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1、冬至吃餃子還是湯圓,這些各地習(xí)俗你知道幾個(gè)?諺語說:冬至到,吃餃子。但在南方還有吃湯圓的習(xí)俗。12月21日是冬至節(jié)氣。這昭示著一年之中最冷的數(shù)九寒天天氣正式拉開大幕。 明日冬至。古說:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。這是一個(gè)寒冷的節(jié)氣北半球全年白晝最短、夜晚最長的一天;“數(shù)九寒天”的開始,從冬至到小寒、大寒,是一年中最冷的時(shí)段。這也是一個(gè)溫情的節(jié)日“瑟瑟寒風(fēng)里,葉落蕭蕭,我只是單純地顧念住在我心里的那些人的安暖,一如你們顧念我的安好!”“數(shù)九寒天”,從冬至開始從今天起開始“進(jìn)九”,步入嚴(yán)寒季節(jié)。你會(huì)唱“九九歌”嗎?九九歌是這樣唱的,“一九二九不出手,三九四九冰上
2、走,五九六九看楊柳,七九河開,八九雁來,九九加一九,耕牛遍地走。” 這一天,充滿各色誘人的味道歷史上,冬至作為一個(gè)節(jié)日,曾隆重多彩:天子祭天、百姓祭祖,百官朝賀、拜師尊長,闔家團(tuán)聚、親朋互饋。千百年來的農(nóng)耕社會(huì)里,忙碌了一年的先人們,從這天開始休養(yǎng)將息,并衍生出豐富的節(jié)日活動(dòng)和民俗之樂。如今,冬至的隆重日漸式微。對(duì)于大多數(shù)年輕人來說,所有冬至的記憶恐怕就是各色誘人的味道吧。北方吃餃子“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管?!痹谥袊狈?,有冬至吃餃子的風(fēng)俗。每年一到這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。相傳,這一習(xí)俗是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。 南方吃湯圓古有詩云:“家家搗米做湯圓,知是
3、明朝冬至天?!倍脸詼珗A,是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行,民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈(zèng)親朋,還代表團(tuán)圓之意。 冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī),主要因?yàn)椤皻馐加诙痢?。冬至日,人體陽氣生發(fā)易吸收營養(yǎng)。飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬菜等合理搭配,適當(dāng)選用高鈣食品;羊肉、雞肉等都可溫補(bǔ)養(yǎng)陽。也提醒:冬至進(jìn)補(bǔ),避免濫用補(bǔ)藥,易引發(fā)疾病。冬至寒冷,心臟病和高血壓患者病情易加重,患中風(fēng)者增多,需隨時(shí)關(guān)注身體變化;注意防寒保暖,衣褲既要保暖性能好,又要柔軟寬松,以利血液流暢;不要過度勞累,保持好心態(tài),焦躁、發(fā)怒傷身體;可適當(dāng)進(jìn)行御寒鍛煉,提高機(jī)體對(duì)寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力;女性需要更多溫暖呵護(hù),平常應(yīng)少吃寒性食物,外出要加強(qiáng)頸、腹部保暖,晚間堅(jiān)持泡腳,注意養(yǎng)肝、護(hù)肝。天氣極寒,別忘問候年邁
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