方便面營銷策劃書

1、來一桶老壇酸棄刀營銷策劃書壇 老 T目錄一、團隊介紹 4二、活動背景 4三、策劃目的 4四、市場分析 5（一）、SWO分析（二）、產(chǎn)品分析（三）、市場調(diào)查分析（四）、環(huán)境分析五、 營銷戰(zhàn)略 12（一）、銷售小策略（二）、我們兩大特色活動六、經(jīng)費預(yù)算 17七、廣告策劃 18八、附錄 19“來一桶老壇酸菜”校園營銷大賽策劃書一、團隊介紹：團隊名稱： HOT 老壇隊團隊口號： 老壇常談，人見人饞！活動主要負責(zé)人：活動參與者： 常熟理工學(xué)院在校師生二、活動背景： 隨著人們生活水平的提高，人們的飲食習(xí)慣發(fā)生了重大的變化， 尤其是大學(xué)生和走在社會前流的年青人， 他們都養(yǎng)成了快餐飲食的習(xí) 慣，而方便面自然都

2、成了他們的首選產(chǎn)品。然而，方便面的市場競爭 卻是異常激烈， 要想在這個充滿機遇和挑戰(zhàn)的市場中立足， 我們必須 要有所舉措， 為此我們進行了如火如荼的校園營銷大賽， 以此來激發(fā) 消費者的消費熱情，擴大統(tǒng)一方便面的品牌知名度。三、策劃目的： 我們要用我們團隊精心別致的策劃活動（如 :新穎的團隊服裝、單身Party,充滿當今大學(xué)生所感興趣的”愛情”元素等）,吸引我校的大學(xué)學(xué)生 通過集中營銷，我們團隊更清楚地了解常熟理工學(xué)院市場的需求，從而 樹立良好的信譽， 我們要簡歷鞏固的市場地位。 一旦我們在學(xué)校受歡迎， 就會獲得更高的投資利益。我們有兩個目標， 即通過我們的努力達到 單一市場集中化和產(chǎn)品 專業(yè)化

3、。我們要在學(xué)校各個人流多的地方出售我們的方便面同時向幾 個細分市場（具體到學(xué)院、班級）銷售我們的產(chǎn)品。四、市場分析：（一）、SWO分析：1、優(yōu)勢： 本產(chǎn)品合乎自然、健康、營養(yǎng)、方便、快捷的理念。在追 求方便與快捷的大學(xué)生活中， 統(tǒng)一方便面是大學(xué)生的最佳選擇， 并且 統(tǒng)一方便面的創(chuàng)意吃法， 對于追求時尚， 講究個性的大學(xué)生也具有很 強的吸引力?！敖y(tǒng)一”的品牌優(yōu)勢也是很強的，它主張愛心與關(guān)懷， 品牌的創(chuàng)新合乎時代的發(fā)展需求。2、劣勢：價格偏高 ,忽略了目標市場消費者的購買能力。經(jīng)過我們調(diào) 查，1 元以下方便面占市場的大半以上，新興的小品牌的傾銷吸引了 眾多的消費者。3、機會：“老壇酸菜”系列的產(chǎn)品

4、競爭優(yōu)勢很大，口味打破了原有方 便面的老味道。 經(jīng)過調(diào)查學(xué)校兩個超市， 發(fā)現(xiàn)大學(xué)生的消費傾向于哪 一個品牌還沒有確立，所以我們的市場前景還是很廣泛的。4、威脅： 營養(yǎng)面等新型產(chǎn)品不易被社會接受認可，多數(shù)人認為吃面 對身體無益。更多的是同行業(yè)的競爭，目前康師傅，統(tǒng)一，華龍 面三足鼎立。校園外全國近期內(nèi)的市場調(diào)查的數(shù)據(jù)是這樣的：冠軍： 康師傅的市場綜合占有率保持在 34以上。亞軍：統(tǒng)一。第三位： 華龍。第四位：日清。第五位：農(nóng)心。第六位：福滿多。第七位：華豐。第八位：今麥郎。第九位：好勁道。競爭強烈的形式還是存在的。（二）、產(chǎn)品分析：在顧客選擇方便面的時候，顧客會特別看重方便面的品牌，份量, 價格

