餐廳禮儀培訓心得體會

1、餐廳禮儀培訓心得體會餐廳禮儀培訓心得體會1 俗話說：“不學禮，無以立”禮儀不是單穿衣戴帽，而包含涉及為人處事的大學問。如今各行各業(yè)的競爭越來越激烈，同類產(chǎn)品可供選擇越來越多元化，顧客所購買的已不僅僅是商品本身，“工作人員的態(tài)度、隨之相關的服務”是現(xiàn)在顧客選擇的新標準，在這樣的背景下，提升公司形象、規(guī)范服務要求、提高顧客滿意度是公司文化和制度建設的重要內(nèi)容。 通過本次培訓感觸頗深，理清了以往對于文明禮儀的膚淺認識和模糊觀念，使我從真正意義上理解了禮儀的含義，就是服務人員在工作崗位上，通過言談、舉止、行為等，對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單說，就是服務人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝

2、術，是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。 每位員工都是公司形象代言人，公司形象影響決定公司的發(fā)展和生存，提升每位員工的個人素養(yǎng)，才能提升公司的美名譽度。作為一家高檔次的酒店，不僅具有高端的品牌，舒雅的環(huán)境，更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務，這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象，好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。 應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié)，但在實際的操作過程中有些細節(jié)被忽略，我們應該堅持做到“三到”“三聲”：具體就是“顧客到、微笑到、敬語到”以及“來有問聲、問有應聲、走有送聲”。要主動迎客，微笑服務;應當使顧客感受到你對他的熱情歡迎，并以此使顧客對你產(chǎn)生良好印象，促使雙方交易成功

3、。保持良好的精神風貌;在工作中要學會將不愉快的情緒拋之腦后，保持充沛的精力，使自己的工作狀態(tài)處于。 通過上午的學習和培訓，讓我深刻的認知到：禮儀體現(xiàn)于細節(jié)，細節(jié)展示素質(zhì)。以及各種禮儀禮節(jié)的重要性，個人的角度而言;于有助于提高個人的自身修養(yǎng);有助于人美化自身、美化生活;有助于人們的社會交往，改善人們的人際關系;企業(yè)的角度而言，可以美化企業(yè)形象，提高顧客滿意度和美譽度，最終達到提升企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益的目的。 以前，總認為自己服務態(tài)度已經(jīng)很好了，通過學習，感覺還是有些差距，比如說自己對于各種禮儀的掌握還不夠，或多或少還有“按著制度做，服務態(tài)度準沒錯”的思想。通過學習后，我將更加嚴格地要求自己，

4、讓自己做的更好，服務質(zhì)量更好。 上午的服務禮儀學習雖然結束，但學習的目的遠沒有因此而結束，相反我覺得應該是學習與工作相結合的開始。做為“_國際酒店”的一名前臺人員，要用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店的良好的品牌形象，使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務能夠給顧客留下美好的印象。 要切實規(guī)范服務行為，就要按照學習中的禮儀來要求和努力規(guī)范自己的服務行為。做到標準化，正規(guī)化，微笑的聆聽顧客的需求，耐心的解答顧客的請求，用一顆健康的心態(tài)來面對自己的工作，用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造_國際酒店的服務品牌形象，在為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務的同時體現(xiàn)自身服務的價值! 餐廳禮儀培訓心得體會2 今天下午，孩子所在的幼兒

5、園呈貢二幼邀請大班的孩子家長參加了一次有意義的家長培訓，我有幸參加并聆聽了中央教科所禮儀教育專家余航老師為家長們做的以如何開啟孩子幸福的一生為題的講座，聽后很有感觸。 余老師的講座以中華傳統(tǒng)禮儀教育為主線，強調(diào)了以“習慣培養(yǎng)”為主的禮儀教育對于孩子的一生發(fā)展有著深遠影響，通過具體事例，闡述只有讓孩子從小學會“自律”與“尊重”，才能真正開啟孩子幸福的一生。 禮儀是人們在社會交往活動中的行為規(guī)范與準則。對一個人來講，禮儀是道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn);對一個社會來講，禮儀是文明程度、道德風尚和生活習慣的反映。我國自古就有“不學禮，無以立”的說法，書香門第以“詩禮傳家”為榮，平民大眾也把“

