克,加水1000克左右,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。常飲此涼茶提神醒腦。 配方1、有金銀花、野菊花、雞蛋花、木棉花洗凈后5碗水褒成一碗水。即可。 配方2、有雞骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。 其實(shí)還有很多很多的配搭,不過(guò)這兩種就比較地道,我們廣州人自己都會(huì)褒的。 廣東涼茶配方 去藥房買(mǎi):夏枯草,桑葉,菊花(杭白菊),去超市買(mǎi)單晶冰糖一包。用普通的鍋(不能有油,要刷干凈)。抓一把桑葉,一把半菊花,兩把夏

5、枯草。15-20粒冰糖(如果不喜歡太甜就少放些),四升水,以這個(gè)比例,如果2升水就都減半。放到火上,大火煮開(kāi)。然后用小火,煤氣灶的最小火。煮一個(gè)小時(shí)即可。晾涼后直接飲用。如冰鎮(zhèn)后更可口,不過(guò)女性經(jīng)期不要喝冰鎮(zhèn)的。常見(jiàn)涼茶配及功效板藍(lán)根涼茶是依據(jù)民間傳統(tǒng)配方,選用板藍(lán)根、金銀花、菊花、 板藍(lán)根涼茶夏枯草等優(yōu)質(zhì)草本植物為原料,經(jīng)現(xiàn)代科技工藝萃取其有效成份制成多種涼茶飲料產(chǎn)品。板藍(lán)根有清涼去火,驅(qū)除病毒、提高免疫力、預(yù)防感冒之功效,用它配制出的飲料不但爽口潤(rùn)喉、生津止渴、有淡淡的花草味,而且其具有對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。是老少皆宜,口感好,味純正,居家、旅游、佐餐之佳品。 王老吉是由10味中藥

6、組成:以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶、金錢(qián)草、火炭母冰。有清熱降火的功效。 夏桑菊涼茶是集夏枯草、桑葉、菊花等植物,味道甘甜,氣味芳香,清熱解毒,清火明目。秋冬防肺燥,春夏祛暑濕。 金銀花涼茶主要成份為金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒,涼血消暑、降火利咽、生津止渴、清除風(fēng)熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發(fā)熱等功效。 清開(kāi)靈涼茶茶由金銀花、黃芩、板藍(lán)根、梔子、水牛角、動(dòng)物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方制成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開(kāi)竅、抗菌等功能。對(duì)各種病毒(熱毒)性感冒、上呼吸道感染等有顯著的預(yù)防和治療效果。廣東涼茶配方出名的廣東涼茶有:黃志強(qiáng)涼茶與黃振

7、龍涼茶。DIY夏季保健涼茶 1、陳皮茶:將干橘子皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,用開(kāi)水沖入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖。稍涼后,放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。 2、桑菊茶:將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖,桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶,可散熱清肺潤(rùn)喉,清肝明目,對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。 3、荷葉涼茶:將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石、白術(shù)各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用,可防暑降溫。 4、西瓜皮涼茶:很多人吃完西瓜將皮丟棄很可惜,可將外皮綠色的那一

8、層利用起來(lái),洗凈后切成碎塊,放入適量的水煮半小時(shí)左右,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。西瓜皮涼茶 將西瓜皮綠色的那一層外皮,洗凈后切成碎塊,放入適量的水煮半小時(shí)左右,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。 5、薄荷涼茶:到中藥鋪買(mǎi)回薄荷葉、甘草,每次各取6克,加水1000克左右,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。常飲此涼茶提神醒腦。 桑葉、菊花各5克,薄荷3克,苦竹葉、白茅根各30克洗凈,放入茶壺內(nèi),用開(kāi)水泡10分鐘即成。代替茶水隨時(shí)飲用,辛涼解表,適用于風(fēng)熱感冒 . 香蘭涼茶 將藿香9克與佩蘭9克洗凈后,和茶葉6克一起放入茶壺中,用

9、500毫升開(kāi)水沖溶,蓋上蓋悶5分鐘,再加入冰塊冷卻,即可飲用。這種調(diào)配茶可解熱祛風(fēng),清暑化濕,開(kāi)胃止嘔。 二十四味涼茶 配方:棗片、金銀花、杭白菊、玫瑰花、烏龍茶、黃山貢菊、臘梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麥冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、蓮心、果干、薄荷、毛峰茶、銀菊、玫瑰茄、銀杏葉、冰糖。 降火、清熱祛濕、清熱解暑、去濕消滯、生津止渴、提神醒腦或養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、保健止渴等作用 四時(shí)感冒茶 1藿香 3錢(qián) 止嘔 2連翹 3錢(qián) 疏風(fēng) 3牛蒡子 3錢(qián) 利咽散腫 4荊芥 3錢(qián) 祛風(fēng)解表,醫(yī)治感冒 5防風(fēng) 3錢(qián) 祛濕止痛 6桔梗 3錢(qián) 開(kāi)宣肺氣,祛痰 7甘草 1錢(qián) 調(diào)和藥性 8菊花 5錢(qián) 明目 9生姜

