美食文化節(jié)活動總體策劃方案

1、美食文化節(jié)活動總體策劃方案廣安市人民政府廣安市旅游局繼 2006 年東陽國際酒店成功舉辦了第一屆美食節(jié)后， 根椐 2009 廣安市旅游 工作大會的要求，結(jié)合我店實際情況，決定舉辦廣安市第二屆東陽杯美食文 化節(jié)活動，通過美食節(jié)的舞臺，展示自己的新形象，新文化，開展交流與合作； 另一方面， 應(yīng)不斷總結(jié)辦節(jié)經(jīng)驗， 打破傳統(tǒng)辦活動方式， 讓廣大廣安人民融入其 中，真正達(dá)到“食以人為本， 節(jié)以人為樂”的效果， 營造出“食人合一”的節(jié)日 氣氛！舉辦第二屆東陽杯 美食文化節(jié)活動， 其旨在于提升廣安美食文化與構(gòu)建 和諧社會為出發(fā)點(diǎn)， 提升廣安餐飲競爭力， 繁榮地區(qū)文化和市場， 以滿足廣大消 費(fèi)者日益增長的文化

2、和物質(zhì)需求。、活動目的通過節(jié)日活動，讓人們進(jìn)一步了解廣安地區(qū)在“三個代表”的重要思想指導(dǎo) 下，以廣安市政府提出的“三個變樣”為奮斗目標(biāo)， 體現(xiàn)“以人為本”、 “民以 食為天”的活動目的， 將廣安近年來的變化展示給大家， 豐富廣大人民群眾的生 活內(nèi)容。二、活動時間o九年六月二十四日一七月三十日，作為廣安“六月餐飲”活動內(nèi)容之一。三、活動原則安全第一，大眾參與，體面輕松，皆大歡喜。四、活動賣點(diǎn)主題化、大眾化、特色化、互動化。五、活動理念集體參與、體驗生活的美好。六、活動主題感受歡樂，釋放激情。七、活動組織活動組委會1、組織機(jī)構(gòu)；主辦：廣安市人民政府、廣安市旅游局、廣安日報社協(xié)辦：廣安市旅游協(xié)會、達(dá)

3、州市旅游協(xié)會、南充市旅游協(xié)會承辦：廣安東陽國際酒店應(yīng)邀：廣安餐飲協(xié)會和星級酒店、達(dá)州市餐飲協(xié)會、南充市餐飲協(xié)會2、工作分工；協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)； 對外宣傳； 安全保障。八、活動內(nèi)容一）準(zhǔn)備期、舉行新聞發(fā)布會，傳遞首屆東陽杯美食文化節(jié)活動的目的、原則、理念、主題等信息，喚起廣安各方面的關(guān)注和支持。、組織好對廣告公司、公關(guān)公司的招標(biāo)工作，嚴(yán)格按市場化的方式運(yùn)作， 優(yōu)選協(xié)辦單位。3 、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決冠名贊助，確?；举M(fèi)用。4 、通過報紙向社會有獎?wù)骷讓脰|陽美食文化節(jié)活動的標(biāo)識、吉祥物，以 及形象廣告語和歌曲。二）舉辦期民以食為天，飲食文化展示。1 、開幕式（白天、晚上均可）主題：創(chuàng)造生活，

4、創(chuàng)造歡樂。方式：主會場與分會場互動，做到簡短、意深、形美、樂人。形式：主會場設(shè)在廣安思源廣場， 分會場設(shè)在各條美食街， 并通過彩車隊流 動助興的方式把分會場“串”起來。內(nèi)容：1）主會場舉行開幕儀式，嘉賓致賀詞，東陽民間藝術(shù)表演，老年腰鼓隊、廣安表演唱等等。彩車隊出發(fā)，沿思源大道等行進(jìn)，電視進(jìn)行直播，儀式 完成后嘉賓登上東陽國際酒店三樓平臺欣賞江景風(fēng)光；2）各分會場與主會場互動，嘉賓致賀詞，打鑼打鼓、舞龍舞獅、唱歌跳舞等助興；3）彩車隊分幾組，從主會場和各分會場出發(fā)，按事先安排的線路行進(jìn)，最后在主會場集合，進(jìn)行現(xiàn)場宣傳。（隨后每天彩車隊都有活動安排）。2 、飯店、酒店、賓館招牌菜展示（第一層面）

5、主題：有滋有味，多姿多彩。方式：在廣安各飯店、酒店、賓館設(shè)固定的展區(qū)，以首屆東陽美食文化節(jié)活 動為宣傳主題展示自己的招牌菜。形式：通過菜肴成品，展示品牌及其文化形象。內(nèi)容：菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)；2）菜肴的文化展示；3）主要制作方式；服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。3 、美食文化節(jié)的促銷活動（第二層面）主題：更歡樂，更輕松。方式：凡在廣安參加此活動的所有飯店、 酒店、賓館等均可申請參加本項活動。形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷。內(nèi)容：首屆東陽美食文化節(jié)活動期間，對消費(fèi)者一律實行 20%的價格優(yōu)惠，另在活動期間在廣安飯店、 酒店、賓館一次飲食消費(fèi)滿 300 元的，結(jié)帳時送一張VIP 卡，以后用餐可八折優(yōu)惠。4 、