5、，包裝和營養(yǎng)。這些也是一個品牌銷量的決定性因素。我們銷售 的統(tǒng)一方便面，在產(chǎn)品和促銷上不斷推新與康師傅競爭，取得了不錯的戰(zhàn)績一一消費者較高的認可度和一定的品牌優(yōu)勢。100老壇酸菜牛肉味面118g*5包/袋來一桶老壇酸菜牛肉面125g/桶這兩種面的形式是我們這次賣的主要形式，還有些老壇酸菜魚等種 類，選擇的空間還是很大的，品種多樣。口味較多，面勁道泡不爛， 老壇酸菜采用的是活性乳酸菌九九八十一天發(fā)酵，絕對富有營養(yǎng)價 值。由于發(fā)酵時間充足采用傳統(tǒng)老壇雙重精致發(fā)酵， 所以味道與眾不 同，酸爽解膩，里面的酸味都是發(fā)至酸菜的，一點醋都沒有，口味十 足！包裝采用紫色為主打色，給人一種浪漫、火熱的感覺，給人

6、帶來 食欲。（三）、市場調(diào)查分析（后附問卷）1. 調(diào)查目的：了解被調(diào)查市場中“統(tǒng)一老壇酸” 菜方便面的銷售量, 及競爭對手（康師傅、白象），以便更好的提高“統(tǒng)一老壇酸菜”方 便面在市場中的銷量和知名度。2. 調(diào)查對象：常熟理工學(xué)院東湖校區(qū)300名在校同學(xué)（發(fā)放問卷） 和萬豐超市及?？吐∈諣I員。3.調(diào)查結(jié)果:1.您的性別是A.男B.女69312 . ?您是否經(jīng)常吃方便面A.是B.否C.偶爾1858243.您吃方便面的原因是多選題A.方便B.便宜C:.喜歡D.錯過吃飯時間E.其他5246185734.您首選的方便面是什么品牌?多選題A.統(tǒng)B.康師傅今Tn,G 麥D.好勁道E.華豐F.其他55422

7、32620195.您選擇此方便面的理由是什么?多選題A.價錢B. 口味C.品牌D.份量E.包裝F.其他526339473126 .你覺得統(tǒng)老A.喜歡B. 一般C.壇酸菜方便面的包裝如何？不喜歡2268107.你覺得統(tǒng)方 便面的價錢是否 合理？A.合理B.可以接受C.不合理128268.你認為你可以接受方便面的價錢是多少元以下B. 2元3元D. 35元52361209.你覺得統(tǒng)方便面的面量怎樣？A.多13.適中C.少28531910 .你是從哪里A.電B.C.超D.朋友E.網(wǎng)F.其他視市促銷絡(luò)了解統(tǒng)方便面雜志的?多選題23343218411.您喜歡方便A.桶B.袋裝面的哪種包裝裝584212 .

8、您理想中的A.低熱量B.更便宜C.營養(yǎng)更豐富D.份量更多E.配料更豐富F.方便面是怎樣其他的?多選題2982927889913 .您食用方便面的概率是A.每天B.三天內(nèi)C.每周D.半個月E. 一個月以上F.從不143239103214. ?您把食用方便面作為：A.正餐B.飯后點心C.夜宵D.零食E.囤 積的 糧食514422514在超市的銷量調(diào)查中顯示，其中在銷量上超過“統(tǒng)一”的有“幸運”公司生產(chǎn)的“蟹黃面”，和“華豐”公司的“功夫熊貓”， 但這兩種都是簡單干吃面。根據(jù)同學(xué)的問卷，他們最經(jīng)常買的泡面除 了統(tǒng)一的外，還有康師傅、好勁道等，因為這幾種的價格差不多，所 以他們都是挑選嘗試不同的口味，

9、而幸運和華豐則在價格上相對來說 較為便宜些，也深受同學(xué)們的喜愛。此外，還有好多同學(xué)建議希望桶裝或者碗裝的面的包裝盒可以是對人體健康無害的，希望多打點折，更多的同學(xué)建議佐料包多點，即口味多點，選擇的口味更多點，并且還希望方便面的營養(yǎng)價值再更高點。4. 市場分析：就方便面的整個目標市場調(diào)查結(jié)果來看，把方 便面當作正餐的占三成，而半數(shù)以上當作夜宵。就我們學(xué)校而言，學(xué) 校里有學(xué)生近一萬人，保守估計，每天有 25003000包方便面的 銷量。具體的分析學(xué)生的消費，男生吃方便面主要是桶裝的泡面，因 為不用洗碗；女生則側(cè)重于袋裝的，便宜而且量也多。（四）、環(huán)境分析：1、目標消費者群體分析：消費對象：首先此次