10、 3片 祛風(fēng),止嘔,止咳 10北杏 3錢(qián) 止咳平緩 11川弓 3錢(qián) 活血行氣 煎法:清水3碗煎存1碗溫服。 功能:四時(shí)感冒,鼻塞頭痛,咽喉不利,痰多咳嗽,消暑利濕。 禁忌:一般皆可飲用。 清熱祛濕茶 1.金銀花 5錢(qián) 清熱解毒 2.夏枯草 5錢(qián) 清肝火,散郁結(jié),降血壓 3.棉茵陳 5錢(qián) 利濕 4.白菊花 5錢(qián) 舒風(fēng)清熱,解毒,明目 5.川萆薢 3錢(qián) 祛風(fēng)濕 6.土茯苓 3錢(qián) 解毒,利關(guān)節(jié) 煎法:清水3碗煎存1碗溫服。 功能:清熱除濕。 禁忌:虛寒人士或孕婦忌服,胃寒者可以加生姜2片,陳皮1錢(qián)同煲。 適合人群:小便赤痛,舌偏黃白,口舌生瘡。 銀花解毒茶 1.金銀花 5錢(qián) 清熱解毒 2.夏枯草 5

11、錢(qián) 清肝火,散郁結(jié),降血壓 3.蒲公英 5錢(qián) 利濕 4.白菊花 5錢(qián) 舒風(fēng)清熱,解毒,明目 5.生地 3錢(qián) 清熱涼血,養(yǎng)陰生津 6.魚(yú)腥草 3錢(qián) 清熱解毒,除濕通淋 煎法:清水3碗煎存1碗溫服。 功能:清熱解毒,養(yǎng)陰生津。 禁忌:虛寒人士或孕婦忌服,胃寒者可以加生姜2片,陳皮1錢(qián)同煲。廣東涼茶配方 喝涼茶注意多喝會(huì)“蛀牙”         到了,自己DIY保健,學(xué)習(xí)一下以下的廣東配方,可以讓你生活更有樂(lè)趣。廣東人都喜歡喝,不過(guò)現(xiàn)在的都相當(dāng)可怕了,見(jiàn)新聞也聽(tīng)多了,不是什么東西調(diào)制出來(lái)的就是有什么飲食問(wèn)題,說(shuō)什么品牌貨

12、,質(zhì)量有保證,那也只是一個(gè)幌子,掛羊頭賣(mài)狗肉!見(jiàn)怪不怪了,這世界為了錢(qián)什么事也做的出。閑話(huà)少說(shuō),現(xiàn)在提供一下的廣東配方,大家可以在家里面自己整,方便又衛(wèi)生健康,最重要的是省錢(qián),經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,嘿嘿。不過(guò),大家喝的時(shí)候也要注意的呀,什么人能喝,什么人不能喝,該喝多少,可不能亂喝,這樣會(huì)對(duì)自己的健康有危害的,特別是對(duì)!說(shuō)歸說(shuō),下面大家一起看一下這些廣東配方吧,希望對(duì)有需要的人有幫助!1、陳皮茶:將干橘子皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,用開(kāi)水沖入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖。稍涼后,放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶,既能又能止咳、化痰、健胃。2、桑菊茶:將桑葉、白菊花各10克,甘

13、草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖,桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶,可散熱清肺潤(rùn)喉,清肝明目,對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。3、荷葉:將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石、白術(shù)各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用,可防暑降溫。4、皮:很多人吃完將皮丟棄很可惜,可將外皮綠色的那一層利用起來(lái),洗凈后切成碎塊,放入適量的水煮半小時(shí)左右,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,去暑利尿解毒的皮就做成了。皮 將皮綠色的那一層外皮,洗凈后切成碎塊,放入適量的水煮半小時(shí)左右,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,去暑利尿解毒的皮就做成了。5、薄荷:到中藥鋪買(mǎi)回薄荷葉、甘草

