生物化學(xué)測(cè)試題3

1、習(xí)題 第一章 緒 論一、問(wèn)答1什么是生物化學(xué)？它主要研究哪些內(nèi)容？2生物化學(xué)經(jīng)歷了哪幾個(gè)發(fā)展階段？各個(gè)時(shí)期研究的主要內(nèi)容是什么？試舉各時(shí)期一二例重大成就。 第二章 蛋白質(zhì)化學(xué)一、問(wèn)題1蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中有何重要意義？2蛋白質(zhì)是由哪些元素組成的？其基本結(jié)構(gòu)單元是什么？寫(xiě)出其結(jié)構(gòu)通式。3蛋白質(zhì)中有哪些常見(jiàn)的氨基酸？寫(xiě)出其中文名稱和三字縮寫(xiě)符號(hào)，它們的側(cè)鏈基團(tuán)各有何特點(diǎn)？寫(xiě)出這些氨基酸的結(jié)構(gòu)式。4什么是氨基酸的等電點(diǎn)，如何進(jìn)行計(jì)算？5何謂谷胱甘肽？簡(jiǎn)述其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和生物學(xué)作用？6什么是構(gòu)型和構(gòu)象？它們有何區(qū)別？7蛋白質(zhì)有哪些結(jié)構(gòu)層次？分別解釋它們的含義。8簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的a-螺旋和b-折迭。9維系蛋白質(zhì)結(jié)

2、構(gòu)的化學(xué)鍵有哪些？它們分別在哪一級(jí)結(jié)構(gòu)中起作用？10為什么說(shuō)蛋白質(zhì)的水溶液是一種穩(wěn)定的親水膠體？11碳?xì)滏淩基在蛋白質(zhì)構(gòu)象中如何取向？12多肽的骨架是什么原子的重復(fù)順序，寫(xiě)出一個(gè)三肽的通式，并指明肽單位和氨基酸殘基。13一個(gè)三肽有多少NH2和COOH端？牛胰島素呢？14利用哪些化學(xué)反應(yīng)可以鑒定蛋白質(zhì)的N-端和C-端？15簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)變性與復(fù)性的機(jī)理，并概要說(shuō)明變性蛋白質(zhì)的特點(diǎn)。16簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)功能的多樣性？17試述蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。18蛋白質(zhì)如何分類，試評(píng)述之。二、解釋下列名稱1.蛋白質(zhì)系數(shù)2.變構(gòu)效應(yīng)3.無(wú)規(guī)則卷曲4.a-螺旋5.b-折迭6.b-轉(zhuǎn)角7.鹽析8.分段鹽析9.透析10.超濾1

3、1.氨基酸的等電點(diǎn)(pI)12.稀有氨基酸13.非蛋白質(zhì)氨基酸14.Sanger反應(yīng)15.Edman反應(yīng)16.茚三酮反應(yīng)17.雙縮脲反應(yīng)18.超二級(jí)結(jié)構(gòu)19.結(jié)構(gòu)域20.肽平面及兩面角21.酸性氨基酸22.堿性氨基酸23.芳香族氨基酸24.電泳25.蛋白質(zhì)變性與復(fù)性26.福林-酚反應(yīng)27.簡(jiǎn)單蛋白質(zhì)28.結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)29.分子病30.肽31.肽鍵32.肽單位33.谷胱甘肽34.蛋白質(zhì)的亞基35.寡肽36.多肽第三章 核酸化學(xué)一、問(wèn)答題1. 核酸的基本結(jié)構(gòu)單位是什么？其組成如何？寫(xiě)出嘌呤和嘧啶的簡(jiǎn)化式。2. 比較DNA和RNA的異同。3. DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)是在什么時(shí)候，由誰(shuí)提出的？試述其結(jié)構(gòu)模型。

