(完整word版)食品廠實(shí)習(xí)日記六篇

1、食品廠實(shí)習(xí)日記六篇食品廠實(shí)習(xí)R記（一）帶著新奇，帶著憧憬，邊入了旺旺的大門。初涉社會(huì)的我如一 只出籠的百靈鳥，任何的一切對(duì)于我來(lái)說都充滿了誘惑初次登門 便碰了顆釘了，什么叫門禁森嚴(yán)我算是沐會(huì)到了，好在主管出來(lái)接 我們了！但這也正體現(xiàn)了旺旺在管理方面的到位，心屮不禁肅然起 敬。在簽完勞動(dòng)合同并上交了一系列證件后人事部經(jīng)理帶我們?nèi)ヒ?了湖南旺旺的總經(jīng)理徐孟鎮(zhèn)先生，經(jīng)過一翻的談話心里暖暖的，感 觸很深，正規(guī)公司處理事情的方式就是不一樣??！在主管的幫助下 我們順利的辦好了住宿證，宿舍在一條繁華的街道旁，這條街真像 我們學(xué)校的那條哦，也算是對(duì)自己的一點(diǎn)安慰吧！畢竟在這個(gè)陌生 的地方心還是會(huì)有點(diǎn)懷念曾經(jīng)的

2、。宿舍里很方便，最讓我歡喜的便 是它的熱水供應(yīng)非常充足，以后冬天洗澡就不用怕冷了。第二天上 班時(shí)，主管給我們新進(jìn)的三人開了個(gè)簡(jiǎn)單的會(huì)議人體安排了下以后的學(xué)習(xí)計(jì)劃，因?yàn)闆]有套靴的緣故不能進(jìn)前段了，我們便留在了后 段的包裝車間先熟悉下機(jī)械設(shè)備及其工作原理。車間的人非常友好 也很熱情，總是不厭其煩的給我們講解著，這一天雖然我們的腳站 得都起泡了但我們的心卻是快樂的接下來(lái)的幾天我們一直在前段 學(xué)習(xí)，其重點(diǎn)主要放在人際交往方面，畢競(jìng)在以后的工作上這是一 個(gè)不可卻少的環(huán)節(jié)食品廠實(shí)習(xí)R記（二）一個(gè)多月已經(jīng)過去，慢慢地開始習(xí)噴了一個(gè)人上下班的感覺, 少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對(duì)于責(zé)任的思考，多么奇妙的

3、感覺，也許這止是成熟的預(yù)兆吧！因?yàn)閷?duì)十實(shí)際操作還不是很熟 練，主管暫時(shí)也沒給我安排什么任務(wù)，還是繼續(xù)把我留在前段學(xué) 習(xí)，而我則把自己學(xué)習(xí)的重點(diǎn)放在了糖度的測(cè)定與充填卷封這兩塊±o說句心里話，剛來(lái)時(shí)我覺得測(cè)糖度簡(jiǎn)直就是小兒科，畢競(jìng)在學(xué)校時(shí)早已濫熟于手了，真是不測(cè)不知道一測(cè)嚇一跳，開始還以為是 這糖度計(jì)質(zhì)量不行呢，測(cè)定時(shí)畫面模模糊糊的，怎么也找不到界線點(diǎn)，后來(lái)經(jīng)主管的說明才知道原來(lái)是因?yàn)榕Ｄ讨兴镔|(zhì)成份過 多，所以檢測(cè)時(shí)干擾性很人。而在學(xué)校時(shí)我們一般都是檢測(cè)的果汁 或糖漿，其物質(zhì)成份相比就少得多了，所以看起來(lái)特別清晰！對(duì)于 糖度，我們的主要任務(wù)是測(cè)定出調(diào)配時(shí)奶液的糖度，使其固定在一 定