14、,每次各取6克,加水1000克左右,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。常飲此提神醒腦。 桑葉、菊花各5克,薄荷3克,苦竹葉、白茅根各30克洗凈,放入茶壺內(nèi),用開(kāi)水泡10分鐘即成。代替茶水隨時(shí)飲用,辛涼解表,適用于風(fēng)熱感冒 .6、香蘭 將藿香9克與佩蘭9克洗凈后,和茶葉6克一起放入茶壺中,用500毫升開(kāi)水沖溶,蓋上蓋悶5分鐘,再加入冰塊冷卻,即可飲用。這種調(diào)配茶可解熱祛風(fēng),清暑化濕,開(kāi)胃止嘔。7、四時(shí)感冒茶 1藿香 3錢(qián) 止嘔 2連翹 3錢(qián) 疏風(fēng) 3牛蒡子 3錢(qián) 利咽散腫 4荊芥 3錢(qián) 祛風(fēng)解表,醫(yī)治感冒 5防風(fēng) 3錢(qián) 祛濕止痛 6桔梗 3錢(qián) 開(kāi)宣肺氣,祛痰 7甘草 1錢(qián) 調(diào)和藥性 8菊花 5錢(qián) 明目

15、 9生姜 3片 祛風(fēng),止嘔,止咳 10北杏 3錢(qián) 止咳平緩 11川弓 3錢(qián) 活血行氣 煎法:清水3碗煎存1碗溫服。 功能:四時(shí)感冒,鼻塞頭痛,咽喉不利,痰多咳嗽,利濕。 禁忌:一般皆可飲用。8、清熱祛濕茶 1.金銀花 5錢(qián) 清熱解毒 2.夏枯草 5錢(qián) 清肝火,散郁結(jié),降血壓 3.棉茵陳 5錢(qián) 利濕 4.白菊花 5錢(qián) 舒風(fēng)清熱,解毒,明目 5.川萆薢 3錢(qián) 祛風(fēng)濕 6.土茯苓 3錢(qián) 解毒,利關(guān)節(jié) 煎法:清水3碗煎存1碗溫服。 功能:清熱除濕。 禁忌:虛寒人士或孕婦忌服,胃寒者可以加生姜2片,陳皮1錢(qián)同煲。 適合人群:小便赤痛,舌偏黃白,口舌生瘡。9、銀花解毒茶 1.金銀花 5錢(qián) 清熱解毒 2.夏

16、枯草 5錢(qián) 清肝火,散郁結(jié),降血壓 3.蒲公英 5錢(qián) 利濕 4.白菊花 5錢(qián) 舒風(fēng)清熱,解毒,明目 5.生地 3錢(qián) 清熱涼血,養(yǎng)陰生津 6.魚(yú)腥草 3錢(qián) 清熱解毒,除濕通淋 煎法:清水3碗煎存1碗溫服。 功能:清熱解毒,養(yǎng)陰生津。 禁忌:虛寒人士或孕婦忌服,胃寒者可以加生姜2片,陳皮1錢(qián)同煲。10、清熱解毒制作: 1.只需三款草藥,分別是百花蛇舌草、綿茵陳、半邊蓮。(以上三款草藥也可以用來(lái)煲湯的,加瘦肉就可以了) 2.把以上三款材料用水浸泡干凈。 3.洗一下,你會(huì)看到水已經(jīng)變混濁了,一般草藥都是有泥,比較臟把水放掉,再加入水浸泡。 4.菜籃也放進(jìn)水中去壓著草藥,這樣能防止草藥浮起來(lái),因?yàn)樗瓦^(guò)

17、草藥,才保證浸泡均勻。 5.草藥浸泡半個(gè)小時(shí)后,把它們?nèi)糠胚M(jìn)藥?kù)抑芯涂梢粤恕?6.這次的份量太多了,藥?kù)也粔蚍牛€是換個(gè)大點(diǎn)的鍋比較好。 7.加蓋,用武火(大火)煲至水燒開(kāi),然后用筷子把草藥翻動(dòng)一下。然后再把火力調(diào)至文火(小火)慢慢再煲。在鍋上放兩跟筷子,防止茶會(huì)因受熱溢出。 8.文火(慢火)煲大概十分鐘后,再把材料翻動(dòng)一次,接著再把火力調(diào)大點(diǎn),煲大概兩分鐘就可以關(guān)火了。11、山楂湯: 將山楂片100克、酸梅50克加35公斤水煮爛,放入白菊花100克燒開(kāi)后撈出,然后放入適量白糖,涼后即可飲用。12、冰鎮(zhèn)露: 將去皮、去籽、瓜瓤切成方丁,連汁倒入盆內(nèi)冰鎮(zhèn)。然后用適量冰糖、白糖加水煮開(kāi),撇去浮沫