4、4. 比較tRNA、mRNA、rRNA的分布、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能。5. 比較原核生物和真核生物mRNA一級(jí)結(jié)構(gòu)的區(qū)別。6. 試述Chargff定律的主要內(nèi)容。7. 試述堿基、核苷酸和核酸在結(jié)構(gòu)上的關(guān)系。8. DNA雙螺旋靠哪些化學(xué)鍵維系？其中最主要的作用力是什么？9. 寫(xiě)出真核生物mRNA帽子結(jié)構(gòu)的簡(jiǎn)式，并說(shuō)明其功能。10. 簡(jiǎn)述DNA三螺旋的特點(diǎn)。11. 重要的核蛋白體有哪些形式？它們?cè)诤怂岷偷鞍踪|(zhì)的結(jié)合上有何特點(diǎn)？12. 用簡(jiǎn)圖表示tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)和真核細(xì)胞mRNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)。13. 何謂核酸探針？它有何用途？二、解釋下列名詞1.增色效應(yīng)與減色效應(yīng) 2.DNA的變性與復(fù)性 3.回文結(jié)構(gòu)與鏡像

5、結(jié)構(gòu)4.Chargaff定律 5.Hoogsteen配對(duì) 6.退火7.堿基堆積力 8.熔解溫度 9.核酸雜交第四章 酶一、問(wèn)答1. 什么是酶？其化學(xué)本質(zhì)是什么？2. 酶作為生物催化劑具有什么特點(diǎn)？3. 影響酶促反應(yīng)的因素有哪些？用曲線表示它們的影響？為什么會(huì)產(chǎn)生這些影響？4. 舉例說(shuō)明酶的專一性。5. 酶為什么能加速化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)程？6. 酶促反應(yīng)中有哪些常見(jiàn)的親核基團(tuán)和親電子基團(tuán)？酶分子中既能作為質(zhì)子供體，又能作質(zhì)子受體的最有效、最活潑的基團(tuán)是什么？7. 輔基和輔酶的作用是什么？并用代號(hào)寫(xiě)出其作用機(jī)理。8. 何謂競(jìng)爭(zhēng)性抑制和非競(jìng)爭(zhēng)性抑制？二者有何異同？9. 有機(jī)磷農(nóng)藥為何能殺死害蟲(chóng)？10. 國(guó)

6、際酶委會(huì)把酶分為哪幾類？寫(xiě)出其催化反應(yīng)通式。11. 試述TDP、FAD、FMN、NAD、NADP、CoA的分子組成及生物學(xué)功能。12. 測(cè)定酶活力時(shí)為什么要測(cè)量初速度，且一般以測(cè)定產(chǎn)物的增加量為宜？二、解釋下列名詞1.單成份酶和雙成份酶 2.全酶和輔因子 3.輔基和輔酶 4.酶促反應(yīng)5.底物 6.酶的活性中心 7.酶的活性基團(tuán) 8.酶的抑制劑和激活劑9.酶原 10.單體酶 11.寡聚酶 12.多酶復(fù)合體13.同工酶 14.誘導(dǎo)酶 15.變構(gòu)酶 16.固相酶17.酶活力 18.酶活力單位 19.比活力 20.米氏常數(shù)21.溫度系數(shù) 22.核酶 23.維生素第五章 糖代謝一、問(wèn)答1植物體內(nèi)的單糖可

7、以通過(guò)哪些途徑獲得? 2植物體內(nèi)的單糖可以通過(guò)哪些生化過(guò)程被分解，它們分別在細(xì)胞的什么部位進(jìn)行?各有何特點(diǎn)?3何謂糖酵解和發(fā)酵?二者有何區(qū)別? 4寫(xiě)出EMP途徑的限速酶及所催化的反應(yīng)。5丙酮酸進(jìn)入TCA環(huán)之前的關(guān)鍵物質(zhì)是什么?它是怎樣生成的，寫(xiě)出其反應(yīng)式。6單糖的活化形式有哪些?它們通過(guò)什么途徑進(jìn)行互變?7EMP和TCA中的底物水平磷酸化在什么步驟進(jìn)行的？?jī)蓚€(gè)途徑分別由底物水平磷酸化產(chǎn)生多少ATP？8什么是磷酸戊糖途徑?何以證明其存在?該途徑有何特點(diǎn)? 9與EMPTCA環(huán)有氧氧化主路相比，PPP途徑有何特點(diǎn)和生理意義?10什么是三羧環(huán)循環(huán)?它對(duì)于生物體有何重要意義?11TCA環(huán)的中間物一旦參加