4、范圍內(nèi)，當(dāng)奶液到達(dá)充填區(qū)時(shí)糖度為一標(biāo)準(zhǔn)值。若糖度過高便按 相關(guān)比例加水，過低的話便按比加料！ 一旦檢測(cè)失誤，其對(duì)品質(zhì)的 影響將是無(wú)法估量的，從此我的身影便往反于調(diào)配于充填Z間，現(xiàn) 在熟能生巧這個(gè)成語(yǔ)我是百分之百相信了，經(jīng)過這幾天的努力總算 測(cè)定起來(lái)心中有數(shù)！心里開始升起一股莫名的自豪，同時(shí)也暗暗地方為人上告戒著自己一定要再接再W還是那句話“吃得苦屮苦, 人”食品廠實(shí)習(xí)R記（三）這個(gè)星期差不多有一半的時(shí)間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習(xí)。主要是學(xué)6 / 9_來(lái)源網(wǎng)絡(luò)整理，僅作為學(xué)習(xí)參考了解飲料習(xí)卷封的構(gòu)造、常出現(xiàn)的問題及其原因分析與改善描施, 廠常出現(xiàn)的一些問題點(diǎn)及防護(hù)措施，并看了些客訴樣品等等。辦公室位于飲

5、料廠的二樓，挨著人力資源部,生產(chǎn)課位于飲料廠的二樓, 在人力資源部與采購(gòu)部的中間，是廠長(zhǎng)、課長(zhǎng)、主管等辦公的地 方。里面布置得非常幽雅，辦公氛圉濃烈，看著就有一股令人肅然 起敬的沖動(dòng)，挺喜歡窗臺(tái)邊那幾棵小金桔的，朝氣十足，不過還是 有點(diǎn)想提議他們多擺幾盆仙人掌，工作雖然很重要，身體更重要 哦，小心電腦輻射??！電腦平臺(tái)上的資料很全面，如今一個(gè)月已經(jīng) 過去，又到換班時(shí)間了，我們新進(jìn)的三人被分開了，我仍留在白 班，他們兩個(gè)跟著晚班走，心一下了變得有點(diǎn)孤單起來(lái)了，相處了 那么久，每天一起學(xué)習(xí)一起討論，突然的分開，真的有點(diǎn)不適應(yīng), 看來(lái)以后得獨(dú)自一人孤軍奮戰(zhàn)咯，在心里默默地加油吧！我們通常 是上午在車間

6、下午去生產(chǎn)課，這樣一來(lái)，工作變得豐富多了，在這 的圈了也在無(wú)形中擴(kuò)大了不少，這幾天我們過得很快樂，前面的少 許壓抑也已消失得無(wú)影無(wú)蹤了，真的很感謝主管給我們提供了一個(gè) 這樣好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，在心里默默地慶幸著，同時(shí)也告誡自己一定要 努力努力再努力，千萬(wàn)不能辜負(fù)了主管的良苦用心，同時(shí)也是對(duì)自 己的負(fù)責(zé)吧!食品廠實(shí)習(xí)R記(四)這個(gè)星期差不多有一半的時(shí)間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習(xí)。主要是學(xué) 習(xí)卷封的構(gòu)造、常(.)出現(xiàn)的問題及其原因分析與改善措施，了解飲 料廠常出現(xiàn)的一些問題點(diǎn)及防護(hù)措施，并看了些客訴樣品等等。辦 公室位于飲料廠的二樓，挨著人力資源部，生產(chǎn)課位于飲料廠的二 樓，在人力資源部與采購(gòu)部的中間，是廠長(zhǎng)、

7、課長(zhǎng)、主管等辦公的 地方。里面布置得非常幽雅，辦公氛圍濃烈，看著就有一股令人肅 然起敬的沖動(dòng)，挺喜歡窗臺(tái)邊那幾棵小金桔的，朝氣十足，不過還 是有點(diǎn)想提議他們多擺兒盆仙人掌，工作雖然很重要，身體更重要 哦，小心電腦輻射啊！電腦平臺(tái)上的資料很全面，如今一個(gè)月已經(jīng) 過去，又到換班時(shí)間了，我們新進(jìn)的三人被分開了，我仍留在白 班，他們兩個(gè)跟著晚班走，心一下了變得有點(diǎn)孤單起來(lái)了，相處了 那么久，每天一起學(xué)習(xí)一起討論，突然的分開，真的有點(diǎn)不適應(yīng), 看來(lái)以后得獨(dú)自一人孤軍奮戰(zhàn)咯，在心里默默地加油吧！我們通常是上午在車間下午去生產(chǎn)課，這樣一來(lái)，工作變得豐富多了，在這 的圈了也在無(wú)形中擴(kuò)大了不少，這幾天我們過得很