6、知書達禮”視為有學識、有教養(yǎng)的標準，要求女子們努力做到。一個素質(zhì)高、有教養(yǎng)的人，必定有良好的文明修養(yǎng)，這樣的人，會被人尊重，受人歡迎，從心理學上講，被眾人接納的程度高，有利于建立和諧的人際關系，有利于打開局面，發(fā)展事業(yè)。而當孩子懂得尊重他人，理解他人，形成了良好的行為習慣，他就會被別人接納，受大家歡迎，就會有很多的朋友，而這些朋友又會間接或直接地給他帶來相應的發(fā)展機會，從而讓孩子逐漸形成健全的人格和與人交往、處事的能力。心里學家約翰戈特曼的研究也顯示，那些懂得禮節(jié)、禮貌的孩子，其身心會更加健康，而且會關心他人、更富有同情心，朋友更多，學習成績也更好。由此可見，孩子進行禮儀教育也是提高學習成績的

7、一種途徑。 如今隨著社會的發(fā)展，我們在不斷強調(diào)對孩子進行智力開發(fā)和特長培養(yǎng)的同時，也丟掉了一些傳統(tǒng)的美德，忽略了對孩子進行禮儀、規(guī)則的教育與訓練。我也是搞教育工作的，自己非常清楚當前我們的教育由于受到應試教育的影響以及社會大環(huán)境的沖擊，對知識技能的訓練力度高于習慣培養(yǎng)，甚至忽視社會公德教育!對于“德育”的缺失與無力，我也對我們的教育方式感到萬分擔憂，過度的智力開發(fā)真的能營造和諧社會嗎?答案顯然是否定的。我一直秉持著“成人比成才重要”的教育理念，在工作中不斷踐行“習慣培養(yǎng)高于一切”的教育方式，因此，對于余老師的觀點我非常贊同。 學前期幼兒，他們的可塑性極強，能夠敏銳地接受外界的各種信息，因而也是

8、了解社會、學習各種行為規(guī)則的理想時期，更是禮儀等良好行為習慣養(yǎng)成的時期。在幼兒時期，孩子喜歡模仿成人的行為，這時開始進行禮儀啟蒙教育，有助于促進幼兒社會化的進程，對幼兒今后的學習和整個人生的發(fā)展將產(chǎn)生積極的影響，尤其是對幼兒的個性、社會性及道德品質(zhì)的發(fā)展具有重要的影響。而且幼兒期幼兒的可塑性大，容易養(yǎng)成各種習慣，成人如注意從小培養(yǎng)幼兒文明禮儀，幼兒將終身受益，如果在這個時期忽視了對幼兒禮儀教育，長大要改就困難了。俗話說：“少成若天性，習慣成自然?！币虼艘層變撼蔀橐粋€講文明、懂禮貌的人，使幼兒擁有一個健全的人格和自信的人生，早期的引導和教育尤為重要。 孩子的禮貌行為來自對父母與成人的學習和模仿

9、，所以培養(yǎng)孩子講禮貌必須由家長做起，家庭是孩子的禮儀教育的主陣地?！昂⒆拥男撵`就像是一張白紙”孩子這一張“白紙”畫的好還是壞，父母在日常生活當中，起了相當重要的地位。俗話說，“冰凍三尺非一日之寒”，孩子的禮儀教養(yǎng)、良好的行為習慣也不能臨時突擊，而是需要日常生活中長期地培養(yǎng)與引導。家長要嚴格要求自己，尊重老人，每天早晨起來向老人請安問好，孩子自然會敬重爺爺奶奶，對爺爺奶奶有禮貌。父母平日在家中，無論自己是否喜愛看書，也把書捧在手上，養(yǎng)成孩子愛看書的習慣。孝敬老人，不說粗語，做到以身作則如此種.種，持之以恒，像余老師說的：從知道到做到，從做到到做好，從做好到持久做好，相信一定能讓禮儀教育開啟孩子幸

10、福的一生! 餐廳禮儀培訓心得體會3 在放暑假之前，學校組織老師學習了金正昆教授的教師禮儀。通過金教授的講解，我深深地感到講究禮儀很重要，教師不但要遵循禮儀規(guī)范，而且要嚴格訓練。因為教師作為人類靈魂的工程師，是學生增長知識和思想進步的導師，是學生學習、模仿的榜樣。老師在傳播知識的同時，以自己的言行舉止、禮儀禮貌對學生進行著潛移默化的影響，從而對學生的言行舉止發(fā)生作用。因此，老師要十分注意自己給學生留下的印象，要使自己從各方面成為一個優(yōu)秀的、學生能夠仿效的榜樣。因為“身教重于言教，榜樣的力量是無窮的”。偉大的教育家孔子曾說過：“其身正不令而行，其身不正，雖令不從。我是一名企業(yè)職業(yè)教師，作為一名人民