10、活動的主體對象是在校大學(xué)生， 他們是我們 主要的銷售對象。消費者分析：1）、青年志愿者協(xié)會作為學(xué)生四大組織之一，深受大學(xué)生的青睞。 進入大學(xué)的學(xué)生，隨著自己年齡、學(xué)歷的增加，都有一種想為社會做 貢獻的沖動。2）、就我們學(xué)校來說，學(xué)校三個食堂所提供的飯菜單一，由于學(xué) 校人數(shù)較多，吃飯的時間又相對集中，好多同學(xué)厭倦了吃飯排隊和食 堂那永不變口味的飯菜。而且這個學(xué)期以來三個食堂的菜價明顯提高，好多同學(xué)都產(chǎn)生了逆反心理，不高興去食堂就餐。3）、部分學(xué)生買泡面主要是為了當夜宵，大家普遍吃晚飯比較早， 但又睡得晚，所以，臨睡前基本都會餓，這時候就把泡面當夜宵。而 且，一個宿舍的，只要一個吃了，就會帶動整個

11、宿舍的食欲，大家都 會儲存泡面。而且方便面既可以當零食，也可以充饑。4）、大學(xué)的課堂不固定，課程安排也不固定，有時早上第一節(jié)沒 課，就會偷懶多睡會，而食堂在過 8 點后就沒早飯賣了，大家都會吃 泡面然后去上課（這個針對大三、大四的學(xué)生） 。大二和大一的學(xué)生 苦于早鍛煉，每天六點多就要起床餓著肚子冒著寒風(fēng)去早鍛煉刷卡， 長期以往，對身體產(chǎn)生極大的負面影響。5）、如果遇到下大雨天， 住在高層的學(xué)生就會不想淋雨去食堂吃 飯，這時，泡面也就成為了首選。6）、在被調(diào)查市場上，一個近萬人的大校園，超市則只有萬豐和 ?？吐蓚€，且在區(qū)域等量上也有所不同（萬豐超市人數(shù)多，因為常 客隆的價格比萬豐稍微貴點） ，

12、這很影響著其銷售量。要增加市場， 同時必須規(guī)定相應(yīng)價錢。7）、從調(diào)查中顯示，超市所銷售的方便面有以下幾種：統(tǒng)一、康 師傅、白象、華龍等。如果從銷量來比較的話“白象”“華龍”的銷 量要高一些， 因為他們產(chǎn)的方便面量多且價格便宜， 讓消費者感到了 實惠。而在味道上和產(chǎn)品定位上， 則不在“統(tǒng)一”和“康師傅”的競 爭之列。8）、“統(tǒng)一老壇酸菜”方便面在配料上、 味道上都能滿足學(xué)生的 口味，而且，還有機會中一百元，這個活動很吸引廣大學(xué)生 。消費者分析總結(jié)： 方便面快捷、簡單、營養(yǎng)、美味和廉價的優(yōu)點吸引 了許多目標消費者， 大學(xué)生追求簡單、快捷的同時更注重價格的高低。 更重要的是我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)， 吃泡面往往

13、能一個帶動一群。 我們相信我們的策劃能掀起一陣吃泡面的狂潮。同時宣傳吃面可以獻愛心的理念，我相信我們的銷量一定樂觀。五、營銷戰(zhàn)略：（一）、銷售小策略：1. 在校園里裝飾一臨時帳篷，為“統(tǒng)一” 的臨時專賣店，在此同時 搞一系列的促銷活動，如“買贈活動”等。2. 話說充話費找移動、聯(lián)通；存錢找建行、農(nóng)行；寄信找郵局 我們統(tǒng)一方便面可以建立一個“老壇”基地，為廣大的學(xué)生提供“充 電”的地方。3. 驚喜送上門，我們每天銷售結(jié)束后，我們會隨機免費發(fā)放泡面（ 10 包左右）。隨機走訪宿舍，為他們免費送上泡面和熱水，讓他們在寒 冷的冬天感受家一樣的溫暖。4我們的團隊有兩個成員是學(xué)習(xí)服裝設(shè)計的，我們會為老壇酸