6、“食在東陽”六月夜（第三層面）主題：吃在東陽、喝夜啤酒、觀夜江景。方式：邀請各特色菜肴制作單位參加，爭取啤酒企業(yè)贊助。形式：在東陽設(shè)露天臨時賣場， 采用“流動貨車”的模式經(jīng)營， 結(jié)合公園內(nèi) 舉辦“六月游圓“活動的張燈結(jié)彩氣氛，滿足人們的夜觀江景情結(jié)和堤壩情緒， 達(dá)到“不是狂歡，勝似狂歡”的節(jié)日效果。內(nèi)容：采用“流動貨車”的模式經(jīng)營；參加企業(yè)用簡易方式劃定經(jīng)營場地；3）經(jīng)營場地周圍插上彩旗和顯眼的品牌大旗；4）消費(fèi)者每人 15 元（或根據(jù)實際情況另定價格）隨便吃。5 、“東陽天使”形象大賽 主題：清新純樸，韻味無窮。方式：凡出生在廣安地區(qū)的 16-26歲的女性，均可報名參賽， 邀請有關(guān)品牌企業(yè)冠

7、名。形式：觀賞、評比、電視傳播。內(nèi)容：1）除常規(guī)評選方法外，在智力測試方面出有關(guān)美食知識和廣安地區(qū)的文化掌故的題；2）首屆東陽美食文化節(jié)活動組委會與東陽國際酒店、廣安電視臺、廣安日報社等媒體聯(lián)合舉辦；3）本活動擬成為感動來賓的重頭戲。6 、彩車隊助興活動主題：動起來，樂起來。方式：參加活動的企業(yè)和廣告商出資，專業(yè)人員制作，聯(lián)合統(tǒng)一行動。形式：通過彩車展示品牌東陽形象， 擴(kuò)大節(jié)日活動范圍， 塑造美食文化節(jié)的 整體形象，增添節(jié)日活動氣氛，滿足市民求樂心理。內(nèi)容：1）“幸福”牌摩托車隊開路，以不同宣傳主題的彩車緩緩行進(jìn)，做廣告宣傳，渲染活動的氣氛。2）彩車費(fèi)用力爭控制 2萬元之內(nèi)，品牌企業(yè)可認(rèn)定 1

8、-3 輛；3）彩車品牌企業(yè)自定主題，統(tǒng)一車型，由專業(yè)人員制作； 4）除主路段外，根據(jù)各單位的申請，盡力安排前往助興。7 、首屆東陽美食文化節(jié)論壇主題：東陽發(fā)展與美食文化。方式：會議、報紙征文。形式：專業(yè)人士參加會議，市民參與征文。內(nèi)容：1）邀請政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者、各企業(yè)代表參加研討會，論壇成果匯編成冊；2）在相關(guān)報紙欄目中舉辦有獎?wù)魑幕顒?，并由企業(yè)冠名，暫定名稱為：東陽杯”我與廣安美食文化；3）在總結(jié)表彰大會為獲獎?wù)哳C獎。8 、閉幕式主題：感受歡樂，釋放激情。方式：在廣安市思源廣場舉行，彩車隊助興。形式：邀請充滿激情的廣安民間藝術(shù)表演團(tuán)和專業(yè)藝術(shù)團(tuán)體給閉幕式助興， 讓人感受到廣安美食文化

9、節(jié)所帶來的歡樂氣息。內(nèi)容：1）嘉賓致閉幕詞；（南充、達(dá)州、廣安市各一名） 2）表演團(tuán)演出； 3）演出完后主持人宣布首屆東陽美食文化節(jié)閉幕。九、活動其它1 、開幕式、閉幕式建議結(jié)合廣安六月游園的主題，突出自己的鮮明特點(diǎn)。2 、彩車隊可由廣安市屬企業(yè)和廣安餐飲企業(yè)共同組建，代表廣安餐飲的整 體形象。3 、主會場、分會場參加活動的企業(yè)，應(yīng)注意活動的聯(lián)動性，攜手互動，共 同把本會場的活動搞好。4 、主會場、分會場向廣告公司招標(biāo)，由中標(biāo)者落實經(jīng)費(fèi)和布置會場；組委 會統(tǒng)一協(xié)調(diào)，按現(xiàn)場布置要求驗收。5 、彩車制作要求較高，力求達(dá)到彩燈的渲染效果，須請專業(yè)單位制作。6 、廣安東陽國際酒店是廣安城市名片，應(yīng)相互借力、相互整合、相互受益， 體現(xiàn)出廣安地區(qū)“一業(yè)特強(qiáng)，多業(yè)并存”的特點(diǎn)。7 、閉幕式演出，采用市場化動作，通過招標(biāo)的方式落實承辦單位。8 、做好組織