8、快樂，前面的少 許壓抑也已消失得無(wú)影無(wú)蹤了，真的很感謝主管給我們提供了一個(gè) 這樣好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，在心里默默地慶幸著，同時(shí)也告誡自己一定要 努力努力再努力，千萬(wàn)不能辜負(fù)了主管的良苦用心，同吋也是對(duì)自 己的負(fù)責(zé)吧!食品廠實(shí)習(xí)R記（五）一個(gè)多月已經(jīng)過去，慢慢地開始習(xí)噴了一個(gè)人上下班的感覺, 少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是對(duì)于責(zé)任的思考，多么奇妙的 感覺，也許這止是成熟的預(yù)兆吧！因?yàn)閷?duì)十實(shí)際操作還不是很熟 練，主管暫時(shí)也沒給我安排什么任務(wù)，還是繼續(xù)把我留在前段學(xué) 習(xí)，而我則把自己學(xué)習(xí)的重點(diǎn)放在了糖度的測(cè)定與充填卷封這兩塊 上。說句心里話，剛來(lái)時(shí)我覺得測(cè)糖度簡(jiǎn)直就是小兒科，畢競(jìng)在學(xué) 校時(shí)早已濫熟于手了，

9、真是不測(cè)不知道一測(cè)嚇一跳，開始還以為是 這糖度計(jì)質(zhì)量不行呢，測(cè)定時(shí)畫面模模糊糊的，怎么也找不到界線點(diǎn)，后來(lái)經(jīng)主管的說明才知道原來(lái)是因?yàn)榕Ｄ讨兴镔|(zhì)成份過 多，所以檢測(cè)時(shí)干擾性很大。而在學(xué)校時(shí)我們一般都是檢測(cè)的果汁 或糖漿，其物質(zhì)成份相比就少得多了，所以看起來(lái)特別清晰！對(duì)于 糖度，我們的主要任務(wù)是測(cè)定出調(diào)配時(shí)奶液的糖度，使其固定在一 定范圍內(nèi)，當(dāng)奶液到達(dá)充填區(qū)時(shí)糖度為一標(biāo)準(zhǔn)值。若糖度過高便按 相關(guān)比例加水，過低的話便按比加料！ 一旦檢測(cè)失誤，其對(duì)品質(zhì)的 影響將是無(wú)法估量的，從此我的身影便往反于調(diào)配于充填Z間，現(xiàn) 在熟能生巧這個(gè)成語(yǔ)我是百分之百相信了，經(jīng)過這幾天的努力總算 測(cè)定起來(lái)心中有數(shù)！心里

10、開始升起一股莫名的自豪，同時(shí)也暗暗地 告戒著自己一定要再接再厲還是那句話“吃得苦屮苦，方為人上 人”食品廠實(shí)習(xí)R記（六）上星期終于把糖度的事告以段落，這星期的主要任務(wù)便自然而 然的落在了卷封這一塊了，從此“死豬不怕開水燙，然道我還不如 頭死豬？ ”這句話便成了我的口頭禪。我的學(xué)習(xí)任務(wù)主要分為三塊，第一，得把屮心溫度為85至93未封口的奶液從每分鐘500罐 的輸送帶上取出，（一瓶每小時(shí)）這需要一定的平衡感與不怕燙的精 神，剛開始練習(xí)時(shí)，心臟一直處于一種激烈的震蕩當(dāng)中，手伸出了 又回回了又伸，始終處于猶豫階段，也許這就是所謂的本能吧！不 知道是不是本人天生平衡感強(qiáng)呢還是反正經(jīng)歷了上刑場(chǎng)般的心里 磨練Z后竟然一次性成功，以后每拿每屮，連邊上的師父也夸我悟 性高。第二塊是在牛奶經(jīng)卷封后，按其對(duì)應(yīng)的軋頭拿出六罐，其卷 數(shù)還是每分鐘500罐，也許這世界總會(huì)有點(diǎn)什么是與你相克的，也 不知道是為什么，反正不管用什么方法我還是不敢拿，唉，真是冤 家路窄啊！也只得把希望繼托在以后了！第三塊是對(duì)十拿出的這六 罐編號(hào)檢測(cè)，測(cè)量工具要