18、,置于冰箱內(nèi)。食用時(shí)將丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可。13、綠豆酸梅湯: 將綠豆150克、酸梅100克加水煮爛,加適量白糖,涼后即成。14、荷葉: 將鮮荷葉半張撕成小片,與白術(shù)10克,藿香、甘草各6克共煮20分鐘,加入適量白糖,涼后可飲。15、椰汁銀耳羹: 銀耳30克洗凈后用溫水發(fā)開(kāi),除去硬皮,與椰汁125克、冰糖及水適量,煮沸即成。16、鮮藕制作: 鮮藕將鮮藕75克洗凈,切成片,放入鍋內(nèi),倒入750克水,用文火煮。待鍋內(nèi)水煮至水量的三分之二即可,放入適量的白糖,常飲能去火化淤。17、橘子制作: 橘子茶將橘子肉和茶葉用開(kāi)水沖泡,可制成橘子茶,它可防癌、抗癌和預(yù)防心血管疾病,如果將經(jīng)過(guò)消毒處理的新鮮橘子皮

19、與白糖一同沖喝,還能起到理氣消脹、生津潤(rùn)喉、清熱止咳的作用。18、桑菊制作: 桑菊將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖即成,可散熱清肺潤(rùn)喉,清肝明目,對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。19、荷葉制作: 荷葉將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石、白術(shù)各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用,可防暑降溫。20、淡鹽制作: 淡鹽開(kāi)水500毫升沖泡綠茶5克,食鹽2克,晾涼待飲,能止渴解熱除煩,治頭暈惡心。21、香蘭制作: 香蘭藿香9克、佩蘭9克洗凈,和茶葉6克一起放茶壺中,用500毫升開(kāi)水沖溶,上蓋悶5分鐘,加入冰塊冷卻待飲,能解熱祛風(fēng),

20、清暑化濕,開(kāi)胃止嘔。22、果汁紅茶制作: 果汁紅茶鍋中加水750毫升,加熱至沸倒入紅茶40克,微沸5分鐘,離火去茶葉,晾涼后放入冰箱。飲用時(shí)在杯中倒入紅茶40毫升,放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖,再加冰水150毫升,滴入少許白蘭地酒,放橘子一瓣,碎冰少許。既可去火,又很爽口。23、降壓茶 組成: 松蘿3克、杭菊花10克、龍井茶葉3克。 制法: 將松蘿切碎,與菊花、茶葉同放入陶瓷茶杯中,用沸水泡飲。注意應(yīng)選擇花朵完整、氣味清香、顏色鮮艷的菊花為宜。 功效: 該茶味甘涼微苦、清香四溢,連續(xù)服用有清肝明目、散熱降壓等作用,適合高血壓、頭痛、眼結(jié)膜炎等慢性病的保健治療。24、降糖茶 組成: 10克、懷山藥

21、9克、天花粉9克。 制法: 將懷山藥、天花粉研碎,連同一起放入陶瓷器皿中,加水用文火煎煮10分鐘左右,代茶連續(xù)溫飲。 功效: 該茶茶汁橙紅,入口甘甜爽口,其功效在于滋補(bǔ)肝腎、益氣生津,有降低血糖、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。適合糖尿病、肝腎功能欠佳等慢性病患者服用。25、降脂茶 組成: 新鮮山楂30克50克、槐花6克、茯苓10克。 制法: 將新鮮山楂洗凈去核搗爛,連同茯苓放入砂鍋中,煮沸10分鐘左右濾去渣,再用此汁泡槐花,加糖少許,頻頻溫服。 功效: 此茶酸甜可口,開(kāi)胃助消化,可降低血中膽固醇,舒張血管,預(yù)防中風(fēng),適合高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等慢性疾病的保健治療。但胃酸過(guò)多、平素脾胃虛弱者應(yīng)慎

22、用。26、消腫茶 組成: 白茅根10克、玉米須20克、川撲花2克。 制法: 將以上三藥剪碎,沸水沖泡,代茶連續(xù)飲用。 功效: 此茶清涼甘淡、氣味清香,具有利尿消腫、行氣消脹之功效,并有利膽、降血壓等作用。適用于急、慢性腎炎以及腎性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、糖尿病、膽囊炎等慢性疾病患者。27、清咽茶 組成: 干柿餅10克15克(勿洗)、羅漢果10克(或1枚)、胖大海1枚。 制法: 將柿餅放入小茶杯內(nèi)蓋緊,隔水蒸15分鐘后切片備用。羅漢果洗凈搗爛,與胖大海、柿餅同放入陶瓷茶杯,沸水沖入,蓋5分鐘后飲用或含服。 功效: 清咽茶味甘甜微苦,滋潤(rùn)爽口,有清咽止痛、止咳消腫之效。咽喉炎、喉痛音啞、咳嗽、便秘等癥可選用。其中柿餅上的一層白色結(jié)晶,俗稱(chēng)柿霜,有良好的涼血、清熱、利咽作用,慢性咽炎病人常服有良效。28、養(yǎng)膚茶 組成: 柿葉10克、薏茨15克、紫草10克。 制法:

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