課題：第3節(jié)ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸（第2課時）詳案

1、課題：第3節(jié) ATP的主要來源細(xì)胞呼吸（第2課時）一、教學(xué)目標(biāo)：1.知識與技能通過歸納總結(jié)，了解細(xì)胞呼吸的概念。通過回顧學(xué)習(xí)，能說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能，理解線粒體是有氧呼吸的主要場所。通過自主學(xué)習(xí)，能闡明有氧呼吸和無氧呼吸的過程。通過比較和討論，能說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。結(jié)合實例綜合分析，能闡明細(xì)胞呼吸的原理、本質(zhì)和意義，并能舉例說明其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。2.過程與方法通過活動單導(dǎo)學(xué)，自主單反饋，以自主互動的過程式教學(xué)，掌握細(xì)胞呼吸的方式、原理和本質(zhì)，并探討細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。3.情感態(tài)度與價值觀通過小組討論、分析、匯報，培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)精神，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的主動性，感受與他人合作

2、的愉悅。通過學(xué)習(xí)有氧呼吸的主要場所，樹立結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學(xué)基本觀點。通過實例綜合分析，增強學(xué)生對自身的了解和對社會問題的關(guān)注。二、教學(xué)重點和難點：1.重點有氧呼吸的過程及原理2.教學(xué)難點細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)三、教學(xué)方法：小組合作、師生互動、討論交流、比較歸納四、教學(xué)時間：1課時五、教學(xué)過程：教師：同學(xué)們，今天這節(jié)課將由我和大家一起來共同學(xué)習(xí)第五章 第3節(jié) ATP的主要來源細(xì)胞呼吸第2課時的內(nèi)容。新課導(dǎo)入教師：通過之前的學(xué)習(xí)我們知道，生物體進行生命活動的直接能源物質(zhì)是哪種有機物呢？學(xué)生：ATP。教師：很好。那么ATP在生物體內(nèi)主要通過什么方式獲得的呢？學(xué)生：ATP的主要來源是細(xì)胞的呼吸作用

3、。教師：那究竟什么是細(xì)胞呼吸呢？請同學(xué)們將活動單拿出來，根據(jù)活動一中交代給大家的幾種細(xì)胞呼吸的方程式，請前后四位同學(xué)為一小組，討論總結(jié)細(xì)胞呼吸的概念?；顒右唬赫f出細(xì)胞呼吸的概念酶下面是幾種細(xì)胞呼吸的方程式：酶 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量酶C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+能量根據(jù)上面的方程式，總結(jié)細(xì)胞呼吸的概念：細(xì)胞呼吸是指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。教師：細(xì)胞呼吸又有哪些方式呢？（提醒：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)分解有機物的過程是否有氧參加劃分）學(xué)生：根

4、據(jù)細(xì)胞內(nèi)分解有機物的過程是否有氧參加，細(xì)胞呼吸可分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型。教師：有氧呼吸的主要場所在哪兒？學(xué)生：略。教師：有氧呼吸的主要場所是線粒體。下面就請大家和我一起來回顧一下線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。請同學(xué)們一起來觀察大屏幕上的這幅線粒體的結(jié)構(gòu)示意圖，那么圖中的英文名稱對應(yīng)的中文名稱分別是什么呢？活動二：回顧線粒體的結(jié)構(gòu)和功能觀察線粒體結(jié)構(gòu)示意圖，完成下列任務(wù)：（基質(zhì)） （ 嵴 ）（ 內(nèi)膜 ） （ 外膜 ）（1）在上圖英文名稱的上面寫出中文名稱。（2）線粒體中的內(nèi)膜具有較大的膜面積，其意義是什么？答：可以為酶的附著提供更多的位點。（3）線粒體的功能是有氧呼吸的主要場所，根據(jù)“生物體結(jié)構(gòu)與