14、菜設(shè)計一系列的衣服，在定點銷售的時候進行一個簡短的 SHO,然后穿 著這些專門定制的衣服銷售。 美術(shù)出身的我們， 在海報等設(shè)計上肯定 更加的新穎，更加的吸引人眼球。5. “老壇食神大賽” ：凡是購買我們泡面的顧客都會有一次展示自己 廚藝的機會。 我們會舉辦一個老壇面食神大賽， 煮面的手法不限 （煮、 蒸、抄、泡）形式不限，以美味定勝負。冠軍發(fā)放小禮品一份并可以得到一次專題講座的機會為大家展示和教大家來怎樣做出更美 味的泡面。6. 這個冬天，跟我們老壇一起，你不會感到寒冷。酸酸辣辣，暖暖和 和，就是老壇對你的關(guān)懷與愛。7. 早鍛煉是我們學(xué)校一道亮麗的風(fēng)景線， 堪比世博的早鍛煉隊伍， 讓 人嘆為觀

15、止。寒風(fēng)凜冽中發(fā)著抖， 哈著手，讓無數(shù)的同學(xué)“心灰意冷”， 這時我們老壇送溫暖， 我們會在早鍛煉刷卡的地方設(shè)點， 提供熱水和 面，讓寒冷的同學(xué)在溫暖中進行早鍛煉， 讓捧著面刷卡稱謂另外一道 美麗的風(fēng)景線。當然，我們不會局限于這一個點，晚自習(xí)在宿舍門口 等地設(shè)點也是很有必要的。8. 我們發(fā)現(xiàn)學(xué)校超市賣方便面的貨架有兩排， 品牌多而雜， 老壇的包 裝平庸不突出，所以我們可以在老壇酸菜的外包裝上加上突出的 POP 手繪卡通圖或者貼上標志，來指導(dǎo)吸引同學(xué)們購買。9. 大學(xué)生大部分的時間是在宿舍度過的， 宿舍是一個潛在的市場， 正 如我們的問卷走進宿舍一樣， 我們會在宿舍開辟一個屬于我們自己的 老壇市場

16、，為同學(xué)們提供便利。10. 情意綿綿（比賽）。 情侶兩個人同時吃一碗面，規(guī)則是男女用左 手喂對方吃面， 在體驗酸辣的帶來的刺激的同時， 感受男女協(xié)作的快 樂。冠軍還有獎品哦！購買我們的“老壇”面即可參加比賽，可以刺 激消費。（二）、我們兩大特色活動：活動一：1、活動主題：傳遞愛心你加不加入2、活動時間：2010年12月12日星期日3、活動地點：定點銷售攤位4、活動口號：贈人玫瑰，手留余香5、活動目的：“大手拉小手”為民工子弟學(xué)校、希望小學(xué)獻出一份微薄之力。號召更多的學(xué)生進入慈善事業(yè)的工作行列中來。 強調(diào)“統(tǒng)一”企業(yè)“擁抱生命，傳遞力量”的理念?？梢晕Ｊ烀襟w的報道。6、活動形式：a.所售泡面

17、所有利潤以購買者名義捐給希望 工程b. 參與募捐的學(xué)生進行愛心留言c. 購買超過1箱以上者可以有機會抽取去希望小學(xué)助教的機會7、活動方案：a.發(fā)一份倡議書，海報形式提前貼出。主要 內(nèi)容：全校廣大熱心人士立即行動起來，積極參與“老壇”捐助活動, 弘揚中華民族“扶貧濟困、樂善好施”的傳統(tǒng)美德，發(fā)揚“扶貧扶智， 興學(xué)助教”精神，伸出友愛之手，踴躍捐款。為城鄉(xiāng)貧困群眾解決困 難，為我國教育事業(yè)貢獻力量。b. 向希望小學(xué)征集學(xué)生的手繪品、 手工品，作為購買兩包（套 裝）的獎勵。c. 凡是購買方便面的我們?yōu)樗麄兿瞪?愛心紅絲帶 并可以在 我們的愛心墻上寫上祝福語、簽上自己的名字8、活動支出： 紅絲帶 3卷