8、生物合成，使其濃度降低，因而影響TCA的進(jìn)行生物體是如何解決此矛盾的? 12蔗糖可以通過(guò)哪些途徑合成和分解，用簡(jiǎn)圖表示之。13簡(jiǎn)述直鏈淀粉和支鏈淀粉合成和分解途徑。14比較淀粉酶和淀粉酶的異同。二、解釋下列名詞1糖酵解 2三羧酸循環(huán) 3磷酸戊糖途徑 4發(fā)酸 5乳酸發(fā)酵6乙醇發(fā)酵 7回補(bǔ)反應(yīng) 8葡萄糖的異生作用第六章 生物氧化一、問(wèn)答1什么是生物氧化?生物氧化中的CO2、H2O和能量是怎樣產(chǎn)生的?2什么是呼吸鏈(電子傳遞鏈)?典型的呼吸鏈有哪些?它們各有什么特點(diǎn)?3呼吸鏈有哪些組分?它們各有什么生化作用?在線粒體內(nèi)膜上的排列有何規(guī)律?4用偶聯(lián)方程式表示呼吸鏈的作用機(jī)理，并簡(jiǎn)要說(shuō)明之。5指明呼吸鏈

9、中形成ATP的可能部位及抑制部位和抑制劑。6化學(xué)滲透假說(shuō)是誰(shuí)，在什么時(shí)候提出的?試述化學(xué)滲透假說(shuō)的要點(diǎn)。7什么是氧化磷酸化?氧化磷酸化中ATP是如何生成的?試述其作用機(jī)理。8由于線粒體內(nèi)膜的選擇透性，在線粒體內(nèi)形成的ATP是如何到達(dá)細(xì)胞質(zhì)中，供生命活動(dòng)需要的? 9外源NADH是如何進(jìn)入線粒體參加電子傳遞的?10何謂P/O，有何生物學(xué)意義? 二、解釋名詞1生物氧化 2氧化磷酸化 3磷氧比 4底物水平磷酸化5外(內(nèi))源NADH 6解偶聯(lián)作用 7解偶聯(lián)劑第七章 脂類代謝一、問(wèn)答1組成植物體內(nèi)的脂類有哪些?類脂有哪些?類脂物質(zhì)在結(jié)構(gòu)上有何特點(diǎn)?有何生物學(xué)意義?2飽和脂肪酸是在細(xì)胞的哪一部分由什么酶催化

10、合成的?這個(gè)酶的結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)?3脂肪酸合成中所需的碳源和還原劑是什么?它們分別來(lái)自哪里?4線粒體基質(zhì)中形成的乙酰CoA是如何進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)中參加脂肪酸的合成的?5磷酸甘油是怎樣形成的?6不飽和脂肪酸在細(xì)胞中是怎樣合成的? 7脂肪酸和甘油是怎樣合成脂肪的?脂肪又是如何分解的?寫(xiě)出脂肪合成和分解反應(yīng)式。8脂肪酸的氧化有何特點(diǎn)?在此過(guò)程中哪些輔酶參加?其最終產(chǎn)物是什么?它的去向如何?9脂肪酸的氧化有何特點(diǎn)?10什么是乙醛酸循環(huán)?它有何特點(diǎn)和生物學(xué)意義?11為什么說(shuō)脂肪酸的分解和合成不是相互逆轉(zhuǎn)的過(guò)程?12計(jì)算軟脂酸氧化后產(chǎn)生的ATP數(shù)。13繪圖簡(jiǎn)述中性脂生物合成與糖代謝的關(guān)系。二、解釋下列各詞或代號(hào)1脂