5、功能相適應(yīng)”的觀點，從其結(jié)構(gòu)上看是由于線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)中含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶。教師：有氧呼吸的過程是怎樣的呢？請同學(xué)們閱讀教材P9394頁相應(yīng)內(nèi)容，結(jié)合活動三中的圖解理解有氧呼吸的過程?；顒尤簩W(xué)習(xí)有氧呼吸的過程閱讀教材相應(yīng)內(nèi)容，結(jié)合下面的圖解理解有氧呼吸的過程。（1）在上面的圖解中的括號內(nèi)填上合適的數(shù)字并填上各反應(yīng)進行的場所。（2）根據(jù)圖解寫出有氧呼吸三個階段的反應(yīng)式及總反應(yīng)式。第一階段：C6H12O62CH3COCOOH（丙酮酸）4 H少量能量（2ATP）（細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)）第二階段：2 CH3COCOOH（丙酮酸）6H2O6CO220 H少量能量（2ATP）（線粒體基質(zhì)）第三階段

6、：6O224H 12H2大量能量（34ATP）（線粒體內(nèi)膜）總反應(yīng)式：C6H126626H2O 6CO212H2能量（38ATP）（3）總結(jié)：發(fā)生在線粒體中的反應(yīng)是有氧呼吸的第 二、三 階段；有氧呼吸中有氧參與的是第 三 階段；釋放能量最多的是第 三 階段；在細(xì)胞內(nèi)，1mol的葡萄糖經(jīng)有氧呼吸可以釋放出2870KJ的能量，其中大約只有40%的能量被轉(zhuǎn)移到ATP中，其余的以 熱能的 形式散失。（4）概括有氧呼吸的概念：是指細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP的過程。教師：在大家學(xué)習(xí)了有氧呼吸的過程后，我們再來看看無氧呼吸

7、的過程又是怎樣的呢？請同學(xué)們根據(jù)活動四中的無氧呼吸過程圖解，結(jié)合教材P9495頁中相關(guān)內(nèi)容，思考并完成下面5道思考題：活動四：學(xué)習(xí)無氧呼吸的過程根據(jù)下面的無氧呼吸過程圖解，結(jié)合教材中相關(guān)內(nèi)容，思考下面的問題：（1）寫出無氧呼吸兩種類型的反應(yīng)式：C6H1262C3H6O3（乳酸）少量能量（2ATP）（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米的胚等）C6H1262C2H5OH（酒精）2CO2少量能量（2ATP）（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）例：大多數(shù)植物、酵母菌（2）無氧呼吸各階段進行的場所分別是什么？答：第一、第二階段都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行。（3）無氧呼吸釋放的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于

8、有氧呼吸，原因是什么？答：葡萄糖分子中的大部分能量留在酒精或乳酸中。（4）不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同，原因是什么？答：不同生物細(xì)胞中的酶不同。（5）總結(jié)無氧呼吸的概念：在無氧條件下，葡萄糖等有機物在不同酶的催化作用下，分解成為酒精和二氧化碳，或者轉(zhuǎn)化成為乳酸，釋放少量能量，生成少量ATP的過程。 教師：無氧呼吸和有氧呼吸有何異同呢？請同學(xué)們自主完成活動五列表比較有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系?；顒游澹毫斜肀容^有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系項目有氧呼吸無氧呼吸不同點條件O2、酶、適宜的溫度及pH等無氧、酶、適宜的溫度及pH等場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)物質(zhì)變化徹底分解為CO2和H2O不徹底分

9、解，生成酒精和CO2或乳酸能量變化釋放大量的能量，生成較多的ATP釋放少量的能量，生成較少的ATP相同點本質(zhì)在酶的催化作用下，分解有機物，釋放能量，生成ATP。意義（1）為生物體和各項生命活動提供能量。（2）細(xì)胞呼吸能為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料。（如：丙酮酸 ）聯(lián)系第一階段完全相同教師：到這兒相信同學(xué)們對細(xì)胞呼吸的這兩種方式有氧呼吸和無氧呼吸的過程和原理有了一定的了解。下面就請同學(xué)們閱讀課本P9596頁的“資料分析”，每組選取兩個實例進行分析，說明其中的原理（是應(yīng)用有氧呼吸的原理還是應(yīng)用無氧呼吸的原理）。（請前后四位同學(xué)為一小組，抓緊時間討論分析。）活動六：探討細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用從教材中列舉的細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用中，每組選取兩個實例進行分析，說明其中的原理。 評價反饋學(xué)生做自主單【檢測反饋】題，教師檢查評講。結(jié) 課通過今天這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們