18、（100 碼/ 卷）卷海報紙、筆 10 元總計：元9、活動可行性分析： 大學(xué)生作為一個即將踏入社會的群體， 他們都想為社會多多少少的做出點貢獻， 99%的大學(xué)生熱衷于慈善救 濟的活動，而且我們的活動花費小，收益大，所以可行性很高?；顒佣?、活動主題： 和“老壇”一起來狂歡！2、活動時間： 2010年 12月 15日 星期三3、活動地點： 大學(xué)生活動中心4、活動口號： 迎接圣誕，我們狂歡！5、活動目的：大學(xué)豐富多彩的活動晚會吸引了許多的學(xué)生， 借助大學(xué)生對晚會的熱愛，我們從中看到了商機，所以我們想到辦一 場特別的PARTY吸引更多的學(xué)生來購買我們的“來一桶老壇酸菜面”。 為大學(xué)異性男女提供一個

19、交流平臺。6、 活動方案（后附具體流程）：a.購買兩組以上泡面者可 以獲得“入場卷”一張，并發(fā)放一張標有編號（1、2、3）的卡片。以互動游戲為主，穿插抽獎環(huán)節(jié)。7、 活動支出：獎品（小掛件）10 元便簽紙5元總計：15元&活動可行性分析：經(jīng)過我們調(diào)查得知我校舉辦的活動幾 乎常常爆滿，學(xué)生參與率特別高。對于這種融入 單身Party,充滿當今 大學(xué)生所感興趣的”愛情”元素，我相信人數(shù)會異常的多。所以 將活動與 我們的營銷聯(lián)系起來，盈利率會很高。六、經(jīng)費預(yù)算：花費項目金額紅絲帶3卷（100碼/卷）卷海報紙、筆10元獎品（小掛件）便簽紙布匹20元25元贈品（面）總計七、廣告策劃：A. 通過校廣

20、播站做宣傳（已聯(lián)系廣播站宣傳過 1次）C.我們創(chuàng)意的作品，立體宣傳工藝品（*后附照片）B. 平面POP手繪宣傳海報“老壇”創(chuàng)意想法（服裝秀）D.我們的宣傳語：1.老壇常談，人見人饞!2. 這個冬天你不會再感到寒冷！3. 算算辣辣，就是“愛”！E.宣傳手法：PS手繪、手工做（服裝）附錄：統(tǒng)一方便面調(diào)查問卷為了更好的開展統(tǒng)一方便面的銷售活動， 為此我們進行此次問卷調(diào)查, 您能在百忙之中抽出時間參加我們的本次活動， 本次活動采取不記名原則, 其保密，感謝你的參與，謝謝！1您的性別是A.男B.女2. ?您是否經(jīng)常吃方便面A.是B.否C.偶然3 .您吃方便面的原因是 多選題A.方便 B.便宜C.喜歡 D

21、.錯過吃飯時間E.其他4 .您首選的方便面是什么品牌 ？?多選題A.統(tǒng)一 B.康師傅 C.白象 D.幸運 E.好勁道F.今麥郎 G.福滿多龍 I.其他5 .您選擇此方便面的理由是什么 ？?多選題A.價錢 B. 口味 C.品牌 D.分量 E.包裝F.其他6 .你覺得統(tǒng)一老壇酸菜方便面的包裝如何？A.喜歡B. 一般C.不喜歡感謝并將H.華7 你覺得統(tǒng)一方便面的價錢是否合理 ？A.合理 B.可以接受 C.不合理8 .你認為你可以接受方便面的價錢是多少？元以下 B. 2元 3元 D. 35元9 你覺得統(tǒng)一方便面的面量怎樣？A.多 B.適中 C.少10 你是從哪里了解康師傅方便面的?多選題A.電視 B.

22、雜志 C.超市促銷 D.朋友 E.網(wǎng)絡(luò) F.其他11 . 您喜歡方便面的哪種包裝？A.桶裝 B.碗裝C.袋裝12 .您理想中的方便面是怎樣的?多選題A.低熱量 B.更便宜C.營養(yǎng)更豐富D.分量更多E.配料更豐富F.其他13 .您食用方便面的概率是A.三天內(nèi) B、每周 C.半個月D. 一個月E.兩個月以上 F.從不14 . ?您把食用方便面作為：A.正餐B.飯后點心C.夜宵 D.零食 E.囤積的糧食15 .請問您還有何其他意見么單身Party附帶活動開場活動開始，激昂的背景音樂襯底，時長5分鐘左右。黑場。具有強勢聽覺沖擊的鳴鐘立體聲效，帶人們進入莊重、溫馨的暢想空間。主持人串場，歡迎大家的到來在大家還沒完全放松的情況下，先用獨唱的形式來啟動大家的參