11、肪酸的氧化 2a氧化 3乙醛酸循環(huán) 4ACPSH 5BCCP第八章 核酸的代謝一、問(wèn)答1比較DNA和RNA生物合成的異同。2簡(jiǎn)述嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸合成的區(qū)別。3DNA和RNA合成時(shí)，其鏈的增長(zhǎng)方向如何？為什么？4DNA復(fù)制的高度準(zhǔn)確性是通過(guò)什么機(jī)制來(lái)實(shí)現(xiàn)的？5DNA的復(fù)制有何規(guī)律？6什么是突變？它有哪些方式？7DNA損傷的原因是什么？損傷的DNA是怎樣修復(fù)的？8何謂基因工程？簡(jiǎn)述其基本步驟及其應(yīng)用意義？二、解釋下列名詞1.限制性內(nèi)切酶 2.核苷酸從頭合成 3.核苷酸的補(bǔ)救合成 4.核酸酶5.非特異性核酸酶 6.中心法則 7.復(fù)制 8.轉(zhuǎn)錄9.翻譯 10.逆轉(zhuǎn)錄 11.半保留復(fù)制 12.崗崎

12、片段13.有意義鏈 14.無(wú)意義鏈 15.cDNA 16.基因文庫(kù)17.光復(fù)活 18.切除修復(fù) 19.重組修復(fù) 20.SOS修復(fù)21.啟動(dòng)子 22.終止子 23.內(nèi)含子 24.外顯子25.轉(zhuǎn)化 26.轉(zhuǎn)染第九章 蛋白質(zhì)代謝一、問(wèn)答1. 蛋白質(zhì)是在哪些酶的催化下分解的？這些酶各具什么催化特點(diǎn)？2. 生物體內(nèi)的氨基酸可以合成哪些生物活性物質(zhì)？3. 合成氨基酸的氮源和碳架從哪里獲得？4. 什么是生物固氮？固氮酶由哪些組分組成？有何催化特點(diǎn)？5. 硝酸鹽是如何還原成NH3或NH4的？6. 氨基酸可以通過(guò)哪些方式合成？舉例說(shuō)明之。7. 寫(xiě)出細(xì)胞內(nèi)的主要轉(zhuǎn)氨反應(yīng)，為什么說(shuō)谷氨酸是氨基酸的轉(zhuǎn)換站？8. 植物

13、體內(nèi)的酰胺是怎樣形成的？寫(xiě)出其反應(yīng)式，酰胺的形成有何生物學(xué)意義？9. 什么是遺傳密碼？簡(jiǎn)述其基本特點(diǎn)。10. 簡(jiǎn)述原核細(xì)胞蛋白質(zhì)的合成過(guò)程。11. 某DNA的一段鏈從53方向閱讀序列為5 TCGTCGACGATGATCATCGGCTACTCGA 3試寫(xiě)出：（1）互補(bǔ)DNA鏈的序列（2）假設(shè)已知的此DNA鏈從左到右轉(zhuǎn)錄，其中哪一條是有編碼鏈？請(qǐng)寫(xiě)出相應(yīng)的mRNA序列。（3）該mRNA翻譯成蛋白質(zhì)的氨基酸序列。（4）如果從已知的DNA鏈3端缺失第二個(gè)T（雙線所示處），編碼所得到的氨基酸序列。二、解釋下列名詞1.生物固氮 2.氧化脫氨作用 3.必需氨基酸 4.硝酸還原作用5.硫酸還原 6.肽酶 7.遺傳密碼 8.密碼子9.變偶假說(shuō)(擺動(dòng)假說(shuō)) 10.轉(zhuǎn)氨作用 11.直接氨基化作用 12.聯(lián)合脫氨基作用13.簡(jiǎn)并性 14.同義密碼子 15.移碼 16.