11、教師，首先應要有高尚的師德，擁護中國共產(chǎn)黨的領導，忠誠于黨和人民的教育事業(yè)。關心和愛護學生，言談舉止不能隨便，要注意形象美、語言美，說話忌粗口，忌訓斥，忌侮辱，忌諷刺，忌妄言亂語?！?其次，要尊重自己，尊重別人。作為一名教師，都希望得到學生的尊重，前提是你要尊重學生。對待學生要擺正自己的位置，與學生平等相處。嚴于律己，寬以待人。要注意教師的形象，不做有損教師形象和榮譽的事情。教師文明的言談舉止對學生思想品質(zhì)的形成起著修正作用。教師是教人怎樣做人的人，首先自己就必須知道怎樣做人。教師以身作則，才能起到人格感召的作用，培養(yǎng)出言行一致的人。與學生平等交流，善于溝通，因材施教，因人施教，有愛心和耐心，

12、這樣才能得到學生的尊重。因為教師的大部分時間是與學生在課堂上共同度過的，因此在教育教學中要注意尊重學生，與學生互動時要使用文明語言。 學習了有關教師禮儀方面的內(nèi)容，我認為教師在平時應注意以下幾方面的禮儀問題： 1、教師的行為舉止：作為老師，要注意自己在各種場合的行為舉止，做到大方、得體、自然、不虛假。 2、教師的言談：教師的教學任務需要語言表達。作為一名教師，要注意表達語言時應遵守的禮儀禮節(jié)。 3、與學生談話：談話提前與學生打招呼，讓學生有一個思想準備，這是一種禮貌，又是對學生的尊重。平等氣氛舉止端正，行為有度。談話時，語氣要平和，要有耐心。在與人談話時，老師的表情要與談話對象、內(nèi)容協(xié)調(diào)一致。

13、 總之，通過學習我懂得了學習禮儀是一門很重要的課程，也是對民族和后代負責的表現(xiàn)，作為教師，我們要用禮儀觀念滋潤心靈，用禮儀準則規(guī)范言行，加強禮儀上的學習，只有不斷進取，才能使自己在這方面有所進步和提高。以上是我這次學習的體會，在以后的工作中我會嚴格要求自己，不斷的學習，不斷的努力，做一名讓家長、學生信賴的人民教師。 餐廳禮儀培訓心得體會4 通過聽金教授的講座之后，我更深一步地感受到教師的高尚人格它們不僅應當反映在內(nèi)在的精神境界上，而且更加應當體現(xiàn)在外在的言談舉止上。 教師文明的言談舉止對學生思想品質(zhì)的形成起著修正作用。教師是教人怎樣做人的人，首先自己就必須知道怎樣做人。教師以身作則，才能起到人

14、格感召的作用，培養(yǎng)出言行一致的人。教師的一言一行都是教師內(nèi)在素養(yǎng)的外在體現(xiàn)，都會給學生以潛移默化的作用影響，而學生也正是通過這一點來了解教師的思想，"桃李不言，下自成蹊"，教師注重修養(yǎng)，注意言行，處處給學生做出表率，言教輔以身教，身教重于言教，學生受到影響，其不良的行為和習慣受到約束，得到修正。 具體說來，教師的禮儀主要有以下四個方面的內(nèi)容： 一、儀表。主要包括衣著發(fā)式，修飾打扮等，是教師展現(xiàn)在學生面前的外部形態(tài)。日常工作中，我對自身的著裝及修飾等方面還是比較注重的。首先是發(fā)型，我?guī)缀鯊牟慌⒅?，一貫梳成馬尾辮，簡潔而利落。其次是衣著，我總會保持得又干凈又整

15、齊，衣服上沒有較為明顯的污漬，隔兩三天便會及時更換清洗;另外，服裝的式樣也能做到樸素大方，協(xié)調(diào)得體。 二、舉止。它包括坐立行的姿勢，以及表情動作行為習慣等。它是教師與學生交往中的“人體信號”。這要求是表現(xiàn)出良好的教養(yǎng)和振奮的神態(tài)，要與教育教學過程密切配合，發(fā)揮出的輔助作用。在我看來，教師注重了自己的著裝，但在坐立行方面卻做出一些不得體的行為，也是非常難看的。 三、語言。這是教師在教育活動中使用的最主要的手段。教師的語言要規(guī)范純潔，準確鮮明，生動幽默，要善于運用語言的力量啟動學生求知的欲望，撥動學生上進的心弦，把知識真理和美好的感情送進學生的心田。教師的語言還要情理結合。要讓學生知曉做人的基本道理，讓學生在思想上認同以后再加以行為上的引導，使他們在思想、行為上不斷積累加強自己的人格素質(zhì)。 四、禮儀。主要是指教師在